醪糟富含碳水化合物，蛋白质，B族维生素。矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分、醪糟里含有3393少量的乙醇！而乙醇可以以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能，。
黄瓜别名：：胡瓜!王瓜。刺瓜、青瓜简介：黄瓜又名胡瓜。为张骞出使西域得以引种、故名、本品品生熟均能食用!黄瓜含葡萄糖、半乳糖！精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A。B，C、D！葫芦素C有有抗肿瘤作用！且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用！季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉，味甘、有小毒。入肺、胃、大肠经，清热利水、解毒消肿。生津止渴，主主治身热烦渴、咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸！小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜3367中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用、达到抗肿瘤目的。此外！该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维0867生素E,可起到延年益寿。抗衰老的作用、黄瓜瓜中的黄瓜酶！有很强的生物活性。能有效地促进机体的新陈代谢！用黄瓜捣汁涂3132擦皮肤！有润肤！舒展皱皱纹功效，3.防酒精中中毒黄瓜中所含的丙氨酸,精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人！特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。可防治酒精中毒、4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙。果糖等不参与与通常的糖代谢。故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥。血糖糖非但不会升高。甚至会降低！5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸！可抑制糖类物质转变为脂肪、此外、黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体、6.健脑安神黄瓜含有维生素B1、对改善大脑和神经系统功能有利、能安神定志。辅助治疗失眠症，如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜！以顶花带刺为最佳，瓜体直！均匀整齐！无折断损伤。皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害、次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀、但无畸形瓜，或是瓜身7085萎蔫不新鲜！劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色！瓜呈畸形。有大肚、尖嘴！蜂腰等。有苦味或肉质发糠！4600瓜身上有病斑或烂点，黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃。不宜过多！2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果，3.黄瓜尾部含有较多的苦味素。苦味素有抗癌的作用、所以不要把黄瓜尾部全部丢掉，4.有肝病、心血管病，肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜！黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉！通风，容易散热，不要堆得太高太挤。已已经变软的黄瓜，及时剔除吃掉。黄瓜买回来要注意4839别碰掉刺儿。不要先切后洗或者切口后放置时间过长。这样1.容易腐烂变质，2.与外界接触面加大。容易造成3684营养流失。黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱。腹痛腹泻、肺寒咳！
一、米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品,它的酒精度数相对比较低！对于身体有很好的保健养生的作用，尤其是对于女性0069和老人来说。适当的喝一些米酒！能够达到很好的调理身体的效果。对于女性来说。具有活血血行经的作用。能够预防月经不调！还有一定的能够促进产妇催乳的作用，能够预防7562乳汁不畅， （2）糯米酒有“百药之长”的美称、是医药上很重要的辅佐料料或“药引子”、中药处方中常用糯糯米酒浸泡？烧煮。蒸灸某些中草药，或或调制人参再造丸及各种药酒！ （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝，红枣、核桃、人参同煮。有助阳壮力！滋补4453气血之功效,对体质虚衰，元气降损、贫贫血等有疗效， （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良，厌食。心跳过速、烦躁等有疗效。烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益。如与鸡蛋，红糖同煮或冲服、则补中益气！强健筋骨！可防止神经衰弱、神思恍惚。头晕耳鸣！失眠。健忘等症， 、
