牛肉和栗子——引起呕吐 牛肉-艽莱 牛肉+红糖 胀死人 牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 羊肉+西瓜 伤元气 牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适！ 17。牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能， 18。牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应、有害于人体、 19。牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。。
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鸡蛋忌糖精----同食中毒！死亡！ 2！豆腐忌蜂蜂蜜----同食耳聋。 3、海带忌猪血----同食便秘！ 4。土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5，牛肉忌红糖----同食胀死人。 6，狗肉忌黄鳝----同食则死， 7！羊肉忌田螺----同食积食复胀。 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发！ 9，番茄忌绿豆----同食伤元气、 10！螃蟹忌柿子子---同食腹泻! 11，鹅肉忌鸭梨----同同食伤肾脏？ 12！洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛！ 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛， 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒， 15。皮蛋忌红糖----同食发呕, 16。人参忌萝卜----同食积食滞气， 17、白酒积积柿子----同食心闷。 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮！吃空心菜三两两颗可以治愈、 糖精+甜酒 同同食会中毒？用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收， 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应！产生有毒的的果糖氨基酸，有害人体， 大蒜+大葱 同食会伤胃， 羊肝+竹笋 同食会引起中毒， 豆腐+小葱 豆腐含钙。小葱中含一定量草酸、二者共食。结合成草酸钙！不易吸收！ 西瓜+羊肉 同食伤伤元气!可以用甘草100克煎水服， 菠菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽！ 蒜+狗肉 同食会引起中毒！可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身！可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病。中毒， 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒。可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天天然鲜味、 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡、用甘草用水煎服、 鹅5503肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服？ 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙！还还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引5168起中毒！可以用鸡屎白解毒！ 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块块影响吸收？4947降低牛奶的营养？ 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子！影响消化吸收！而且还、
牛肉+白酒：同时食用容易上火。3182因为牛肉属于甘温,补气助火。而1084白酒则属于大温之品？与牛肉相配饿如火上浇油、容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营养价值！而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不4635易消化,会引起腹胀 牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒！可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖：腹胀 牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜：一起吃容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒、
蔬菜类: 胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋！。山楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果，柑橘。胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉。乳酪) 土豆(相宜:牛肉。豆角;相克:柿子，石榴) 西西红柿(相克:猪肝？土豆、鱼肉！胡萝卜) 韭菜(相克:蜂蜜！牛奶、菠菜，牛肉) 菜花(相宜:鸡肉！蘑菇;相相克:牛奶、猪肝) 黄瓜(相宜:木耳;相克克:辣椒，西红柿、菠菜) 南瓜(相宜:绿豆。莲子;相相克:辣椒、羊肉) 黑木耳(相宜:豆腐！鲫鱼;相克:茶，田螺) 芹菜(相宜:西红柿！牛肉;相克:黄瓜。兔肉) 香菇(相宜:猪肉！金针菇！豆腐，扁豆) 竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉，红糖) 莴苣(相宜:蒜苗？黑木耳;相克:蜂蜜！石榴) 水果 柑橘(相克:萝卜，牛奶、毛蟹、兔肉) 苹果(相宜:牛奶。洋葱。鱼肉;相克:萝卜) 香蕉(相克:土豆！酸牛奶！红薯。芋头) 梨(相克:羊肉。开水。芥菜！