吃新节的来历最早起源是怎样的呢。有关苗族吃新节的习俗是有什么活动呢，不同民^族族吃新节习俗分别有哪些？下面不妨来了解看看吧，

吃新节的来历和习俗

吃新节的来历

关于“吃新节”的来历、当地民间流传着这样一个传说：在很久很久以前、有一年接连下了七七四十九天暴雨。⁸¹²⁹汹涌的洪水冲毁了人们的家园、大地变成一片汪洋。逃难的人们被围困在高高的武功山上！靠吃草根！啃树皮艰难地生存下来、然而！最令人痛心的是。所有的稻种都被洪水席卷而去了。一天。从汪洋中游来一条大花狗。它奔到人们身边！从大尾巴上抖落下几十粒稻种！解救了人们的大难、给人们带来了新^的的希望、为了纪念这次劫后逢生，人人们在每年开镰收割之前？都要合家共聚。举宴“吃新”。以庆贺丰收、并祈祷神明、祝愿来年五谷丰登！百业兴旺，

节日来历有三：一是为纪念开发雷公⁷³⁸⁷山的苗族祖先。二是大忙季节已过。趁农事稍闲时，休息娱乐，调剂一下生活！三是稻秧已孕穗、抽穗！预兆丰收，祭祀天公赐福！过节时、家家包粽粑！几户联合杀一头猪或全寨宰一头^牛牛分食！鸡鸭鱼各户自备，进餐前要用²⁶⁴⁸的祭品是从稻田中扯来7至9个秧苞(孕穗)置于饭上祭祀“花树”(jenl hlod)！“岩妈”(wuk vib)或祭“桥”(jux)以及祖宗神灵、以糯米饭为主食！对歌、赛歌。赛马 ！纪念苗族始祖“引否飞”和“莫否飞”！感谢天公赐福。预祝当年丰收、丹江（现雷山^县县城区）还在这时赶热闹场，节日连续两夜三天！彻^夜夜吹笙对歌，万人空巷、热闹非凡。

“吃新节”并不只是武功山区的区域性民间节日，在湘，黔。桂！赣等省的很多地方都流行着这种“吃新”习俗、其贡奉新谷，祭拜谷神、祭祀祖先、按长幼辈分依次入席尝新等礼仪程序！几近雷同、

民俗工作者经过深入考察研究！证实“吃新”习俗最早可追溯至黄河流域的周部落先民。并且在我国早期的古籍<诗经>、《礼经》、《淮南子》等中均有记述、

历经3000余年的沧桑岁月之后。仍然流行至今的“吃新节”、尚能基本完整地保持其其特有的古风习俗，^确确为一大奇迹，

苗族吃新节的习俗

在苗族的风俗习惯中！“吃新”是一^个个隆重的节日、居住在清水江和都^柳柳江上中游的苗族人民!管“吃新”叫“努莫”、即旧历六月的第一卯日的意思、或称“努格西”、意即新米。

节日前。^人人们都精心把自己的牛和马喂得膘肥体壮，姑娘们绣好美丽的衣裙，飘带。备好银花首饰，小伙子们忙于修整和添置置芦笙。老人邀^约约到亲好友!主妇们则到田间收来新谷……

节日到了。被邀请的客人，都穿上盛装。担着礼品品（鸡，鸭或米酒），有的还扛着芦笙，牵着斗牛来主人村寨。迎宾接客的气氛9511顿时笼罩着苗族村寨。次日天刚晓，霞光初放，各家的主妇已蒸好了新米饭、煮好了鲜鱼。户主即邀请年老的客人。带着天真的儿童！挑着鸡鸭鱼内和酒饭来到田埂上、摆好祭品后，便开始祭祀仪式，向开田拓土的先人“告秋”、“务当”念道：“古老古代，没有耕粑。吃的野果。鸟兽鱼是、‘告秋’、‘务秋’、‘务当’，拓荒功大！开出田土。栽种庄稼，有了白饭。养老育娃！后人记恩。请把凡下，喝酒吃饭！领受鸡鸭。”念毕！便杀鸡宰鸭。去毛烧煮、请“告秋”，“务当”光临饮用、并央告老人在天之灵保佑谷粒归仓、然后主客也互敬少许。返家时。主客一路上品评各家稻谷的长势！欣赏青黄交接的大好风光、谈笑风生，心旷神怡、

