1.红枣+葱:易导致消化不良大枣补脾和胃、大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和、易易导致消化不良,2.红枣+海蟹:容易患寒热病海蟹与大枣相克!同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。3.大枣+动物肝脏:破坏维生素动物的肝脏富含铜。铁等元素,0886这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应应和动物肝脏同时食用。4.红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良良红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良、所以用红枣、鱼和葱做做成的红枣带鱼粥最好不要吃!5.红枣+鲶鱼:导致头发脱落鲶鱼和红枣同食。会会导致头发脱落!能用蟹解毒。所以!7677食用红枣的同时。不能进食鲶鱼、6.红枣+银鱼:令人腰腹作痛银鱼的营养价值极高!具有润肺止咳,善补脾胃、宜肺!利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食。否则会令人腰腹作痛,7.红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小小时后,再吃高蛋白食品。8.红枣+玄参:功能相克玄参属于寒性食物,大枣味甘性温。5865因为二者的功效和作用完全相反!9.红枣+虾皮:一起吃会中毒虾皮和红枣同食会中毒,所以。5178食用红枣会时,不能同时进食虾皮。10.红枣+黄瓜。萝6207卜:破坏维生素萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素!11.红枣+海鲜:腰腹疼痛红枣与海鲜同食,令0529人腰腹疼痛!食用红枣是时、不能食用海鲜!!
木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,同食令人上火! 糖与河虾食物相克 糖不可与虾同食,食后身体不适, 麦酱与河虾食物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适, 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适。 猪肉与虾食物相克 虾仁+卷心菜 虾仁具有补肾壮阳,滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用!卷心菜还因含有果胶!纤维素,能够阻碍肠内7591吸收胆固醇。胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部部缺血!胆石病患者及肥胖者特别有益、常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病! 虾仁+油菜 油菜含有丰富的维生素C、维生素K。胡萝卜素,钙和铁,具有消肿散血。清热热解毒的作用,虾仁含钙多,有补肾。壮阳等功效,油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。 虾+枸杞 虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精。滑泄。尿频7735等症有一定疗效! 虾仁+黄瓜 黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热。利尿,补肾的功效。适合于于治疗消渴。烦热,咽喉肿痛,目赤、水肿、腰膝酸酸疼等病症、!
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡, 2,豆腐忌蜂蜜----同食耳聋! 3、海带忌猪血----同食便秘, 4。土豆忌香蕉----同同食生雀斑! 5。牛肉忌红糖----同食胀胀死人! 6,狗肉忌黄鳝----同食则死! 7,羊肉忌田螺----同食积食复胀, 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发, 9,番茄忌绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻、 11!鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏! 12,洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13,黑鱼忌茄子----同食肚肚子痛? 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15!皮蛋忌红糖----同食发呕。 16!人参忌萝卜----同食积食滞气、 17。白酒积柿子----同食心闷! 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈! 糖精+甜酒 同食会中毒、用甘草20克用水冲服! 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收、 栗子+鸭鸭肉 同食会中毒? 牛奶+糖 牛奶在加热的的情况下能与果糖反应?产生有毒的果糖氨基酸。有害人体! 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一7033定量草酸!二者共食,结合成草酸钙,不易吸收、 西瓜+羊肉 同食食伤元气,可以用甘草100克克煎水服、 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳、鼓汁治疗! 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生生+黄瓜 同食会伤身!可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病。中毒! 蜂蜜+大米 同食会胃痛, 芹菜+甲甲鱼 同吃会中毒!可2972以用橄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸。炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 虾皮+红枣 1597同食会中毒, 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡。用甘甘草用水煎服、 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙!还会出出现头发干枯。 羊肝肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果4722汁属于酸性饮料!能使蛋白质凝结成块影响吸收!降低牛奶的营养! 牛奶+橘子 刚喝完牛奶奶就吃橘子?影响响消化吸收。而且还、
没有相克3828的食物! 鸽子不仅具有很高的营养价值、素有“一鸽胜九鸡”之称,而且还有多方面的药用价值,鸽子的肉。蛋。血。屎皆可入药!很早1108就被人们所认识、 现代医医学认为:鸽肉壮体补肾!生机活力、健脑补神。提高记忆力、降低血压。调调整人体血糖!养颜美容、皮肤洁白细嫩。延年益寿! !
