一，米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品。它的酒精度数相对比较低，对于身体有很好的保健养生的作用、尤尤其是对于女性和老人来说、适当的喝一些米酒。能够达到很好的调理身体8473的效果。对于女性性来说？具有有活血行经的作用。能够够预防月经不调。还有一定的能够促进产妇催乳的作用、能够1910预防乳汁不畅! （2）糯米酒有“百药之长””的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”，中药处方中常用糯米酒浸泡。烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒。 （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝、红枣！核桃。人参同煮。有助阳壮力、滋补气血之功效！对体质虚衰。元气降损、贫贫血等有疗效， （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用。对消化不良！厌食！心跳过速、烦烦躁等有疗效，烫烫热饮用能驱寒祛湿，活血化淤。对腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤等有益，如与鸡蛋，红糖同煮煮或冲服！则补中益气。强健筋骨！可防止神经衰弱，神思恍惚、头晕耳鸣，失眠。健忘等症， 。
豆腐的功效与作用 1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松!乳腺癌和前列腺的发生， 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入，大豆蛋白显著降低血浆胆固醇！甘油三三酯和低密度脂蛋白。不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑脑血管疾病、 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应！日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国！荷兰妇女的100~1000倍！这与日本人常食大豆有关。也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因，此外，还可以有效的预防白血病、结肠癌！肺癌、胃癌等等的发生、 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基！具有2596显著的抗癌活性。具有抑制肿瘤细胞的生长！抑制血小板聚集。抗血栓的功效、 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近。对因乳糖不耐症而不能喝牛乳！或为了控制慢性病不不吃肉禽类的人而言，豆腐是1778最好的代替品, 6.补益清热养生 豆豆腐为补益清热养生食品。常食之！可补中益气！清热润燥。生津止渴！清洁肠胃，更适于热性体质。口臭口渴。肠胃不清、热病后后调养者食用。现代医学证实。豆腐除有增加营养！帮助消化！增进食欲的功能外！对齿！骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量， 不能和豆腐一起吃食物 豆腐 + 茭白：易形成结石 豆腐 + 葱：会影响钙吸收 豆腐 + 菠菜：会影响钙吸收 豆腐 + 竹笋：会形成结石 豆腐 + 1123苦瓜：会易结石？补钙、降血压 豆腐 + 木耳菜：会破坏营养素 豆腐 + 蜂蜜：易导致腹泻 豆腐 + 葱：形成草酸钙！造成了对钙的吸收困难、导致人体内钙质的缺乏 豆腐 + 菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙、使人体的钙无法吸收 豆腐 + 比目鱼：增加蛋白质的吸收率，
食用营养价值 有清热祛痰的功效、对大便干燥也有一定的效果 对由干燥引起的上火，流鼻血也有一定的功效 用8910于消化不良，有理气的作用 具有清热泻火。凉血解毒作用用 可使气血畅通。
