食物相克的种类很多!以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1。味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋时放味精、不不仅不能增加鲜味、反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 2!蒜+地黄: 同食食会影响营养成份的吸收, 3、海带+猪血: 0147同食会便秘? 4。碱+粥:做粥用0164的大米,小米、高粱等都含有较多的维生素!维生素B1!B2!尼克酸和维生素素C在酸性中很稳定、而在碱性环境中很容易被分解、 5。鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用! 6!白酒+牛肉:同时食用容易上火!因为为牛肉属于甘温。补气助火、而白酒则属于大温之品、与牛肉相配饿如火上浇油、容易引起牙齿发炎, 7,羊肉+醋:羊肉大热!功能益气补虚!醋醋中含蛋白质,糖!维生素!醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性6108食物配合?与羊肉不宜, 8。甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9!豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收! 10,胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低, 11,水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿! 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13!鳖肉+鸡蛋: 性咸平。孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉+红塘: 同食会引引起腹胀! 15,菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16。田螺+牛肉: 不易易消化?会引起腹胀。 17,鹅肉+鸭梨: 伤肾脏, 18、人人参+萝卜: 不易消化、腹里胀气、 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富3535的钙质!菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20!墨鱼+茄子: 同食容易引引起霍乱, 21。梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22!狗肉+姜: 同食会腹痛。 23,马肉+木耳: 同食易得霍乱、 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。 25,牛奶+韭菜: 牛奶中含钙!钙是构成骨骼和牙齿的的主要成份,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、 26!骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命、 27!菊花+鸡肉: 同2779食会中毒! 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐、 29!蛇肉+萝卜: 同食会中毒? 30、鲫鱼+冬瓜瓜: 同食会使身体脱水, 31。鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食、 32,黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙4288的消化吸收! 33、鳖肉鸭肉:: 同食会便秘。 34。海蟹+大枣: 同食容易患寒热病、 35。田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛! 36、西红柿+黄瓜::西红柿中含大量维生素C、有增强5254机体抵抗力?防治坏血病,抵抗感染等作用!而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37,胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 38。冰棍+西红柿: 同食会中毒! 39。鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食、 40。鲫鱼+猪肝: 同食食具有刺激作用,疮痈热病者忌食, 41!烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适、 43。羊肉+竹笋: 同同食会引起中毒!可可以用地浆水治疗! 44。香蕉+地瓜: 同食会引7625起身体不适, 45!乌梅+猪5100肉: 同食会引起中毒?可以用地浆水治疗、 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。 47。虾皮+黄豆: 同食会消化不良, 48!田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房房治疗? 49。芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。 50!兔肉+芹菜: 同3515食会脱水! 51,茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。 52。鹅肉+鸡鸡蛋: 同食伤元气, 53。牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营养价值!而而且不易消化, 54!狗血+泥鳅: 酸咸性温。阴虚火盛盛这忌食! 55。田4179螺和蛤: 同食会引起中毒。可以用胡荽治疗! 56。山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜。铁!锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化、会使维生素C和金属都遭到破坏。 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒、可以用柑9126橘皮解毒, 58。韭菜+牛肉4476: 同食容易中毒?可以用人乳和鼓汁解毒, 59,毛蟹+泥泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗、 60!鲤鱼+甘草: 同食会中毒! 61。狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62。蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可可以治疗。 63,南瓜+虾: 同食会引4408起痢疾!可以用黑豆!甘草解毒! 64,牛奶+醋: 同食会引起腹中病结!可以用地浆水治疗。 65,柿子+土豆: 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸、如果再再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀!既难消化!又不易排出。 66。糖精+蛋清: 同食会中毒。严重会导致死亡。 67,皮蛋+红塘: 同食7917会引起中毒、 68!西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷。气短! 69!洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛、引起眼睛不适、严重会失明、 70!萝卜+木耳: 同食会得得皮炎, 71,香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛! 72!西红柿+地瓜: 同食会得结石病!呕吐,腹痛、腹泻。 73!田螺+面: 同食会引起腹痛,呕吐,用鸡屎白可以治疗! 74!土豆+香蕉: 同食面部会生斑! 75。杏仁+栗子: 同食会胃痛、 76!田螺+香瓜: 同食会腹痛。可以用地浆水治疗, 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞。可以用黑豆、甘草治疗, 78,黑木耳+茶: 黑黑木耳中含有铁质,严重缺铁会引起贫血!黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收! 79、蜜+葱: 同食伤眼睛!可以用绿豆治疗! 80,甘草+猪肉: 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗、 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适、 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚!