食用营养价值 有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果 对由干干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效 用于消化不良、有理气的作3818用 具有清热泻火。凉血解毒作用 可使气血畅通！
黄瓜别名：胡瓜、王瓜。刺瓜，青瓜简介：黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得以引种。故名，本品生熟均能食用，黄瓜含4692葡萄糖!半乳糖、精氨酸！核核黄素和维生素C等，黄瓜头苦味部为葫芦素A，B。C！D。葫芦素C有抗肿瘤作用。且黄黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用,季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉。味甘、有小毒、入肺！胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛。风热眼疾、湿热黄疸。小便便不利等病症、1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。达到抗肿瘤目的，此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎、对原发性肝癌患者有延长长生存期作用？2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E、可起到延年益寿、抗抗衰老的作用、黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生2201物活性，能有效地促进机体的新陈代谢、用黄瓜捣汁涂擦皮肤！有润肤！舒展皱纹功效。3.防酒精中5661毒黄瓜中所含的丙氨酸！精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人。特别是对酒精性肝肝硬化患者有一定辅助治疗作用。可防治治酒精中毒、4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙，果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病病人以黄瓜代淀粉类食物充饥！血糖非但不会升高。甚至会降低，5.减肥强体黄瓜中所含9001的丙醇二酸、可抑制糖类物质转变为脂肪、此外！黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。能强身健体、6.健脑安神黄瓜含有维生素B1。对改善大脑和神经系统功能有利。能安神定志！辅助治疗失眠症，如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜、以顶花带刺为最佳。瓜体直。均匀整齐！无折断损伤，皮薄肉厚！清香爽脆，无苦味，无病虫害、次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀、但无畸形瓜、或是瓜身萎蔫不新鲜、劣质质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色。瓜呈畸形。有大肚。尖嘴！蜂腰等、有有苦味或肉质发糠!瓜身上有病病斑或烂点？黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃、不宜过多，2.黄瓜中维生4079素较少。因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果、3.黄瓜尾部5455含有较多的苦味素。苦味素有抗癌的作用。所以不要把黄瓜尾部全部丢掉！4.有肝病，心血管病，肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜！黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉，通风。容易散热，不要堆得太高太挤！已经变软的黄瓜。及时剔除吃掉，黄瓜买回来来要注意别碰掉刺儿、不不要先切后洗或者切口后放置时间过长。这样1.容易腐烂变质。2.与外界接触面加大！容9045易造成营养流失！黄瓜的食用禁9311忌脾胃虚弱,腹痛腹泻、肺寒咳、
一，米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品，它的酒精度数相对比较低。对于身体有很好的保健养生的作用，尤其是对于女性和老人来说，适当的喝一些米酒。能能够达到很好的调理身体的效果!对于女性来说、具有活血行经的作用！能够预防月2413经不调!还有一定的能够促进产妇催乳的作用，能够预防防乳汁不畅？ （2）糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上上很重要的辅佐料或“药引子”,中药处方中常用糯米酒浸泡。烧煮！蒸灸某3684些中草药！或或调制人参再造丸及各种药酒、 （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝、红枣。核桃！人参同煮，有助阳壮力！滋补气血之功效。对体质虚衰。元气降损，贫血等有疗效、 （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用。对消化不良、厌食！心跳过速，烦躁等有疗效、烫热饮用能驱寒祛湿。活血化淤、对腰背酸痛、4234手足麻木和震颤。风湿性关节炎及跌打打损伤等有益、如与鸡蛋、红红糖同煮或冲服，则补中益气！强健筋骨。可防止神经衰弱、神思恍惚，头晕耳鸣！失眠、健忘等症， ，
