1食物有寒,凉,温。热四气和咸、酸。甘、苦。辛五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温。热性的狗。羊肉就不能与寒,凉性的绿豆同食、 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃!柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,如果同食、又吃得过多!单宁酸与蛋白8203质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石。 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的9250钙产生草酸钙凝结物,阻碍碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收?(可可先将菠菜焯一下、除掉草酸,再和豆腐凉凉拌)?
食物相克的种类很多!以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1。味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸?所以炒鸡蛋时放味精!不仅不能增加鲜味。反而会破坏和掩盖鸡蛋的的天然鲜味, 2,蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收, 3。海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米?小米,高粱等都含有较多的维生素,维生素B1。B2,尼克酸和维生素C在酸性中很稳定、而在碱性环环境中很容易被分解! 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 6!白酒+牛肉:同时食用容易上火、因为牛3134肉属于甘温!补气助火。而白酒则属于大温之品、与牛肉相配配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎、 7、羊肉+醋:羊肉大热!功能益气补虚,醋中4341含蛋白质,糖!维生素!醋酸及多种有机酸、其性酸温!消肿活血。应应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8!甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康, 9!豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!产生一种不能被人体吸收的物质大大降7506低了人体对营养的吸收, 10!胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜1241含有抗坏血酸酶?会破坏白萝卜中的维生素C。7332使两种萝卜的营养价值都大为降低、 11、水果+萝卜: 同食容易易患甲状腺肿, 12!土豆+香雀: 同7505食脸上容易生雀斑, 13。鳖肉+鸡鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食! 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀! 15!菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用, 16。田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀, 17。鹅肉+鸭梨: 伤肾脏, 18!人参+萝卜: 不不易消化,腹里胀气, 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20。墨鱼+茄子: 同食4631容易引起霍乱, 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22!狗肉+姜: 同食会腹痛、 23!马肉+木耳9305: 同食易得霍乱、 24!葡萄+骆驼肉: 同食会生热病, 25!牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 26。骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。 27。菊花+鸡肉: 同食会中毒、 28。小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29。蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 30,鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。 31!鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食、 32,黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化化学成份影响钙的消化吸收! 33,鳖肉鸭肉: 同食会便秘、 34、海蟹+大枣4442: 同食容易患寒热病, 35。田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛, 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抵抗力!防治坏血病。抵抗感染等作用!而黄瓜中含有维生素C分解酶!同食可使其中的维生素C遭到破坏! 37,胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适! 38!冰棍+西红柿: 同食会中毒、 39。鳖肉+9727兔肉: 脾胃虚寒者忌食! 40!鲫鱼+猪8820肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。 41!烧酒+黍米: 同食会引起起心绞痛? 42!牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗。 44,香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适, 45,乌梅+猪肉: 同食会引起中毒!可以用地浆6945水治疗、 46,杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛、 47!虾虾皮+黄豆: 同食会消化不良。 48,田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗、 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气, 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水、 51,茄子+毛蟹蟹: 同食会中毒!可以用用藕节治疗。 52!鹅肉+鸡蛋蛋: 同食伤元气, 53。牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值!而且不易消化。 54。狗血+泥鳅: 3284酸咸性温!阴虚火盛这忌食, 55,田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。 56,山楂+猪猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜!铁、锌等金属微量元素、维生素C遇到金属属离子!则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏, 57。香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮皮解毒, 58、韭菜+牛肉: 同同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒! 59!毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒!可以用地浆水水治疗! 60!鲤鱼+甘草: 同食会中毒, 61!狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗! 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒、 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结、可以用地浆水治疗、 65、柿子+土豆: 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸、如果再吃柿子!柿柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出, 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡! 67,皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。 68。西红柿+白酒: 同食会8301感觉胸闷,气短! 69。洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛!引起眼睛不适!严重会失明、 70!萝卜+木耳: 同食会得皮炎。 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适、感觉胀痛、 72!西红红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐!腹痛、腹泻! 73,田螺+面: 同食会引引起腹痛。呕吐、用鸡屎白可以治疗、 74。