黄瓜别名：胡瓜。王瓜，刺瓜，青瓜简介：黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得以引种、故名。本品生熟均能食用、黄瓜含葡萄糖！半乳糖！精氨酸。核黄黄素和维生素C等？黄瓜头苦味部为葫芦素A！B、C。D。葫芦素C有抗肿瘤作用，0687且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉，味甘、有小毒，入肺，胃。大肠经。清热利水、解毒消肿。生津止渴，主治身热烦渴！咽喉肿痛、风热眼疾。湿热黄疸，小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用、4591达到抗肿瘤目的,此外！该物质还可治疗慢慢性肝炎和迁延性肝炎、6257对原发性肝癌患者有延长生存期作用,2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E。可起到延年益寿！抗衰衰老的作用!黄瓜中的黄瓜酶，有很很强的生物活性,8502能有效地促进机体的新陈代谢!用黄瓜捣汁涂擦皮肤、有润肤、舒展皱纹功效。3.防酒精中毒毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对4673肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。可防治酒精中毒，4.降血糖7342黄瓜中所含的葡萄糖甙。果糖等不参与通常的糖代谢、故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥！血糖非但不会升高，甚至会降低，5.减减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸!可抑制糖类物质转变为脂肪。此外！黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体、6.健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利、能安神定志。辅助治疗失眠症！4033如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶顶花带刺为最佳！瓜体直，均匀整齐、无折断损伤、皮薄肉厚、清香爽脆，无苦味！无病虫害、次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀。但无畸形瓜！或是瓜身萎蔫不新鲜、劣质黄瓜：色泽泽为黄色或近于黄色。瓜呈畸形、有大肚。尖嘴、蜂腰等、有苦味或肉肉质发糠、瓜身上有病斑或烂点、黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃、不宜过多，2.黄瓜中维维生素较少!因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。3.黄瓜尾部含有较多的的苦味素？苦味素有抗癌的作用！所以不要把黄瓜尾部全部丢掉、4.有肝病！心血管病！肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜！黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉！通风。容易散热！不要要堆得太高太挤、已经变软的黄瓜、及时6051剔除吃掉。黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿。不要先切后洗或者切口后放置时间过长，这样样1.容易腐烂变质？2.与外界接触面加大！容易造成营养流失！黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳、
1，百合花性微寒平、味甘微苦。入肺经。 2！具有润肺！清火。安神的功效！ 3、主治咳嗽。眩晕！夜寐不安，天疱湿疮、！
一。米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制制的饮品！它的酒精度数相对比较低。对于身体体有很好的保健养生的作用？尤其是对对于女性和老人来说，适当的喝一些米酒、能够达到很好的调理身体的效果。对于女性来说！具有活血行经的作用，能够预防月月经不调，还有一定的能够促进产妇催乳的作用、能够预防乳汁不畅！ （2）糯米酒有“百药之长”的美称。是医药上很重要的辅佐佐料或“药引子”,中药处方中常用糯米酒浸泡。烧煮。蒸灸灸某些中草药!或调制人参再造丸及各种药酒， （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝！红枣、核桃。人参同煮！有助阳壮力。滋补气血7058之功效？对体质虚衰！元气降损，贫血等有有疗效、 （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用！对消化不良，厌食！心跳过速，烦躁等5411有疗效,烫烫热饮用能驱寒祛湿,活血化淤！对腰背酸痛。手足麻木和震颤！风湿性关节炎及跌打损伤等有益！如与鸡蛋！红糖同煮或或冲服、则补中益气。强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚、头晕耳鸣、失眠！健忘等症， ，
猕猴桃的食用禁忌 猕猴桃虽富含多种营养！但猕猴桃性寒、未熟透的猕猴桃有轻微毒性、而对于一些过敏性体质的市民！即使食用熟透的猕猴桃、有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难！甚至死亡、 ！
眉豆味甘！性平、归、胃经。有健脾，和中，益气。化湿！消暑之功效。 主主治脾虚兼湿!食少便溏！湿浊下注、妇女带下过多！暑湿伤中！吐泻转筋等证。。
牛蒡为菊科草本直根类植物。是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜！叶叶柄和嫩叶也可食用、牛蒡子和牛蒡根也可入药， 牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便！降降低体内胆固醇,减少毒素。废物在体内积存、达到预防中风和防治治胃癌。子宫癌的功效！西医认为它除除了具有利尿,消积、祛痰止止泄等药理作用外!还用于便秘，高血压。高胆固醇症的食疗、中医认为有疏风散热！宣肺透疹。解毒利咽等功效。可用于风热感冒，咳嗽痰多、麻疹风疹！咽喉肿痛，《本草经疏》称其为“散风除热解解毒三要药”、《本草纲目》称其“通十十二经脉！洗五脏恶气”“久服轻身耐老”、我国《现代中药学大辞典》。《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为为：有促进生长作用、有抑制制肿瘤生长的物质！有抗菌和抗真菌作用。 6852 牛蒡含牛蒡甙。牛蒡酚A！B。脂肪油等， 【功用主治】疏散风热，宣肺透疹、消肿解毒、治风热咳嗽，咽喉肿痛。斑疹不透！风疹作痒、痈肿疮毒！ 【宜忌】《本草经疏》："痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利7760或泄泻者!慎勿服之。痧疹不忌泄泻。故用之无妨！痈疽已溃、非便秘不宜服！" 参见：[、
