一、米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品，它的酒精度数相对比较低，对于身体有很好的保健养生的作用！尤尤其是对于女性和老人来说!适适当的喝一些米酒、能够达到很好的调理身体的效果、对于7800女性来说？具有活血行经的作用、能够预防月经不调！还有一定的能够促进产妇催乳的作用、能够预防乳汁不畅。 （2）糯米酒有“百药之长”的美称、是医药上很重要的辅佐料或或“药引子”、中中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮，蒸灸某些中草药！或调制人参9888再造丸及各种药酒, （（3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝!红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力。滋滋补气血之功效！对体质虚衰！元气降损！贫血等有疗效。 （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用。对消化不良、厌食。心跳过速。烦躁等有疗效、烫热饮用能驱寒祛湿，活血化淤！对腰背酸痛、手手足麻木和震颤、风湿性关节炎及及跌打损伤等有益,如与鸡蛋，红糖糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨！可防止止神经衰弱!神思恍惚！头晕耳鸣，失眠。健忘等症， ！
第一：胃酸过多不能够服用陈皮水第二：服药期间禁止服用陈皮水第三：孕妇吃陈皮水要注意健脾开胃、补气通便、行气活血田七花的功效与作用禁忌，
枇杷禁忌人群：脾虚泄泻者！糖尿病患者忌食，适宜人群：一般人群均可食用！尤适宜肺痿咳嗽。胸闷多痰，劳伤吐血者及坏血病患者。枇杷的功效与作用枇杷性凉，味甘酸！有润肺止咳，止渴，和胃的功效！常用于咽干烦渴，咳嗽吐血。呃逆等症！1！2673促进消化枇杷中所含的有机酸！能刺刺激消化腺分泌!对增进食欲、帮助消化吸收、止止渴解暑有相当的作用！2。润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙。能够润肺肺止咳、祛痰、治疗各种种咳嗽、3，预3323防感冒枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒！4、防止呕吐吐枇杷叶可晾干制成茶叶!有泄热下气！和胃降逆之功效、为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆，5！减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素！每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物、并且含有维生素B1和和维生素C、是很有效的减肥果品！、
牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种6728以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩嫩叶也可食用,1742牛蒡子和牛蒡根也可入药？ 牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动。帮助排便、降低体内胆固醇，减少毒素！废物在体内积存！达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿，消积。祛痰止泄等药理作用外。还用于便秘！高血压。高胆固固醇症的食疗。中医认为有疏风散热！宣肺透疹。解毒利咽等功效。可用于于风热感冒，咳嗽痰多、麻疹风疹！咽喉肿痛。《本草经疏》称其为“散风除热解解毒三要药”!《本草纲目》称其“通十二经脉。洗五脏恶气”“久服轻身耐老”！我国《现代中药学大辞典》、《中药药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用！有抑制肿瘤生长的物质、有抗菌和抗真菌作用。 牛蒡含牛蒡甙，牛蒡酚A！B，脂肪油等， 【功功用主治】疏散风热？宣肺透疹、消肿解毒。治风热咳嗽！咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒！痈肿疮毒。 【宜忌】《本草经疏》："痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大大便自利或泄泻者,慎勿服之！痧疹疹不忌泄泻。故用之无妨！痈疽已溃、非便秘不不宜服？" 参见：[！
黑豆又名乌豆，黑豆、味甘性平。黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质。脂肪、6575碳水化合物以及胡萝卜素？维生素B1。B2、叶酸、亚叶酸！核黄素、维生素A及类胡萝卜素。烟酸及粗纤维！钙。磷、9705铁等营养物质、 黑豆是一种有效的补肾品！根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色色属水？水走肾。所以肾虚的人食用黑豆豆可以祛风除热、调中下气，解毒利尿。可以有效地缓解尿频，腰酸！女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 黑豆对年轻女性来说、还有美容养5849颜的功效！黑豆含有丰富的维生素。其中B族和E族维生素含量最高。维生素E的含量比比肉类高5到7倍，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。是一种抗氧化剂、能清除体内自由基。减少皮肤皱纹！保持9439青春健美，古代药典上曾记载黑黑豆可驻颜！明目！乌发，使皮肤肤变白嫩， 黑豆皮为黑色。含有花青素、花青素是很好的抗氧化剂来源、能清除体内自由基、尤其是在胃的酸性环境下！抗抗氧化效果好!养颜美容。增加肠胃蠕动！黑豆中粗纤维含量高达达4%？常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化、防止便秘发生、！
1.补充膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份。最主要的是维生素和矿物质！另外还有蛋白质。氨基酸、糖类物质等！ 2.助消化 黑茶中的咖啡碱。维生素，氨基酸！磷脂等有助于人体消化！调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激激作用更能提高胃液的分泌量!从而增进食欲、帮助消化。 3.降低血脂 黑茶茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用、 4.抗氧化 黑茶中的儿茶素、茶黄素！茶氨酸和茶多糖。尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能！因而黑茶的功效与作用具有抗氧化，延缓细胞衰老的作用！ 5.防癌抗癌 黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用！ 6.降血压 茶叶具有降血压的作用早有报道！最近。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用， 7.降血糖 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变变化较大的混合物, 8.杀菌消炎 黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素、研究表明！茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂。还对肉7558毒芽杆菌,肠类杆菌、金黄色葡萄球菌。荚膜杆菌，蜡样芽孢杆5064菌有明显的抗菌作用， 9.利尿解毒 黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时、咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助助于醒酒,解除酒毒！、