蟹4050肉) 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜!牛奶、鸡蛋) 李子(相克:鸭蛋？鸡肉，雀肉，青鱼) 柿子(相克:红薯、海带！鹅肉、紫菜) 红枣(相相宜:牛奶，核桃;相克:海蟹、虾皮) 山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝。海味) 肉禽蛋 猪肉(相克:香菜，大豆、田螺！虾) 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉？。栗子) 羊肉(相克:乳酪！醋，西瓜。南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末！大蒜、鲤鱼) 鸭肉(相宜:山。酸菜;相克:甲鱼。栗子) 4588 狗肉(相克:茶？大蒜。鲫鱼、鲤鱼) 兔肉(相克:芥末、鸡蛋，白菜，生姜) 猪肝(相宜:菠菜。白菜;相克:菜花，鹌鹑肉) 鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶。豆浆) 水产 田螺(相克:香瓜！玉米，蚕豆、牛肉) 螃蟹(相克:花生。茄子！柿子！鸡蛋) 甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯) 鲫鱼(相克:猪肉！猪肝！冬瓜。蜂蜜) 鲤鱼(相宜:白菜菜;相克:咸菜？甘草。毛豆) 虾(相宜:油菜，白菜;相克:红枣，芹菜) 蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒。田螺！柑橘) 泥鳅(相宜:苹果，2643豆腐;相克:毛蟹。狗血) 黄鱼(相克:花生、南瓜！荞麦、洋葱) 鳗鱼(相克:干梅。醋、牛肝！银杏) 带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄) 海带(相宜:虾，排骨;相克:柿子，猪血) 五谷杂粮 黄豆(相克:芹菜。菠菜。猪肉，虾皮) 花5167生(相宜:红酒？猪蹄;0371相克:黄瓜，螃蟹) 莲子(相宜:猪肚！红薯，木瓜、南瓜) 栗子(相宜:鸡肉！红枣;相克:牛肉！杏仁) 绿豆(相宜:大米，南南瓜;相克:狗肉、西红柿) 4378红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚,大米。盐) 杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉，猪肉！菱) 饮品 (相克:韭菜、牛奶、生姜！牛肉) 牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜。酸性饮料。物) 茶(相克:物、羊肉、酒。白糖) 豆浆(相克:蜂蜜!红糖！鸡蛋，物) 调味品 红糖(相克:竹笋、牛奶。牛肉、酒) 醋(相克:海参、羊肉！胡萝卜，青菜) 9565葱(相宜:牛肉，兔肉;相克:红枣，蜂蜜)牛肉相宜相克食物表、
可以同食的，西红柿不可与以下食物同食： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷、气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸！西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水水的沉淀，从而导致食欲不佳。消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含5941维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就4572会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病,呕吐、腹痛，腹泻 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C。有增强机体抵抗力、防治坏血病！抵抗感染等等作用。而黄瓜中含7801有维生素C分解酶。一起吃可使其中的维生素C遭到破坏，
可以一起食用，互不相克。 橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A。维生素B、维生素D，维生素E！维生素K及抗氧化物等、橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。。
牛肉是一种大众化的肉食。补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值， 牛肉以含蛋白质为主、含人体必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白质20．1克、脂肪10．2克、烟酸6毫克，钾378毫克！还含有维生素B1，维生素B2！维生素A和钙，磷、铁等。牛肉所含的特殊成分为肌酸，黄嘌呤。次黄质！牛磺酸、如体质虚弱，胃口不好！难以进补者，适量进食牛肉，可以为机体提供多种营养物质！有助于增强防病抗癌的能力！ 牛肉食物相克列表,和牛肉相克的食物 牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温。安中益气。补脾胃！壮腰脚、栗子甘甘咸而温。益气厚肠胃、补肾气、从从食物药性看!二者并无矛盾。从营养成分看！栗子除含蛋白质、糖，淀粉！脂肪外！还0702富含维生素C,每100克中高7861达40毫克!此外！富含胡萝卜素，B族维生素和脂肪酶、栗子子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应、削弱栗子的营养价值！而且。4836二者不易消化!同炖共炒都不相宜、在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载！同时，有人还发现牛肉与5840栗子同吃会引起呕吐？ 牛肉与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应、引起腹胀。 牛肉与白酒不能同食：牛肉性温。味甘、补气助火！白白酒属大温之品,如如将二者相配食用！极易上火。甚至可引发口腔炎症。肿痛、 牛肉与橄榄相克：同食会引8473起身体不适! 田螺与牛肉相克：不易消化？会引起腹胀， 鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用用人乳治疗， 牛肉不可与黍米同食：食后身体不适! 韭韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温,补气助火，韭菜辛温、动火动血！