可以喝大蒜汁治疗。 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水水的沉淀?从从而导致食欲不佳。消化不良、 84,李子+鸭蛋: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗, 85。梨+蟹: 同食会影响肠胃消化, 86!大枣+鱼+葱: 同食会消化不良、 87,西红柿+胡萝卜6536: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生0913素C破坏, 88。鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化、 89,蟹+冷饮: 同食后导致腹泻, 90!茶+狗肉: 同食易使人体吸吸收有毒物质和致癌物质, 91,猪肝+荞麦:: 同食会影响消化, 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化、 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良! 95!糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适! 96,鲣鱼+南南瓜: 同食容易中毒!可可以用黑豆甘草解毒! 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良! 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能。 99、猪肝+菜花:菜花含有大量量纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁。铜,锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100,咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收、 101、蛤+柑: 同食会会引起中毒、5268可以用绿豆治疗, 102!米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A, 103!猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗、 104、鸭蛋蛋+桑椹: 同食会引起胃痛! 105,蜜+毛蟹蟹: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗, 106,瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力, 107!石榴+土豆: 同食会引起中毒。可以以用韭菜水解毒? 108,羊肉+半夏: 同1075食影响营养成份的吸收, 109!生鱼+牛奶: 同食会引起中毒!可以用用绿豆治疗? 110!猪肝+豆芽: 猪肝中中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值, 111。热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养9186成份受到破坏。 112,韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环、 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐,腹胀,腹泻。因为为葡萄中含有鞣酸?遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质!类似葡萄的水果还有山楂,石榴!柿子。 114,黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗, 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 116,豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合!可产生变性沉淀物。大大降低了营养价值。 117。毛豆+鱼: 同食会把维维生素B1破坏尽! 118,红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡6464屎白治疗! 119。牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质。果汁属于酸性饮料、在胃中能使蛋白质凝凝结成块,影响吸收。从而降低牛奶的营养价值! 120。海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121。啤酒+海味味: 同食会引发痛风症! 122。鳗+酸醋: 同食会引起中毒、可以用黑豆,甘草治疗。 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘, 124。鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒!可以用人乳和鼓汁治疗! 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒、 126,李子+鸡肉: 8284同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗, 127,山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被分解破坏、 128。西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物, 129。酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物, 130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质!脂肪和矿物质。但核桃性热。多食燥火!白酒甘辛火热.两者同食易致血热、轻者燥咳。严重时会出鼻血, 131。狗肉+狗肾: 同食会引起起痢疾!可可以用鸡屎白治疗, 132!巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收。还会出现7196头发干枯。腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 133,柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒, 134。蜂蜜+大米: 同6912食会胃痛、 135!芹菜+甲鱼鱼: 同食会中毒!可以用橄榄汁解毒、 136,鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒!用黑豆,甘草可以解毒。 137!萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质质硫氰酸。阻碍甲状腺对对碘的摄取?橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。从而诱发或导致甲状腺肿大、 138!毛蟹+生花生米:同食容容易引起腹泻!可以用地浆水治疗, 139!鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛! 140,田田螺+玉米: 同食容易中毒,用3893地浆水可以解毒, 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒! 142、粒子+鸭鸭肉: 同食会中毒? 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应!3636产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 144!大蒜+大葱: 同食会伤胃、 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐! 146,对虾+维生素C: 同食可致砷中毒, 147!菠菜+瘦肉肉:菠菜含铜?瘦肉含锌。铜是制造红血血球的重要物质之一,又为钙铁。脂肪代谢所必需、如果把它和含锌较高的食物混合食用。则该类食物析出的铜会大量减少、 148、虾皮+0921红枣: 同食会中毒! 149。茶叶+鸡蛋: 茶叶中5881除生物碱外!还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用。且不利于消化吸收。 150!菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。!
不不相克的、但是这么些材料都放一起煮粥怎么吃啊。建议用豆浆机1779打成糊吧 黑豆要提前泡,花生,黑芝麻炒熟更香!红枣去核!