土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 75!杏仁+栗子: 同食会胃痛、 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛!可以用地浆水治疗, 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞。可以用黑豆!甘草治疗! 78!黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质!严重缺铁会引引起贫血,黑木耳与含有单丁宁酸酸的茶同食!就会9818降低人体对铁的吸收。 79,蜜+葱: 同食伤眼睛!可以用绿豆治疗、 80!甘草+猪肉: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗! 81、何首乌+猪血: 同食0270会引起身体不适, 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走走路软脚、可以喝大蒜蒜汁治疗, 83,土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀、从而导致食欲不佳、消化不良, 84!李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗! 85!梨+蟹: 同食会影响肠胃消化、 86。大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 87!西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃。6688就会把维生素C破坏? 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化、 89!蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90!茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、 91,猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92,麦冬+木耳耳: 同食会引起胸闷? 93,柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化, 94。猪肝+雀肉: 同食会消化不良、 95,糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适, 96。鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒、可以用黑豆甘甘草解毒, 97,黄豆+猪猪血: 同食会消化不良, 98。西红柿+猪肝: 西红柿富含维2151生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能, 99!猪肝肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素8451中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁!铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100,咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体体对铁的吸收? 101。蛤+柑: 同食会引起中毒。可可以用绿豆治疗! 102。米汤+奶粉: 同同食会破坏维生素A、 103,猪肉肉+田螺: 同食容易脱眉毛!可以吃绿豆治疗。 104。鸭蛋+桑2557椹: 同食会引起胃痛。 105!蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以2331用地浆水治疗、 106!瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸吸收能力! 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒!可以4622用韭菜水解毒? 108。羊肉+半夏: 同食影影响营养成份的吸收! 109。生鱼+牛奶: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗, 110!猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值! 111!热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏! 112!韭菜+蜂蜜: 同食食会阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄:同同食会呕吐。腹胀,腹泻!因为葡萄中含有鞣酸!遇到水产品中的蛋白质!会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂,石榴,柿子、 114、黑黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 115,鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素素的吸收? 116。豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽, 118!红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎屎白治疗。 119!牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝结成块!影响吸收、从而降1123低牛奶的营养价值, 120,海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收、 121!啤酒+海味: 同食会引发痛风症、 122,鳗+酸醋: 同同食会引起中毒?可以用黑豆、甘草治疗。 123。猪肉+8967茶: 同食易产生便秘, 124。鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒!可可以用人乳和鼓汁治疗、 125!白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒、 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾。可以用鸡屎白白治疗? 127!山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶、若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用!维生素C则易被分解破坏、 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物、 129!酸牛奶+香蕉: 同食易3034产生致癌物? 130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热!多食燥火,1473白酒甘辛火热.两者同食易致血热、轻者燥咳。严重时会出鼻血! 131!狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾。可以用鸡屎白治疗, 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙!不仅3393影响吸收,还会出现头发干枯,腹泻!缺钙和生长发育9330缓慢等现象。 133,柿子+螃蟹: 同食会会生病!中毒, 134。蜂蜜+大米: 同食会胃痛, 135!芹菜+甲鱼: 同食会中毒、可以用橄榄汁解毒。 136,鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒、用黑豆、甘草可以解毒, 137、萝卜卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取,橘子能加强硫硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致致甲状腺肿大。 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻!可以用地浆水治疗, 139,鸡蛋蛋+地瓜: 同食会腹痛? 140!田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒、 141、冰+田螺: 同食容4228易中毒,用藕节解毒! 142。粒子+鸭肉: 同食会中毒, 143,牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸!有害人体! 144,大蒜+大葱: 同同食会伤胃。 145,芹菜+菊花: 同同食会引起呕吐、 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。 147!菠菜+瘦肉:菠菜含铜!瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁。脂肪肪代谢所必需、如果把它和9827含锌较高的食物混合食用!则该类食物析出的铜会大量减少, 148。虾皮+红枣: 同8098食会中毒? 149。茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外。还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合!对胃有刺激作用,且不不利于消化吸收, 150。菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收!、