山楂叶能防治心血管疾病、具具有扩张血管?增加冠脉血流量,改善心2907脏活力,兴奋中枢神经系统、降低血压和胆胆固醇!软化血管及利尿和镇静作用!,
相克 莲子+ 猪肚 :易中毒 宜搭 莲子+ 木瓜 :对缓解高血压冠心病有一定的疗效、 莲子+ 山药 :健脾补肾! 莲子子+ 红薯 :适合习惯性便秘和慢性肝炎患者, 莲子子+ 南瓜 :通便排毒!相宜相克食物,
一般单纯的食物相克不会引发致死。但是如果处理不及时也会会引起生命危险! 嫌疑“犯”:菠菜+酸菜 案例一:一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院、据该女子回忆、她事发当天并没有出去!只是将家里前几天剩下来的一些菠菜。牛肉和酸菜一起9580炖着吃了、晚上10时左右就出现了了面部发青?嘴唇发紫!四肢无力,呕吐等症状! 解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒! 专家说法:放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐!亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白。在血液循循环过程中可导致机体缺氧、长时间的缺氧!可引起机体出现一系列的病理临床症状!建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜。吃酸菜前8309最好用水先泡上1~2天后再食用, 嫌疑“犯”:绿豆+狗肉 解读:狗肉与绿豆同食!会致胃部部不适, 狗肉与绿豆在一起。绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积。如果吃得多、会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡! 从中医方面来说、狗肉属滋补性食物,而6871绿豆属寒性食物,两者同食会致胃部不适!因此,在吃过其中一种时要过几个小时,有一个消化的过程!这时再吃另一种4336就没事了。!
今天。人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时,有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题!相关关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球!相关书籍上了新华书店畅销5543书的排行榜,其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版。畅销超过60万册”,这是喜还是忧, 居居民调查告知大众 作者通过访问家庭!网网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇。在给出的下面三个问答题中!关于“你了解食物相克的说法吗!”的回答答都说了解一些、关于“你知道食物相克克是怎么回事吗!”一题,有37名主妇即即61.7%的人知道?关于“你经历过食物相克引起类似食物中中毒的症状吗!”的回答!60位家庭主妇都说没有经历过,然而。作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生生监督所了解到!在他们以以往一些年经历的食物中毒案例分析中,还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食5336物中毒的事件。由此看来!所谓食物相克在百姓家常的一日三餐7962中并不存在。 是否存在食物相克! 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中。提到有48对食物不能放在一起吃、如螃蟹与柿子。葱与蜂蜜!甲鱼与苋菜等!这些说法并非完全没有道理!比如说螃蟹与柿子都属寒性食物,要是是二者同食?双倍的寒凉易损伤脾胃。尤以素质虚寒者反应明显,从医学营养学来说,螃螃蟹中的蛋白质是比较多的,而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多!当蛋白质7445碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白,不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐,腹痛。腹泻等类似食物中毒现象、古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论, 因而所谓食物相克!其实是由于混食两两种或两种以上性状相畏,相反的食物所产生的一种种肠胃道不良反应症状, 在烹调药膳时。应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。 中药与食物的配伍禁忌 猪肉:反乌梅!桔梗!黄连!合苍术食、令人动风,合荞麦食!令人落毛发,患风病。合鸽肉。鲫鱼!黄豆食。令人滞气! 猪血::忌地黄!何首乌!合黄豆食、令人气滞。 猪心:忌吴茱萸, 猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾!合鲤鱼肠子食。令人伤神,合鱼肉食!令人生痈疽。 羊肉:反半夏、菖蒲,忌铜。丹砂和醋! 狗肉:反商陆!忌杏仁, 鲫鱼:反厚朴,忌麦门冬。芥菜。猪肝! 鲤鱼:忌忌朱砂?狗肉、 龟肉:忌酒。果!苋菜! 鳝鱼:忌狗肉,狗血, 雀肉:忌白术、李子。猪肝、 鸭鸭蛋:忌李子。桑椹子, 鳖肉:忌猪肉!兔肉、鸭肉。苋菜。鸡蛋! 鸡肉:5601忌菊花?。
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡, 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋! 3。海带忌猪血----同食便秘, 4!土豆忌香蕉----同食生雀斑、 5,牛肉忌红糖----同食胀死人, 6!狗肉忌黄鳝----同食则死, 7!羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8,芹菜忌兔兔肉----同食脱头发! 9。番茄忌绿豆----同食伤元气、 10!螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11!鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12!洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13,黑鱼忌茄子----同食肚子痛, 14。甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15!皮蛋忌0024红糖----同食发呕! 16、人参忌萝卜----同食积食滞气。 17、白酒积柿子----同食心闷。 狗肉肉+绿豆 同食会胀破肚皮!吃空心菜三两颗可以治愈! 糖精+甜酒 同食会中毒!用甘草20克用水冲服, 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收, 栗子+鸭肉 同食会中毒? 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸、有害人体、 大蒜+大葱 同食会伤胃! 羊肝+竹笋 同食会引起中毒, 豆豆腐+小葱 豆腐含钙,9621小葱中含一定量草酸!二者共食,结合成成草酸钙,不易吸收、 西瓜+羊肉 同食伤元气!可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生3585素C破坏尽? 蒜+狗肉 同食会引起中毒。可以用人乳、鼓汁治疗! 黄6436瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收? 花生+黄瓜 同食会伤身?