茯神性味甘！淡平。有渗湿、健脾。宁心等功能！用于痰饮，水肿、小便不利、泄泻！心悸。眩晕！茯苓皮、利水消肿，用于水湿浮肿等症。疗风眩！风虚、五劳、口干、止惊悸。多恚怒！善忘，开心益智，养精神！ 主惊痫！安神定志！补劳乏！主心下急痛坚满。小肠不利，治心虚气短、健脾利温， 治治心虚血少。神不守舍！多惊恍惚、睡卧不宁：人参（去芦头）！茯神（去木）。黄耆(蜜炙），熟干地黄（洗！焙）、当归（洗，焙）、酸枣枣仁（去皮，炒）！朱砂（别研！一半入药！一半为衣）、 4 治虚劳烦躁不得眠：茯神（去木）！人参各50克！酸枣仁（炒，去皮、别研）250克、上三味粗捣筛！每服15克，以水一盏、入生姜半分、拍碎、煎至七分、去滓，空腹温服！日二夜一、 5 治心神不定、恍惚不乐：茯神100克（去皮）、沉香25克、并为细末！炼蜜丸、如小豆大。每服三十丸、食后人参汤下， -------------------------------------- 酸枣的营养价值 功效 有养心。安神，敛汗的功效！可用于神经衰弱，失眠！多梦、盗汗的治疗， 禁忌人群 内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服、 适宜人群 一般人群均可食用。心脏病患者尤其适合食用， 酸枣口感酸甜适度、色泽均一，柔软细腻！生津止渴、营养丰富， 经科学检测、野生酸枣含有糖。酸、蛋白质，钠、铁、锌！磷。硒等多种微量元素。β-胡萝卜素、氨基酸和维生素。野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，其含量是红枣的2—3倍，柑橘的20—30倍！比5550葡萄干高95倍!是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍。被誉为“维C之王”、 酸枣中含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸！桦皮醇及多量脂肪油，蛋白质等营养成分！秋9415季采收成熟的红软果实、除去果肉、晒干，碾破枣核！取出种子，生用或炒用，用时打碎！以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B。有机酸。蛋白质。β-谷甾醇，脂肪油等、 酸枣为常用中药。性平。味甘酸、无毒、酸枣主治治心腹寒热!邪结气聚。四7936肢酸痛湿痹，烦心不得眠。济上下痛、血转久泄。虚汗烦渴，久服，安五脏！轻身延年、补中。益肝气！坚筋骨。助阴气能令人美健，具有补肝，宁心、敛汗。生津之功能。用于虚烦不眠，惊悸多梦。体虚多汗。津伤口渴！在医学上，酸枣仁早就被列为我国名贵的中草药之一！在中医临床中酸枣作为“滋补五脏！健胃醒脾。镇静养心安神5298”入药！李时珍指出：酸枣“服安五脏，轻身延年”。“补中！益肝。坚筋骨、助阴气，能令人人体健”？ ①《神农本草经》：“酸枣味酸。甘平、无毒、治心腹寒热。邪结气聚！四肢酸疼，湿痹、久服安五脏！轻身！延年，烦心！不得眠。脐上下痛！血转久泄，虚汗！烦渴，令人肥健！” ②②《本草纲目》记载“酸枣味酸，性平！无毒。主祛邪气。安神养心、平胃气。通七窍，助十二经、补中气。增津液。久服轻身延年。” ③宋代马志：：“酸枣即棘实，更非他物、若云是大枣味酸者！全非也、” 镇静安眠 酸枣仁安神,养心！敛汗！。常见的中药1841“镇静安眠丸”!就是以酸枣仁为主要成分制成的、经试验有抑制中枢神经系统呈现镇静。催眠作用，用酸枣仁仁煎剂和粉剂治疗失眠症!结果表明！有一定镇静安眠的短期疗效，在临床上面。采用酸枣仁,对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效、 益气健脾 常喝喝酸枣汁则可以益气健脾！能改2601善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦。面目浮肿等症状， 美容养颜 此外！酸枣中含有大量维生素E、可以促进血液循环和组织生长。使皮肤肤与毛发具有光泽,让面部皱7391纹舒展, 提高免疫力，加快人体康复 野酸枣能提高人体免疫力，近年来！英国学者在对虚弱症患者的观察中发现！凡是连续按时吃酸枣的！其康复速度比单纯服用多种种维生素类的快6倍以上、 降低胆固醇 酸枣含丰富的维生生素C。能够有效降低胆固醇，预防胆结石的发生、 壮骨 野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫贫血有重要作用! 健脑明目 酸枣含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质，钙还能增加眼球壁的弹力、防治近视的的发生与发展、 安神除烦 酸枣枣所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫，易怒、头晕，失眠、夜间出汗，注意力涣散，健忘！