食物相克的种类很多！以下例举日常生活中经常会出现的情况： 1。味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸、所以炒鸡蛋蛋时放味精！不仅不能增加鲜味、反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 2、蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。 3、海带+猪血： 同7724食会便秘、 4、碱+粥：做粥用的大米、小米！高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2。尼克酸和维生素C在酸性中中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解、 5！鱼鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 6、白酒+牛肉：同时食用容易上火！6834因为牛肉属于甘温、补气助火，而白酒则属于大温之品、与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎、 7、羊肉+醋：羊肉大热、功功能益气补虚!醋中含蛋白质。糖。维生素、醋酸7023及多种有机酸！其性酸温，消肿活血！应与寒性食物配合，与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9，豆0664浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶、会破坏白萝卜中的维生素C！使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜： 同食容易9405患甲状腺肿, 12！土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑！ 13。鳖肉+鸡蛋： 性咸平！孕妇及产后便秘者忌食， 14，牛肉+红塘： 同食会引起腹胀， 15！菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 16，田螺+牛肉： 不易消化！会引起腹胀！ 17，鹅肉+鸭梨： 伤肾脏！ 18，人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气！ 19。牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质！菜花所含的化学成份影响钙钙的消化吸收、 20。墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱。 21。梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷， 22，狗肉+姜： 同食会腹痛。 23。马肉+木耳： 同食易得霍乱、 24。葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。 25。牛奶+韭菜菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、 26。骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛！严重会致命！ 27、菊花花+鸡肉： 同食会中毒。 28！小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐、 29。蛇肉+萝卜： 同1020食会中毒。 30，鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水， 31、鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食, 32。黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33、鳖肉鸭肉： 同食会便秘， 34！海蟹+大枣： 同食容易患寒热病! 35，田螺+0272蚕豆： 同食会肠绞痛！ 36。西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C！有增强机体抵抗力。防治坏血病！抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶、同食可使其中的维生素C遭到破坏、 37，胡桃+野鸡肉+2928木耳：同食会引起身体不适， 38。冰棍+西红柿： 同食会中毒、 39。鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食！ 40！鲫鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用！疮痈热病病者忌食， 41，烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛。 42！牛肉+橄榄： 同食食会引起身体不适！ 43、羊肉+竹笋笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗， 44，香蕉+地瓜： 同食会引起身体体不适！ 45，乌梅+猪肉肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水水治疗, 46，杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛、 47、虾皮+黄豆： 同食会消化化不良, 48，田螺+木耳： 同食食会中毒。可以用莲房治疗， 49。芹菜+鸡肉：： 同食会伤元气! 50，兔肉+芹5845菜： 同食会脱水、 51。茄子+毛蟹： 同食会会中毒!可以用藕节治疗。 52，鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气、 53！牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发发生反应。削弱栗子的营养价值！而且不易消化！ 54！狗血+泥鳅： 酸咸性温！阴虚虚火盛这忌食， 55、田螺和蛤： 同食会会引起中毒？可以用胡荽治疗！ 56。山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富！猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量量元素,维生素C遇到金属离子、则加速氧化！会使维生素C和金属都遭到破坏！ 57、香瓜+毛蟹： 同食会会引起中毒、可以用柑橘皮解毒。 58。韭韭菜+牛肉： 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒， 59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒。可可以用地浆水治疗, 60。鲤鱼+甘草： 2359同食会中毒! 61！狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火、 62！蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋！吃绿豆8679可以治疗。 63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾。可以用黑豆。甘草解毒！ 64、牛奶+醋： 同食会引起腹腹中病结!可以用地浆水治疗， 65，柿子+土豆豆： 吃了土豆!人的的胃里会产生大量盐酸。如果再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀！既难消化！又不易排出。 66，糖精+蛋清： 同食会中毒、严重会导致死亡！ 67！皮蛋+红塘： 同食会引起中毒， 68！西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷。气短， 69！洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛、引起眼眼睛不适？严重会失明！ 70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎， 71！香蕉+芋头： 同食会使胃不适、感觉胀痛。 72！西红红柿+地瓜： 同食会得结石病！呕吐、腹痛。腹泻！ 73！田螺+面： 同食会引起腹痛！呕吐。用鸡屎白可以治疗。 