可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可1287以用地浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病!中毒, 1674 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒!可以以用橄榄汁解毒、 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 虾皮+红枣 同食会中毒! 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡。用甘草用用水煎服、 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草草酸钙,还会出现头发干枯, 2242羊肝+红豆 同食会引起中毒、可以用用鸡屎白解毒! 牛奶+果汁 果果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛牛奶的营养, 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收。而且还会使人腹胀、腹痛,腹泻。 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物。降低了营养养价值! 萝卜+木耳 同食会得皮炎! 西红柿+5463地瓜 同食会得结石病。呕吐。腹痛、腹泻! 柿子+土豆 吃土豆!胃里会产7111生盐酸,柿子在在胃酸的作用下沉淀!难消化不易排出, 黄豆+猪血 同食会消化不良! 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血1564酸功能, 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋9664残基与猪肝的铁!铜,锌等微形形成螯合物! 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗! 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中9008的维生素c 氧化、失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用。就会影响钙的吸收, 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。不易吸收、 碱+粥 维生素B1,B2。尼克酸和维生索C在酸性性中很稳定!在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用! 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降降低 ! 回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一。食物与相关食物相克: 1!猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅!气滞。 2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡! 3。猪肉与羊肝相相克:共烹炒易产生怪味, 4,猪肉与田螺相克克:二物同属凉性?且滋腻易伤肠胃、 5。猪肉与茶相克:同食易产生便秘, 6。猪肉与百合相克:同食会引起中毒、 7!肉与杨梅子相克:同食严重会会死亡! 8!猪肝与富含维生素C的食物相克:引引起不良生理效应?面部产生色素沉着, 9!猪肝与番茄,辣椒椒相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 10!猪肝与菜花相克:降低人体对两物物中营养元素的吸收、 11。猪肝与荞麦相克:同食会影响消化! 12。猪肝与雀肉相克:同食会消化不良。还会引引起中毒! 13。猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值! 14!猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 15!羊肉与栗子相克:二者都不易消化、同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐, 16。牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适, 17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18,牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体、 19。牛肝与鳗相克::可产生不良的生化反应、 20!羊肉与豆酱相克:二者功能相反、不宜同食! 21!羊肉与乳酪相克:二者功能相反。不宜同食。 22,羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热、不宜配醋、 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒、 24、羊肉与半夏相克:同食影3367响营养成份吸收。 25。羊肝与红豆相克:同食会引起中毒、 26,羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒! 27!猪肉肉与鸭梨相克:伤肾脏, 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 29,鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘! 31!鸡肉与芥末相克:两者共食!恐助火热。无益于健康、 32,鸡肉与大蒜相克! 33,鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适, 35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾, 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 37。鸡蛋与豆浆相克:降低低人体对蛋白质的吸收率! 38!鸡蛋与地瓜相克:1364同食会腹痛! 39!鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒! 40!鹿肉与鱼虾相克::癌症患者不宜同食! 41。兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱。导致腹泻, 42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食! 43!兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克:寒6583热同食,易致腹泻。 45。兔肉与小白白菜相克:容易引起腹泻和呕吐, 46。狗肉与鲤鱼相克:3919二者生化反应极为复杂!可可能产生不利于人体的物质! 47、狗肉与茶相克:产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健康、 48、狗肉与大蒜相克:同食助火。容易损人。 49、狗肉与4129姜相克:同食会腹痛。 50!狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火, 51!狗肉与狗肾相克:会引起痢疾! 52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮, 53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚!水肿腹泻、 55。