醪糟富含碳水化合物、蛋白质。B族维生素，矿物质等、这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇、而乙醇可以促进血液循环、有助助消化及增进食欲的功能,，
一、米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品。它的酒精度数相对比较低，对于身体有很好的保健养生的作用！尤其是对于女性和老人人来说、适当的喝一些米酒。能够达到很好的调理身体的效果。2262对于女性来说!具有活活血行经的作用。能够预防月经不调。还有一定的能够促进产妇催乳的作用！能够预防乳汁不畅！ （2）糯米酒有“百药之长”的美称、是医药上很重要的辅佐料或“药5980引子”！中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮！蒸灸某些中草药、或调制人参再造丸及各种药酒、 （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝，红枣、核桃，人参同煮。有助阳壮力，滋补气血之之功效？对体质虚衰！元气降损，贫血等有疗效， （4）米酒冷喝有消食化积1375和镇静作用、对消化不良。厌食。心跳过速、烦躁等有疗效、烫热饮用能驱寒祛湿！活血化淤！对腰背酸痛！手足麻木和震颤，风湿性关节4313炎及跌打损伤等有益！如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨！可防止神经衰弱、神思恍惚。头晕耳鸣。失眠，健忘等症， 。
黄瓜别名：胡瓜，王瓜，刺瓜，青瓜简介：黄瓜又名胡瓜！为张骞出使西域得以引种、故名。本品生熟均能能食用？黄瓜含葡萄糖！半乳糖，精氨酸！核黄素和维生素C等、黄瓜头头苦味部为葫芦素A？B。C。D。葫芦素C有抗肿瘤作用！且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用，季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉。味甘，有小毒！入肺。胃、大肠经，清热利水，解毒消肿、生津止渴。主治身热烦渴！咽喉肿痛，风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症、1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功3537能的作用？达到抗肿瘤目的，此外，该物质还7172可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎！对原发性肝癌患者有延长生存期作用，2.抗抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E。可起到延年益寿，抗衰老的作用！黄黄瓜中的黄瓜酶，有很强的的生物活性、能有效地促进机体体的新陈代谢、用黄瓜捣汁汁涂擦皮肤!有润肤！舒展皱纹功效。3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸，精氨酸和谷胺酰酰胺对肝脏病人？特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用、可防治酒精中毒。4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢！故糖尿尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥!血糖非但不会升高。甚至会降低，5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，此外。黄瓜中的纤维维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用、能强身健体、6.健健脑安神黄瓜含有维生素B1！对改善大脑和神经系统功能有利。能安神定志、辅助治疗失眠症、如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜、以顶花带刺为最佳！瓜体直！均匀整齐、无折断损伤！皮薄肉厚、清香爽脆，无苦味、无病虫害、次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀、但无畸形瓜。或是瓜身萎蔫不不新鲜,劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色、瓜呈畸形。有大肚。尖嘴。蜂腰等！有苦味或肉质质发糠，瓜身上有病斑或烂点、黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水水果生吃？不宜过多！2.黄瓜中维生素较少、因此常吃黄瓜时应应同时吃些其他的蔬果。3.黄瓜尾部含有较多的苦味素！苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉、4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉。通风，容易散热！不要堆得太高太挤。已经变软软的黄瓜。及及时剔除吃掉！黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切口后放置时间过长、这样1.容易腐烂变质，2.与外界接触面加大，容易造成营养流失，黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱、腹痛腹泻！肺寒咳，
在琳琅满目的水果中、我最喜欢吃的是火火龙果, 火龙果看上去像一个橄榄形的，正在燃烧的小火球，用小刀切开！里面是白白的果肉，果肉上还有许许多多黑色的小颗粒、像白米饭上撒下的无数黑芝麻！诱人极了，轻轻咬上一口！顿时口感香甜！沁人肺腑，简直是美味到了极点、 火龙果不仅含有有丰富的蛋白质和维生素c？还具有减6600肥美白的功效哦、 但是呢、火龙果也不能多吃哦，1，火龙果不宜于于牛奶同食2，火龙果属凉性,有脸色苍白。四肢乏力，经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。 还有啊。在买的时候一定要注意,要以鲜红色外外皮果大肉实！有芬芳香香气者为优。 听了我的介绍、你们也爱上了火龙果吗。。