故不宜同食。 牛肉的最佳佳搭配食物。牛肉食物相宜列表 牛肉+土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用！但牛肉纤维粗，有时会2672影响胃黏膜！土豆与牛肉同煮、不但味道好，且2247土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用、 牛肉+鸡蛋：不但滋补营养！而且能够促进血液的新陈代谢、延缓衰老、 牛肉+芹菜：牛肉补脾胃、滋补健身！营养价值高，芹菜清热利尿。有降压，降胆固8881醇的作用，还0155含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给！又不会增增加人的体重。 牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素。有清热解毒！康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃，滋补健身。营养价值高、洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风！杀菌及诱导睡眠的作用， 生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹？生生姜祛寒保暖、相互搭配，可治伤伤寒腹痛！ 牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉！可以以促进食欲！增强体力。 白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜、白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种、含有丰富的蛋白质和其他营养成分。有补脾胃、益精血的的功效，白菜与牛肉、素荤相配。互为补充！营养全面！丰富、具有健脾开胃胃的功效,特别适宜虚弱病人经常常食用,对于体弱乏力。肺热咳嗽者有有辅助疗效、 南瓜+牛肉：从食物的药性来看。南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛。解毒杀虫！牛肉性味甘平！具有补脾胃！益气血！止消渴，强筋骨的功效！南瓜与牛肉搭配食用！则更具有补脾益气，解毒止痛的功效、适合于辅助治疗中气虚弱、消渴！肺痈！筋骨骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病！动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症！ 牛肉＋白萝卜：萝卜性味辛，甘、凉！能健脾补虚！行气消食。配以补脾胃！益气血！强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质，维生素C等营养成分。具有补五脏！益气血的功效！健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良。消渴！营养不良！虚损羸瘦。腰3803膝酸软等病症、 牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用！可以防治食欲不振及便秘。还可以防止皮肤老化、！
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的的形成，并并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱诱发或导致甲状腺肿, 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集。沉淀、不利于消化吸收！引起消化不良。故冲调牛牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果：鱼虾，藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值！而且易使使海味中蛋白质与鞣质结合、这种物质可刺激粘膜、形成不易消化的物质、使人出现腹痛，恶心！呕吐等症状。 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕5355动减慢！延长粪便在肠道滞留时间、形成便秘。 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体！就会在肝肝脏中产生毒素？从而损害肝脏功能、 咸鱼2407——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物、可能引引起胃肠。肝等6799消化器官癌变？ 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃？真是一门很大的学问。各种美食之间、常常相冲相撞、如果将这些相冲撞的食物同食。不但不会得到美的享受、反而而会损害身体、真是不可不防呀， 啤酒忌白酒啤酒中含含有大量的二氧化碳、容易挥发。如果与白酒同饮！就会带动酒精渗透、有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是7786先喝白酒再喝啤酒、这样样做实属不当、想减少酒精在体内的驻留！最好是多饮一些水、以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡啡所含咖啡因！同样具有较强的兴奋作用。两者同饮。对人产生的刺2712激甚大？如果是在心情紧张或是心情情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪、若是患有神经性头痛的人如此此饮用,会立即引发病痛！若是患有1126经常性失眠症的人？会使病情恶化、如果是心心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙！很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状， 解酒忌浓茶有些朋友友在醉酒后!饮用大量的浓茶！试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后！会产生不良的后果、不但起不到解酒的作用、反而会加重醉酒的的痛苦! 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝！鱼肝油等、吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成！