74。土豆+香蕉： 同食面部会生斑！ 75。杏仁+栗子： 同食7935会胃痛！ 76、田螺+香瓜： 同食5472会腹痛，可以用地浆水治疗、 77，牛肝+鳗： 同食会患风噎诞、可以用黑豆。甘草治疗， 78。黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质，严重缺铁会引起贫血，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食、就会降低人体对铁的吸收！ 79。蜜+葱： 同食伤眼睛。可以用绿豆治疗、 80、甘草+猪肉： 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗、 81。何首乌+猪猪血： 同食会引起身体不适， 82。柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚。可以喝喝大蒜汁治疗！ 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀！从而导致食欲不佳。消化不良。 84，李子+鸭蛋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良， 87。西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏、 88！鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化。 89，蟹+冷饮： 同食食后导致腹泻， 90、茶+狗肉： 同食易使人体体吸收有毒物质和致癌物质、 91，猪肝+荞麦： 同食会影响消化， 92！麦冬+木耳： 同食会引起胸闷， 93！柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。 94、猪肝+雀肉： 同食会消化化不良。 95。糯米+鸡肉肉： 同食会引起身体不适， 96！鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒、可以用黑豆甘草解毒、 97、黄豆+猪血： 同食会消化不良、 98。西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C！猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原原来的抗坏血酸功能， 99，猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素。纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁。铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收！ 100，咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收！ 101！蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 102、米汤+奶粉： 同食会破破坏维生素A！ 103！猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛，可以吃5150绿豆治疗。 104！鸭蛋+桑椹： 同食会引起起胃痛， 105。蜜+毛蟹： 同食会引起中毒！可可以用地浆水治疗! 106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力！ 107。石榴+土豆： 同食会引起中毒！可以用韭菜水水解毒， 108！羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收、 109、生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可可以用绿豆治疗! 110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 111。热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到到破坏， 112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环。 113！海鲜+葡萄：同食会呕吐，腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果果还有山楂,石榴！柿子、 114，黑糖+生蚵： 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗， 115，鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收！ 116、豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性性沉淀物？大大降低了营养价值！ 117。毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽、 118！红豆+羊肚： 同食会引起中毒、可以以用鸡屎白治疗! 119、牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料、在胃中能使蛋白质凝结成块、影响吸收，从而降低牛奶的营养价值、 120！海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收！ 121、啤酒+海味： 同食食会引发痛风症, 122！鳗+酸醋： 同食会引起中毒。可以用黑豆！甘草治疗、 123！猪肉+茶： 同食易产生便秘， 124、鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒。可4659以用人乳和鼓汁治疗！ 125，白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒、 126。9835李子+鸡肉： 同食会引起痢疾!可以用鸡屎白治疗！ 127。山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶、若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分分解破坏! 128！西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物！ 129。酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物？ 130！白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质，脂肪和和矿物质！但核桃性热！多食燥火，白酒甘辛火热.6107两者同食易致血热？轻者燥咳、严2495重时会出鼻血。 131。狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗、 132、巧克力+牛奶：这两者同食易结4894成不溶性草酸钙，不仅影响吸收！还会出现头发干枯，腹泻。缺钙和生长发育缓慢等现象， 133。柿子+螃蟹： 同食会生病。中毒、 134、蜂蜜+大米： 同食会胃痛！ 135！芹菜+甲鱼： 同食会中毒，可以7576用橄榄汁解毒， 136！鲫鱼+蜂蜜5681： 同食会中毒？用黑豆，5336甘草可以解毒、 137！萝卜+橘子：萝卜食后体体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸!阻碍甲状腺对碘的摄取！橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑抑制作用？从而诱发或导致甲状腺肿大， 138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻。可以用地浆水治疗！ 139、鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛！ 140，田螺+玉米： 3447同食容易中毒！2714用地浆水可以解毒！ 141，冰+田螺： 同食容易中毒、用藕节解毒， 142！3198粒子+鸭肉： 同食会中毒？ 143！牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果6267糖反应、产生有有毒的果糖氨基酸？有害人体！ 144，大蒜+大葱： 同食会伤胃。 145，芹菜+菊花： 同食会引起起呕吐、 146！对虾+维生素C： 同食可致砷中毒、 147！菠菜+瘦肉：菠菜含铜。瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一、又为钙铁、脂肪代谢所必需、如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少、 148！虾皮+红枣： 同同食会中毒！ 149，茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外！还5446有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用。且不利于消化吸收、 150，菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质！乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收，，
