吃山药的好处健脾止泻冬季腹泻是常见病，有些是功能性的、与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类！这时山药就能发挥作用、而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用、每天煮5049食山药500克。分二三次吃即可！如果能磨成山药粉。则每次吃15克，补益强强身平时体虚之人,山药药补而不热，温而不燥！最适合老年人需要，常吃有益无害。每天吃吃山药100克左右？连续吃1~2个月。以量变求质变、缓而求功。补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽、可以吃山药调和，山药是天然补肺润燥之品。在临床上是治疗1487肺虚久咳,虚喘的济世良药。涩精止尿遗精！尿频都是肾虚所致！山药补脾的同时，还能补肾。提前吃7917点山药。可以防患于未然、对冬季易加重的上1278述疾病大有好处!吃法简单！不拘量！可常服之，山药的饮饮食禁忌1！山药切片后需立即浸泡于盐水中，以防止9997氧化发黑。使营养流失！ 2！山药皮容容易导致皮肤过敏!所以最0051好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手！ 3、山药应去皮食用！以免产生麻、刺等异常口感， 4。大便燥结者，有实邪者均忌食山药、 5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服！ 6。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素！ 山药含有能大量供给人体多6878种糖蛋白质的混合物黏液蛋白、能增加黏膜与皮肤的润滑度。减少皮下脂肪蓄积、是很好的美容食品！可以1806单味服用、建议大家秋冬季节可多食用一些，不能和山药同吃的食物山药— 荞麦米：身体不适 山药— 鹿肉：生涩易便秘 山药— 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶。若山药同食，维生生素c则被分解破坏， 山药— 笋瓜瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶!若山药同食！维生素c则被分解破坏， 山药— 香蕉：会导致腹痛 山药— 虾：同食会引起腹痛！恶心、呕吐等症状， 山药— 黄瓜：会降低营养价值 山药— 南瓜：南瓜中中皆含维生素c分解酶！若山药同食，维生素c则被分解破坏、 山山药— 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶!若山药同食。维生素c则被分解破坏！ 山药—— 猪肝：山药富维生素c。猪肝中含铜。铁！锌等金属微量元素、维生素c遇金属离子。则加速氧化而破坏。降低了营养价值 山药— 鲫鱼：会不利于营养物质吸收 山药— 油菜：会影响营养素的吸收 山药— 鲫鲫鱼：同食会引起腹痛。恶心！呕吐等症状、 山药— 鲤2480鱼：同食会引起腹痛！恶心、呕吐等症状。 山药— 甘遂：同食会引起腹痛、恶心。呕吐等症状。 山药— 碱性食物：同食会引起腹痛、恶心。呕吐等症状、 山药— 鱼：同食会引起腹痛。恶心。呕吐等症状。 山药— 藻类：同食会引引起腹痛。恶心！呕吐等症状， ，
虽然这三种食物互不相克、但是也也尽量不要一起吃太多！因为这三种食物都是发气食物！（尤其是有胃病和胆囊疾病的人更加要注意！吃多了会胃痛和5540胆囊疼痛）！另外红薯和香蕉一起吃会有生命危险、切记。切记！。
1。冬天吃山药的禁忌 山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满。大便干燥！便秘者最好少吃！山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热，容易上火火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量， 如上所述,山药能滋阴，补肾，降血糖,能治疗糖尿病,六味地黄汤里面也有山药？但这里有一个量的问题！如六味地黄汤中山药量是有限的,也就是几钱而已,而糖尿病患者如果要把山药当食品吃,就会对血糖产生一定影响！山药属根茎类食物,淀粉量较高,过食可致血糖升高，此外,消化化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸？炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘，胃肠道不好的人吃山药时,2888不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效？山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。 2。山药的炮制方法 拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干！炒山药:先将麸皮均匀撒布于热锅内,俟烟起,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉(每山药片100片,用麸皮10斤)、《本草衍义》:山药入药,其法,冬月以布裹手,用竹刀子剐去皮,于屋檐下风径处,盛竹筛中,不得见日色,一夕乾五分,俟全乾收之,惟风紧则干速、 3。山药怎么吃好 3.1，山药粉:干山药一半半炒熟,一半生用,研为细末！每次30克,加白糖适量,米饮调下！ 3.2！山药红枣粥:山药60克,切成颗颗粒,大枣30克,粳米适量,加水煮成稀粥!用糖糖调味服食、 本方以山药。大枣补益脾胃,大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良以及营血虚亏。 山药药的适用人群 1,打算冬季进补的2649人:秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的 吸收，山药为补中益气药药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用,将山药。大枣20克、米(粳米，糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择、 2、打算减肥的MM:山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热 量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱饱腹感,起到控制进食欲望的作用!而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的， 3，手脚发凉的女性:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关 系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中！益气！养血作用,特别适合手脚发凉症患者， 山药的选购注意事项 在选购的时候,大小一样的山药,较重的较好,同一品种的上要须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多、营养也更好,最最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。 