食用营养价值 有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果 对由干燥引起的上火，流鼻血也有一定的功效效 用于消化不良！有理气的作用 具有清热泻火，凉血解毒作用 可使气血血畅通？
黄瓜别名：胡瓜！王瓜，刺瓜，青瓜简介：黄瓜又名胡瓜、为张5739骞出使西域得以引种！故名、本品生熟均能食用！9299黄瓜含葡萄糖，半乳糖。精氨酸、核黄素和维生素C等、黄瓜头苦味部为葫芦素A，B！C，D！葫芦素素C有抗肿瘤作用,且黄瓜藤有良好好的降压和降胆固醇的作用，季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉、味甘。有小毒，入肺，胃。大肠经，清热利水。解毒消肿！生津止渴，主治身热烦渴、咽喉肿痛，风热眼疾！湿热黄疸。小便不利等病症，1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达达到抗肿瘤目的,此外、该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。对原发性性肝癌患者有延长生存期作用!2.抗衰衰老黄瓜中含有丰富的维生素E？可起到延年益寿、抗衰老的作用、黄瓜中的黄瓜酶。有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤！有润肤！舒展皱纹功效！3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸！精氨酸和谷胺胺酰胺对肝脏病人!特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用！可防治酒精中毒。4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥。9442血糖非但不会升高？甚至会降低！5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸。可抑制糖类物质转变为脂肪，此外！黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用、能强身健体！6.健脑安神黄瓜含有维生素B1！对改善大脑和神经系统功能有利、能安神定志。辅助助治疗失眠症？如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜！以顶花带刺为最佳。瓜体直、均匀整齐。无折断损伤！皮薄肉厚！清香爽脆，无苦味！无病虫害。次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜、或是瓜身萎蔫不新鲜！劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形、有大肚、尖嘴。蜂腰等！有苦味味或肉质发糠！瓜身上有病斑或烂点。黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃，不宜过多！2.0701黄瓜中维生素较少、因此常吃黄黄瓜时应同时吃些其他的蔬果！3.黄瓜尾部含有较多的苦苦味素。苦味素有抗7608癌的作用、所以不要把黄瓜尾部全部丢掉！4.有肝病，心血管病。肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉！通风！容易散热！不要堆9451得太高太挤。已经变软的黄瓜，及时剔除吃掉，黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切8907口后放置时间过长、这样1.容易腐烂变质、2.与外外界接触面加大、容易易造成营养流失。黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱、腹痛腹泻！肺寒咳生生榛子的功效与作用及禁忌!
红茶的功效与作用：预防流感相关研究发现、长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后、70%的钾均溶于茶水内、因此红茶可有效的增强心脏血液循环。并且能2167够减少钙元素在体内的消耗、但是小编建议大家在喝红茶时、切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能。帮助胃肠消化从从发酵的角度上来讲,红茶它属属于发酵茶、相对对其他茶性是比较温和的？因8885此对身体刺激性就比较小？即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生。去油腻，还可利尿。并且有消除除水肿等多种作用,喝红茶的好处有很多、可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦！大量的饮用红茶是会引起头昏、心慌的症状的，抗癌！抗氧化茶水放置时间变长以后。会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素、经研究表明！茶多酚和茶色素均有有很强的抗癌!抗氧化作用、常喝红茶茶对身体健康是有很多帮助的，明目红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛出现红丝。可以每天用红茶水洗几次！会明显的发现你的视力变得清晰明亮、而且红血丝也减少了！、