极度口渴，沮丧！化紊乱、甚甚至出现幻觉。 祛脂降压 酸3440枣使血压更易控制。并使毛细管扩张，血黏度降低。微循环改善。能8652软化和保护血管！有降低人体中血脂脂和胆固醇的作用,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病！酸枣仁还有持续降低血压的作用， 养阴补虚 酸枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用， 补充能量 酸枣含碳水化合物。能迅速2120为身体提供能量、 适宜人群 一般人群均可食用。心脏病患者尤其适合食用， 久病体虚虚人群适宜， 高血糖。糖尿病患者适宜、 适宜厌食，偏食！不易入睡。易惊醒。易感冒！头发稀疏、智5002力发育迟缓,学步！出牙晚或出牙不整齐。阵发性腹痛腹泻、X或O型腿，鸡胸4704的少年儿童？ 适宜抽筋乏力、关节疼。头晕，贫血及产前高血压综综合征、水肿及乳汁分泌不足的孕7705妇及哺乳期妇女？ 适宜宜骨痛，牙齿松动，脱落。驼背。食欲减退，消化道溃溃疡多梦,失眠。烦躁。易怒的老年人。 适宜严重失眠，入睡难。抑郁！焦虑及燥动动症患者、 适宜原发性高血压！冠心病、神经衰弱。紧张性头痛和偏头痛等！ 适宜需要减缓压力和放松的健康人群， 禁忌人群 特禀体质不适宜食用 内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服！ 食0137用禁忌 野酸枣忌与虾皮！葱、鳝鱼，海鲜、动物肝脏。黄瓜，萝卜等同食 怎么辨别野酸枣的好坏? 野酸枣果实圆形形或扁圆形、椭圆形等，果皮皮红色或紫红色!果肉较薄、疏松。味酸甜、 存储 8601 避光！通风保存、豆腐的功效与作用及禁忌！
功效和作用 补脾。养肺、固肾，益精、主脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘！。 有利于脾胃消化吸收功能！常与胃肠饮同用治脾胃虚弱！食少体倦，泄泻等病症！ 强健机体，滋肾益精的作用，大凡肾亏遗精！妇女白带带多皆可服之？ 有降低血糖的作用，是糖尿尿病人的食疗佳品、。
黑豆又名乌豆、黑豆，味甘性平，黑豆是大豆的一种！含较丰富的蛋白质！脂肪！碳水化合物以及胡萝卜素。维生素B1、B2！叶酸、亚叶酸、核黄素！维维生素A及类胡萝卜素，烟酸及粗纤维、钙、磷，铁等营养物质。 黑豆是一种有效的补肾品!根据中医理论、“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆豆可以祛风除热。调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸，女性白带异常及下腹部阴冷等症状、 黑豆对年轻女性来说、还2596有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素。其中B族和E族维生素含量最高、维生素E的含量比肉类高5到7倍，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。是一种抗氧化剂、能清除除体内自由基！减少皮肤皱纹！保持青春健美、古代药典上曾记载黑豆可可驻颜，明目！乌发。使使皮肤变白嫩, 黑豆皮为黑色！含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源！能清除体内自由基！尤其是在胃的酸性环境下，抗抗氧化效果好!养颜美容！增加肠胃蠕动，黑豆中粗纤维含量高达4%、常食黑豆可提供食物中的粗纤维！促进消化。防止便秘发生，！
功效 滋补肝肾、明目乌发、用用于眩晕耳鸣!腰膝酸软、须发早白，目暗不明， 禁忌 脾胃虚寒及肾阳不足者禁服，效力和6456缓宜少量久服？ 女贞子子是木犀科女贞属植物女贞的果实,女贞子又称女贞实，冬青子，白蜡树子，鼠梓子， 女贞子，考其名称、说是古代鲁国一位名叫贞女女的女子、因女贞贞子树“负霜葱翠、振柯凌风！而贞女慕慕其名，或树之于云堂、或3017植之于阶庭”,故名，而李时珍《神农本草经》则谓：“此木凌冬青翠、有贞守之操、故以贞女状之”、 女贞子无臭,味甘。微苦涩。为养阴的常常用药!女贞子最早见于《神农本草经》，列为上品，谓其能“主主补中！安五脏，养精神！除百病。