如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害,还要注意山药断面面应带有黏液,外皮无损伤!山药怕冻。怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了,掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红。质量差！ 山药怎么吃最营养！ 山药营养丰富！自古以来就被视为7919物美价廉的补虚佳品！既可做主粮，又可做蔬菜，还可以以蘸糖做成小吃！山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右！不含脂肪！蛋白质含量较红薯高，山药的主要成分是淀粉、其中的一部分可以转化为淀淀粉的分解产物糊精!糊糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品！ 山药可单独煮。蒸食用、还可以以与其他蔬菜,肉类一起炒！炖、山药怎么吃最营养呢、山药合理搭8398配其它食物能让营养翻倍!不妨看看山药的最佳搭配有哪些！ 1，山药8888搭配芝麻、补钙功效好 山药怎么吃最营养！芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外！它还是补补钙的“高手”？而而和山药一起搭配来吃!补补钙功效会更好!这是因为。每100克白。黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克。是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。 山药芝麻泥制作方法也不难！首先、准备100克山药。1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻，然后。将山药洗净，去皮。切块、上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎。这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富、最后。把把山药泥和碎芝麻混合在一起？按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝芝麻捣碎后容易被氧化！所以一定要现吃现做！ 山药芝麻泥除了能补钙、还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力。而山药的黏性成分！可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝芝麻泥,可以帮助恢复体力， 2。山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效 滋补脾胃甘味食物中、山药属首推！性温，富含黏蛋白、能保持血管弹性、最重要的是！山药还有润肺止咳功能。嗓子难受的人人绝对要多吃!跟红枣搭配、可强化健脾养胃的功效，红枣和山药搭配一起的6992做法很多，或蒸或煮！甜咸皆宜！爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣！ 把红枣。山药一起放进去煮粥。也完全是简单到不行的懒人饭，连连炒菜都免了，方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放放入锅中用旺火煮开,再用文火熬熬15分钟。八成熟的时候放入红枣，山药。搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。 喜欢山药泥的人！也可试下红枣枣蒸山药!方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块块盛入碗中！撒上白糖和红枣。大火烧开蒸锅、放入盛盛有红枣山药的大碗！盖盖蒸制20分分钟左右!试下山药熟烂即可食用，，
1。洋葱忌和蜂蜜同食、否则会伤眼睛 ！ 2！洋葱一次不6862宜食用过多？轻易引起目糊和发热、 3。凡有皮肤瘙痒性疾病！患有眼疾以以及胃病、肺胃0944发炎者少吃, 4，洋葱辛温，热病患者应慎食， 5、 患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱、、
吃柿子要注意以下八点： 一：空腹不能吃5336柿子： 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块、如果这些硬块不能通过幽门到达小肠！就会滞留在胃中形成成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核！但会愈积愈大、如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造9507成消化道梗阻！出现上腹部剧烈烈疼痛,呕吐，甚至呕血等症状、曾在手术中发现大如拳头的胃柿石、如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的的形成，>>>青柿子可降低胆固醇 二：控制每次吃的量： 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌，镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养2157素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏，又因为柿子中含含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨梨更有饱腹感、从而7985会影响食欲,并并减少正餐的摄入!一般认为、在非空腹的情况下。每次吃柿子以不超过200克为宜、 三：吃后要漱口 柿子含糖高，且含果胶。吃吃柿子后总有一部分留在口腔里、特特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸。很易对牙齿造成侵蚀。形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水。或及时漱口， 现在市场上有一些看上去很诱人的，红红的柿子，但吃起来一点也不甜、它们很可能是用激素催熟的，因为从外表上很难区别、所以建议你先买一个尝尝！再决定是否需买更多！ 四：柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道。其实这种吃法是不科学的、 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子子脱涩时!不可能将其中的鞣酸全部脱尽！如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱脱涩工艺不完善时、其皮中含的鞣酸更多， 五：不要和蟹。鱼！虾同吃： 中医学中、螃蟹与柿子都属寒性食物！故而而不能同食，从现代医学的角度来看。含高蛋蛋白的蟹、鱼、虾在鞣9118酸的作用下,很很易凝固成块！即胃柿石！ 糖尿病人勿食、柿子中因含10．8％的糖类！且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖。葡萄糖即属此类）、因此吃后很易被吸收！使血糖升高！对于于糖尿病人而言！尤其是血糖控制不佳者更是有害的， 六：白薯不能与与柿子同食： 二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀？腹痛！呕吐,严重时可导致胃出血等,危 生命， 七：柿子与土豆： 吃了土豆、人的胃里里会产生大量盐酸。如果再吃柿子！柿子子在胃酸的作用下会产生沉淀!既难以消化。又不易排出。 八：牛奶不宜与柿子一起吃： 因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质。与牛奶容易产生，