到家时！主妇妇已准备就绪，筵宴便便开始了！酒意渐浓。主人⁹³⁶⁴便唱歌助兴：“田里香稻花!好客来到家。喝口新米酒、请把歌来答、 ‘告秋’和‘务当’，把田开出啦。谷种在哪里、谁背到田坝！竹种在哪里，谁背到山洼，谷种快快长！拔节扬新花、竹种快快长、冒笋发枝丫，砍竹编箩筐。请谷来回家！”

客人随即答道：“今年^风风雨顺!田无稻花香。主人勤耕种、谷穗再尾长、主人情意厚，要我答歌腔、路上拾几句！试唱也不妨：谷种在天边、家住嘎里扬。竹种在天边，相挤闹嚷嚷！有七群白鸽。背谷下天堂！有七群斑鸠。请竹下山梁。谷种播田野，竹种山洼长。谷种勃勃长。面色黄央央，竹种蓬蓬发！枝叶盖四方、砍竹编竹箩，抬米入新仓、主家福份好！新谷盈九8825榔（晒禾的木架）。主家情意深！鱼肥酒饭香！”

如此反复对唱、开怀畅饮，这时。斗牛场也开始热闹起来了，盛装的姑娘们一排排站在斗牛场两边。小小伙子们吹奏着芦笙？一头头油光水滑的水牛！瞪瞪着火眼金睛？由三五人牵护！站在各自自的“岗位”上,人们象潮水一样汇汇集拢来!芦笙声，芒筒声和怂牛角斗的吆喝声！组成了震耳欲聋的交交响曲!

中午时分。由一位有声望的老人，提着^一一葫芦酒!喷洒在斗斗牛场上。然后下达“战斗”号令、只见一个彪形大汉！扛着一块“百战百胜”的红色王牌走在前面，后面由四、五个大汉。牵着一头头戴护护头草包、角系红绿纸花。颈项插上虞旗的牯牛绕场一周后。便开始一^对对对竞相搏斗。当一头头扑克在斗场中间立定迎战时、对面一头9572同样打扮的牯牛，由十多丈远飞4977奔而来？“嘭”的一声！两个护头草包粉碎飞溅。两头劲敌拼命抵碰。来宾们欢声雷动。双方牛主都为自己“武武士”鼓气？拉脚，气氛7241十分紧张热烈!

夜幕刚降。屋里洋溢着老人们的酒歌声！芦笙堂上。荡漾着优美的笙歌舞曲。花团团锦簇的妇女们？姑娘们、随着芦笙的曲调翩翩起舞、有的则三五成群、在门楼边，树荫下，小伙姑娘手挽着手、娓娓对唱！女唱：“今天我寨上。百鸟来飞翔，有只绿头鸠，停在枝丫上。只顾把手理。闭口不开腔。借问斑鸠鸟。心想哪一行、要想吃山果、千万莫彷徨、””

男唱：“我是对山鸟！飞到会村庄、但闻你田园。花果喷喷香、有心摘一个、又怕火药枪！呆呆立树上。口水直流淌，””

女唱：“季节来到了。花果自然香。我们寨子穷！哪有火药枪！只怕果酸涩、鸟儿不爱尝，”

男唱：“季节来到了！花果自然香、颗颗甜如蜜！无枪我就尝。果甜在心里。果香飘四方。”

次日，迎着初升的太阳！人们又不知困惫地轮换着吹跳到太阳偏西，客人们依依向主人告别。主人恋恋不舍地送了一程又一程，到山坳分手进，客人又引歌要约：“丰年丰岁呵！米香鱼肥酒更浓。吃亲来客寨、斗牛赛马马踩芦笙!多谢好主人、愿你你金谷九仓盈。明年吃新时！不忘³⁶⁷⁰我家走一程、”

第二年吃新节、主人又变成客人，

不同民7106族吃新节习俗介绍

苗族

吃新节苗族古称"脑莫"(nongsmol),每年一次。西江！陶尧、丹江等地在农历六六月上？中旬卯日(兔场天),所以又叫"吃卯"。即旧历六月的第一卯日的意思。或称"努格西"、意即新米。朗德！报德等地在七月月卯日。从开^秧秧门的日子计算？满50天即举行、莲花。桥港！桃江，掌雷等地则在农历8月上中旬的"卯日"。

节日期间,男女才老少都身着节日盛装！特别是姑娘要穿银带花,除了不带银角外,项圈，手镯。亚领。耳环等各种银饰凡有的都戴上，有的还在百褶裙外套上条裙,全身银饰叮铛,鲜艳夺目，

