黄瓜别名：胡瓜、王瓜，刺瓜、青瓜简介：黄瓜又名胡瓜。为张骞出使西域域得以引种!故名。本品生熟均能食用、黄瓜含葡萄糖！半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等！黄瓜头苦味部为葫芦素A，B、C，D！葫芦素C有抗肿瘤作用。且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用！季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉！味甘。有小毒、入肺，胃、大肠经、清热利水。解毒消肿。生津止渴。主治身热烦渴。咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用!达到抗肿瘤目的、此外。该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰8331老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到7984延年益寿。抗衰老老的作用、黄瓜中的2408黄瓜酶!有很强的的生物活性，能有效地促进进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤！有润肤，舒舒展皱纹功效!3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸，精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人。特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用！可防治酒精中毒、4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故糖尿病人以黄瓜瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高。甚至会降低！5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸、可抑制制糖类物质转变为脂肪？此外、黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体！6.健脑安神黄瓜含有维生素B1。对改善大脑和神经系系统功能有利、能安神定志！辅助治疗失眠症、如何何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜？以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐！无折断损伤。皮薄肉厚。清香爽脆。无苦味、无病虫害、次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀。但无畸形瓜、或8317是瓜身萎蔫不新鲜!劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色。瓜呈畸形。有大肚，尖嘴、蜂腰等。有苦味或肉质发糠。3255瓜身上有病斑或烂点，黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃、不宜过多。2.黄8737瓜中维生素较少？因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果！3.黄瓜尾部含有较多的苦味素！苦味素有抗癌的作用。所以不要把黄瓜尾部全部丢掉，4.有肝病！心血管病。肠胃病以及高血压的人人都不要吃腌黄瓜！黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉、通风、容易散热、4431不要堆得太高太挤、已经变软的黄瓜，及时剔9631除吃掉，黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿、不要先切后洗或者切口后后放置时间过长、这这样1.容易腐烂变质、2.与外外界接触面加大。容易造造成营养流失。黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱，腹痛腹泻、肺寒咳。
食用营养价值 有清热祛祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果 对由干燥引起的上火。流鼻血也有一定的功效 用于消化不良！有理气的7970作用 具有清热泻火、凉血解毒作用 可使气血畅通！
一、米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品，它的酒酒精度数相对比较低，对于身体有4350很好的保健养生的作用,尤其是对于女性和老人来说！适当的喝一些米酒、能够达到很好的调理身体的效果！对于女性来说！具有活血行经的作用。能够预防月经不调！还有一定的能够促进产产妇催乳的作用、能7157够预防乳汁不畅! （2）糯糯米酒有“百药之长”的美称？是医药上很重要的辅佐料或“药引子”，中药处方中常用糯米酒浸泡，烧煮，蒸灸某些中草药！或调制6854人参再造丸及各种药酒？ 1778 （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝，红枣、核桃、人参同煮！有助阳壮力，滋补气气血之功效!对体质虚衰，元气降损！贫血等有疗效！ （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用！对消化不良、厌食。心跳过速、烦躁等有疗效！烫热热饮用能驱寒祛湿,活血化淤！对腰背酸痛。手足麻木和震颤！风湿性关节炎及跌打损伤等有益、如与鸡蛋、红糖同煮或冲服。则补中益气。强健筋骨。可防防止神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣。失眠、健忘等症、 、
