食物相克是指同时食用两两种食物造成的身体不良反应。中毒甚至至死亡，民间流传已久的“8925食物相克”说法并不靠谱、本来无毒9205的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来！而人体不是一个合合适的化学反应器!吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成有毒物质的化学反应！还没有被人类发现，但是的确会有一些些人把某两种食物放在一起食用之后。产生了不良反应——比如“啤酒与海鲜同食后会导致痛风”的说法！起因可能就是因因为有人食用了这两样食物之后，痛风发作、其实原因是这种搭配配嘌呤多、增加血液中尿酸（嘌呤的代谢产物）浓度。高嘌呤的食物对痛风患者或高尿酸血症患者不利、但对于血尿酸正常的健康人！并没有额外的坏处、发生痛风的主要原因并不是因为同时食用了这两种食物、然后两者发生了什么反应、而是因为食用者本身患有痛风！食用了高嘌呤食物之后使他痛风发作、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜、还有肉类、大豆等，单种高嘌呤食物食用过多也会造成这样的后果。1！“食物相克”这种说法是不正确的：①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——虾里面的五价砷在人体内和会和维C发生化学反应！生成三价砷。也就是砒霜。②维生素c确实可以把无毒无害的五价砷还原成俗名为砒霜的的三价砷？但是按照国家食品安全标准对海产品中砷的限量规定、以及砒霜的中毒剂量来说。即使虾里面含有的砷达到最高限量，并且9694有足够的维生素C转化，也相当于一个人要吃八十斤虾，才才能达到中毒剂量、③早在一九三五年就有人针对社会会上广泛流传的一些组合做过实验!当时，著名生物化学家郑集听说“蕉芋同食导致中毒”的传说后、先是亲自食用了这个个组合，然后又从184组“相克食物”里挑了流传最广的十四组。分别作了动物实验和和人体实验！结果动物和人都没有任何异常、2、“食物相克”不靠谱，但是食物的确是有禁忌的！①痛风患者不能吃高1162嘌呤的食物，食用高嘌呤的食物很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作②海鲜过敏者不能吃海鲜、严重可致死③不能空腹吃柿子。在空腹的时候胃中含有大7255量的胃酸，它能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块！这些硬块往往不能被排除。滞留在胃中形成胃结石。④烂姜有极毒，能坏死肝细胞！切不可吃⑤发芽、发青青的土豆有毒,不能吃等等还9114有很多!所以虽然“食物相克”不成立、但是对入口的东西必须谨慎对待、要了解自己的身体状况，比如说是否对某些食物过敏（严重的过敏危及生命）！是否患有胃病食物相克是真的吗、
食物相克真的那么可怕吗 多半是由于把过去生活习惯上不常放在一起吃的东西、偶尔吃一次、又吃得过多。引起“暴食食伤身”，或者体内已有潜伏性疾病、或者恰巧这两种食物中有一种不卫生。沾染了病毒！病菌！寄生虫卵，或者有某种种食物已经腐烂变质,或者有人在同食这两种食物之前、有胃肠道。胆道或胰腺方面的疾病。或因其他过敏性疾患而引起中毒，此后。凡遇到这类食物就以“相克”加以解释，在在科学文化不普及的情况下！一传十，十传百，慢慢流传传开来。而其实是毫无科学根据的、 只要我们吃的食物都是无毒的(沾染农药过多除外)！不管如何搭配、怎样混吃，从营养与生化的角度来分析，都不会出现传传说中食物相克而发生中毒的现象？至于个体差异。食物变质、沾染农药或其他有毒物质等因素引起食物中毒或过敏！则是另一回事。应作具具体分析？总之一句话！食物不会“相克”！。
被大肆宣扬的食物相克食谱、其其实是没有任何科学依据的！很多““食物相克”的说法不仅内容粗糙!缺缺乏科学依据!而且以偏概全。喜欢将人们的目光引向一些极端特例上！导致9257人们在选择食物时、按0946照食物相克表！这个不敢吃！9158那个也不能搭配吃!徒然增加人们的精神负担、但对改善大众的饮食质质量益处甚少。 其实！不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化，吸收和代谢过程中确实存在相互影响！可能会影响某些营养物质的吸收与利用。但是某种营养素偶然的增多或减少，与其他营养素之间的“失衡”只是暂时的、机体完全可以通过其他途径（如动用储备，减少排泄。增加代谢效率）来保证器官功能的正常！所以。健康的人在平衡膳食的原则下。