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
忌羊肉,狗肉,生鸡,蟹,虾等发物.禁葱蒜,韭菜、
抗过敏药和晕车药不能混、 抗过敏药苯海拉明与晕车药茶苯5178海明(乘晕宁)合用时要格外小心?它们相似的活性成分会加重嗜睡等副作用! 建议:如果0745你已经服用了抗过敏药,最好选择配方中不含嗜睡成分的晕车药!如氯苯甲嗪,。
美国芝加哥大学的研究员。通过实验发现。虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物、这种物质食入体内、本身身对体并无毒害作用但是!在服用「维生素C」之后,由于化3797学作用。使原来无毒的-五钾砷 (即砷酸酐。亦称五氧化砷,其化学式为(As05)。转变为1196有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 )、又6240称为三氧化二砷!其化学式为(As203)!这就是们俗称的砒霜霜! 砒霜有原浆毒作用、能能麻痹毛细血管!抑制巯基梅的活性!并8756使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心!肝!肾。肠充血!上皮细胞坏死,毛细血血管扩张,4905故中其毒而死者,常是七1792窍出血, 所以,为慎重起见!在服用「维生素 C 」期间!应当当忌食虾类。 看完后!请不要吝啬!转贴给周围的同学和亲友吧, 现在很多饮料里都有维他命C 虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒 还有一些,你知道么,。 1,鸡蛋6680忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,海带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食食伤眼睛 13,黑鱼忌忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 其他一些不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃: 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些荤素不能搭配吃的 : 猪肉菱角同食会肝疼,羊5750肉西瓜相会定互侵? 狗肉如遇绿豆会伤身!萝卜水果不利甲状腺! 鲤鱼甘草加之将有害、蟹与柿子结5565伴会中毒? 甲鱼黄鳝鳝与蟹孕妇忌,鸡鸡蛋再吃消炎片相冲? 柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋。 4542 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛!萝卜木耳成双生皮炎。 豆腐蜂蜜相拌耳失聪!菠菜豆腐色美实不宜、 胡萝卜白萝卜卜相互冲、蕃茄黄瓜不能一起食。 香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑! 还有一些不宜吃的食物 : 1!发芽、发6290青的土豆有毒!不能吃! 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒!不能吃! 3。没有炒透的四季豆。扁豆有毒,吃不得! 4。2389老鸡头(5年以上鸡头)有大毒!吃不得、 5!嫩炒猪肝、含有毒素、不宜吃、 6。皮蛋。爆米花含铅特别多,儿童不宜吃、 7、烤焦的食物物不能吃、吃后易患癌! 8、烂姜有极毒、能坏死肝细胞、切不可吃。 9,生豆油含有苯。会破坏造血系统。不可吃、 10!久煮的水含有亚0687硝酸盐,吃则易生癌, 11,太烫食物不能吃!易烫伤消化道道引起癌变。 12。未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒、 13、腌腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃! 14、烘烤的肉串类!鱼片含致癌物。不宜多吃。 15!柿子空服易患胃内柿结石!千万不要吃, 16,食品添加剂。人造食素。香料。香精、皮蛋 方便面。午餐肉,油3449炸食物不宜多吃。
食物之间搭搭配不当被称为“食物相克”是不正确的,“食物物相克”说是近现代中国“特产”,国外无此说!古人无此论。在中医领域9961只有“食物相反”的说法!现代的所谓“食物相相克”论,与古代营养学观点和现代营养学的观点都是相悖的, 我个人认为健康的人群只要坚持合理搭配!平衡膳食的饮食原则就可以了,不用刻意去避免一些“食物相反”,因为它的提出与古人对事物的认知方式有关!古人的认知方式有对有错,不能照搬,只能参考,吓相克食物!
猪血与黄豆。地黄。海带。何首乌,茱萸菱。杏仁等不能同食、 1,猪血血+海带:便秘 海带味道鲜美。还还含有充足的碘,具有补碘3896和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘!而且还含有蛋白质,铁等营养物质!但海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收、导致便秘! 2。猪血+黄豆:消化不良 黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸。可以提高人体免疫力。但猪血不宜与黄豆同吃!否则会引起消化不良、 3。猪血+何首乌:身体不适 何首乌是药性良好。极多的一款中中药材、但要注意。吃了猪血不要服用何首乌。因为猪血与何首乌相克、会引起身体不适。 。
驴肉、所以驴肉和黄花菜不能同时食用! 每100克黄花花菜中含蛋白质14.1克!脂肪0.4克,碳水化合合物60克!钙463毫克。磷173毫克、铁16.5毫克,另外,1710还含少量维生素!不仅营养丰富,还有降低动物血清胆固醇及安神作用,乘船航海食之可减轻晕船反应,对神经衰弱者有镇静安眠作用。 参考资料 [、
4053存在食物相克, 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中、提到有48对食物不能放在一起吃。如螃蟹与柿子、葱与蜂蜜。甲鱼与苋菜等。这些说法并非完全没有道理!比如说螃蟹与柿子都属属寒性食物、要是二二者同食,双倍的寒凉易损伤脾胃!尤以素质虚寒者反应应明显!从医医学营养学来说、螃蟹中的蛋白白质是比较多的,而柿子中的鞣酸((所含的涩味)也很多,当蛋白质碰到鞣酸就会6536凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体体消化并且使食物滞留于肠内发酵,继而出现呕吐、腹痛!腹泻等类似食物中毒现象!古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论。 因而所谓食物相克,其实是由于混1218食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状, 原因: 单纯并且大量食用两种性状相反的食物、可能引发以下3种情况: ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥、使一方阻碍另一方的吸收或存留!如钙与磷。钙与锌。草酸与铁等,又如豆腐不宜与菠菜同吃!这是因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐!不能被人体吸收。但并无临床症状出现。当然。如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸。也就可以用菠菜烧豆腐了、并成为是一一道家常名菜! ⑵在消化吸收或代谢过程中,进行不不利于机体的分解。化合。产生有害物质或毒毒物者?如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量、可能使河虾体中本来无毒的五价砷!还原为有毒的三价砷。而引起一定的砷中毒现象, ⑶在机体体内共同产生寒凉之性或属温热之性!同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食食用大寒与大热!滋阴与与壮阳的食物、较易引起机体不良的生理反应。 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象、再从各种食物所含不同5077化学性状分析!其实就是食物拮抗作用的缘故。而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况: (1)化学缔合 使食物中中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质!如植酸与磷、锌,铜!铁等形成成金属缔合物?脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。 (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素,由于彼此争夺配位体、以及它们与配位体的亲和力不同、就会2341发生拮抗作用,即进入体内的某一种元素特多时、将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去,同时阻碍了被排斥元素的吸收、 (3)肠道外因素 如高高蛋白抑制铜在肝中的贮积!高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜,限制了钼的再吸收!因而增加了尿钼的排出。 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中,将会降低食物中营养物质的吸收利用率。久而久之导致体内某些营1564养素的缺乏。产生相应的营养缺缺乏症,继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢、、
吓相克食物、什么食物与食物相克