七月七日小暑天，

　　 “斗指辛为小暑？斯时5119天i气已热!尚未2105达淤极点！故名也”，太阳黄经经为105度!天气已经经很热。但还不到最热的时候，所以叫小暑。时至小暑！已是初伏伏前后!到处绿树浓阴。很多地区的⁶⁸⁴⁰平均气温已接近30度。时有热浪袭人之感、暴雨3942也时常在小暑节气光顾我国的大部分。0532由于这段时间的雨量集中,所以防洪防涝显得尤为重要。有农^谚谚：“大署小暑!灌死老鼠”之说！更有“小暑南风、大署旱”“小暑打雷。大署破圩”的经^验验总结,小暑若是吹南风。则则大署时必定无雨。就是说小暑最忌吹南风，否则必有大旱！小暑日如果打雷，必定有大水冲决圩堤。

　　　　我国南方沿海地区包¹²⁹⁰括台湾地区的小暑节气，正是是台风来临之际！《台湾府志》记载：“风大而烈者为飓！又甚者为台……台则常连日夜，或数日而止！……五。六，七、八月发者为台，”

　　　　小暑时节！正是萤火虫开始活跃跃的季节,芦苇下！草丛中都是萤火虫的发祥地！只要有绿草、露水的地方，夜晚便可见到那忽明忽暗的点点白光。就像天上上的星，闪闪移动、在徐徐的风中！伴随着人们度过漫漫长夜，此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田3085间管理,正因为是忙季，我们更不能忽略对身体的养护！

　　　　在老子的《道德经》中：“故道大、天大！地大，人亦大、域中有四大、而人居其一焉”，荀子则进一一步指出：“水火有气而无生!草木有生而无知！禽兽有知而无义。人⁶⁷³⁹有生有知亦有义,故最为天下贵也”！《素问·保命全行论》亦云：“天复地载，万物悉备、莫贵于人”。道教经典《太平经》也反复论及重命养身。乐生恶死的主张！指出：“人居天地之间，人人得壹生，不得重生也”。所以要珍惜生命，“人最善者，莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说、即“人欲去凶而远害，得长寿者，本当保知自爱自好自亲！以此自养，乃可无凶害也”、说明，只有通过自我养护和积极锻炼、才能得到长寿之躯。

　　　　时当8349小暑之季！气候炎热！人易感心烦烦不安,疲倦乏力。在自我养护和锻炼时！我们应按五脏主时、夏季为心所主主而顾护心阳!平心静气、确保心脏机能的旺盛！以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，这是是因为人体的情志活动与内脏有密切关系。有其一定规律、不同的情志刺激可伤及不同的脏腑。产生不同的病病理变化，中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处！如喜过则伤心！心伤则心跳神荡。精神涣散，5786思想不能集中。甚则精神失常等，心为五脏六六腑之大主！一切生命活动都是五脏功能的集中表现、而这一切又以心为主宰！有“心动则五脏六腑皆摇”之说！然！心神受损又必涉及其他脏腑，在情志方面，喜为心之志，这 “喜”是在不过的情况下！舒缓紧张的的情绪，使心情舒畅气血和缓！故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。

　　　　夏季又是消化道疾病多发季节、在饮食调养上要改变饮食不节、饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯！饮食应以以适量为宜？过饥。则摄食不足！化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦1165怠消瘦？正气虚弱。抵抗力降低，继发其他病症，过饱，会超过脾胃的消化。吸收和运化功能。导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸！厌食、^吐吐泻等食伤脾胃之病？《素问·痹论篇》曰：“饮食自倍、肠胃乃伤”此即饮食要有节制之理、

　　　　夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶！如痢疾、寄生虫等疾病。若进食腐败变质的有毒食物。还可^导导致食物中毒,引起腹痛。吐泻！重者出现昏迷或死亡！