* 美容容护肤,抗衰老！ 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化。会产生大量量自由基,容易老化！也会使细3938胞受伤！SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂！能有效清除过剩自由基！阻止自由基对人体的损伤、绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性。清除自由基。 绿茶所含有的茶多酚。能够起到清除面部多余的油脂。收敛毛孔的作用、 * 塑身减脂！ 绿茶含有茶碱及咖啡因！可以经由许多作用活化蛋蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶！减少脂肪细胞堆积，因此达到减减肥功效，也就就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可1196以帮助消化!增强6789分解脂肪的能力， * 有效抗癌， 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成、并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效，对肠癌。胃癌等多种癌症有辅助与治疗的作用， * 防辐射， 茶0173多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，现在的白领阶层经常使用电脑！免不了会受到辐射的侵害， * 提神醒脑！ 茶叶中的咖啡碱能促使人体体中枢神经兴奋！增强大脑皮层的兴奋过程！起到提神益思。清心的效果、所以建议大家在白天疲劳的时候也可以6393喝绿茶提神， * 利尿解乏， 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿9685液迅速排出体外、提高高肾脏的滤出率？减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖7155啡碱还可排除尿液中的过量乳酸、有助于使人体体尽快消除疲劳。 * 防龋齿！清口臭。 绿茶含有氟！其中儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶所含的的单宁酸,具有杀菌作用！能阻止食物渣屑繁殖细菌、1043故可以有效防止口臭？ * 抵抗病毒菌。 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌！病毒有明显的抑制和杀灭作用！对消炎止泻有明显效果！对急性性和慢性痢疾也有治愈作用。 * * 喝过多的绿茶时候会导致贫血! 茶叶中含有的鞣酸元素能阻碍身体对铁元素的吸收。绿茶这类未经过发酵的茶。对于人体对铁的吸收阻碍更多些。经过发酵的红茶含有百分之五的鞣酸！而1277未经过发酵的绿茶其占了百分之十。所以当饮过多的绿茶时候会导致贫血的发生，女性在经期建议不要喝绿茶！ * 经常喝太多的绿茶也很容易诱发便秘的情况！ 茶叶中的元素会与食物中的蛋白质产生结合成一种新的不容易被消化的物质。阻碍到排泄导致便秘！ * 经。
，银杏叶片为薄膜衣片、除去包衣后显浅棕黄色至棕褐色！味微苦，银杏叶片其实就是银杏叶的提取物经过加工制作而成、以下就是它的功效与作用一起去看看吧、 银杏叶片用于瘀血阻络引起的胸痹心痛。中风，半身不遂，舌强语謇;冠心病稳定型心绞痛、脑梗死等疾病。银杏叶片有扩张脑脑血管！增加脑5481血流量、防止脑动脉硬化及治疗老年痴呆症症等作用！是老年人的常用药物。，
1！药膳主食，芋头具有丰富的8391营养价值,能增强人体的的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食！在癌症手术或术后放疗！化化疗又其康复过程中。有辅助治疗的作用。2！消解痈肿毒痛！芋艿含有有一种黏液蛋白、7105被人体吸收后能产生免疫球蛋白！或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力、故中医认为芋艿能解毒。对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑抑制消解作用!可用来防治0564肿瘤及淋巴结核等病症，3，养颜美容，中和胃酸、芋艿为碱性食品！能中和体内3200积存的酸性物质!调整人体的酸碱平衡。产生美容养颜。乌黑头发的作用！还可用来防治胃酸过多症。4！增进食欲。助消化、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素！可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。同时能增进进食欲？帮助消化。故中医认为芋艿可补中益气芋头的食用禁忌有哪些?1。芋芋头质地细软？有利肠道吸收！且易有有饱足感!很适合老年人食用，2，淋巴结肿大。良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头、3！各种癌症症患者宜食,4、适宜慢性习惯性便秘之人食用，5，与大米煮粥食用很适宜。既宽肠胃、又令人不饥，6！忌一次食用过多、7、糖尿病人人忌食？8，忌生食、生则有毒。应煮熟或蒸熟食用！。
桑酵素是桑葚发酵而成的！ 它的功效与作用：增强胰岛代谢。保护胰岛岛功能!补血活血。滋阴补阳。生津止渴、润肠！能治疗烦躁失眠，腰膝酸软等！ 禁忌忌：酵素种类单一!并不能全面满足人体需要！如果要全面满足人体需要，还得靠菌种更多的青9226竹缘活性益生菌或长生酵素？、