红糖、红枣!山楂,枸杞一起煮会不会食物相克,红糖具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神之功效,红枣具有有补益脾胃?滋养阴血。养心安神之功效!山楂具有消食健胃!活血化瘀,驱虫之功效,枸杞有有滋补肝肾!益精明目3277之功效, 红糖。红枣!山楂,枸杞一起煮具有滋补肝肾,益精明目,补益脾胃、滋养阴血!养心安神。消食健胃、活血化瘀!驱虫的作用、 ,
1/6 豆腐和菠菜:豆腐里含有大量钙质!而菠菜里里含有草酸?两者会4576形成草酸钙!容易得结石!9512但只要把菠菜焯一下水。降低草酸含量就对人体没太大危害了, 2/6 土豆+香蕉:两者所含的物质会发生化学反应、7928产生毒素刺激身体细胞病变,长雀斑!但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的、 3/6 羊肉+田螺:会造成腹胀, 4/6 芹菜+兔肉:兔肉酸冷性寒。凉血解毒。不易冷食,芹菜性凉!清热利尿、两者同食易导致脱发。 5/6 洋葱+蜂蜜:当性凉的食物(蜂蜜)与性温的食物(洋葱)混合!会引起肠胃功能紊乱!从而出现恶心!呕吐等症状,西医上叫做过敏!1371蜂蜜有清热作用!洋葱中含有多种生物活性物质!遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应。产生的物质刺激胃肠道。导致恶心,呕吐。 6/6 花生+黄瓜:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生生仁多油脂?寒凉8388之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,同食多食、极易易导致腹泻!
您好!石榴和红枣能一起吃!食物没有相克。谢谢、 ,
第一、花生与黄瓜9141不能同食!生活中大家爱将黄瓜切成丁。再撒上一些花生米作为下酒小菜、8996其实这是不可取的,9268黄瓜性味甘寒,与花生同吃会引起腹泻!对于一些肠胃较好的朋友来说可能没有太大关系,但是对于肠胃功能较弱的朋友来说。最好不要同食及多食、 第二!花生与螃蟹不能同食:与黄瓜相似!螃蟹性寒、冷利!而花生仁性味甘平!脂肪含量高、油腻之物遇冷利利之物极易导致腹泻?所以花生最好不要与螃蟹同食, 第三。其它一些寒性食物:生活中其它一些常见的寒性食物要尽6686量避免与花生同食、如小米。绿豆。海带,绿豆芽!茄子、苦瓜!西红柿、黄瓜、香蕉,梨,西瓜、甜瓜、冬瓜!茭白。猕猴桃等! 花生的好吃之一是可以降低胆固醇!花生富含油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体很有益处,可以抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢等。此外、花生中也富含多种维生素,长1273吃可以让肌肤更有光泽、所以花生具有润肤抗衰老的作用。当然!花生还有个好处是可以提高记忆力。花生里面富含8种氨基酸!卵磷脂3501和脑磷脂,常食用能促进人体发育。改善记忆力及提高思维维敏捷度?增强记忆力,研究表明、6707花生也含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇,它能够降低血小板凝集!预防动脉粥样样硬化和脑梗死等心血管疾病、总之。花生的好处很多,多吃有益身体健康, 不能大量吃生花生。花生的脂肪量特别高、大量吃不利于消化。且生花生容易感染寄生虫卵及其它疾病;油性皮肤的人少吃花生。多吃容易长痘痘。同样皮肤油脂分泌旺盛的人也不宜多食;寒性体质的人最好不要吃花生、容易引起腹泻;跌打损伤者不宜宜吃花生?花生衣中含有凝血因子,会让淤血无法散开!加重淤肿肿;过敏患者也不宜吃花生,花生是重要的8021过敏源!不慎0499误食威胁生命健康,因此。花生虽是好物。但也不能说想吃就吃!要了解这些禁忌为宜、,