节日中,只吹芦笙,但不跳！主⁴⁰⁴⁸要活动有斗牛？斗雀，赛马，游方等。这些活7349动中,主要是斗牛和游方两项！

斗牛

斗牛,有斗黄牛和水牛两种！斗黄牛随便一些,斗水牛必须认真、从方都要根据牛角上的年轮进进行测算,并量出两头牛的角尖距离基本相符后,才放牛斗。斗牛到一定的时间后,从方各拿着早备好的大棕棕绳套住对方的牛腿,将牛拉开,以免牛斗伤、西江斗牛都在在河滩上进行,河两岸及河滩上都围观着上万人!不论牛正斗得紧张,或有一方斗败,一方紧追时,人群中都爆发出热烈有欢呼声,整个声面气势磅礴,热闹非常、

游方

游方,主要是青年年男女互对情歌,谈情说爱,寻找对象，地点在街上和村边,白天晚上都可以对歌,但在村里只在晚上进行,一般是本村的小伙子同来走亲戚的外村姑娘对歌。通过对歌,如果互相爱慕或中意,就约定下次相会日子,继续对歌,加深感情;有的则互换信物,作为定情见证！信物有围腰！衣服、手圈等,有的也拿项圈,衣服一般是互换的！如果女方拿出手圈或项圈等,男方就要拿出相当这些银饰价值的钱来送给对方！游方,是西江吃新节中最活跃的活动,特别是晚上,人数众多,通宵达旦,情歌、飞歌交相呼应,此起彼伏！

折叠仡佬族

仡佬族每年农历七八月新谷成4619熟即将要收割时,仡佬族便选择一个日子进行吃新(也叫尝新)！祭祀祖先，感谢祖先的恩德，保佑来年风调雨顺！祭祀当日、各家主妇到田间摘新(采新)粮，做好祭1878祀祖先，有的地区还杀鸡杀猪！甚至杀牛祭天。杀马祭地、吃新日这天摘谁家的农作物都都不为过？反而以此为荣！

吃新节这天！各家各户都分头去摘新(或叫采新)、附近村边田地里种植的粮食作物、只要是七成熟以上的，不论是谁家的都可以摘一点！摘新得来的粮食和采回一碗的瓜菜。与鸡！鸭，牛肉混煮，先用来祭拜"开荒辟地的祖先"、然后家人才能9741吃新米！磨基基仡佬族在吃新节这一天、拿酒肉和新米到田头头去祭。祭毕又在田里选三穗最长最大的稻谷和两穗最大³⁹⁰⁶的小米！拿回家挂在灶上。以后全全家即可以吃新粮，

夏收较早的村寨！多在农历七月第一个"辰"(龙)日或"戊"( 狗)日举行。夏收较迟的则在八月间"已"(蛇)日举行，因此。仡佬族中有"七吃龙"，" 八吃蛇"的说法、

仡佬族"吃新节"这个节日、以传统文体形式和吃"转转洒"的习俗为主，分昼^夜夜两个阶段进行、白天打"篾鸡蛋"活动！活动以固定范9013围的"对打"和不固定范围的"追打"两种形式进行、夜晚，仡佬族同5743胞就近围坐在屋内吃"转转洒"，边吃边摆家常。洒过两巡。大家各抒己见、既虔诚地祈求祖先保佑。对朴实地总结这年来生产，生活的经验！以利来年有更大的作为。仡仡佬族还有磨磨秋，拜神树，比夷枚。请"七8923姊妹"等活动，

折叠基诺族

基诺族的吃新节是在八九月间谷子成熟时举行。节日早晨！各家到田地里摘新粮。蔬菜来做！并杀鸡祭祀、蒸饭时注意观看甑子里冒出的蒸汽的方向:从东方冒出预示子孙兴旺;从南方冒出预示丰收;^从从西方冒出象征狩猎顺利;从北方冒出则是不祥的征兆？饭菜煮熟后！念经，敬请神^佛佛享用，由家长主持祭祀寨神！铁匠神、火塘神等诸神,他们认为丰收是神佛保佑的结果。他们会在这一天请亲朋到家2358中吃饭。传说基⁴⁴³⁶诺人原来只吃山芋和野菜,是他们的狗带回一5222粒谷种！他们将它种下、但是所获获不多。后来一位白发老人传给他们种谷子的知识、于是他们收获获了满仓新米、从此他们才有了过新新米节的传统？