马肉与木耳相克:同食易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛。严重会致命, 57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿、 58、鲤鱼与赤小7007豆相克? 59。鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒, 61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒! 62、8100鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应!不利于健康、 63,鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 64。鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用、 65!鲫鱼与蜂蜜相克:同食食会中毒! 66,鳝鱼与狗肉相相克:二者同食,温热助火作用更强!不利于常人! 67、鳗鱼与牛牛肝相克:二者起生化反应!不利于健康。 68!黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化、 69。虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜。有剧毒。 70!虾皮与红枣相克:同食会中毒! 71。虾皮与黄豆相克:同食会会影响消化, 72!螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。 73!螃蟹与茄子相克::二者同食!伤人肠胃! 74!螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻、 75。螃蟹与冷食相克:必导致腹泻! 76。螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃、 77!螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛,恶心、呕吐等症状! 78,螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻, 79!螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成成柿石! 80!螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒、 81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收, 82。海海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病! 83。毛蟹与泥鳅相克:同食食会引起中毒? 84。毛蟹与冰相克3532:同食会引起中毒。 85,海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙。它能刺激肠胃并引引起不适感、出现肚子痛!呕吐。恶心或腹泻等症状、含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴,山楂、青果等。 86!海带与猪血相克:同食会便秘! 87!蛤与芹菜5095相克:同食会引起腹泻、 88。海鱼与南瓜瓜相克:同食会中毒, 89,鳖肉与苋菜相克:同食难以消化! 90,鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性、不宜同食! 91!鳖肉与鸡蛋相克, 92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘、 93。田螺与香瓜相克:有损肠胃, 94、田螺与木耳相克:不利于消化。 95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻! 96、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀、 97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛, 98!田螺与蛤相相克:同食会中毒? 99。田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。 100!田螺与玉米相克:同食容易中毒, 101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 102。生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。 103。甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康, 104。墨鱼与茄子相克:同食容易引引起霍乱。 105!鲶鱼与牛肉相克:同食会引引起中毒, 106!芹芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏!降低营养价值。 107!芹菜与蚬,蛤、毛蚶。蟹相克:芹菜会将蚬,蛤!毛蚶!蟹中所含的维生素B1全部破坏、 108、芹芹菜与甲鱼相克:同食会中毒、 109。芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐, 110!芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气! 111,黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112,黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 114,黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 115。葱与狗肉相克:共增火热, 116。葱与枣相克:辛热热助火。 117!葱与豆豆腐相克:形成草酸钙,造成成了对钙的吸收困难?导致人体内内钙质的缺乏、 118。9048大蒜与蜂蜜相克:性质相反! 119。大蒜与大葱相克:同食会伤胃! 120,蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻, 121。胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的3125分解酶破坏殆尽! 122!萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 123。萝卜与何首乌相克0165:性寒滑, 124。萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 125。茄子与毛蟹相克::同食会中毒。 126。辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 127!辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、 128、韭菜与牛肉相克克:同食容易中毒。 129。韭菜与与白酒相克:火上加油? 130,菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙!使人体的钙无法吸收, 131!菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽, 132。菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收! 133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻、 134。