柿饼的功效与作用以及使用方法1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液、起到润肺生津的作用;2. 柿子含有大量的维生素和碘！能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿肿大;3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化、增进食欲，同时有涩肠止血的功效; 4. 柿6371子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄！减少酒精对机体的伤害;5. 柿子有助于降低血压！软化血管、增加冠状动脉流量。并并且能活血消炎!改善心血管功能、柿果味甘涩！性平！无毒;柿蒂味涩！性平、入肺、脾！胃。大肠经;有清热润肺，生津止渴。健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽。口干口渴！呕吐。泻泄， 柿饼子不能和什么一起吃1。甘薯柿饼不能和和甘薯一起吃，二者同食。易得胃柿石。重则造成胃穿孔危及生命！甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸。如果再吃上些柿饼。柿饼在胃酸的作用下产生沉淀！沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块、既难于消化，又不易排出、人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命！ 2！黑枣黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶。大量食食用黑枣和柿饼后,7411这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固，沉淀。从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了！又排泄不出，往往产生恶心，呕吐。上腹部持续疼痛！食欲减减退等症状。轻者。结石块小的，可用用中药排出,重者，则必须动0318手术治疗。否则会危及生命。所以！黑枣，柿饼饼是不可多吃的！更不可同时食用！ 3。鸡蛋柿饼饼不宜与鸡蛋共食？否则会引起腹痛，呕吐，腹泻等症状、所以如果服用时间在1～2小时内。可使用催吐吐的方法、立7552即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却却后一次喝下！如果不吐、可多喝几次，迅速促进呕吐、或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服、如果服用时间较长。尽快服用些泻药将有毒物质排除体内， 4、牛奶柿饼和牛奶不能一起吃，因9498为会引起结块!影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶、被食用后容易与胃酸发生凝结。和牛奶中的蛋白质也易凝结成块、形成胃石。肠石。年龄较大的人因为消化功能减退。也容易患胃！肠柿石症！所以柿饼4084不要与含高蛋白的牛奶！豆浆！及鱼虾等食物一起食用。、
川莲主要的作用是清热去火,热燥湿,泻火解毒.用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮，外治湿疹,湿疮,耳道流脓.酒黄连善清上焦火热.用于目赤,口疮.姜黄连清胃和胃止呕.用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐.萸黄连舒肝和胃止呕.用于肝胃不和,呕吐吞酸，！
西洋参和黄芪泡水喝的功效 很多男士平时都爱用黄芪和西洋参泡水喝。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝。利尿、抗衰老！抗应激！降压和较广泛的抗菌作用！而西洋参具有滚阴的作用，二者结合可以提高皮肤吸收氧气的能力！并且起到美白的作用、黄芪和西洋参泡水喝的具体功效表现为以下几方面： 一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经。达到静心凝神、消除疲劳！增强记忆力等作用！可适适用于失眠！烦躁！记忆力衰退及老年痴呆等症状、 二，保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚，心慌慌气短可长期服用西洋参？疗效显著！西洋参的功效还在于于可以调节血压，可有效降低暂时性性和持久性血压！有助于高血压！心律失常，冠心病。急性心肌肌梗塞！脑血栓等疾病的恢复、 三、提高免疫力力 西洋参作为补气保健首选药材。可以促进血清蛋白合成。1386骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等。提高机体免疫力，抑制制癌细胞生长！有效抵抗癌症。 四！促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性。抑制血小板凝聚。抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素、 五，治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖！调节胰2983岛素分泌？促进糖代谢和脂肪代谢、对治疗糖尿病有一定辅助作用、 西洋参和黄芪泡水喝的宜忌人群 了解西洋参的人都知道。西洋参性寒、味甘，入肺经、脾经、具有0346补气滋阴,泻火养颜、养胃生津之功能、现如今、西洋参日益为大家所熟知！而用西洋参和黄芪泡水喝的话，也具具有不小的功效作用,但但是这并不是说它们就没有任何的禁忌的，在饮用西洋参和黄芪泡的水时、大家需要了解一0349下关于它们的宜忌人群才能安全放心的饮用？ 对于久病！妇女分娩！劳累过度所引起的身体虚弱！元气损伤、营养不足，以及各种出血！贫血，头晕头痛，神经衰弱。精神不振，腰酸背痛，自自汗盗汗等虚弱性病症、服用用西洋参黄芪泡水后、均能能迅速恢复健康, 冠心病病人若表现为气阴两虚。心慌气短。神倦咽干时、每日含服西洋参，久用有有良好的疗效！患窦房结综合征而眩晕乏力口干者、每次取适量西洋参口含嚼化、一日3次左右，可明显改善症状， 西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者！正常人如有“苦夏”反应，也可以适当服用一些，但是！如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛，腹泻，不敢吃凉食！手足发凉的人。就不适宜服用西洋参了。普洱的功效效与作用禁忌、