人们常常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌维生素虾，蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化、转化成成三价砷？也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大！长期食用。会导致人体中毒、免疫力下降！ 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易被人3575体消化!食用后会出现肠胃不适、呕吐！腹泻病症！影响健康， 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所1025含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸！与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后后会发生腹泻现象？ 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留留点神？记住哪哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康、下面4920介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用, >在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后！就会发生凝固，从而影响人体对牛牛奶的消化与吸收！在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白？牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便便会发生凝集,沉淀，难以消消化吸收？严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应！生成有毒的的果糖基赖氨酸！有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好8544牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖， >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸、两者同食食会结合成不溶性草酸钙！极大影响钙的吸收、甚至出现头发干枯、腹泻。生生长缓慢等现象！ Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实！牛奶会明显地影响人体对药物的吸收，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙，镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质！从而影响药效的释放及吸收、因此，在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1、3378萝卜：严禁与桔子同食！同食食患甲状腺肿!忌何首乌，地黄、服人参时忌食。忌与胡萝卜同食！ 2、胡萝卜：不宜和西红柿。萝卜、辣椒，石榴！莴苣。木瓜等等水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调。 3。黄瓜瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿？辣椒等同烹调、 4、甘薯：(红薯！白薯、地瓜！山芋)，不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀！腹痛。呕吐、严重时可导致胃出血等！危及生命。也不宜与香蕉同吃！ 5。韭菜：不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与与蜂蜜同食？同食则令人心痛。不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼，蟹同食，同食食有损肠胃！过老熟的茄子不不宜食。易中毒， 7。菠菜：忌韭菜、不宜与豆腐腐同食，同食使使人缺钙！ 8，小白菜：忌兔肉， 9。南瓜：不可与羊肉同食、否则易发生黄疸和脚气、不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食、 10！竹笋：不宜与豆腐同食。同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀。不可与糖糖同食？不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌忌与羊肝。南瓜同食、 12，香菜菜：不可与一切补药同食！忌白术、牡丹皮， 13。莼菜：忌与醋同食、 14、茭白：不宜与豆腐同食！否则易形成结石、 15。芹菜菜：忌同醋食,否则易损齿，不宜与黄瓜同食、 16！芥菜：忌与鲫鱼鱼同食、否则易引发水肿。 17！蕨菜：忌与黄豆！花生。毛豆等同吃。 18。菜瓜：忌与牛奶。奶酪！鱼类同食、否1620则易生疾病。 19！0570山药：忌鲫鱼，甘遂， 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶奶同食？不要与菠菠菜同烹调？忌用豆浆冲鸡蛋，忌与四环素同用！ 21！木耳7491：忌与田螺、雉鸡，野鸭。鹌鹑肉同食，忌与四环素同同服 22,苋菜：不不宜与菠菜!6019蕨粉同食 23!苦菜：不可与蜂蜜同食 24，花生：忌蕨菜。毛蟹、黄瓜， 25。马齿苋：不宜与鳖甲同食！ 26、香瓜：忌与蟹。田螺。油饼同吃 27。猪肉：忌与鹌鹑同食、同食食令人面黑。忌与鸽肉。鲫鱼。虾同食。同食令人滞气，忌与荞麦同食，同食令人落毛发、忌与菱角、黄豆！蕨菜、桔梗！乌梅、百合，巴豆。大黄，黄连。苍术同食，忌与牛肉、驴肉！羊肝同食。 28。猪脑髓：不可可与酒!盐同食！影响男子性性功能！ 29！羊肉：忌忌与豆酱！荞麦面，乳酪。南瓜，醋、赤豆、梅干菜同食。忌铜。丹砂。 30！鸡肉：老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法，忌与糯米！李子。大蒜、鲤鱼、鳖鱼，虾、兔肉同食、忌芥末！菊花、 31。猪油：不不宜与梅子同食， 32，牛牛肉：不可与鱼肉同烹调、不可与栗子，黍米！蜂蜜同食！