花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 135!花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻、 136。莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻, 137,竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒、 138,南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏! 139。南瓜与羊肉相克3642:两补同时。令人肠胃气壅, 140、南瓜与虾相克5159:同食会引起痢疾? 141。西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短, 142!西红柿与地瓜相克:同食会得结石病,呕吐。腹痛、腹泻、 143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡胡萝卜中的分解酶破坏。 144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血血酸功能! 145。西红柿与咸鱼相克:同食易产产生致癌物, 146。西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻! 147、洋洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适。严重会失明, 148。土豆与香蕉相克:同食面部会生斑! 149。土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳、消化不良。 150!毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 151。黄豆与酸牛奶相克::黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收, 152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良、 153。红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 154。梨与与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻! 155!醋与猪骨汤相相克:影响人体对营养的吸收, 156!醋与青菜相克:使其营养价值大减、 157。醋与胡萝卜相克:胡胡萝卜素就会完全被破坏了! 158!先放盐与菜相克:使炒出的菜菜无鲜嫩味,肉质变硬! 159,早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能, 160,蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道。使其产生酸味, 161,蜂蜜与豆腐相克:易易导致腹泻。 162。蜂蜜与韭菜相克:易导导致腹泻、 163、红糖与豆浆相克:不利于吸收, 164!红糖与竹笋相克:形形成赖氨酸糖基!对人体不利, 165。红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低、 166,糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167,红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒, 168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒、严重会导致死亡、 169、糖精与7445甜酒相克:同吃会中毒? 170!红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒、 171,味精与鸡蛋相克:破坏6926鸡蛋的天然鲜味? 172。茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果, 173!茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用, 174!茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激。兴奋性增强。更加重心脏负担! 175。茶5315与羊肉相克:容易发生便秘? 176、茶与药相克:影响药物吸收, 177!咖啡与香烟相克:容易导0395致胰腺癌, 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对6448钙的吸收、 179。豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀。不能被人体吸收、 180!豆浆与鸡蛋相克:阻阻碍蛋白质的分解! 181,豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果、 182!鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。 183、开水与补品相克:破坏营养。 184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失! 185。牛奶与与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。 186。牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料!都会牛牛奶pH值下降,使牛奶中的的蛋白质凝结成块!不利于消化吸收, 187,牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常, 188!牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙。可造成头发干枯。腹泻,出现缺钙和和生长发育缓慢! 189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度、影响疗效! 190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收, 191。牛奶与韭菜相克:影5009响钙的吸收? 192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值, 193。酸牛奶与香蕉相克:同食9276易产生致癌物! 194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾, 195。冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激、易得牙病、对胃肠也有害。 196、汽水与进餐相克:对0946人体消化系统极为有害、使胃的消化功能越变越差。 197!酒酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的的形成!降低奶类的营养价值!有害健康, 198!酒与咖啡相克:火上浇油、加重对大脑的的伤害!刺激血管扩张、极大地增加心血管负担!甚甚至危及生命, 199、酒与糖糖类相克:导致血糖上升、影响1409糖的吸收,容易产生糖尿、 200。白酒与啤酒相克:导致胃痉挛!急性胃肠炎,十二指肠炎等症。同时对心血管的危害也相相当严重? 201,白酒与牛肉相克克:火上浇油!容易引起9639牙齿发炎, 202!白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒! 