山楂。又叫“山里红”，“胭脂果”。蔷薇薇科落叶小乔木。树皮暗灰色！有浅黄色皮孔。小枝紫褐色。单叶互生或于短枝上簇生、叶片宽卵形。伞房花序，花白色。后期变粉红色，果实球形，熟后深红色、表面具淡色小斑点、花期5-6个月、果期7-10月、生于海拔400-1000米间的向阳山坡，杂木林缘、灌丛间！蔬林内。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂楂除鲜食外？可制成山楂片。果丹皮，山楂糕，红果酱。果脯。山楂酒等、山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行2643的品种。亦可入药，入药归脾。胃，肝经，有消食化积！活4973血散瘀的功效, 营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸。柠檬酸！山楂酸。苹果酸等！还含有黄铜类。内酯。糖类！蛋白质、脂肪和钙、磷！铁等矿物质、所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化！促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，中医认为、山楂具0654有消积化滞？收敛止痢！活血化淤等功效。主治饮食积滞！胸膈痞满。疝气血淤闭经等症，山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分、具有显著的扩张血管及及降压作用！有增强心肌，抗心律不齐，调节血脂及胆固醇含量的功能， 适者如斯：一般人皆5319可食用、儿童。老年人，消化不良尤其适合食用、伤风感冒，消化不良！食欲不振、6389儿童软骨缺钙症。儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。 虽然山楂有好多的营养但是还是适量为好茵陈功效与作用及禁忌。
石菖蒲 味辛、苦，性微温。 归心。肝，脾经。 功效：化痰开窍。化湿行气。祛风利痹。消肿止痛！主热病神昏。痰厥、健忘、耳鸣，耳聋。脘腹胀痛，噤口痢，风湿痹痛、跌打损伤！痈疽疥癣。 应用：1.开窍醒神 2.行气消胀 3.化湿 4.安神、
柿饼的功效与作用以及使用方法1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液、起到润肺生津的作用;2. 柿子含有大量的维生素和碘、能治疗缺碘引起的地方性甲状腺腺肿大;3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化。增进食欲！同时有涩肠止血的功效; 4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化？帮帮助机体对酒精的排泄！减少酒精对机体的伤害;5. 柿子有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量。并且能活血消炎！改善心血管功能。柿果味甘涩！性平、无毒;柿蒂味涩！性平、入肺！脾，胃，大肠经;有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽！口干口渴！呕吐，泻泄、 柿饼子不能和什么一起吃1、甘薯柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食！易得胃柿石！重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多、吃8310后人的胃里会产生大量胃酸！如果再吃上些柿饼。柿饼在胃酸的作用下产生沉淀，沉淀物积结在一起。会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石！严重者造成胃穿孔危及生命。 2，黑枣黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶、大量食用黑枣和和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合合并凝固、沉淀！从而结成硬块——即形成结石！使人既消化不了，又排泄不出！往往产生恶心，呕吐！上腹部持续疼痛！食欲减退等症状。轻者！结石块小的。可用中中药排出？重者！则必须1898动手术治疗!否则会危及生命，所以、黑枣，柿饼是不可多吃的，更不可同时时食用。 3。鸡蛋柿饼不宜与鸡蛋共食。否否则会引起腹痛!呕吐。腹泻等症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法！立即取食盐20g加开水200ml溶化、冷却后一次喝下！如果不吐、可多喝几次。迅速7058促进呕吐，或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服、如如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。 4！牛奶柿饼和牛奶不能一起吃、因为会6070引起结块,影响消化，柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结。和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石！肠石、年龄较大的人因为为消化功能减退。也容易患胃，肠柿石症，所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用、。
川莲主要的作用是清热去火,热燥湿,泻火解毒.用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮、外治湿疹,湿疮,耳道流脓.酒黄连善清上焦火热.用于目赤,口疮.姜黄连清胃和胃止呕.用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐.萸黄连舒肝和胃止呕.用于肝胃不和,呕吐吞酸！、
花椒叶的功效：1.治受寒痛经：将花椒9～12克，生姜18～24克，大大枣10～20枚加水300毫升煎服。每日一剂、分早晚两次温服！2.治老年人病后腰酸腿软：将花椒50克。4286小茴香20克混合后上锅炒！再研成粉末、每日两次，每次3克，用温水服用。3.治蛔虫性肠梗阻：用麻油100～200克！置锅中煎熬。投入花椒15～20克。呈微焦即捞出弃去！待花椒油微温温时一次服完？4.治胆道蛔虫病：用文火微炒30克花椒。9克乌梅！每日2～3次;或将花椒9～12克研成细粉，鸡蛋1～2个！用植植物油炒熟后服用。每日2～3次、5.治鸡鸡眼：取花椒3～5粒？大蒜一头、葱白10厘米长！共捣烂如泥，涂涂于卫生纸上!敷于患处！胶布固定。24小时取下！一般用药1～2次即愈，而花椒叶的作用用是温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒！另外、花椒不仅可以作为调味剂。还是一种药用价值很好地一味中药、花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材、不仅能刺激味蕾增加进食、还可以温暖身体，祛祛除寒气和湿气!还可以保护我们的胃和脾，不仅可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病、，