不宜与韭菜，白酒、生姜同食， 33，猪肝肝：忌与荞麦!黄豆，豆腐同食。同食发痼疾，忌与鱼肉同食！否则令人伤神！忌与雀肉，山鸡、鹌鹑肉同食！ 34。牛肝：忌鲍鱼！鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食。 35！鸭肉：反木耳，胡桃。不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻， 36、狗肉：忌与绿豆！杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食。忌用茶，不宜与大蒜同食、 37！猪血血：忌黄豆。同食令人气滞。忌地黄，何首乌。 38！羊心，羊肝：忌与与生椒。梅！赤豆、苦笋、猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39。驴肉：忌荆芥，不宜与猪肉同食，否6126则易致腹泻! 40，马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食。忌生姜。苍耳。 41，鹅肉：不宜与鸭梨同吃， 42！鹿肉：：不宜与雉鸡。鱼虾，蒲白同食 43，雀肉：春夏不宜食！冬三月为食雀季节！不宜与猪肝。牛肉，羊肉同食。忌李子。白术。 44！鸡蛋：忌与柿子同食！同食可引引起腹痛,腹泻、易形成“柿结石”、不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食！民间有吃“毛蛋”之习！其实“毛蛋”中含有大大量病菌！易中毒、 45！鸭蛋：不宜与李子！桑椹子同食、 46！8495野鸭：忌与木耳,核桃！7674荞麦同食 47，鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：忌与兔肉，柿子同吃吃 49！獐肉：不宜与虾，生菜，梅子，李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉！猪肝！蘑菇。木耳同食、 51、雉鸡8272（野鸡）：不宜与猪肝，鲇鱼，鲫鱼，木耳。胡桃。荞麦同食 52，猫肉：：忌藜芦？猫肉有伤胎之弊！孕妇忌服、 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷。能致死。不宜与猪肉同食。损精！忌与狗。鸡肉同食。忌糖， 54、鲤鱼：忌朱砂！狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食、 55。泥鳅：不宜与狗肉同食， 56，海带：不宜与甘草同食！ 57，鲫鱼：不宜与与芥菜，猪肝！猪肉、蒜、鸡肉。鹿肉等同食！忌山药，厚朴。麦冬。甘草、 58，鳖肉：9818忌猪肉、兔肉！鸭蛋！苋菜。忌与与薄荷同煮？忌与鸭肉同食！久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻、 59！带鱼。平鱼，银鱼、黄花鱼：忌用牛，羊油煎炸，凡海味均禁甘草。反荆芥， 60！龟肉：不宜与酒！果！瓜！猪肉，苋菜同食。 61。蜗牛：忌忌蝎子! 62、田螺：忌与香瓜，木耳，蛤蚧！冰糖同食、忌与四环素同用。 63！鲶鱼：不宜与牛肝同食，忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥同用！ 64、鳝鱼：：忌狗血,狗肉。同食助热动风，忌荆芥，同食令人吐血，青色鳝鱼有毒！黄色无毒，有毒鳝鱼一次吃250克。可致死、 65！海鳗鱼：不宜宜与白果？甘草同食、 66。青鱼鱼：忌用牛,羊油煎炸，不可与荆芥、白术，苍术同食。 67。牡蛎肉：不宜与糖同食， 68！枣：不可与海鲜同食！否则令人6368腰腹疼痛、不可与葱同食、否则令人脏腑不合、头胀， 69。苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃！则易引4153起腹痛！恶心！呕吐等）、 70，鸭梨梨：忌鹅肉。蟹。忌多吃！忌与油腻！冷热之物杂食！ 71，桔子：忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿！忌与牛奶，蟹、蛤同食， 72、山楂，石榴、木瓜、葡萄：不宜宜与海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用！忌铁器！忌忌和四环素同吃, 73。桃子：不不宜与鳖肉？龟肉同食， 74，香蕉6880：不宜与白薯同食！ 75，柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻，忌与红薯。酒同食。 76，杨梅：忌生葱、不宜与羊肛，鳗鱼同食， 77！杏：1972忌与小米同食！否则令人呕泻！ 78！芒果：忌与大蒜等辛物同食、 79。银银杏（白果）：严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命、三！五岁小儿吃30~40颗可致命！不可1278与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌、 80。柑子：忌与蟹同食！ 81。大米（粳米）：不可与马肉同食，不可可与苍耳同食!同食心痛， 82、9598黄豆：不宜与猪血!蕨菜同食。服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉！榧子同食。 84！小米（粟米）：不可与杏同食。同食易使人呕吐、泄泻、气滞者忌用。 85！黑黑豆：忌与厚朴。蓖麻籽！四环素同用， 86，红豆：忌与与米同煮，食之发口疮。不宜与羊肉同食、蛇咬伤！忌食百日、多尿者忌用、 87、葱：不宜5199与杨梅。蜜糖同食，同食易气壅胸闷！忌枣、常山，地黄， 88、醋：忌丹参、茯苓！不宜与海参。羊肉。奶粉同食、忌壁虎，可致死。 89。糖：忌虾。不可与竹笋同煮！不宜与牛奶，含铜铜食物同食， 90！酒：忌与汽水，啤酒。咖啡，奶！茶！糖同饮！不然对胃肠。肝。肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉。柿同食、 91、茶：贫血病人服用铁剂时！忌饮茶、不宜与7888狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用！ 92、蒜：一般不与补药同服，忌蜜！地黄！何首乌、牡丹皮， 93。花椒：忌防风，附子！款冬。 94！牛奶：忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力，桔子！四环素同食。 95，蜜：不宜与葱！蒜。韭菜，莴苣、豆腐同食。