203、白酒与核桃相克:易致血热、轻者燥咳、严重时会出鼻血, 204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛, 205,啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206!啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的、 207,啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 208,冰棒6155与西红柿相克:同食会中毒, 209,蜂蜜与大米相克:同食会胃痛, 210,果汁与虾相克:同食会腹泻、 211。蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者者同食,经代谢后体内会很快快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取!从而诱发或导致甲状腺肿, 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富。80%以上为酷酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀、不利于消化吸收!引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 7674 海味——水果:鱼虾?藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质!如果与含鞣质的水水果同食!不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质。使人出现腹痛。恶心,呕吐等症状! 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。5408使肠蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘、 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素!与酒精一一起进入人体!就会在肝脏中产生毒素!从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液中中的硫氰酸根催化下!产生致癌物,可能引起胃肠、肝肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很大的学问。各种美食之间!9996常常相冲相撞、如果将这些相冲撞的食物物同食?不但不会得到美的享受、反反而会损害身体。真真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二二氧化碳。容易挥发!如果与白酒同饮、就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是1622多饮一些水、以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含含有的酒精!具有兴奋作用!而咖啡所含咖啡因,同样4930具有较强的兴奋作用!两者同饮!对人产生生的刺激甚大,如如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用?会7176加重紧张和烦躁情绪!若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发发病痛!若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化。如果是心脏有问题!或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与酒同饮!其后果更为不妙、很可可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡4710萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状! 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大大量的浓茶?试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产5410生不良的后果。不但起不到解酒的作用、反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的的食物有鱼,鱼肝!鱼肝油等、吃此类食物饮酒!会减少人对维生素 D吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上上好的营养成分! 虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的3999生果同食,会令砷发生变化。转化成三价砷、也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大。长期食用。会导导致人体中毒!免疫力下降, 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸!不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适。呕吐,腹泻病症、影响健康! 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛奶一起5887吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用, >在喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子、因为牛奶中所1508含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后?就会发生凝固、从而影响人体对牛奶奶的消化与吸收?在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀,难以消化吸收。严重者还可能导致消化化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸、有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖、 8831 >牛奶含有丰富蛋白质和钙!而巧克力含有草酸!两者同食会结合成不3830溶性草酸钙!极大影响钙钙的吸收,甚甚至出现头发干枯、腹泻,生长缓缓慢等现象。 Yao>>有有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实!牛牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生生化学反应!形成非水溶性物质。从而影响药效的释放及吸收,因此!在服药前后1小时也不要喝奶! 7》不能一起吃的食物 1,萝卜:严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿、忌何首乌,地黄。服人参时忌食、忌与胡萝卜同食、 2!胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜。辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉肉类烹调! 3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调、 4。甘薯:(红薯,白薯!地瓜、山芋)!不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛!呕吐,严重时可导致胃出血等。危及生命。也不宜与与香蕉同吃! 5。韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用,易引起腹泻!不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛。不可与1488牛肉同食!同食令人发热动火! 6,茄子:忌与黑鱼!蟹同食、同食有有损肠胃,过老熟的茄子不宜食、易中毒, 7,菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食。同食使人缺钙。 8。小白菜:忌兔肉、 9!南瓜:不可与羊肉同食,否则易发1798生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食, 10!竹笋:不宜与豆腐同食!同食4517易生结石,不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀!不不可与糖同食?不宜与羊肝同食, 11,辣辣椒:忌与羊肝。南瓜同食。 12,香菜:不可与一切补药同食。忌白术!牡丹皮! 13,莼菜:忌与醋同食。 14,茭白:不宜与豆腐同食!否则易形形成结石, 15、芹菜:忌同醋食。否则易损齿。不宜与黄瓜同食、 16,芥菜:忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿、 17。蕨菜:忌与黄豆!花生,毛豆等同吃。 18、菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食!否则易生疾病! 19。山药6191:忌鲫鱼。甘遂、 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食、不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲冲鸡蛋!忌与7478四环素同用! 21、木耳:忌与田螺、雉鸡,野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22!苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 23、苦菜:不可与蜂蜜同食 4363 24。7471花生:忌蕨菜!毛蟹。黄瓜! 25。马齿苋:不宜与鳖甲同食, 26。香瓜:忌与蟹、田螺!油饼同吃 27、猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令人面黑、忌与鸽肉,鲫鱼,虾同食、同同食令人滞气!忌与荞麦同食!同食令人落毛发。忌与菱角。黄豆,蕨菜,桔梗、乌梅,百合。巴豆。大黄,黄连,苍术同食,忌与牛肉、驴肉,羊肝同食。 28。猪脑髓:不可与酒。盐同食。8888影响男子性功能? 29,羊0809肉:忌与豆酱,荞麦面、乳酪!南瓜、醋,赤豆。梅干菜同食。忌铜!丹砂, 30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内!民间有有“十年鸡头生砒霜”的说法?忌与糯米、李子!大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾,兔肉同食、忌芥末,菊花, 31!猪油:不宜与梅子同食、 32,牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子、黍米!蜂蜜同食!不宜与韭菜!白酒!生姜同食、 33。猪肝:忌与荞麦,黄豆。豆腐同食。同食发痼疾!忌与鱼肉同食。否则令人伤神!忌与雀肉、山鸡!鹌鹑肉同食、 34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食。 35,鸭肉:反木耳!胡桃,不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻, 36、狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角、鲤鱼、泥鳅同食。忌用茶。不宜与大蒜同食、 37。猪血:忌黄豆。同食令人气滞,忌地黄、何首乌。 38。羊心,羊肝:忌与生椒。梅、赤豆!苦笋,猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食、 39、驴肉:忌荆芥,不宜与猪肉同食!否则易致腹泻, 40。马肉:不宜与大米米(粳米),猪肉同食!忌生姜、苍耳, 41。鹅肉:不宜与鸭梨同吃、 42、鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾、蒲白同食 43、雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节,不宜与猪肝,牛肉、羊肉同食!忌李子。白术, 44、鸡蛋:忌与与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻、易形成“柿结石”,不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋””中含有大量病菌,易中毒。 45、鸭蛋:不5842宜与李子!桑椹子同食, 46。野鸭:忌与木耳,核桃。荞麦同食 47。鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48、水獭2502肉:忌与兔肉!柿子同吃 49、獐肉:不宜与虾!生菜。梅子,李子同食 50,鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝,蘑菇、木耳同食, 51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼,木耳,胡桃!荞麦麦同食 52!猫肉:忌藜芦、猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 53!虾::严禁同时服用大量维生素c、否则。可生成三价砷!能致死,3242不宜与猪肉同食。损精。忌与狗!鸡肉同食!忌糖, 54!鲤鱼鱼:忌朱砂!狗肉!葵菜、赤小豆!咸菜不宜与狗肉同食! 55,泥鳅:不宜与狗肉同食, 56,海带:不宜与甘草同食。 57。鲫鱼:不宜与芥菜。猪肝、猪肉、蒜。鸡肉。鹿肉等同食!忌山药。厚朴!麦冬!甘草, 58、鳖肉:忌猪肉。兔肉、鸭蛋。苋菜!忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 59。带鱼,平鱼。银鱼,黄花鱼:忌用牛!羊油煎炸。凡凡海味均禁甘草、反荆芥。 60、龟肉:不9122宜与酒!果,瓜,猪肉、苋菜同食! 61,蜗牛:忌蝎子! 62,田螺::忌与香瓜?木耳,蛤蚧、冰糖同食、忌与四环素素同用! 63!鲶鱼:不宜与牛肝同食、忌用牛、羊油煎炸。不可与荆芥同用、 64。鳝鱼:忌狗血、狗肉。同食助助热动风、忌荆芥!同食令令人吐血,2578青色鳝鱼有毒!黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克、可致死! 65、海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食, 66!青鱼:忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥。白术。苍术同食, 67。牡蛎肉0594:不宜与糖同食! 68、枣:不可与海鲜同食。否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食,否则令人脏腑不合、头胀。 69、苹果:不宜与海味同8346食(海味与含有鞣酸的水果同吃!则易易引起腹痛,恶心!呕吐等)! 70、鸭梨:忌鹅肉。蟹,忌多吃、忌与油腻,冷热热之物杂食。 71!桔子:忌与萝卜同食。同食诱诱发甲状腺肿、忌与牛奶。蟹,蛤同食! 72!山楂,石榴、木瓜!葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食,服人参者忌用。