1食物有寒！凉、温。热四气和咸！酸，甘、苦、辛五五味等食性,如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温！热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆同食、 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃，柿子内含5263有大量单宁酸！螃蟹富含蛋白质！如果同食。又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内内结合后、 很容易形成胃柿石， 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质质和豆腐中蛋白的吸收、（可先将菠菜焯焯一下，除掉草酸！再和豆腐凉拌）！
西红柿相克的食物： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ！ 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 。 西红柿+石榴：：影响营养素的吸收、 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 ， 西红柿+海蟹：腹泻 、 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短 。 西红柿+咸咸鱼：一起吃易产生致癌物 ! 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 、 西红柿+螃蟹：产0774生砒霜会中毒 ! 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 ！ 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 ！ 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 ！ 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 , 西红柿+猪肝：西红红柿富含维生素C!猪肝使维维生素C氧化脱氧。使其失失去原来的抗坏血酸功能 、 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃。就会3971把维生素C破坏 , 西红柿+红薯：一起吃会得结石病、呕吐！腹痛。腹泻 ， 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C！有增强机体抵抗力、防治坏血病！抵抗感感染等作用？而黄瓜中含有维生素C分解酶！一起吃吃可使其中的维生素C遭到破坏 ， 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食：鸡肉不宜与芥菜同同食, 食后会使人大伤元气, 芥菜与鲫鱼不能同食9842：鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿，解热毒！但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药1167性属辛辣？加上人们一般2140都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸。水肿患者。肾功能不全者过食则易加重病情。 芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火。 芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适， 龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿。！
在前一种食物没有被完全吸收排除之时，吃相克的会在肠胃里起到副作用。中毒呕吐之类、！
南京生物研究所的郑集教授曾做过对“食物相克”之说的实验！他收集了我国传说的食物相7585克的食物184组？选择最常见的14组进行检验。包括大葱与蜂蜜，红薯与香蕉、绿豆与狗肉。松花蛋与糖，花生与黄瓜！青豆与饴糖！螃蟹与柿子、螃蟹与石榴、螃蟹与荆芥！螃蟹与五加加皮酒!鲫鱼与甘草！鲫鱼与荆芥、牛肉与粟米、鳖与马齿苋！分别采用大白鼠，猴子和狗进行试验，其中有7对食物由郑教授本人及另一位研究者做人体实验，通过家家常制作后试食两天后，观察试食者的表情，行为，体温、大便次数数及外观有无差异！没有发现任何一组食物出现相克现象，，
萝卜与一些水果或食物相同时间食用会产生不良反应。相克食物如下： * 萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿！ * 4310忌与胡萝卜！同食。忌何首乌，地黄，服人参参时忌食! * 萝卜＋水果！可致甲状腺肿大、 * 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大， * 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子，苹果、葡萄等水果！水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸、进而诱发甲状腺肿大、 * 萝卜＋木耳！会得皮炎， * 胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒！石榴。莴苣，木瓜等同食，最好单独吃或和肉5050类烹调，，
银花味甘，性寒！可以与众药相搭配的！如果非要讲相克的话。他应该与性热的的药物相克！热病用凉药、寒症用热药。这是中中医治疗的一个理论基础，所以金银花是有禁忌的：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服、，
鳗鱼富含多多种营养成分、具有补虚养血。祛湿、抗痨等功效！是久病。虚弱，贫血！肺结结核等病人的良好营养品，鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品、经常食用。能使血钙值有所增加、使身体强壮、鳗的5336肝脏含有丰富的维生素A!是夜盲人的优良食品，鳗鱼的营养价值与其他鱼类2341及肉类相比也毫不逊色，鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，鳗鱼富含维生素A和维生素E！含量分别是普通鱼类的60倍和9倍、其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富富的维生素A!维生素E！对于预防视0968力退化？保护肝脏、恢复精力有很大益处、其他维生素如维生素B1。维生素B2含量同样很丰富，！
橘子，柠檬会导致消化道溃疡穿孔 相宜食物 蔬菜菌类 菠菜+芝麻油 同食如果把它和含锌较高的食物混合食用、则该类食物析出的铜量会减少。 萝卜+！
没有相克克的食物！ 鸽子不仅具有很高的营养价值。素有“一鸽胜九鸡”之称。而而且还有多方面的药用价值!鸽子的肉！蛋。血，屎皆可入药，很早就被人们所认识。 现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力。健脑补神！提高记忆力、降低血压，调整人人体血糖!养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿！ 、红枣和什么食物相克、为什么食物会相克