很多人在想给自己大补的时候都会喝一一些甲鱼汤！因为甲鱼含有很多蛋白质和脂肪维0460生素等、有良好的滋补功效的！但是我们是不是可以随时的吃甲鱼呢?答案当然是否定的啊！其实我们在生活中吃甲鱼的时候有很多的注意事项的， 4675 甲鱼性寒。阳虚伯冷的人不宜食用！即使并无明显阳虚。也不宜长期食用！前人告诫说：1089久食则损人,以其性冷尔、所以！现现代营养学研究认为甲鱼主要功能是滋阴？久病体虚、阳虚性冷、胃肠功能虚弱，食欲欲不振者均应慎用。凡虚胖。胃口不好，孕妇及产后泄泻的人亦不宜食用、以防食食后肠胃不适。有资料表明：患慢性胃炎。肾功能不全。活动性肝炎、肝硬化的病人都不宜食用甲鱼及其制品。以免诱发肝昏迷、 甲鱼死后极易变质而不能食用。因此甲鱼必须鲜宰活杀。鉴别活甲鱼的鲜活程度、可将甲鱼仰翻在案上！能够迅速翻身的甲鱼质量最佳！反之则稍次！ 甲鱼的吃法很多。可以清蒸，可以炖汤。滋味鲜美。但甲鱼富含蛋蛋白质和脂肪。特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质！不容易消消化吸收、如果一次吃得太多！容易败胃、影响1354消化功能、特别3197是脾胃虚弱的人,更不能多吃、否则往往使入不思饮食！肚腹胀满，甚至引起起腹泻,，
不可以混合一齐吃 山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶！若山药同食，维生素c则被分解破坏！ 山药+猪肝：山药富维生素c？猪肝中含铜，铁。锌等2819金属微量元素。维维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏！降低了营养价值 山药+鲫鱼：同食会引起腹痛！恶心，呕吐等症状、 山药+荞麦米：身体不适 山药+鹿肉：生涩易便秘 山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶！若山药同食。维维生素c则被分解破坏! 山药+笋瓜：胡萝5742卜中含维生素c分解酶、若山药同食，维生素c则被分解破坏、 山药+虾：同食会引起腹痛，恶心！呕吐等症状！ 山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶！若山药同食、维生素c则被分解破坏。 山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生9385素c分解酶。若山药同食。维生素c则被分解破坏！ 山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心。呕吐等症状。 山药+甘遂：同食会引起腹痛！恶心。呕吐等症状。 山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心！呕吐等症状！ 山药+鱼：同食会引起起腹痛！恶心，呕吐等症状！ 山药+藻类：同食会引起腹痛。恶心！呕吐等症状，、
1。汗少还有便秘的患患者最好不要大量服用这道食谱？否则容易加重病情， 2，薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况，所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃、 3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用、但是他仍旧是属于一种保健食品、而不能够作为一种药品！所以！如果身体出现了了高血脂的情况、建议最好能够立即到医院进行检查治疗。而不能能够自己服用薏米红豆粥！这样对于身体健康并没有好处！ 4，薏米性凉，所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用。而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用， 薏米红豆粥的味道非常的不错。所以受到很多多人的喜爱？但是我们在服用之前一定要弄清楚，那就是这种粥品和普通的稀饭并不是同一回事、它属于一种保保健食物、所所以千万不能够过量服用,否则容易导致身体出现肚子痛或者是拉肚子的情况， 薏米红豆粥主要的材料就是薏米还有红豆，非常适合在身体体虚弱的时候服用？不过，如果过量的服用对于肠胃并不好，特别是不适合空腹的时时候服用、因为薏米是属于寒性的。服用之后容易导致身体出现体虚的、特别别是体质虚寒的人群服用更是应该适量、避免体质越来越糟糕。 服用薏米红豆粥的时间应该选择在早饭之后午饭5724之前服用、在这个时间段脾脾胃已经开始了一天的工作,所以服用一些具有补脾胃功效的食材具有事半功倍的效果，需要要注意的是！如果选择服用的时间不恰当，那么不仅会影响肠胃对于功效的吸收，甚至还还会危害身体健康，！
食用西红柿禁忌 1。生吃要注意 做凉拌西红柿时尽量不用糖！选择蜂蜜。毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病，但要注意的是。夏天不能吃生蜂蜜，而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜！西红柿属寒性！尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃、 2。不能空腹食用 空腹时体内内胃酸分泌量增多、而西红柿进入人体后，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物、使用用后容易导致腹痛！胃胀等胃不适， 3、避免和黄瓜一起食用 西红柿含有大量维生生素C？而黄瓜瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏西红柿的营养价值， 4、不能吃未成熟的番茄 没成熟熟的番茄是青色，其中含4991有毒的龙葵碱！吃了后会感觉口中苦涩！多吃会中毒、出现头晕！呕吐等症状。严重还会导致生命危险、 5！不宜与肝素！双香豆素等抗凝血药物一起食用 西红柿中所含有的维生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成！这样容易造成凝血时间延长出现肌肉出血、 6！不能长时间加热 西红柿遇光、热和氧气2061容易分解。使其失去原有营养价值，所以烹调时应避免长时间加热，女人吃山药药的禁忌，
一忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物！一次不宜吃多。凡患咳嗽，感冒！发热、腹泻和 阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用、 二忌吃半生不熟的狗肉!食用未熟透的狗肉、狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体！ 三忌食疯狗肉？疯狗的唾液中含有狂犬病毒！操作时只要人体皮皮肤有破损？就可能染上病毒！因此，疯狗肉应坚决忌食，、
女人吃山药的禁忌、吃山药的好处与禁忌