久服肥健、轻身不老”！《本草纲目》说： “女贞实乃上品无毒妙药。” 原生于中国长江流域及南方各地。河南！陕西。甘肃等地！北方不太寒冷的地方也有引种。在朝鲜南方！印度也有分布， 女贞子的功效与作用 女贞子具有滋补肝肾。明目乌发的功能！女贞子的特点在于药性较平和。作用缓慢，久服始能见效、 现代临床上还用于视神经炎！白白细胞减少症、慢性肝炎！高血脂症、冠心病！高血压，儿童5733中毒听力减退？神经衰弱。面神经麻痹！脱发等。 女贞子药用价值高，根据《本草经疏》记载：：“女贞子,气味俱阴！正入肾除热补精之要品！肾得补。则五脏自安，精神自足。百病去而身肥健矣！” 滋肾益肝 用于肝肾不足。症见骨蒸劳热，头晕、耳鸣、耳聋。腰膝酸软等，治疗骨蒸蒸劳热，可与生地！地骨皮。青蒿，枸杞子等同用、治疗头晕耳鸣耳聋。可与菊花！天麻，枸杞子、制首首乌等同用，治治疗腰膝酸软,可与熟地！菟丝子，炒杜仲、川断等同用！ 乌发明目 用于肝肾阴虚、精血不能上承而须发早白或视物昏暗。乌发可与旱莲草。玄参，黑芝麻等同用，明目可与生地！枸杞子，菊花、沙苑苑子等同用？ 其他功效作用 抗衰老：女贞子能显著抑制高龄鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的形成。明显降低高龄鼠肝中MDA的含量。能明显提高5520肝中SOD的活性？ 抗疲劳：女贞子所含的柳得洛苷有抗疲劳作用，显减小。冠状动脉阻塞程度明显减轻！冠冠脉血流量增加。血清胆固醇和甘油三酯明明显降低, 降糖：女贞子能降低正常小鼠的血糖，对抗葡萄糖引起的血糖升高、对小鼠糖尿病有防治作用、 降酶：女贞子齐墩果酸有降低转氨酶的作用！。
因为乌梅含有留醇！维生素E、维生素B族！维生素C，苹果酸。柠檬酸、铁！磷等！其味酸！性混！有健脾和胃、补养肝肾之功效！ “三毒”即食之毒。血之毒，水之毒。在浸渍乌梅时常要加一一些紫苏叶!乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌。解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆胆解毒能力的微量苦味酸。能使胆胆囊收缩、促使使胆汁分泌。8440且能抗蛋白过敏!。
山茱萸的禁忌： 凡命门火炽！强阳不痿！素有湿热。小便淋涩者者忌服。 《本草经集注》："蓼实为之使。恶桔梗。防风、防己、" 山茱萸的功效与作用： 1、抗失血性休克作用 用水煮醇沉法将山茱萸制成静脉注射液，给失血性休克的家兔静脉注入！结果实实验组动物血压均迅速回升、有实验研究究表明！山茱萸注射液静注有迅速速明显升高血压的作用,对临床抢救有肯定意义， 2、抑制血小板聚集作用 山茱萸注射液还能抑制鼠颈总动脉—颈外静脉旁路循环的血拴形成、抑制血小板聚集！抗血栓形成！对对缓解DIC形成有一定意义，有利于休克治疗、 3！对心功能的作用 给猫静滴山茱茱萸注射液？能增强心肌收缩性！提高心脏效率！扩张外外周血管。明显增强心脏泵血功能。使血压升高、 4！降血搪作用 山茱萸醇提取物不仅对四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用、而且对链脲佐菌素所形成的糖尿病大鼠也有类类似作用,，
燕窝的功效与作用1。补肺养阴、止肺虚性咳嗽。减少肺0056气病变、包括肺肺阴虚之哮喘!气促。久咳，痰中带血，咳血。咯血！支气管炎，出汗、低潮热！2、补虚养胃！止胃寒性，呕吐！胃阴虚引起之反胃！干呕、肠鸣声。3，凡病后虚弱，痨伤。中气亏损各症、配合燕5697窝作食、能滋阴调中！4。止汗，气虚！脾虚之多汗。小便频繁，夜尿、5、使人皮肤光滑，有弹性和光泽、从而减少皱纹，6！燕窝含多种氨基酸、婴幼儿和儿童常吃能长智慧。增加思维，抗敏感。补其先后天之之不足,7，孕妇在妊娠期间。产前产后后进食!则有安胎！补胎之效、8，燕窝8285是天然增津液的食品？并含多种氨基酸！对食道癌！咽喉癌，胃癌！肝癌、直肠肠癌等有抑止和抗衡作用,吃燕窝的禁忌1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。因为燕窝含有较多的的蛋白质。因此在吃燕窝的时候。也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。，
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豆腐的功效与作用及禁忌、豆腐作用及禁忌