你写写错别字了茯苓、别称：玉灵。茯菟、茯灵。茯蕶！伏苓！伏菟！松腴、绛晨伏胎。云苓，茯兔！松薯！松木薯。松苓。拉丁文名：Poria cocos （Schw.） Wolf.多孔菌科，茯苓属药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核、具有利水渗湿。健脾、安神的功效，还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域：中中国大部地区，为了入药方便。人们为它的每个部位都起了相对应的名字：外表被覆的一层褐色色外皮叫茯苓皮。断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓、内部白色致密的部分称白茯苓(也有中医开：白苓！指的就是：白茯苓）！还有些茯苓中间有一道松根穿过！靠近树根的的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木！见：http://baike.baidu.com/view/15099.htm功能主治：1.利水渗湿 用治水肿胀满。小便不利、常与猪苓，泽泻。白术等同用，2.补中健脾 用治脾虚湿盛之食少便溏、常与党参！白术等同用！3.宁心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等。常与龙眼肉！酸枣仁等同用。[2] 用法用量：煎服!10g~15g，利水用茯苓皮！安神用茯神。健脾用茯苓！用药禁忌阴虚而无湿热。虚寒滑精。气虚下陷者慎服。①《本草经集注》：“马蔺为之使、恶白敛！畏牡蒙。地榆、雄黄。秦艽、龟甲。”②《8709药性论》：“忌米醋！”③张元素：“如小便利或数。服之则损人目！如汗多入服之，损元气！”④《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或或虚寒精清滑！皆不得服！”⑤《得配本草》：“气虚下陷。水涸口干俱禁用、。
5581清热燥湿,泻火解毒！止血，安胎，用于：湿温。暑温胸闷呕恶，湿热痞满。泻痢！黄疸。肺热咳嗽。高热烦渴、血热吐衄！痈肿疮毒！胎动不安。鸭的功效与作用及禁忌，
黑枸杞的营养价值： 黑果枸杞味甘、性平。富含蛋白质，脂肪。糖类、游离氨基酸，有机酸。矿物质、微量元素。生物碱、维生素C、B1！B2等各0426种营养成分,而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果果枸杞不含）!其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g、蓝莓含OPC330～3380mg/100g）！ 黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法： 4638 黑枸杞可以直接食用或泡茶。入药、泡酒（泡酒可以即泡即饮、但最好泡一个月后在饮用效果更好）。 成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳，青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有，不同地区不一样！青青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量！达到效果最佳为止、既可以放在嘴嘴中嚼着吃。也可泡水喝、一定要长期坚持！每天吃一点、才能见效，泡水饮用！不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）、 黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色！这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故！自来水冲泡呈蓝色色（碱性水）!矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用！冲泡5-6遍。黑黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。 注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏！ 适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱。抵抗力差的人！而且、一定要长长期坚持,每天吃一点，才能见效。 不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效4972果相当强！正在感冒发烧、身体有炎症。腹泻的人最好别吃 ！ 1！由于黑枸杞温热身体的效果相当强、患有高血压。性情太过急躁的人、或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用！ 2，黑枸杞子可滋补肝肾！但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者。不宜应用、邪实而正气不虚者、不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”、 3，虚4442寒的人服用会有滑脱泄泻之弊、有有内热未清慎用! 4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊、 所以说！枸杞子不可常吃。是药三分毒！、
防癌抗癌据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用！使亚硝酸失9822去致癌作用!治疗坏血病摄入丰富的维生素素C可使坏血病得以治疗。故维生素C称抗血酸，排铅作用食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C。有利于人体健康，抗衰老刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)。食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)。有明显的抗抗衰老作用，治疗疗脚气病维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生生长与代谢不可缺少！缺乏维生素B1时。出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变.