黄瓜!胡萝卜。葱头,鸡蛋它们是不相克的它们都可以搭配食用各有各的营养成分的黄瓜有减肥作用胡萝卜有增强免疫力葱头有防癌作用鸡蛋有增强蛋白作9458用总之这几个蔬菜都很好的?
食物相克的种类很多。以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1!味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸!所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味, 2、蒜+地黄: 同同食会影响营养成份的吸收! 3!海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米,小米,高粱等都含有较多的维生素。维生素B1!B2。尼克酸和维生素C在酸2566性中很稳定?而4066在碱性环境中很容易被分解? 5,鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火!因为牛肉属于甘温。补气助火,而白酒则属于大温之品。与牛肉相8211配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎、 7,羊肉+醋:羊肉大热、功功能益气补虚、醋中含蛋白质、糖,维生素、醋酸及多种有机酸、其性酸温,消肿活血!应与寒性食物配合!与羊肉不宜, 8!甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9!豆浆+鸡5221蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合?产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收! 10。胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C。使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11,水果+萝萝卜: 同食容易患甲状腺肿! 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕8255妇及产后便秘者忌食, 14,牛肉+红塘塘: 同食会引起腹胀, 15!菠菜+大豆:: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用! 16!田螺+牛肉5199: 不易消化、会引起腹胀、 17。鹅肉+鸭梨: 伤肾脏、 18,人参+萝卜卜: 不易消化。腹里胀气! 19。牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质!菜菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收, 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱、 21,梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷! 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。 23!马肉+木耳: 同食易得霍乱, 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。 25!牛奶+韭菜: 牛奶中含钙、钙是构构成骨骼和牙齿的主要成份!牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、 26!骡肉+金针蘑: 同食会会引起心痛?严重会致命。 27!菊花+鸡肉: 同食会中毒! 28!小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐, 29,蛇肉+萝卜: 同食会中毒、 30,鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水! 31。鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32。黄豆+酸牛奶4670: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收、 33!鳖肉鸭肉: 同食会便秘, 34!海蟹+大枣: 同食容易患寒寒热病! 35,田螺螺+蚕豆: 同食会肠绞痛! 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C!有增强机体抵抗力!防治坏血病、抵抗感染等作用!而黄瓜中含有维生素C分解酶!同食可使其中的维生素C遭到破坏! 37,胡桃+野鸡鸡肉+木耳:同食会引起身体不适! 38!冰棍+西红柿: 同食会中毒。 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食、 40,鲫鱼鱼+猪肝: 同食具有刺激作用?疮痈热热病者忌食! 41,烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛, 42,牛肉+橄榄: 同食会会引起身体不适, 43。羊肉+竹笋:: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗! 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。 45,乌梅+猪肉: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗, 46!杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛、 47!虾皮+黄豆: 同食会消化不良, 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗, 49。芹菜+鸡肉: 同食会伤元气、 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水、 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒。可以用藕节治疗。 52。鹅肉+鸡蛋:: 同食伤元气? 53,牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值。而且不易消化。 54,狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。 55,田螺和蛤: 同同食会引起中毒!可可以用胡荽治疗、 56。山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜。铁,锌9905等金属微量元素,维生素C遇到金属属离子、则加速氧化、会使维生素C和金属都遭到破坏、 57!香瓜+毛蟹蟹: 同食会引起中毒。可2415以用柑橘皮解毒、 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒!可以用人乳和鼓汁解毒! 59。毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗, 60。鲤鱼+甘草7942: 同食会中毒? 61!狗肉+朱沙+鲤鱼:6589同食会上火, 62,蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋、吃绿豆可以治疗。 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾。可以用黑豆。甘草解毒。 64。牛奶+醋: 同食会引起腹中病结!可以用地浆浆水治疗, 65,柿子+土豆:: 吃了土豆。人的胃里会产生大量盐酸。如如果再吃柿子!柿子在胃酸的作用下会产产生沉淀。既难消化,又不易排出、 66!糖精+蛋清: 同食会中毒!严重会导致死亡。 67。皮蛋+红红塘: 同食会引起中毒、 68,西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷、气短, 69、洋葱+蜂蜜: 同同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明、 70。萝卜+木耳: 同食会得皮炎、 71!香蕉+芋芋头: 同食会使胃不适?感觉胀痛, 72!西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛。腹泻, 73!田螺+面: 同食会引起腹痛。呕吐。用鸡屎白可以治疗、 74。土豆+香蕉: 同食面部会生斑! 75!杏仁+栗子: 同同食会胃痛、 76,田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗! 77。牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆,甘草治疗, 78、黑木木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血!黑黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食?就会降低人体对铁的吸收, 79!蜜+葱: 同食伤眼睛?可以用绿豆治疗, 80,甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 81,何何首乌+猪血: 同食会引起身体不适! 82!柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚!可以喝大蒜汁治疗、 83!土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀!从而导致食欲不佳。消化不良。 84、李子+鸭蛋6547: 同食会引起中毒。0843可以用地浆水治疗, 85,梨+蟹: 同食会影响肠胃消化、 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 87、西红2125柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏! 88。鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化! 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻! 90。茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、 91!猪肝+荞麦: 同食会影响消化! 92,麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化, 94!猪肝+雀肉: 同食会消化不良! 95!糯糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适, 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒, 97。黄豆+猪血: 同食会消化化不良, 98。西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C?猪肝使维生素C氧化脱氧!使其失去原来的抗坏血酸功能, 99、猪肝+菜花花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁。铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收, 101,蛤+柑: 同食会引起中毒、可以用用绿豆治疗、 102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 103。猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛。可以吃绿绿豆治疗, 104,鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛! 105!蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,0573可以用地浆水治疗、 106!瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力, 107,石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭韭菜水解毒, 108。羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收! 109!生鱼+牛奶: 同食会引起中毒。可以用用绿豆治疗! 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值, 111。热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏, 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环, 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐,腹胀。腹泻、因为葡萄萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质。会形成不容易消化化的物质、类似葡葡萄的水果还有山楂!石榴!柿子! 114,黑糖+生蚵: 同食食会引起中毒!可5492以用绿豆治疗、 115!鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的的吸收! 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白白质结合!可产生变性沉沉淀物!大大降低了了营养价值? 117。毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽! 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗, 119。牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料!在胃胃中能使蛋白质凝结成块?影响吸收。从而降低牛奶的的营养价值, 120。海味+水果: 同食会影响响蛋白质的吸收! 121,啤酒+海味: 同食会引发痛风症! 122,鳗+酸醋: 同食7451会引起中毒。可以用黑豆!甘草治疗! 123。猪肉+茶: 同食易产生便秘! 124,鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒。可以以用人乳和鼓汁治疗! 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。 126!李子+鸡肉: 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗、 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶!若含5306有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用!维生生素C则易被分解破坏, 128!西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物、 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物、 130。白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质。脂肪和矿物质、但核桃性热。多食燥火!白酒甘辛火热.两者同食易致血热、轻者燥咳,严重时会出鼻血、 131,狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗, 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收!还会出现头发干枯,腹泻。缺钙和生长发育缓慢等现象、 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒, 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛、 135,芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可可以用橄榄汁解毒? 136。鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒、用黑豆,甘草可以解毒、 137。萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。4261阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用!从而诱发或导致甲状0085腺肿大, 138,毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻、可以用地浆水治疗。 139。鸡蛋+地瓜:: 同食会腹痛? 140!田螺+玉米: 同食容易中毒。用地浆水可以解毒! 141,冰+田螺: 同食容易中毒!用藕节解毒! 142,粒子+鸭肉: 同食会中毒! 143!牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒毒的果糖氨基酸,有害人体。 144,9630大蒜+大葱: 同食会伤胃, 145,芹菜+菊花: 同食会引起呕吐、 146。对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。 147,菠菜+瘦肉:菠菜含铜。瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一、又为钙铁!脂肪代谢所必需!如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少! 148!虾皮+红枣: 同食会中毒、 149,茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外、1045还有酸性物质!这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃有刺激作用!且不利于消化吸收, 150。菠菜+乳酪: 菠菜菜含丰富的钙质!乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收、,
9885 对美味佳肴。你是否会想到!有些食物是不能混混吃的,否则、你非但不能获得品尝美味的享受!反而会影响响健康?甚至危及生命,专家提醒你,以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入5876胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~!
