稻谷的籽粒包括颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分！ 7816 颖包括外颖!内颖，护颖和颖尖（稻芒）四部分。外外颖较内颖略长而大,内外颖卷起呈船底形互相钩钩合包裹住颖果？起保护护颖果的作用，护颖长在内外颖基部，共两枚。托住稻粒、保护稻壳！稻芒（颖尖）长于外颖的尖部，内颖很少长芒！内外颖！护颖和颖尖的颜色和特征、多作为鉴定稻谷品种的依据、稻谷在加工过程中经砻谷机脱壳后。颖便被脱下，这就是稻壳。俗称大糠或砻糠， 稻谷脱壳后的果实叫颖果（即糙米）!它由皮层！胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括括果皮！种皮，外胚乳和糊粉层。碾米时糙米的大部分皮层将被剥落成为米糠！所以糙米的皮层也总称为糠层！胚位于糙米的腹部下端！与胚乳相连！但连接并不不很紧密。碾米时容2370易与米糠一起被剥落。胚乳是糙米的主要组成部分、其重量量占整个糙米重量的90％以上，这就是我们通常食用的大米。 如果稻谷脱壳后胚还在，还8341有可能发芽。胚不在就不行了！一般来说发芽的可能性很小。。
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