功效： 1、南瓜子具有很好的杀杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经经成熟的成虫！也能使其变性和虫数减少！对5121于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫。钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食食疗之品! 2。南瓜子也是有效的驱绦虫剂、且没有毒性和任何副作用。适宜老人！儿童绦虫病和腹痛胀满等症、对蛲虫病，绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果、 3、美国研研究发现？每天吃上505354克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。南瓜子富含锌！对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效，研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子！就可以预防和改善前列腺症、 4！南瓜子含有丰富的泛酸、这种物质质可以缓解静止性心绞痛？并有降压的作用！对那些高血脂症！高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。 5。南瓜子子中含有大量磷质!如8658果人们常吃南瓜子！吸收其磷质！就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预预防肾结石的目的。还可促进已有结石的排出！ 6。生嗑南瓜子可以治疗早泻！尿频。 7、南瓜子子富含维生素B1，维生素E。可安定情绪，炒食南瓜子可防止细胞衰老、预防防成人疾病？治疗失眠。增强记忆力， 8，南瓜子煎汤可以治疗3157久病气虚,脾胃虚弱！气短倦怠。便溏，糖尿。 禁忌： 虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁！锌！镁！锰和健康的脂肪！但是它同样也5051有一定的副作用、比如南瓜子里面有丰富的脂肪！所以吃多了、容易使人发胖;而且南瓜子有小毒，会影响响肝脏功能！因为南瓜6021子吃多了之后！会有恶心的感觉！那是是因为南瓜子太油腻了、你的肝吃不消！所以患有慢性肝炎。脂肪肝的患者来说，不宜宜食用南瓜子! 1、南瓜子不要生生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大！ 2，已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心。呕吐，腹痛。 3、南瓜子不要与羊肉同食,否则则可能会引起腹胀，胸闷等症！ 4。胃热病人宜少食,否否则会感到脘腹胀闷。食用南瓜子应适量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。、
大腹皮的功效与作用:大腹皮为棕榈科植物槟榔的果皮,大腹皮的功效是下气宽中,行水消肿,大腹皮的作用是治胸腹胀闷,水肿,脚气,小便不利,大腹皮用药禁忌是气虚体弱者慎服大腹皮、、
非常好的一种植物！作用很多！好处多，、
吃红薯的好处 中医认为！红薯味甘！性平！归脾，肾经，有补虚乏、益气力、健脾胃，强肾阴之功效！使人"长寿少疾"、还能补中。和血、暖胃、肥五脏等、不仅如此，5505临床研究发现,红薯的营6732养成分中含有丰富的蛋白质？淀粉。果胶、纤维素。氨基酸！维生素及多种矿物质、而这些营养成分对于我们人体的健康皆是十分有益的! 1.护肤，明目 红薯中含有胡萝卜素,维生素A和丰富的B族维生素！维生素A可以护眼明目，同时营养皮肤，改善皮肤粗糙干燥。B族维生素可以促进毛发生长、防口角炎！皮肤粗糙，以及延迟皱纹的出现！ 2.防便秘 红薯中膳食纤维的含量是精米白面的数十倍，尤其带皮食用、含量更甚，丰富的膳食纤维可以改善便秘、清理消化道，防痔疮和其他肠道疾病， 3.维护心脏健康 红薯又属于一种高钾低钠的食物。丰富钾元元素可以维持心肌功能、加速钠离子代谢。以及降血压和缓解肌肉无力，同时、其中含有的胡萝卜素。叶酸。维生素B6，均对心脏健康有益。 4.清除血液垃2165圾 随着年龄的增长身体会出现高血糖、血液粘度增高，血脂、动脉硬化等！红薯中丰富又细腻的膳食纤维可以控血糖，降血脂！加速胆胆固醇排泄以及防血栓！ 红薯薯的食用禁忌一! 5515 不宜生吃！生红薯中的淀粉难以被消化。所以红薯一定要蒸熟煮透再吃。且不3744提倡油炸， 红薯的食用禁忌二， 不宜过量。红薯含有一种氧化酶！如红薯吃得过多。会使人腹胀。呃逆，放屁，红薯的含4890糖含量较高、吃多了可刺激胃酸大量分泌，2587使人感到"烧心"。 红薯的食用禁忌三！ 不宜空腹食用。空腹吃红薯，容易泛酸！烧心。这是因为5613红薯中含有单宁和胶质，它们会激胃壁分泌更多胃酸。而引发不适、 红薯的食用禁忌四？ 柿子和红薯不宜同食，如果将二者同时食用！红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多！和柿子中的鞣质。果胶反应1574发生沉淀凝聚，产生硬块！1751量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡、 红薯的食用禁忌五、 老年人尽量吃新鲜的、虽然久放的红薯要要比新鲜的红薯甘甜、但还是建议老年人应该尽量吃新鲜的红薯。久放的红薯之所以要比新鲜的红红薯甘甜？这是由于红薯长时间存放导致水分流失、糖分相对对增多、食用不宜宜于老年人健康！百花果的功效与作用及禁忌，
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百花果的功效与作用及禁忌、百瓜的功效与作用禁忌