“大寒”是一年中的最后一个节气？在气象记录中虽不像大雪到冬至，小寒期间那样酷冷！但仍处于寒冷时期。

　　按我国的风俗。特别是在农村！每到“大寒”人们便开始忙着除旧布新、腌制年肴。准备年货！清代《真州竹枝词引》记载：“腌肉鸡鱼鸭。曰！年肴！煮以迎岁……”人们在经过了春夏秋季的大忙之后！进入了“冬三月”的的农闲季节！而而随着大寒的到来冬季农闲接近尾声！在准备腌鱼！腊肉之时。已经隐隐可以感受到大地回春的景致。此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加以调整。

　　　　《灵枢·本神神》曰：“智者之养神也！必顺四时而适寒暑！和喜怒而安居处、节阴3117阳而调刚柔!如是僻邪不至，长生久视” 《吕氏春秋·尽数》提到：“天生阴阳寒暑燥湿,四时之化，万物之变。莫不为利，莫不为害！圣人察阴阳之宜。辩万物之利。以便生。故精神安乎形。而寿长焉”！就是说顺应自然规律并非被2929动的适应!而是采取积极主动的态度。首先要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭！古有5318“大寒大寒。防风御寒，早喝人参！黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”，这是劳动人民在生活中^的的总结、也说明了人们对身体调养的重视，借此之节气。重笔女士调养之法！ 　 　《素问·上古天论》云：“女子七岁！肾气盛！齿更发长、二二七而天癸至，任脉通、太冲脉盛，月事以时下、故有子！三七肾气平均！故真牙牙生而长极，四七筋骨坚，发长极、身体盛壮。五七阳明脉衰，面始焦！发始堕、六七三阳脉衰于上，面皆焦！发始白。七七任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，地道不通，故形坏而无子也！”8339经文阐述了女子生长，发育、衰老的规律，并认识到肾气！天癸在性功能的的成熟与衰退过程中的重要作用！同时前人认为、女子其特殊的生理特点！ 如月经！妊娠，产育。哺乳都与血的关^系系十分密切,《校注妇人良方》曰：“血者。水谷之精气也！和调五脏！洒陈六腑！在男子则化为精。在妇人上为乳汁！下为血海”。

　　 可见女子“以血为本，以血为用””不无道理、而血的充盈主要取决于肝！脾。肾的功能旺盛！肝为藏血之脏，脾为生血之源。肾为先天之本！元气之根，主藏精，精能生血。血能化精，精血同源！是为为“月经之本”，而精血充足。经！孕、产，乳才会正常，妇女的另一特点是情绪易于波动、每遇思。恋，憎！爱、妒，忧情绪往往不^能能自制！《校注妇人良方》指出：“积想在心。思虑过度、多致劳损。…盖忧愁思虑则伤心。而血逆竭、神色失散！月经先闭。……若五脏伤遍则死。自能改易易心志。用药扶持。庶可保生”、由此可见。情志因素对妇女的影响极大。这里告戒大家在“经前”和“经期”都应保持心情舒畅，避免七七情过度。否则！会引起脏腑功能失调，气血运行逆乱。加重“经期”不适、导致5536月经失调!闭经等症、另外、月经期应适当活动有利于气血条畅、

　　　　更年期的妇女（45～50岁进入更年期）    生理机能由旺盛转为衰退乃至丧失，按中医理论。由于肾气渐衰！冲任二脉虚惫。导致阴阳失调而症见头昏耳鸣、心悸失眠！烦躁易怒或抑郁焦虑。月经紊乱，烘热汗汗出等症状！轻重因人而异，如果调^摄摄适当！就能避免或减轻症状！缩短反应时间，所以！如何正确认识自1456己的生理变化,解除不必要的心理负担，排除紧张恐惧，消极焦虑的心理障碍、避免不良⁰⁴⁰⁸的精神刺激，根据自己的性格爱好选择适当的方式怡情养性！保持乐观情是平安度过更年期的关键，这也是历代医家对妇女养生所提出“疏肝解郁！调畅气4129机的”的原因,

　　　　对妇女养生中饮食调养的重点应放在固护脾肾,调养肝血上，常用的药膳有：

　　　　当归生姜羊肉汤：（选自《金匮要略^》》）

　　　　[配方] 当归30克,生姜30克。羊肉500克。 　　[做法] 当归。生姜清水洗净顺切大片备用。羊肉剔去筋膜。洗净切块。入沸水锅内焯去血水。捞出晾凉备用。砂锅内放入适适量清水！将将羊肉下入锅内。再下当归和姜片、在⁶²⁷¹武火（大火）上烧沸后！打去浮沫、改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止！取出当归！姜片，喝汤食肉， 　　[功效] 温中、补血！散寒，

　　　　红杞田七鸡：（选自惠安堂滋补药膳方）

　　　　　[配料] 枸杞子15克!三七10克！母鸡1只。姜20克、葱30克，绍酒30克，胡椒！味精适量、 　　[做法] 活鸡宰杀后处理干净！枸杞子洗净、三七4克研末、6克润软切片，生姜切大片！葱切段备用、鸡入沸水锅内焯去血水。！捞出淋淋干水分。然后后把枸杞子，三七片，姜片！1090葱段塞入鸡腹内？把鸡放入气锅内、注入少量清汤、下胡椒粉！绍酒。再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖！沸水旺火上笼蒸2小9178时左右,出出锅时加味精调味即可！ 　　[功效] 补虚益血，（其性温和。老年人及久病体虚！月经，产后血虚者均可食用！）

　　　　糖醋胡萝卜丝：

　　　　[配料] 胡萝卜半斤，姜、糖。醋、盐、味精，植物油适量、 　　[做法] 胡萝卜洗净切丝！生姜切丝丝备用！炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝！煸炒出香味倒入胡罗卜丝！^煸煸炒2分钟后放醋！糖、继续煸炒至八成熟！加入盐至菜熟后入味精调味。盛盘即可！ 　　[功效] 下气补中，利胸膈，调肠胃、安五脏，（现代医学研研究发现!胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”，是降低血压的有效成分。高血压1257患者也可榨汁饮之!）

　　　　牛奶粥：

　　　　[配料] 牛奶半斤、粳米100克， 　　[做法] 粳米掏洗干净、放入锅内倒倒入清水？大火煮费后。改用文火煮至六成熟！加入牛奶！继³⁶⁶⁰续煮至成粥， 　　[功效] 润肺通肠！补虚养血，