不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与6400食物的配伍禁忌是古人的经验总结、后人多遵遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法！以慎用为宜！一般用发汗药应禁生冷！调理脾胃药禁禁油腻。消肿理气药禁豆类、止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅，桔梗！黄连，胡芡黄。百合！苍术，羊肉反半夏，菖蒲、忌铜，丹砂、狗肉反商陆。忌杏仁！鲫鱼反厚朴。忌麦冬，猪血忌地黄，何首乌，猪心忌吴茱萸，鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术，李子，葱忌常山，地黄。何首乌，蜜。蒜忌地黄，何首乌！萝卜忌地黄。何首乌。醋忌茯苓、土茯苓、威灵仙忌茶等，这些可供临4332床应用参考、 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分！但在药膳应应用中可作参考!这些禁忌是：猪肉忌荞麦！鸽肉，鲫鱼。黄豆、羊肉忌醋。狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜！猪肝、猪血忌黄豆，猪肝忌荞麦，豆酱！鲤鱼肠子。鱼肉、鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜、酒。果！鳝鱼忌狗肉。狗血。雀肉忌猪肝。鸭鸭蛋忌桑椹子！李子。鸡肉忌芥末、糯米。李子！鳖肉忌猪肉！兔肉。鸭肉！苋菜。鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风！生疮。发病等。 3，药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中、有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种9078（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）!如冬虫夏草。人参！当归，天麻。杜仲，枸杞子等，这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充。协调。否则就会出现差错或影响效果，所以、中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌！ 3142 药膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟。海藻、芫花。乌头反贝母、瓜蒌！半夏、白蔹、白芨、藜芦反人参、沙参！丹参。玄参！苦参、细辛！芍药！“十九畏”的具具体内容是：硫磺畏朴硝!水银畏砒霜！狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛。丁香畏郁金。川乌，草乌畏犀角。牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂！人参畏五灵脂！ 以上配伍禁忌、可作为用药参考、但非绝对如此，在古今配9071方应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛、这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4！病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类：一是某种病忌某类食物！如：肝病忌辛辣！心病忌咸。水肿忌盐、骨病忌酸甘。胆病忌油腻，寒病忌瓜果！疮疖忌鱼虾！头晕。失眠忌胡椒！辣椒，茶等，另一类是指某类病忌8437某种食物，如凡症见阴虚内热，痰火内盛、津液耗伤的病人、忌食姜！椒，羊肉之温燥燥发热饮食、凡外感未除！喉疾、目疾，疮疡！痧痘之后、当忌食芥！蒜！蟹，鸡蛋8854等发风动气之品!凡凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖。猪肉！酪酥！米酒等助湿生9095热之饮食！凡中寒脾虚、大病，产后之人、西瓜。李子、田螺！蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血，痔疮！孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食，妊娠期禁7043用破血通经？剧毒，催吐及辛热。滑利之品。忌口之说有些7514已被证明是有道理的！有些则不合实际，在药膳膳应用中可资参考？ 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记， 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒！死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5，牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9，番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食食腹泻 11？鹅肉忌鸭鸭梨┄┄同食伤肾脏 12！洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌1869茄子┄┄同食肚子痛 14，甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17！白酒忌柿子┄┄同食心闷。
8108 牛肉+白酒：同时食用容易上火？因为牛肉属于甘温！补气助火。而白酒则属于大温之品。与牛肉相配饿如火上浇油。容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营养价值！而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不易消化！会引起腹胀 牛3808肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒！可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖：腹胀 牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子：不利于营养素的吸收！
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