得吃果肉才美容,皮不能美容 火龙果，又称红龙果，原产于中美洲热带地区！火龙果营养丰富，功能独特。它含有一般植物少有的植物性白蛋白白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维，因此！决定了它具有以下几个独特的功效: 1.排毒解毒，保护胃壁;2.抗衰老，预防脑细8108胞变性。抑制痴呆症发生;3.美白皮肤，养颜;4.减肥、降血糖。润肠滑肠、预防大肠！预防大肠癌发生等、火龙果果实汁多味清甜！除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等！花可干制成菜！颜色可提炼食用色素、 火龙果别称仙人果、吉祥果，具有很高高的经济价值!集水果，花卉、蔬菜、医药优点于一身、并不仅仅就果实才能够食用。而且具6858有非常高的营养价值。而且美味味可口!已经成为为新奇，优良的绿色保健食品 火龙果对环境条件有独到的要求，大田露3831地种植、北回归线及以南、无污染、0615排灌方便的浅丘！山地地可以种植。 火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉！黄皮白肉3大类、因品种及9754地域差异名称繁多，在台湾、红肉火龙果有莲花红龙 。尊龙。玫瑰红龙，祥龙及香龙、珠龙、天龙等、白肉品种多称白蜜、仙蜜果！白肉火龙果，在其他亚亚洲地区则多称红龙果!青龙果，而在中美洲无任英语区国家还是西班牙，葡萄牙语国家则把所有仙人掌果叫着Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龙果！ 火龙果对人体健健康有绝佳的功效。原因在于它含有一般植物物少有的植物性白蛋白及花青素。丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性。胶质性性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效、由于环保未受重视、以致各种水资源受到重金属污染、饮用水、食品重金属含量超标，但白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会与它结合、再排出体外、起到解毒2856的作用!因此！食食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒、白蛋白对胃壁还有保护作用，而且火龙果花，果，茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分， 火龙果还含有一种更为特殊的成分--花青素。花青素素在葡萄皮，红甜菜等果蔬中都含有，但以火火龙果果实中的花青素含量最高。尤其在红肉种种的果实中。6312它具有抗氧化，抗自由基。抗衰老的作用、还还能提高对脑细胞变性的预防、抑制痴呆症的发生，同时。火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用！降低血糖和润肠作用。预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维、 将其切开后剥掉外皮，即可食用、吃法有、
补气养阴，用于气阴两伤证、可适用于体倦乏力。气短，口干舌燥等症状！ 2。补肺润燥。用于肺虚有热证。患者可见咳嗽痰黄、久咳不愈，或干咳无痰等症状， 3。养心安神、用于心神失养所致的体倦乏力。动则喘息。心胸隐痛，面色淡白。胸闷气短、心悸失眠， 4、补肾涩精。用于肾虚梦遗，滑精.伴有腰膝酸1068软等症。 绞股蓝的服用禁忌 1！虚寒症忌用。 2、少数患者服用后出现恶心呕吐，腹胀腹汚、头晕眼花等症状的人群不能服用！ 绞股蓝的7454妙用配方 1，肺癌！肠癌、宫颈癌：绞股蓝30克，蜂蜜30克。将绞股蓝洗净、切碎，放人沙锅中加水煎煮2次。每次30分钟！合并2次煎液！趁热加人蜂蜜、搅拌均5230匀后当天服完, 2！失失眠症:绞股蓝茎叶2克,白糖适量、开水冲泡当茶饮用。每日数次！ 3。慢性支气管炎:绞股蓝全草研末！制成片剂或胶囊口服。每次3克。或绞股蓝袋泡茶。开水冲泡后服。甸次1包，每日2次！ 4、高脂血症:绞股蓝总苷片或绞股蓝胶囊口服.3个月为1个疗程。 5！血小板减少:绞股蓝冲剂口服。每次40毫升，每日3次，2个月为1疗程，、
水菖蒲的功效与作用化痰开窍、除湿健胃，杀虫止痒、主治痰厥昏迷。中风。癫痫、眩晕耳鸣！惊悸健忘，胸腹胀闷，食积腹痛。泄泻痢疾！寒湿痹痛、疥疮，湿疹、1，《药性考》：“去湿！疗风，除疥，大能杀虫。汁制雄黄！雌黄！砒石毒。”2！《岭南采药录》：“健胃除湿，煎水洗疥癞！”3，《上海常用中草药》：“镇静安神。化痰健胃！治癫痫！耳鸣、听觉不灵。胸腹胀闷。”4！《吉林中草药》：“芳香通窍！和中辟浊！治神昏。耳鸣。健忘！湿滞气塞。”5、《北方常用中草药手册》：“能开窍醒神，止痛。主治神识不清，癫痫。中风！腹泻，消化不良。腹胀！痉挛性腹痛，”6！《陕西中草药》：“利水、健脾胃，主治夜盲症，慢性胃肠炎、体虚浮肿。”7，《山西中草药》：“主治风疹瘙痒！阴部湿疹！”8！《青岛中草药手册》：“主治类风湿性关节炎、痔疮。蛲虫。健忘，惊悸。”9，《全国中草药汇编》：“主治痰痰涎壅闭！神识不清。慢性气管炎！痢疾、肠炎、腹胀腹痛。食欲不振！风寒湿痹、”10。《广西民族药简编》：““根茎水煎服治遗精。白浊，白带，浸酒服治治脾脏肿大，”水菖蒲的食用禁忌阴虚阳亢、汗多、精滑者慎服，《青岛中草药手册》：“阴血不足。汗多、遗精者忌用。”、