忌铁器、忌和四环素同吃。 73!桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食, 74。香蕉:不不宜与白薯同食, 75。6812柿子:忌与蟹,水獭肉同食。同食腹痛!大泻,忌与红薯!酒同食、 76。杨梅:忌生葱,不宜与羊肛,鳗鱼同食、 77!杏:忌与小米同食。否则令人呕泻! 78!芒果:忌与大蒜等辛物同食, 79!银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命、三,五岁小儿吃30~40颗颗可致命!不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化化反应、小儿尤忌! 80,柑子:忌与蟹同食! 81,大米(粳米):不可与马肉同食。不可与苍耳耳同食、同食心痛、 82,黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食、服四环环素时忌用? 83、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食! 84,小米(粟米):不可与杏同食!同食食易使人呕吐。泄泻。气滞者忌用! 85。黑豆豆:忌与厚朴。蓖麻籽,四环素同用。 86!红豆:忌与米同煮,食之发口疮。不宜与羊肉同食,蛇咬伤。忌食百日、多尿者忌用! 87!葱:不宜0935与杨梅?蜜糖同食,同食易气壅胸闷、忌枣!常山、地黄、 88,醋:忌丹参!茯苓、不宜与海参。羊肉。奶粉同食。忌壁虎,可致死。 89。糖:忌虾。不可与竹笋同煮、不宜与牛奶。含铜食物同食! 90。酒:5665忌与汽水!啤酒,咖啡!奶,茶、糖同饮,不然对胃肠。肝,肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉,柿同食。 91,茶:贫血病人服用铁剂时、忌饮茶!不宜与狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用、 92、蒜:一般不与补药同服!忌蜜!地黄,何首乌、牡丹皮, 93!花椒:忌防风,附子!款冬, 94,牛奶:忌牛奶中放钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力、桔子!四环素同食, 95!蜜:不宜与葱、蒜。韭菜。莴苣、豆腐同食、不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵6767从于此,其中有些禁禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药药禁油腻,消肿理气药禁豆类,止咳平平喘药禁鱼腥、止泻药禁瓜果、这些禁忌主要6403包括:猪肉反乌梅?桔梗。黄连。胡芡黄。百合!苍术!羊肉反半夏、菖蒲!忌铜、丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁!鲫鱼反厚朴!忌麦冬,猪血忌地黄、何首乌!猪猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术,李子、葱忌常山。地黄!何首乌。蜜!蒜忌地黄、何首乌!萝卜忌地黄,何首乌。醋忌茯苓!土茯苓!威灵仙忌茶等、这些可供临临床应用参考, 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食食物的配伍也有一些忌讳?其道理虽不充分,但但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉!鲫鱼!黄豆。羊肉忌醋,狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜,猪肝,猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦!豆酱。鲤鱼肠子!鱼肉、鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜。酒、果、鳝鱼忌狗肉、狗血!雀肉忌猪肝。鸭蛋蛋忌桑椹子!李子、鸡肉忌芥末。糯米、李子!鳖肉忌猪肉。兔肉、鸭肉。苋菜,鸡蛋等,这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风、生疮!发病等、 3。药物配伍禁忌 药膳的主要要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种常常用中药中。有五百余种2991可作为药膳原料!最常入膳的中药大大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)?如冬虫夏草、人参。当归、天麻、杜仲!枸杞子等,这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充!协调。否则就会出现差错或影响效果。所以,中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论,一般参考“十十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂。大戟、海藻,芫花!乌头反贝母、瓜蒌!半夏,白蔹。白芨。藜芦反人参!沙参、丹参,玄参、苦参、细辛。芍药、“十九畏”的具体内容是:硫磺8649畏朴硝!水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛、丁香畏郁金。川乌。草乌畏犀角、牙硝畏三棱,官桂畏畏赤石脂,人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌,可作为用药参考。但非绝对如此,在在古今配方应用中也有一些反畏同用的?如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛,这些必须要在7866有经验的临床医师的指导下应用。 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类:一是某种病忌某类食物。如4769:肝病忌辛辣、心病忌咸。水肿忌盐、骨病忌酸甘,胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾,头晕!失眠忌胡椒,辣椒。茶等,另一类是指某类病忌某种食物、如凡症5021见阴虚内热!痰火内盛、津液耗伤的病人。忌食姜、椒!羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除!喉疾!目疾、疮疡!痧痘之后,当忌食芥、蒜。蟹!鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖。猪肉!酪酥,米酒等助湿生热之饮食。凡中寒脾虚、大病、产后之人。西瓜,李子!田螺,蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血,痔疮、孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之之饮食!妊妊娠期禁用破血通经?剧毒,催吐及辛热,滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不不合实际!在药膳应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3。海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6,狗肉忌黄鳝┄┄4836同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16,人参忌萝5570卜┄┄同食积食滞气 17、8683白酒忌柿子┄┄同食心闷。
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相宜相克食物、南瓜的相宜相克食物