治疗口腔炎症维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一！当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎或口腔溃疡、男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg、刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理理的刺梨汁后、可治疗口腔溃疡等口炎症，促进人体正常发育及治疗夜盲症胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性。缺乏时！会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症、服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症，健脾助消化9057解疼痛据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现！刺梨能健脾助消化。并具有阿9600托品的解痛作用！降三高SOD进入备注中将沉积的自由基清除，7655使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态。血管通畅了疾病自然减轻或痊愈，SOD对心脑血管病症，预预防老年性痴呆有效。刺梨的禁忌：因此一般人群是可以经常吃的，不过经常吃不代表可以天天吃、任何东西过量食用总总归是不妥的？所以，我们吃的时候要注意把握量，另外、干刺梨性凉、而且有健胃消食的作用，天天吃可能会闹肚子。如果患有慢性肠炎。脾胃虚寒的病人最好少吃刺梨干、。
营养价值 糯米含有蛋白质!脂肪。糖类！钙。磷！铁！维生素B1。维生索B2、烟酸及及淀粉等！营养丰富。为温补补强壮食品， 功效与作用 1。糯米性甘平、能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒，食欲不佳。腹胀腹泻有一定定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品， 2，具有补中益气。健脾养胃、止止虚汗之功效, 禁忌 1，老人、儿童！病病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用？ 2，糖尿病，肥胖、高血脂、肾脏病患4657者尽量少吃或不吃？ 3、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高、体重过重！有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止、 简介 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米。而北方则多称为江米！是制造粘性小吃。如粽！八宝粥。各式甜品的主要原料！糯米也是酿造醪糟（甜甜米酒）的主要原料、因其6433香糯粘滑。常被用5883以制成风味小吃!深受大家喜爱。逢年过节很多地方都0580有吃年糕的习俗,，
绿豆汤的作用用和功效有哪些一、消暑安神绿豆汤在夏季是一道解暑佳品、因绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质、有消暑安神的的功效!我们平时在家中可以做绿豆粥！绿豆冰沙等。这样搭配食用更能体现绿豆汤的价值。二！清热降火绿豆汤具有清热降火的作用，比如热重上火的人群可以常喝绿豆汤来降火！让身体体更舒服。三。开胃健脾，促消化绿豆所含丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质对新陈代谢有良好的促进作用。对于消消化不良，腹胀等人群可以食用绿豆汤来缓解身体的不适，另外在夏天不想吃饭。没有胃口的时候也可以喝绿豆汤带来良好的缓解效果、四，解毒益益气绿豆汤还有很好的解毒效果。对于我们身体的一些5651毒素需要排除。绿豆汤起着非常重要的作用。这就是绿豆汤的排毒的功效。五。滋润皮肤。美容女生朋友常喝绿豆有改善善干燥皮肤的作用。绿豆可以让皮肤供给充足水分！有效强化化皮肤的水分保湿能力！天然多聚糖在肌肤表层形成透明，有弹力的保湿膜，使皮肤润泽，有弹力。所以绿豆汤的这一功效与作用就是能美容养颜了、六、降血脂降胆固醇绿豆汤具有降血脂降胆固醇的的作用、因绿豆含有的多糖能促进我们体内血脂的水解。具有一定的降血脂的的作用,而绿绿豆里面还含有另一种球蛋白多糖,7546能阻止我们对胆固醇的吸收，七，抗过敏。保肝护肾绿豆汤具有有一定的抗抗过敏功效!所以爱过敏的人群可以喝绿豆汤来缓解。绿豆里面还含有胰蛋白酶抑制成分！具有保护肝脏和肾脏的保健效果。所以绿豆汤是养养生保健性价比非常高的饮品，八！抗菌抑菌绿豆具有抗菌抑菌的作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用、通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用，九，抗肿瘤绿豆汤还具有抗肿瘤的功效！有实验发现。绿豆对* +*诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。绿豆汤的食用禁忌是哪些1.属于寒凉体质的人，有四肢冰凉、腹胀，腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤、吃了绿豆反而会加重症状、甚至引发其他疾病！2.老人！儿童以及体质虚弱弱的人。因为绿豆中蛋白白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需需要在酶的作用下转化为小分子肽!氨氨基酸才能被人体吸收、这类人的肠胃消化功能较差。容易因消化不良导致腹泻、3.正在服用各类药物物的人！绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷，重金属结合成9403沉淀物、然而。这些解毒成分也会分解药效！影响治疗！4.空腹的时候不要喝、绿豆汤性寒。空腹腹喝对胃不好！5.绿豆汤！拒绝脾胃虚寒的人！对身体不好！，
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鸭的功效与作用及禁忌、鸭血的功效和作用禁忌