防癌抗癌癌据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用、使亚硝酸失去致癌癌作用！治疗坏血病摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸！排铅作用食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C。有利于人体健康！抗衰老刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)？食用刺梨鲜果及加加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)！有明显的抗衰衰老作用,治疗脚气病维维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一？人的正常生长与代谢不可缺少，缺乏维生素B1时，出现脚气病、感觉神经与运动神经影响周围神经炎、在器官与组织发生病变.治疗口腔炎症维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时、常患唇炎和舌炎或口腔溃疡。男成人日需量量1.8mg，女成人日需量1.3mg、刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口腔0939溃疡等口炎症、促进人体正常发育及治疗夜盲症胡萝卜素是维生生素A的前身并具其生理活性！缺乏时、会导致儿童生生长发育不良!导致夜盲症、服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症、健脾助消化解疼痛据据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现!刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用！降三高SOD进入备注中将沉积的自由基清除。使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态。血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症,预防老年性痴呆有效！刺梨的禁忌：因此一般人群是可可以经常吃的、不过经常吃不代代表可以天天吃!任何东西过量食用总归是不妥的。所以、我们吃的时候要注意把握量，另外！干刺梨性凉。而且有健胃消食的作用、天天吃可能会闹肚子，如果患有慢性肠炎！脾胃虚寒的病人最好少吃刺梨干、，
吃红薯的好处 中医认为？红薯味甘、性平。归脾！肾经。有补虚乏、益气力！健脾胃！强肾阴之功效！使人人"长寿少疾"，还能补中，和血、暖胃。肥五脏等、不仅如此、临床8255研究发现!红薯的营养成分中含有丰富的蛋白质、淀粉！果胶。纤维素、氨基酸、维生素及及多种矿物质？而这些营养成分对于我们人体的的健康皆是十分有益的! 1.护肤。明目 红薯中含有胡萝卜素。维生素A和8856丰富的B族维生素、维生素A可以护眼眼明目！同时营营养皮肤,改善皮肤粗糙干燥，B族维生素可以促进毛发生长。防口角炎！皮肤粗糙！以及延迟皱纹的出现， 2.防便秘 红薯中膳食纤维的含量是精米白面的数十倍、尤其带皮皮食用？含量更甚、丰富的膳食纤维可以改善便秘、清理消化道，9149防痔疮和其他肠道疾病、 3.维护心脏健康 红薯又属于一种高钾低钠的食物，丰富钾元素可以维持心肌肌功能，加速钠离子代谢。以及降血压和和缓解肌肉无力？同时！其中含有的胡萝卜素、叶酸，维生素B6。均对心脏健康有益、 4.清除血液垃圾 随着年龄的增长身体会出现高血糖，血血液粘度增高？血脂、动脉硬化等，红薯中丰富又细腻的膳食纤维可以控血糖，降血脂、加速胆固醇排泄以及防血栓， 红薯薯的食用禁忌一! 不宜生吃，生红薯中的淀2401粉难以被消化,所以红薯一定要蒸熟煮透再吃！且不提倡油炸！ 红薯的食用禁忌二！ 不宜过量、红薯含有一种氧化酶！如红薯吃得过多、会使人腹胀、呃逆，放屁、红薯的含糖含量较高、吃多了可刺激胃酸大量分泌！使人感到"烧烧心"。 红薯的食用禁忌三、 不宜空腹食用！空腹吃红薯。容易泛酸、烧心、这是因为红薯中含有单宁和胶质，它们会激胃胃壁分泌更多胃酸！而引发不适。 红薯薯的食用禁忌四、 柿子和红薯不宜同食、如果将二者同同时食用,红薯中的糖分在胃3693内发酵？会使胃酸分泌增多、和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉沉淀凝聚？产生硬块、量多严严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡？ 红薯的食用禁忌五， 老年人尽量吃新新鲜的、虽然久放的红薯要比新鲜的红薯甘甜，但还是建议老年人应该尽量吃新鲜的红薯，久放的红薯之所以要比新0208鲜的红薯甘甜!这是由于红薯长时间存放导致水分流失。糖分相对增多，食用不宜于老年人健康、，
焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种！而2525是山楂经过加工后制作而成的！其实就是山楂的制品！所以焦山楂的功效与山楂的功效效没有什么差别。出来能够帮助消化之外还有其他功效、比如治疗痛经经月经不调,防癌症抗癌症，能够够强心降血压降血脂？ 焦山楂为主治疗秋季0165腹泻生山楂有防暑,活血散瘀，消积开胃！降压药用价值。焦山楂：取净山楂片放锅内！炒至表面焦褐色，内部黄褐色、本品表面焦褐色。内部黄褐色，气清香、味酸、微涩、焦山楂酸。甘，微温、归睥、消食化积。胃肝经。焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻！。
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生榛子的功效与作用及禁忌、生栀子功效与作用禁忌