在烹调药膳时!应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。中药与食物的配伍禁忌猪肉:反乌梅、桔梗!黄连,合苍术食!令人动风!合荞麦食,令人落毛发,患风病。合鸽肉!鲫鱼!黄豆食,令人滞气!猪猪血:忌地黄,何首乌!合黄豆食、令人气滞、猪心:忌吴茱萸,猪8782肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾、合鲤鱼肠子食,令人伤神、合鱼肉食、令人生痈疽。羊肉:反半夏、菖蒲。忌铜,丹砂和醋。狗肉:反商陆,忌杏仁,鲫鱼::反厚朴、忌麦门冬、芥菜!猪肝、鲤鱼:忌朱砂,狗肉!龟肉:忌酒。果,苋菜、鳝鱼:忌狗肉!狗血。雀雀肉:忌白术?李子。猪肝!鸭蛋:忌李子,桑椹子。鳖肉:忌猪肉!兔肉。鸭肉!苋菜、鸡蛋,鸡肉:忌菊花!葱头食物相克、
忌羊肉,狗肉,生6382鸡,蟹,虾等发物.禁葱蒜,韭菜!
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,同食令人上火、 9208 糖与河虾食物相克 糖不可与虾同食,食后身体不适? 麦酱与河虾食物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适。 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适、 猪肉与虾食物相克 我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精,”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食。 金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合!除除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利? 虾肉与富含维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷。五价砷无毒,而三价砷即砒霜。有剧毒、所以虾河虾。海虾等。不要1965与西红柿!辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮。同食,,
1,猪心:猪心含有大量锌!铁等矿物质。而花生中含有机植酸!两者搭配一起吃、会影响锌、铁等矿物质的吸收。 2、毛蟹:花生含有大量油脂。毛蟹性寒。两者一起吃,可造成腹泻。并且两者一起吃后生化反应复杂,也许于健康不利。 3。黄瓜:花生和黄黄瓜搭配一起吃。极容易造成腹泻! 4。蕨7442菜:蕨菜性寒凉?而花生生中富含油脂!两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。!
小虾米食物相克表 小虾米 + 黄豆:一起吃会消化不良 小虾米 + 橄榄:会不利消化 小虾米 + 浓茶:会不利消化 小虾米 + 黄豆:会影响钙的消0075化吸收 小虾米 + 菠菜:会影响钙吸收 小虾米 + 红枣:一起吃会中毒 小虾米 + 韭菜:影响营养的吸收,
红薯又名名山芋,地瓜、甘薯!红茹等富含粘蛋白。胡萝卜素和维生素等多种营养成份。俗称“土人参”!有健身和防病之功效,红薯中含有一种脱氢表雄酮,可以防止结肠癌和乳腺癌,其抗癌作用居药食两7661用食物之首?国际营养学家家誉其为“长寿食品”!李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏,益气力。健脾胃强肾阴”的记载、而且食用红薯含有类似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润!柔软,美容之功效,总之,红薯的营养价值极高。具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用,被日本,韩国列为抗癌蔬果之首,国外营养学家将其誉为长寿食品,但要注意以下几点: 一是红薯忌与柿子!西红柿、白酒,螃蟹、香蕉同食! 二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用。如果食量多的情况下。应该至少相隔五个小时以上,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵!会使胃酸分分泌增多!和柿子中的鞣质,果胶反应发生沉沉淀凝聚!产生硬块、量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 三是7078红薯含有“气化酶”?这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体!如红薯(每次食用不超超过150克)吃得过多!会使人腹胀,打嗝,放屁!红薯里含糖量高!吃多了可产生生大量胃酸?使人感到“烧心”、胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食食管边接处的贲门肌肉放松!胃里的酸液即1457倒流进食管!人就吐酸水了。糖分多了、身体一时吸收不完!剩余的的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服、 4090 四是烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒。不可食用、 五是食用8935凉的红薯易致胃腹不适, 六六是胃溃疡,胃酸过多、糖尿病人不宜食用,,
慈姑性微寒、味苦、具有解毒利尿!防癌抗癌、散热消结!强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖!心悸心慌。水肿!肺热咳嗽!喘促气憋,排尿不利等病症!而且、慈慈姑含维生素B1,维生素B2较多,能能维持身体的正常功能!增强肠胃的蠕动。增进食欲。保持良好的消化。对于预防和治疗便秘最佳!慈姑富含淀粉。蛋白质和多种维生素!和钾!磷,锌等微量元素!对人体机能有调2130节促进作用、 忌食5847:虽然营养丰富、但不宜多食。多食则发肠风痔漏、崩中带下!使人干呕,损牙齿!失颜色、皮肉干燥等。尤尤其对孕妇来说更要谨慎食用! 慈姑不能生吃,煮熟如芋。且略带苦味,、
葱头食物相克、食物与食物没有相克