　　　　饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一、只有饮食调节适当！才能能保证人体所需的营养物质。饮食偏嗜有过寒过热之偏。五味之偏、多食生冷寒凉，可损损伤脾胃阳气！因寒湿内生发生腹痛泄泻，偏食辛温燥热。可使胃肠积热、出现口渴、腹满胀痛、便秘最终酿为痔疮、五味之偏是说人的精神气血5409都由五味滋生!五味对应五脏、如酸入肝。苦入心！甘入脾！咸入肾！若长期嗜好某种食物。就会使脏腑机能偏盛偏衰，久久而久之可损伤内脏而发生疾病。如偏食咸味、会使血脉凝滞，面色无华、多食苦味！会使皮肤干燥^而而毫毛脱落。多食辛味、会使筋脉拘急而爪爪甲枯槁,多食酸味、会使皮肉坚厚皱缩！口唇干薄而而掀起、多食甘味的食物，则骨^骼骼疼痛头发易脱落、重要的是由于嗜好偏过、不但但会导致营养不良！而且还能伤及脾胃以及其他脏腑、而致脚气病。夜夜盲症和瘿瘤等疾病，所以我建议大家在食疗养生中、饮食五2407味（酸、苦、甘！辛！咸）要适宜！平时饮6295食不偏食，病时饮食讲禁忌、如《千金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食！食不可过饱、不欲极渴而饮！饮不可过多。饱食过多！则结积聚、渴饮过多、则成痰澼”。人在大饥饥大渴时？最容易过饮过食。急食暴饮，所以在饥渴难耐之时。亦应缓缓进食。^另另外在没有食欲的情况下!也不能勉强进食。过分强食。梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀。不4901饥强食则脾劳”、

　　　　上述论点都说明了饮食有节、饮食清洁。饮食丰⁰⁰⁹²富的重要意义。 　　小暑节气的食谱：

　　　　炒绿豆芽：

　　　　[配料] 新鲜绿豆芽500克！花椒8357少许几粒！植物油、白醋，食盐！味精适量！ 　　[做法] 豆豆芽洗净水淋干。油锅烧热！花椒入锅、烹出香味！将豆芽下锅爆炒几下、倒入白醋继继续翻炒数分钟、起锅时放入食盐、味精！装盘即可。 　　[功效] 清热解毒。疗疮疡！

　　　　素炒豆皮：

　　　　[配料] 豆皮二张！植物油！食盐，葱。味精各适量、 　　[做法] 豆皮切丝。葱洗净切丝、油锅烧至6成热。葱丝下锅，烹出香味。将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐、炒数分钟后！加味精、淋上香油搅匀起锅！ 　　[功效] 补虚。止汗、适合多汗，自汗、盗汗者食用， 　　素烩面筋：^选选自《随息居饮食谱》 　　[配料] 水面筋500克！葱、姜、食盐，淀粉，植物油、味精个适量、 　　[做法] 水面筋切薄片，葱。姜洗净切丝备用。油锅烧热！将水面筋入锅，煸炒至焦黄！加葱。姜姜煸炒数分钟！兑水一碗！加食盐、待面筋熟透后，放入味精、再再用淀粉勾芡？汤汁明透即可， 　　[功效] 解热！除烦！止渴！

　　　　蚕豆炖牛肉：

　　　　[配料] 鲜蚕豆或^水水发蚕豆120克、瘦牛肉250克，食盐少许！味精。香油适量。 　　[做法] 牛肉切小块，⁴⁸⁹⁷先在水锅内汆一下？捞出淋水！将沙锅内放入适量的水、待水温时、牛肉入锅。炖至六成熟、将蚕豆入锅、开锅后改文火！放盐煨炖至肉！豆熟透、加味精，香油，出锅即可！ 　　[功效] 健脾利湿。补虚强体。

　　　　西瓜番茄汁：

　　　　[配料] 西瓜半个、番茄3个大小适中！ 　　　[做法] 西瓜去皮。去籽！番茄茄沸水冲烫！剥皮去籽，二二者同时绞汁!两液合并。随量饮用！ 　　[功效] 清热，生津、止渴，对于夏季感冒！口渴，烦躁。食欲不振。消化不良，小便赤热者尤为适宜，