高粱，俗称蜀黍！芦稷、茭草、茭子。芦穄，芦粟等，属于禾本科7995高梁属一年生草本、是古老的谷类2648作物之一！高高粱的种类甚多,按高粱穗的外观色泽！能够分为白高粱！红高粱，黄高粱等，按品种及其性质可分为粘高粱及其粳高粱。高梁的果实称为高粱米，通常含淀粉60%一70%!每100克高梁米中含蛋白质8.4克？脂肪2.7克。碳水化化合物75.6克,钙7毫克！粗纤维0.3克，灰分0.4克。钙17毫克，磷188毫克！铁4.1毫克。硫胺素0.14毫克！0502核黄素0.07毫克!尼克酸0.6毫克。维生素B1 0.26毫克！维生素B2 0.09毫克，每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳，高梁中含的脂肪及铁较大米多！高梁皮膜中附附有一些色素及其鞣酸？加工过粗。则饭红色，味涩！不利蛋蛋白质的汲取消化， 高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又1631称红粮！蜀黍。古称蜀秫。主要要产区集中在东北地区、内蒙古东部和西南地区丘陵山地。按其性质分。有粳性及其糯性两种，粒质分为硬质及其软质！3554籽粒色泽有黄色!红色！黑色、白色或灰白色！淡褐色五种，中国的名酒酒如茅台!五粮液，泸州老窖！汾酒等都以红高粱为主要原料。高粱籽粒附有的丹宁。绝大部分存在于种皮及其果皮中、丹宁有涩味，阻碍人体对食物的消化汲取！容易导致便秘！为了清除丹宁对人体的的不良影响。碾制高粱米时。应尽可能将皮层去净！食用时！可通过水浸泡及煮沸、以改善口味及其减轻对人体的影响、 主要营养成分!按占干物质计、粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%！碳碳水化合物85%！粗纤维1%、和钙！磷。铁等微量元素及其维生素B族！其中。蛋白质以醇溶性蛋白质为多、色氨酸。赖氨酸等等人体必需的氨基酸少的！是一种不全部的蛋白质。人3792体不易汲取,如将其与其他粮粮食混合食用!则可提高营养价值、食用以白色高粱米为最好。含丹宁最少。角质最多！食用品质好！磨粉及其做淀粉。粉质较好！历史上高粱米曾是东北城乡乡人民的主要食粮之一!能够做米饭，也可磨粉及其制作多种面食！原粮经清理。脱壳、碾去皮层(多道碾白)。成品整理即为成品，因为加工除去了皮层！并附有碎米！糠粉等，极易吸湿发热。不耐久储。储藏期4806间要根据温度,湿度变化！适时密闭门窗、以防吸湿9324发热霉变， 高粱有一定的药效，起到及其胃，健脾！消积！温中、涩肠胃。止霍乱的功效！高粱中附附有单宁？有收敛固脱的效果。患有慢性腹泻的病人常食食高粱米粥有显然疗效？但大便燥结者应少食或不食高粱，高粱不，
新鲜柿子含碘很高、能够防治地方性甲状腺肿大！而且、柿子富含果胶、它是一种水溶溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用、对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的的作用! 柿子好吃但不要贪食、 柿子中含含有果胶和鞣酸等物质!一旦大量进食柿子，又吃了富7352含蛋白质的食物，在胃酸的作用下、故容易结合形成坚固的凝块。4918引起“胃石症”!胃石轻者可引起黏膜损伤性溃疡。出血、严重者可致胃穿孔和腹膜炎，高酸环环境是胃石发生的条件？除了柿子外、山楂。黑枣等亦含有大量果胶与鞣质。同样可形成胃石，所以！如果特别喜欢吃这类食物的人群需格外小心！ 柿子不宜同食之物 1.柿子和海带——导致胃肠道不适 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用！海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合！生8475成不溶性的结合物？容易影响某些营养成分的消化吸收、导致胃肠道不 2.柿子和酒——造成肠道梗阻 柿子性寒、而酒味辛微苦！性大热有毒，酒类入胃刺激肠道分泌增多。柿中鞣酸与胃相遇，又形成成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团！形成凝块，既难2315于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻， 3.柿子和螃蟹——出现呕吐，腹胀，腹泻等食物中毒现象， 柿、蟹皆为寒性。二者同食、寒凉伤脾胃！螃蟹体内含有有丰富的蛋白质！吃柿子时吃螃蟹。螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇。可在人的胃中发生凝固、变成不易消化吸收的团块、出现腹痛、呕吐或腹泻等等症状。！
营养价值 糯米含有蛋白质！脂肪！糖类、钙。磷。铁！维生素B1。维生索B2。烟酸及淀粉等、营养丰富，为温补强壮食品、 功效与作用 1。糯米性甘平！能温暖脾胃！补益中气，对脾胃虚寒。食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品。 2。具有有补中益气，健脾养胃、止虚汗之功效。 0180 禁忌 1!老人！儿童！病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用。 2、糖尿病，肥胖。高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。 3，糯米年糕无论甜咸、其碳水化合物和钠的含量都很高！体重过重。有糖尿病或其他慢性病如肾肾脏病。高血脂的人要适可而止。 简介 糯米是糯稻脱壳的米。在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制制造粘性小吃!如粽、八宝粥！各式甜品的主主要原料。糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料！因其香糯粘滑。常被被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，逢年过节很多地方都有吃年糕的的习俗!。
1.用于温热病热入营血、口渴舌绛、烦躁，夜寐不安！神识不清或身发斑疹等症！温邪入于营血。伤阴劫液则口口渴舌绛！内陷心包则烦躁神昏，玄参能清热凉血。并有养阴生津作用！常合鲜生地！麦冬！黄连！连翘。银花。竹叶卷心等同同用于以上诸症， 2.用于咽喉肿痛！目赤！瘰历结核等症、咽喉肿痛有外感风热所致者！有阴虚。虚火上炎所引起者，这两类咽喉肿痛。！
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田七花的功效与作用禁忌、田七功效与作用禁忌