九肚鱼的学名叫龙头鱼 九肚鱼 - 为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢? 说起来还颇有点意思!把龙头鱼称为狗母鱼(或狗吐鱼)是广东师傅的常见叫法!或许2076是由于饮食行业上称狗母鱼!狗吐鱼太3427难听的缘故,8037再加之广东话中“狗”的发音很容易被人们误认为“九”、“母”!“吐”。又与“肚”的发音相近、于是厨0905房里的师傅便将其称之为“九肚鱼”了,而九秃鱼。九兔鱼等叫法则是在九肚鱼的基础上进一步演变误传而来,,
1.枸杞 樱桃营养非常高!含铁量高,具有增进血红蛋白再生的作用、对贫血病人0231有一定的补益作用?枸杞可以滋补肝肾。二者共用能够治疗血虚劳损,头晕无力!耳鸣健忘,腰膝膝酸软等症? 2.黄瓜 黄瓜中包含维生素C分解酶!可以破坏樱桃中的维生素C、若两者同时食用。6506则樱桃中的维生素C会遭受破坏。失去应有的营养价值! 3.动物肝脏 樱桃含有大量维生素C。动物肝脏富富含铜!铁等离子!这些离子可以使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,进而失去樱桃原有的营养价值, 4.胡萝卜 樱桃富含维生素C、胡萝卜包含维生素C分解酶,6405如果二者同时食用。会降低各4890自原有的营养价值、。
一般情况下,菠菜是不能和豆腐同吃的。许多临床证证据表明!菠菜性味甘、凉!含有丰富的胡萝卜素。维生素C。蛋白质。糖类!钙。磷。叶酸、草酸等!能帮助消化、止渴润肠!并能促促进胰腺分泌!常吃菠菜!对人体正常视力和上上皮细胞有益、并能9152防止夜盲症,增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等!对预预防口角发炎?唇炎。舌炎。皮炎!阴囊3129炎有一定的效果!而豆腐性寒!味甘,具有清热利尿!3579益气宽中功效。但含嘌呤较多! 中医理论认为。寒凉具有清热泻火的作用、而豆腐和菠菜两物相加更加寒凉。伤胃!伤脾!伤肾、尤其是对于平素胃寒作闷!反胃!嗳气。吞酸者!或易腹胀、腹泻的的脾虚者?或常有遗精。早泄。腰痛、夜尿多的肾虚者、或病后体虚,头晕目花,手足麻木。产后体虚、自汗!大便稀烂。小便清长者,或痛风患者及尿酸浓度增高者更不可食用、 另外,菠菜具有润肠通便功能、豆腐内也含含有大寒药性的石膏,菠菜同豆腐同食用,易引起起大便稀烂、严重时可出现腹痛,腹泻等症状、 再者、豆腐含有硫酸钙!氯化镁等无机盐类。若与菠菜中的草酸相遇。则化合为草酸钙与草酸镁。这两种化合物产生白色沉淀、人体不能吸收,故长期配食,使人缺钙或结石,尤其对小儿不利。 现在有人提到“把菠菜在沸水中焯一下、就能再和豆腐同炒”,这种说法有一定的道理。但是、需要进一1678步研究证明!是否菠菜被沸水焯一下,草酸的含量会下降,具体会下降多少!目前、还没有有这方面的数据、。
黄花菜为百合科植物摺叶萱草的花蕾,又名金针菜,忘忧草,黄花菜菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香!爽滑。嫩糯。甘甜,常与木耳齐名为“席上珍品”。黄花菜的营养价值值也很高! 和黄花菜相克的食物 驴肉与黄花菜食物相克 驴5742肉是金针菜的冤家!金针菜和驴肉相克、所以不能同时食用, 温馨提示:新新鲜的金针菜不宜吃!因为新鲜的金针菜中含有一种叫秋水仙碱的物质、容易变成有毒的氧化二秋水仙碱、使人中毒。 鲜黄花菜不宜直接食用 黄花菜又名金针菜,是开花前所吐出的花蕾经过干制而成的、市场上只见其干品,却不见其鲜艳的鲜品上市!原因是鲜黄花菜不宜吃,8658必须将其经过一系列加工干制后才能食用、 食用鲜黄花菜易引起中毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但摄入人体后在胃肠中吸收缓慢,继而被氧化成二秋水仙碱便有剧毒,会引起恶心!呕吐!口渴,喉干!腹泻、头昏等症状、 吃鲜黄花菜时,必须经水浸泡或用开水烫泡以除去汁液,再彻底炒熟后方可安全食用。或者可就地将采摘后的鲜品进行蒸制,烘晒加工成干制品,再经水发后烹调食用,则为无毒菜肴,可见人类食用黄花菜的最佳方法是将其干制!另外,从其营养学上看,黄花菜需在花蕾期采摘最好,不能待其花蕾绽开后采摘,那样不但是粗纤维含量大,而且其他营养成分也降低了!所以购买干黄花菜时,应以肉厚,条杆均匀。长而粗壮无杂质、含有开花菜以不超过1%者为好、。与红枣相克的食物、大米,黑米,小米,黑芝麻,红枣,核桃,黑豆,花生米,食物在一起煮粥会有相克的吗