各种食物的相互合理搭配即可！并没有那么多禁忌！ 既既然“食物相克”的说法是不靠谱的。那为什么有时候我们吃饭之后身体会会出现些许不适呢！这可能是因为以下几种情况造成的。 1．个体之间存在的差异或是疾病的影响。会导致不同体质的人对食用同一食物表现出不同的反应。一般来说！患有胃溃疡的病人不适合多食用可促进胃酸分泌的食物。如玉米。土豆等，患有糖尿病的病人，则不适合食用含精3034制糖的饮食!食用后会有轻度不适感！但是！4283由于缺乏营养方面的相关知识。人们反而将其归咎于“食物相克”， 2．食物腐败或在运输途中遭受污染。人们食用后会产生胃肠道不良反应！腹泻、中毒甚至死亡！食物清洗不干净，加热不彻底、食物表面感染的病菌入侵人体等也会造成腹泻等不适。 3．少数2953人的过敏反应所致、吃了某种种食物后,突然发生恶心，腹腹痛和呕吐的症状,或者全身起满大大小小的红色疱疹！严重的甚至出现呼吸困难以及死亡。这就是食物过过敏的典型症状？不了解的人！可能会误以为是食物相克产生的反应， 4．药物和食品品“相克”,某些食物和药物之间相克确实存在, 因为药物中的化学物质会与食物中的成分产生化学反应, 会影响到药效甚至威胁健康！如有心血管疾病的患者长期服用阿司匹林, 最好就别喝酒, 因为阿司匹林林会妨碍酒中的乙醇降解, 影响肝脏。而咳嗽！喉咙痛的患者在服用抗生素时, 喝牛奶、果汁会降低抗生素的活性, 导致致药效发挥受阻。喝酒则会加重药物的副作用！。
羊肉与南瓜相克、食则恶心！ 解救：吃甘草水、 3568羊肉与西瓜相克？食则伤元气。解救救：甘草煎水服？ 羊肉与梅子相克！食则中毒。解4924救：甘草水煎服, 羊羊肉与鲶鱼相克，食则中毒，解救：****乳、 羊肉与醋相克，食则伤心脏， 羊肉与豆酱相克。二9065者功能相反、不宜同食。 羊肉与乳酪相克。二者功能相反，不宜同食！ 羊肉与醋相克！醋醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋， 羊肉肉与半夏相克！同食影响营养成份吸收。 羊肝与红豆相克，同食会引起中毒， 羊肝与6775竹笋相克？同食食会引起中毒！ 羊肉与栗子相克！二者都不易消化、同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐，、
虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜！有剧毒！ 虾皮与红枣相克：：同食会中毒？ 虾皮与黄豆相克：同食会影响消化、 虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷砷化合物,如果与含有维生素C的生8387果同食。会令砷转化成三价砷，危害甚大、长期食用、会导致人人体中毒,免疫力下降、，
山楂叶能防治心血管疾病、具有扩张血管！增加加冠脉血流量!改善心脏活力。兴奋中枢神经系统。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静静作用？，
莴苣 相相克 莲藕 莴苣富含维生素与蛋白质，莲藕合有可观的矿矿物质、两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。 莴苣 相克 蜂蜜 蜂蜜有润肠通便的功效,莴苣气味苦寒、两者同时食用极容易造成腹泻，腹痛， 莴苣 相克 细辛 细辛苦寒？莴苣苦冷！皆属凉性、通利五脏、细辛辛温！发散解表。二者功能性味皆不相合、所以以细辛配方治病者。不要食莴苣、要不然影响药效、 莴苣 相克 乳酪 乳酪是油脂性食物！而莴苣性寒，两者一起吃、容易造成消化不良。也也许会引起腹泻，腹痛。、
蛇肉与萝卜相克，同食会中毒、 不适宜宜吃蛇肉的人群： 1.孕妇慎用!蛇肉可能含有细菌和（或）寄生虫、可能会威胁胎儿儿健康, 2.疾。疮疡者忌食， 椒盐蛇 主料：蛇1条约250g 辅料：姜适量!椒盐适量。酱油适量，料酒适量 做法： 1. 将蛇洗净剁段焯水捞出， 2！用姜料酒酱油腌15分钟，再蒸10分钟！ 3、将炒锅放油！把蒸好的菜蛇炸成金黄捞出备用！ 4、锅放少许油把祘，姜放入炒出香味再把炸好的蛇到入锅内翻炒均匀。撒上椒盐起锅即可。。
杏仁乌头类药材，
日常生活中我们所吃的食物确实不少！所谓食物都是能提供各种蛋白质、脂肪，碳水化合物、矿物质和维生素等等、都无毒的，所以一般都不会产生像那些所谓的食物相宣传那样的后果。顶多吃的不适合会引起胃部不舒服或过敏而已。我们每天吃东西没听说谁吃出了严重后果的！，
上一篇：食物禁忌相克是真的吗
下一篇：真的会食物相克
食物相克是真的吗、真的会食物相克