【十二星座配对 相关推荐】立冬进补的食材

　　栗子：健脾补肾

　　立冬后。人体的气血开始收敛。这段0230时间食用栗子进补尤为适宜。板栗不仅味美、还是冬季养生的佳品！板栗味甘性温，无毒！有“益气补脾，厚肠胃。补肾强筋，活血止血”的作用。板栗含含丰富的不饱和脂肪酸、维生素。矿物质！这些元素对防治高血压病、动脉硬化。骨骨质疏松等疾病都有益处,因此、老年人吃板栗可益气血！男性吃板栗则可补肾、治疗肾虚。

　　将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮。与大米一起放入锅中煮沸、在粥到八分熟的时候放入入桂圆。煮熟即可，这道粥具有补^心心安神？益脾开胃！润肤美容的功效、乌鸡洗净净焯水。清水加入姜蒜和乌鸡一^起起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子、炖熟即可、适合体虚血亏、肝肾不足。脾胃不健的人食用。

　　羊肉：补肾御寒

　　寒风起。羊肉肥，立冬进补。羊肉是首选。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质，碳水化合^物物和钙!铁！磷等营养成分、有2678着补肾护肝!御寒祛湿的功效。闽南地区！立冬要吃羊肉补冬，据说一冬都不会冷，一碗羊汤带来的的温暖、足以抵9100挡一冬的严寒,

　　羊肉性温热！常吃容易上火！中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此、吃羊肉时要搭配凉性性和甘平性的蔬菜、能起到清凉、解毒！去火的作用！凉性蔬菜一般般有冬瓜！丝瓜。油菜、菠菜，白菜，金针菇！蘑菇！莲藕，茭白、笋，菜心等！而红薯！土豆。香菇等是甘平性的蔬菜，

　　白5421萝卜：止咳润肺

　　立冬时节天气变冷!此时人的手脚易凉！后背易冷，这是气血遇寒循环不3364畅所致？这段时间应尽量吃些生的白萝卜、民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法！这句话！除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外。还道出了它的食疗功效。

　　白萝卜生吃促消化！熟吃补气、生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。还有消消炎作用!需要注注意的是、白萝卜属于寒凉性蔬菜。体质偏寒的！脾胃虚寒的人不宜多吃。对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”，

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　　鸭肉：滋阴补虚

　　鸭子不仅享有“京师美馔。莫妙于鸭”！“无鸭不成席”之美誉、尤其当年新鸭养到秋季。肉质质壮嫩肥美？营养丰富、鸭肉性寒凉、特别适合体热上火者者食用！所以秋季食疗首选鸭、鸭属于水禽、元^朝朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说!鸭肉味甘，冷，无毒。补内虚，消毒热、利水道，可用于头痛。阴虚失眠，肺热咳嗽。肾炎水肿！小便不利，低热等症。

　　鸭肉的吃法推荐姜母鸭、姜母鸭发源于于福建泉州,而后传至^闽闽南地区乃至台湾地区!据载、姜母鸭原系一道宫廷御膳、后来流传至民间，这道菜的妙处在于使用很多中药材气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效。使得此道药膳滋而不腻，温而不燥！适合秋冬季食用。

　　花生：养胃润肺

　　花生仁中含蛋白质高达26%左右、相当于小麦的两倍、且容易被人体吸收利用、含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占占80%以上，花生的营养价值比粮食高。可与鸡蛋，牛奶！肉类等一些动物性食物媲美！中医认为！花生性平！味甘，入脾，肺经！可以醒脾脾养胃、润肺化痰、滋养调气！清咽止咳，主治治营养不良!食少体弱、燥咳少痰、咯血，皮肤紫斑、^产产妇乳少及大便燥结等病症，

　　新鲜花生最好连壳煮着吃!煮熟后的花生不仅容6721易消化吸收！而且可以充分^利利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用!冬季养生吃一一些花生眉豆煲猪脚!因为花生和眉豆在一起煲猪脚。气味不仅是十分的香浓滋润，并且对于人们在冬季的时候功能具具有了益气，养血！或者是润滑皮皮肤的效果！对对于产妇来说？还有通乳的作用！亦可以辅助治疗脚气病，

　　大枣：补血降压

　　立冬以后，人们免疫力下降！此时。不妨吃点应季的冬枣、能够为机体补充提高免疫力的维生素C！因为冬枣的维生素C含量尤其其丰富！达352毫克/100克、是苹果的70倍、梨的100倍、有“活维生素丸”之美誉，此外，冬枣有保持毛细血管畅通，防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效！有防癌之功效！

　　冬枣鲜吃即可、但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感！9637为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成成干枣!干枣中的钙含量比鲜枣要高、干枣比较适合煮粥或煲汤！能将营养成分³⁷³²很好地释放出来、取红枣。猪排骨，糯米！盐等调味料。常法煮粥！温食！常食对有血液病的老年体弱者效果特好，可滋养精血！

　　黑芝麻：润肤润肠

　　立冬后！人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。黑芝麻含油量高达50%以上？尤其是维⁸⁸⁵²生素E的含量为植物食品之冠。不仅能防止过氧化脂质对对人体的危害！有延缓衰老，延年益寿之功效。中医对芝麻的药用有较高的认识！称它是一味强壮剂！有补血！润肠！生津、通乳！养发等功效，1108适用于身体虚弱！头发早白、贫血萎黄、津液不足！大便燥结、头晕耳鸣等症状！

　　黑芝麻连皮一起吃不容易消化！碾碎后不仅有股迷人的香气。更有助于人体吸收！最简便有效的吃法就是文火慢炒！⁰¹⁶¹炒干后碾成细末、混入少量的^低低钠食盐!做成芝麻盐、每次吃饭时撒到馒头上或放到粥里面一起吃，好吃又补肾，老人养生更是要适量吃些黑芝麻粥、

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