【十二星座配对相关推荐】小暑是农历二十四节气之第十一个节气。夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度3486时叫小暑节气。暑,表示炎热的意思、小暑为小热、还不十分热,那么,小暑节气吃什么传统食物呢?
小暑吃蜜汁藕
民间有小暑吃藕的习惯!藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷,铁和多种维生素,及膳食纤维、具有清热养血除烦等功效、适合合夏天食用,鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用、有安神助睡眠眠之功效!可治血虚失眠,
小暑吃芒果
所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期!
小暑吃炒鳝片
俗话说。小暑黄鳝赛人参,以小小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美,夏季往往是慢性支支气管炎!支气管哮喘!风湿性关节炎等疾病的缓解期!而黄鳝性温味甘!具有有补中益气,补肝脾,除风湿、强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法。小暑时节最宜吃黄鳝、黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼,黄黄鱼高一倍以上。并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度。防治动脉硬化引起的心血管疾病!对食积不消引起的腹泻也有较好的作用,用素油炒鳝片加加大蒜方法简便,老少咸宜!
小暑食新
民间有小暑“食新”习俗!即在小暑过后尝新米!“吃新””乃“吃辛”、是是小暑节后第一个辛日?
头伏萝卜二伏菜!三伏还能种荞麦;头伏饺子。二伏面!三伏烙烙饼摊鸡蛋,
小暑封斋
湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期、禁食鸡、鸭、鱼。鳖。蟹等物,据说误食了要招灾祸!但仍可吃猪,牛、羊肉。
小暑吃伏面
入伏之时、刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候!家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳!饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品、所以人们用新磨的面粉包饺子!或者吃顿新白面做的面条、就有了了“头伏饺子二伏面!三伏烙饼饼摊鸡蛋”的说法,据考证。伏日吃面习俗出现在三6336国时期,《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼,取巾拭汗、面色皎然”、这里的汤饼就是热汤面!《荆楚岁时记》2765中说:“六月伏日食汤饼!名为辟恶!”五月是恶月、六月与五月相近。故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面!炒面!过水面,就是将面条煮熟用凉水过出、拌上蒜泥!浇上卤汁!不6404仅味道鲜美,而且可以“败心火”、
小6207暑吃暑羊
徐州人入伏吃羊肉!称为吃伏羊这种习俗可可上溯到尧舜时期!在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法,
小暑舐牛
山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗!伏日煮麦仁汤给牛喝、据说牛喝1844了身子壮。能干活。不淌汗民谣:春牛鞭、舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭、舐牛喝了不淌汗。熬到六月再一遍,
小暑捕黑鲷
小暑时节是9050台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜!苦瓜、黄瓜!冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域。也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获,淡水海域则可捕获黑鲷,
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