6月21日为夏至日。此时太阳直射北回归线。是北半球一年中白昼最长的一天。夏至这天虽然白昼最长、太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候！

　　 因为。接近地表的热量、这时还在继续积蓄。并没有达到最多的时候！俗话说“热在三伏”！真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计计算的？大大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的的气温均为最高，有些地区的最高气温可达40度左右，

　　　夏至日是我国最早的节日，清代之前的夏至日全国放假一天。回家与亲人团聚畅饮！《礼记》中也记载了自然界有关夏至节气的明显现象：“夏至到！鹿角解、蝉始鸣！半夏生！木槿荣！”说明这一时节可以开^始始割鹿角、蝉儿开始鸣叫、半夏。木槿两种植物逐渐繁盛开花，从中医理论讲！夏至是阳气最旺的时节！养生要顺应夏季阳盛于外的特点。注意保护阳气，着眼于一个“长”字！

　　　　《素问··四气调神大论》曰：“使志无怒,使华英成秀。使气得泄、若所爱在外！此夏气之应、养长之道也”，就是说！夏季要神清气和。快乐欢畅。心胸宽阔、精神饱满！如万物生长需要阳光那样、对外界事物要有浓厚的兴趣、培养乐观外外向的性格，以利于气机的通泄、与此相反。举凡懈怠厌倦！恼怒忧郁。则有碍8726气机通跳!皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见、认为4974夏季炎热,“更宜调息静心。常如冰雪在心，炎炎热亦于吾心少减！不可以热为热！更生热矣。””即“心静自然凉”！这里所说就是夏季养生法中的精神调养！

　　　　起居调养！以顺应自然界阳盛阴衰的变化。宜晚睡早起，夏季炎热！“暑易伤气”若汗4207泄太过？令人^头头昏胸闷！心悸口渴！恶心甚⁸⁵⁶²至昏迷？安排室外工作和体育锻炼时！应避开烈日炽热之时、加强防护，合理安排午休时间，一为避免^炎炎热之势,二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施。不仅可以洗掉汗水、污垢。使皮肤清洁凉爽消暑防病、而且能起到锻炼身体的目的、因为。温水冲澡时的水水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低。体表血管扩张。加快血液循环。改善肌肤和组织的营养、降低肌肉张力。消除疲劳、改善睡眠。增强抵抗力！另外。夏日炎热！腠理开泄。易受风寒湿邪侵袭，睡眠^时时不宜扇类送风,有空调的房间，室内外温4320差不宜过大，更不宜夜晚露宿！

　　　　运动调养也是养生中不可缺少的因素之一？

　　　　夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽⁶²²⁷时进行。场地宜选择在河湖水边。公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林，海滨地区区去疗养？度假。锻炼的项目以散步、慢跑。太极拳，广播操为好、不宜做过分剧烈的活动。若运动过激！可导致大汗淋漓、汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气！在运动锻炼5658过程中,出汗过多时。可适当饮用用淡盐开水或绿豆盐水汤。切不可饮用大量凉开水、更不能立即用冷水冲头！淋浴！否则⁰⁶⁰⁹会引起寒湿痹证,黄汗等多种疾病、 　　饮食调养、有有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说（五行的观点）！故《金匮要略》有“夏不食心”的说法，根据五行（夏为火），五成（夏为长）！五脏（属心）、五味（（宜苦）的相互关系、味苦之物亦能助心气而制肺气！夏季又是多^汗汗的季节、出汗多。⁶³³²则盐分损失也多？若心肌缺盐、心脏搏动就会出现失常，中医认为此时宜多食酸味。以固表。多食咸味以补心！《^素素问·臧气法时论》曰：心主夏。“心苦缓、急食酸以收之”，“心欲耎。急食食咸以耎之，用咸补之、甘泻之”。就是说藏气好软、故以咸柔软也、从阴阳学角度看！夏2533月伏阴在内。饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰、虽大热不不宜吃冷淘冰雪？蜜水！凉粉。冷粥。饱腹受寒，必起霍乱，”心旺肾衰、即外热热内寒之意,因其外热内寒，故冷食不宜多吃！少则犹可、贪多定会^寒寒伤脾胃,令人吐泻，西瓜，绿豆汤，乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒。心无肾之水则火炽！心必得肾水以滋润。肾必得心火以温暖”从中不难看出心！肾之间的重要要关系？

　　　　夏季气气候炎热！人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味、要多食杂粮粮以寒其体,不可过食热性食物、以免助热！冷食瓜果当适可而止！不可过食。以免损伤脾胃。厚味肥腻之品宜少勿多！以免化⁵⁹³⁰热生风、激发疔疮之疾、 　　夏季食谱：

　　　　荷叶茯苓粥：

　　　　[配料] 荷叶1张（鲜、干均可）！茯苓50克、粳米或小米100克，白糖适量、 　　[做法] 先将荷叶煎汤去渣。把茯苓！洗净的粳0106米或小米加入药汤中？同煮为粥！4040出锅前将白糖入锅, 　　[功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病，神经衰弱者亦有疗效）、

　　　　凉拌莴笋：

　　　　[配料] 鲜莴笋350克。葱、香油。味精！盐。白糖各适量。 　　[做法] 莴笋洗洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌。腌1小时，滗去水分！加入味精，白糖拌匀，将葱切成葱花撒在莴笋上！锅烧热放入香油。待油热时浇在葱花上、搅拌均匀即可。 　　[功效] 利五脏、通经脉。

　　　　奶油冬瓜球：

　　　　[配料] 冬瓜500克！炼乳20克。熟火腿10克！精盐。鲜汤。香油！水淀粉，味精各适量！ 　　[做法] 冬瓜去皮,洗洗净削成见圆小球？入沸水略煮后。倒入冷水使之冷却，将冬瓜球排放在大碗内、加盐。味精！鲜汤上笼用武火蒸306845分钟取出。把冬瓜球复入盆中、汤倒入锅中加炼乳煮沸后！用水淀粉勾芡。冬冬瓜球入锅内。淋上香油搅拌均匀！最后撒上火腿末出锅即成、 　　[功效] 清热解毒、生津除烦、补虚损！益脾胃！

　　　　兔肉健脾汤：

　　　　[配料] 兔肉200克。淮山30克，枸杞子15克、党参15克。黄芪15克、大枣30克， 　　[做法] 兔肉洗净与其它配料武火同煮、煮^沸沸后改文火继续煎煮2小时，汤，肉同食。 　　[功效] 健脾益气。 　　此外！西红柿^炒炒鸡蛋？也是夏季时令菜，