2、鱿鱼的功效与与作用a，防治贫血鱿鱼富含钙。磷、铁元素。利于骨3932骼发育和造血，能有效治疗贫血，含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用，b，预防防带血综合症降低血液中的胆固醇,缓解疲劳！恢复视力，c、预防糖尿病促进进胰岛素的分泌!对糖尿病有预防的作用、促进肝脏的解毒毒作用？预防有酒精肝引起的肝脏功能损害、所以鱿鱼鱼作为下酒菜是再合适不过的了!3！7691鱿鱼的营养价值a。鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸。大量量的牛磺酸！b！鱿鱼还6394有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇！鱿鱼中的微量元素以及钙。磷，硒，钾、钠含量都是较高的、4！鱿鱼的禁忌鱿鱼虽然是美味！但是并不是人人都适合吃。高血脂。高胆固醇血症。动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食，鱿鱼是属于寒凉性的食物的、所以有脾胃胃虚弱的人群一定要注意少吃？还有就是鱿鱼是发物，有湿疹或者是皮肤过敏的人群要禁忌！。
有活血行气。祛风止痛！行气气开郁的功效？久服则走散真气！上盛下虚。虚火炎上，呕吐咳嗽！自汗！盗汗咽干口燥。发热作渴烦躁。法并忌之、WeChat Mobile:养生十万个为什么川贝功效与作用及禁忌、
苋菜的功效与作用 1.清热解毒 苋菜清利湿热、清肝解毒！凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛！咽喉红肿6666不利等。均有一定的辅助治疗作用！ 2.增强体质 苋菜中富含蛋白质，脂肪！糖类及6055多种维生素和矿物质。其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收。所含含胡萝卜素比茄果类高2倍以上？可为人体提供丰富的营养物质！有利于于强身健体,提高高机体的免疫力。有“长寿寿菜”之称！ 3.促进儿童的生长发育 菜中铁的含量是菠菜的1倍、钙的含量则是3倍！为鲜蔬菜中的佼佼者，更重要的是。苋菜中不含草酸，所含钙。铁进入人体后很容易被吸收利用、因此。苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。 4.防止肌肉痉挛 能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能、 苋菜的食用禁忌1.《本草求8316真》载：“脾弱易泻勿用!” 苋菜其性寒凉、易伤阳气，故对脾阳不振！脾虚便溏或慢性腹泻患者！不宜多食。2.苋动气！令人烦闷，冷中损腹，故消化不良。腹满。肠鸣者宜少食或暂时不食为好。3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎！此症较严重， 需多加注意。不宜宜一次吃得过多，否则易引起皮炎！4.怀孕妇女在临产期宜食之！因为苋菜性属滑利！能通窍滑胎！如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说！《饮食须知》亦亦云：“苋！妊妇妇食之滑胎？临月食之易产，”因此。孕妇足月临产时，食之最宜！但要指出的是。苋菜既有滑利之性、早早期妊娠又当忌食！《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血，《本草衍义补遗》还指出：“苋，下血而又入血分！且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜！尤其是有流产倾向或5248有习惯性流产史者更忌!5.烹调苋菜的时间不宜过长、以免菜中营养流失、苋菜不耐久放！最好尽0000快吃完!短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋、置冰箱冷藏、6.9047苋菜味道清香甘美，可炒可做汤，也可烫后凉拌。实属佐佐餐佳品。家庭一一般多作炒食、然而热锅沸油烹炒。既失其鲜嫩、又8706会丢失一些营养物质!正确确的炒法是、将1182苋菜倒入冷锅中!不放油，置炉火上塌软至熟、然后盛出、再将生油入锅上火炼熟！倒入苋菜。加盐及蒜泥拌匀食用，这样既可保持苋菜色泽鲜美，又能避免营养物质流失。9173苋菜的基本介绍、
芹菜的功效和作用1.平肝降压菜含酸性的降压成分。临床对于原发性！妊娠性及更年期高血压均有效、2.镇静安神多食芹菜有利于安定情绪！消除烦躁，3.防癌抗癌它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗抗氧化剂？高浓度时可抑制肠内细菌产生的3673致癌物质、它还可以加快快粪便在肠内的运转时间。减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。4.养血补虚芹菜含铁量较高、能补充妇女经2094血的损失？食之能避免皮肤苍白，干燥，面色无华、而且可使目光有神。头发黑亮！5.清热热解毒春季气候干燥。人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适。常吃些芹菜有助于清热解毒！去病强身！肝火过旺。皮肤粗糙及经常失眠！头疼的人可适当多吃些，6.减肥当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时。你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量！芹菜的禁忌一、降低营养类，芹菜+牡蛎：降低锌的吸收芹菜+螃蟹：降低蛋白质的吸收芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收芹菜+黄豆：降低铁的吸收芹菜+毛蛤蜊：破坏维生素B1芹菜+虾米：破坏维生素B1芹菜+黄瓜：分解破坏维生素C芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收二！损害身体类、芹菜+蛤：引起腹泻芹菜+菊花：引起呕吐芹菜+虾：伤元气芹菜+鸡肉：伤元气芹菜+兔肉：导致脱水芹菜+醋：损损伤牙齿芹菜+甲鱼：引起中毒？可以用用橄榄汁解毒。
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川贝功效与作用及禁忌、川贝的作用和禁忌