药理作用 1.镇咳作用：小鼠口服总皂甙!水溶性或水水不溶性皂甙!分子筛 l号(乙醇回流浓缩液加乙醚即有析出物沉下，析出物的水溶液浓缩后通过分子筛，先后得分子筛 l号和2号)或腹腔注射煎剂！都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)！薯蓣皂甙元无效，镇咳有效效部分主要在极性最强的部分,此外甾体皂甙在较大剂量时也有效， 2.祛痰作用：小鼠口服总皂甙，水不溶性皂甙。分子筛或腹腔注射煎剂均有显著的祛痰作用(酚红法)！水溶性性皂甙效果不显著、主要有效成分是甾体皂甙类， 3.平喘作用：豚1938鼠口服分子筛 l号有平喘作用(组织胺喷雾法)！分子子筛2号及薯蓣皂甙元均无效？煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用，平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙！4854但均需较大剂量方有效， 4.对心血管的作用：总皂甙10mg/kg能9223显著降低兔血胆甾醇及血压？延缓心率！增强心收缩振幅。增加尿量，降低β/α脂蛋白比例、改善冠冠状循环、认为对轻度动脉粥样硬化病人有效。又有报告！总皂甙3mg/kg对实实验性动脉粥样硬化家兔之血胆甾醇水平!并无明显降低作用，而对主动脉斑块。肝脏脂肪沉积有减轻作用，400mg/kg灌胃3天。第3天再腹腔注射同量药物、能显著增加小鼠冠脉流量(铷86示踪法)、并能对抗垂体后叶素引起的冠脉收缩(兔兔心电图法)。但它对大鼠心肌耗氧量有增加作用，水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg)、可8041引起血压下降？十二指肠给药则无此作用，煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有镇咳和祛痰作用。0.5-1.0g/kg对组胺等等引起的豚鼠喘息有对抗作用、祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙Dt ！镇咳作用的有效部分是极性最强的部分-Ⅵ号！。
很多人都喜欢吃黑芝麻，它的营养价值十分的高！昨天在中央央电视节目上看到有关黑芝麻的介绍、感觉觉十分的有用、现在与养养生的朋友一起分享下，一起来看看黑芝麻的功效和作用以及它的吃法和适合的人群等。 黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类，维生素A！维生素E！卵磷脂。钙、铁、铬铬等营养成分、可以做成各种美味的食品！一般人均可食用， 黑芝麻的功效与作用 黑芝麻药食两用。具5996有“补肝肾？滋五脏！益精血，润肠肠燥”等功效？被视为滋滋补圣品。黑芝麻具有有保健功效。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质、另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸。维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。 1，补钙钙 市场上有许多补钙商品？虽然广告中称其吸吸收率多高多高!但实际效果却可能相差甚远、从科科学角度讲,补钙钙还是以食补为佳，提高食物补钙、人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而3991殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者。每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见、黑芝麻才是补钙佳品！ 2。3709降血压 高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食。营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克。但但实际生活中、绝对多数人无法做到！因此！推荐高钾饮食就显得非常重要了。因为钾摄入人体后的主要作用之5511一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富、每百克黑芝麻中含钾高。而含钠钠则少很多？钾钠含量的比例接近40:1。这对于控制血压和保持心脏健康非常重要、 3。乌发润发 现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发8513现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑！ 4。养颜润肤 目前研究究认为？减少自由1648基的产生！清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法！黑芝麻中富含丰富的天然维生素E。其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂！适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外！芝麻是四大油料作物之一。黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半，亚油酸是理想的肌肤美容剂！因为当人体缺乏亚油酸是！也容易引起皮肤干燥！鳞屑肥厚！生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状！因此！亚亚油酸又有“美肌酸”之称！ 5、提高生育能力 黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具！
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