折叠景颇族

景颇族在每年谷物成熟时为感谢众神赏赐丰收!并祈求以后年年丰收！也举行尝新祭祀！

先从全寨集体祭祀、^然然后各家再办、着新装的老年妇女们将盛满新谷的竹篮(篮四周插满鲜花！玉米。高梁等)背到山官或寨头家、新谷用锅炒后由年青妇女舂成米。再拌以姜末煮成饭。男子捕来鱼等做菜，饭菜准备^就就绪后，请宗教师主持祭祀仪式。念祭词、祈求求保佑全寨平安无事!风调雨顺！五谷丰登。祭后！参加的村民每人分得一小包新米，还以新米饭祭狗。以示谢恩，相传古时景颇颇人学会种谷后、不料有一天谷魂上天去了、因而谷子长不好，人们挨饥受饿、这^时时狗日夜不停地吠叫！终于叫回了谷魂、谷子又长好了。

折叠阿昌族族

阿昌族每年农历八月十五要过尝新节、相传有一老寡妇，擅长农事！乡亲们在她的帮助下、家家丰收，人们尊称她为"老姑太"。她死前对儿子说:"我死后、每到八月月十五!用我的拐棍捆上一棵新包谷！靠在堂屋里！保管管你们有吃有穿、"从此、阿昌人有了过尝新节的习俗！节日当天！先先把屋里屋外打扫干净，再到地里拔一个结得最大最多的芋头！再砍⁴⁶⁷⁴一棵结双穗的新包谷,将它们捆在竹棍上！靠在堂屋的左角或右角！随后煮上新米饭。杀一只鸡！又摘来脆栗和梨。摆在祭桌上。⁹⁸¹⁴全家人站在堂屋里、由家长念诵祭词。祈求老姑太赐福免灾！

折叠藏族

四川铁布藏族在每年青稞收获后，每家用新打下的青稞磨面。做一顿新粮饭！做好后！首先供佛过，^反反而以此为荣！

折叠侗族

侗族也有吃新节的习俗!各地时间并不太一致。大都在农历的六、七月！在早稻成熟时。家家摘取新谷，尝新米饭，用鸡、鸭！鱼来供奉祖先。同时举行唱侗歌、侗戏。斗牛等活动，

折叠佤族

佤族在新谷成熟时也要庆贺、各地的日子不太一致。请村中中有威望的老人来选择日子。过节时找几个小姑娘穿上节日的盛装、背上背包到8127田里摘谷穗,并把"谷魂"带回⁶⁶⁹⁸村中交给主祭的头人、用新米煮成鸡肉烂饭以后全村人一起吃、并并请经师看鸡卦!饭后大家一起起唱歌跳舞。

折叠哈尼族

哈尼族在每年农历七月或八月选择一个属龙日举兴！为期三天。节日早晨。

各家一早就到田间背回一丛单数连根拔起的稻子！将新谷焙干后捋成成谷粒，舂成新米，用甑甑子蒸饭时，要先先放一层旧米？加一层新米！表示年年有余。岁岁增长！下午。要杀一一只公鸡,希望生活像公鸡的羽毛一样美丽！各种蔬菜都要尝一下、特¹⁸¹⁵别是要吃一碗竹笋，表示当年的庄稼要象竹笋！节节向上，在尝新前，要先盛一碗米饭给狗吃！相传在哈尼人还不会开田种地前！整天靠吃野菜度日、天神的女7341儿很善良,要求父亲给人间一点稻种，却受到父亲的反对。于是偷偷地把谷种带到人间、并教哈尼人种植稻谷的方法。这事触怒了天神！他把女儿贬为了一只狗、哈尼^人人民不忘姑娘的恩德，每逢新米节时。把第一碗米⁶²⁶⁵饭给了狗、

折叠拉祜族

拉祜族在每年的农历八月十五日这天。到稻田里掐取熟了8321的谷穗，烘干脱壳、杀鸡煮新米、并将新米饭敬献给天神厄莎，传说天神厄莎的女儿舂米时不小心把把米洒了几粒在地上！被一只只斑鸠吃在嗉子里、厄莎来到人^间间告诉人们？要想过好日子就学会种谷子！谷种就在天天飞到水塘边喝水的斑鸠的嗉子里！拉祜人按照天神的指点学会种稻谷！为了感谢天神厄莎、拉8395祜人形成了过新米节的习俗！