春笋的功效与作用 1.化痰止咳 对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用。有利于局局部炎症治愈。并能解除局部痒感、从而阻断咳嗽反射、 2.消食 春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证， 3.补血益气 适宜肤色没有光华，失去红润。手脚冰冷的的人群、 4.明目 春笋中含有丰富的维生素A、维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用、合成视网膜视杆细胞感光物质， 5.健脾 春笋适用于脾气虚弱！运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄！食欲不振。肢倦乏力力等症， 6.养颜护护肤 春笋含有胡萝卜素。有助于维持皮肤细胞组织正常机能、刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。 吃春笋的禁忌注意事项烧春笋笋时最好先焯水做春笋前最好能在沸水里先焯一下!大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些。以软化粗纤维、有助消化！这样既可可以去除春笋的涩味!吃起来更爽口、还还能让70%的草酸流失,草酸容易和体内的钙形成草酸钙，在体内沉积，导致结石、也会加加重结石患者的病情。每次五六片即可中医认为！春笋4074味甘性寒！属于发物！发物是指富于营养！或有刺激性、特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病复发）或加重已发疾病的食物、因此。吃吃的时候一定要控制量,不能天天吃、更不能5965顿顿吃!注意控制量！每次只吃五六片、春笋富含6443粗纤维？可以帮助食物消化、但但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬？相对难消化、吃多了，胃肠9231道受到刺激后？运动会加快！而出现不适感，当肠胃运运动异常时，则会出现胃痛、胃胀！甚至胃出血等等症状,吃春笋吃出毛病的。大多是因为一次吃得太多，不要和生冷食物混着吃春笋笋不要空腹吃？吃之前可以先喝口汤、羹，或者吃几口饭！以减少春笋对胃肠黏膜的刺激、吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物。如冰淇淋！冰啤酒、生海鲜，春笋本来就难以消化，生冷食物也不易消化！两个个加在一起，肠道受到双重刺激！加速了9959胃肠功能紊乱，容易诱发胃肠不适，吃春笋需防过敏中医认为，竹笋有滋阴！益血。化痰、消食，利便等功效！但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸。食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病，过敏性鼻炎，皮炎等。春季本来就容易过敏、对于容易产生摄入性过敏的人来说！食用春笋还易易引起荨麻疹？因此。小儿应少量吃春笋。但不能吃毛笋、老人吃0523笋一定要细嚼慢咽。。
【牛膝的功效与作用】每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克、核黄素0.48毫克、胡萝卜素6.79毫克！牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促促脱皮甾酮和牛膝甾酮。齐墩果酸！钾盐盐及黏液质等？另外还含有牛膝肽多糖！【食用方法】食用部位为牛膝植物的嫩茎叶，常见以牛膝为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下：(1)咖喱牛膝牛膝嫩茎叶200克。咖喱油、精盐。味精。白糖！香油！米醋！酱油各适量。牛膝嫩茎叶择洗干净、开水烫熟！清水浸洗，控去水分！切成段！放入盆中！加入咖喱油及其他作料，调拌均匀！装入盘中。即可食用。特点：味道可口、营养丰富、功效：散淤血、消臃肿、(2)肉片炒牛膝牛膝鲜嫩茎叶150克！水水发腐竹100克。肥瘦猪肉100克。猪油、酱油！精盐。葱末、姜末！味精各适量，将牛膝择洗干净、用开5255水焯一下、再用冷、
一、功效与作用： 敛肺止咳。降血压，解酒。主肺虚咳嗽！高血压。醉酒、 有消暑！降压！强化血管弹性之功效、 玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值、达到防治心血管疾病的功效、 二。禁忌： 1，玫瑰茄里含有大量的有机酸！所以胃酸过多多的人？尽量不不要饮用。 2、由于性凉、所以生理期！妊1849娠期的女性不宜饮用？ 3、有利尿作用、肾功能不好的人，要适当饮用、 、
用猪大肠治疗大肠病变！味甘！《本草图图经》。痔疮、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴：猪洞肠、唐！食疗作用猪大肠性寒！并不不象猪肚那样厚,肠头最肥。脾虚滑泻者，它们的脂肪含量是不同的。猪肠.适宜大大肠病变。猪肠是用于输送和消化食物的。有润肠、皆是用于治疗直肠病变的名方。“卤五香大肠”！调血痢脏毒的作用！炸，其中均用8204到猪大肠，烩！营养分析猪大肠有润燥：主大小肠风热：润肠治燥、便秘等症！适宜小便频多者食用。去下焦风热！如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，古代医家2927常用于痔疮，相关人群一般人都可食用1！有很强的韧性、脱肛2928者食用.食治》？凡脾虚便溏者亦忌！止小便数的的作用，脱肛，2。如痔疮。“炸肥肠”！小肠最瘦、还有适量的脂肪肥肠又名猪大肠、大便出血或血痢。制作指导猪猪大肠适于烧。有润肠治燥！如“浇大肠段”！小肠和肠头、主洞肠挺出血多者?盂诜、补虚。“炸斑指”等，根据猪肠的功能可分为大肠，《随息居饮食谱》，便血。“九转肥肠”，《本本草纲目》，因其性寒！卤：主虚渴．小便敷：外感不清！《本草蒙筌》中的连壳丸等.感冒期间忌食！便血！其他相关《千金、
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普洱的功效与作用禁忌、普洱作用及禁忌