1,虾+维C=中毒 2。感冒药+可乐=中毒 3,鸡蛋忌糖精精┄┄同食中毒?死亡 4。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13,洋葱忌蜂蜜┄┄同5880食伤眼睛 14!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23!牛肉和栗子———引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26?羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27!鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角————同食肚子痛 29。狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30!马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、0500羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33!鸡肉忌芥菜———同同食伤元气 34,驴肉忌黄花———同8318食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同3654食易呕吐 36?海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38, 萝卜水水果不利甲状腺, 39,甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40,鸡蛋再吃消炎片相冲! 41。豆浆营营养不宜冲鸡蛋 42!菠菜豆腐色美4487实不宜 43,胡萝卜白萝卜卜相互冲! 44!蕃茄黄瓜不能一起食, 不宜吃的食物 : 1。发芽!发青的土豆有毒!不能吃。 2!新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。不能吃! 3,没有炒透的四四季豆!扁豆有毒,吃不得, 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒。吃不得、 5,嫩炒猪肝,含有毒素、不宜吃、 6,皮蛋。爆米花含铅铅特别多!儿童不宜吃、 7。烤焦的食物物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒!能坏坏死肝细胞,切不可吃。 9。生豆油含有苯!会会破坏造血系统?不可吃! 10,久煮的水含有亚硝酸盐。吃则易生癌! 11。太烫食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变, 12。未熟透的豆浆不能吃、吃易中毒! 13!腌制的食物含有致癌物质!不宜多吃、 14。烘烤的肉串类,鱼片含含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃!、
对美味佳肴!你是否会想到。有些食物是不能混吃的、否则!你非但不能获得品尝美味的享受。反而会影响健康。甚甚至危及生命、专家提醒你、以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~!
食物相克的种类类很多。以下例举日常生活中经常会出现现的情况: 1!味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 2、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收, 3、海带+5191猪血: 同食会便秘、 4、碱+粥:做粥用的大米、小米,高粱等等都含有较多的维生素!维生素B1!B2。尼克酸和维生素C在酸性中很稳定、而在碱性环境中很容易被分解。 5,鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用, 6,白酒+牛肉:同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温、补气助火。而白酒则属于大温之品!与牛肉相配饿如火上浇油!容易引起牙牙齿发炎! 7,羊肉+醋:羊肉大热、功能益气补虚,醋中含蛋白质!糖。维生素。醋酸及多种有机酸、其性酸温!消肿活血、应与寒性食食物配合。与羊肉不宜! 8。甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康! 9。豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10!胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝卜中的维生素C!使使两种萝卜的营养价值都大为降低, 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿, 12,土豆+香雀: 同食脸上1546容易生雀斑! 13。鳖肉+鸡蛋: 性咸平。孕妇及产后便秘者忌食! 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀, 15,菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16。田螺+牛肉: 不易消化、会引起腹胀! 17。鹅肉+鸭鸭梨: 伤肾脏。 18!人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气! 19!牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收、 20,墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。 21,梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22、狗肉+姜: 同食会腹痛! 23、马肉+8300木耳: 同食易得霍乱、 24,葡萄+骆驼肉: 同食会生热病! 25,牛奶+韭菜: 牛奶中含钙、钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26,骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛!严重会致命、 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒、 28。小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29。蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水! 31,鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32!黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收、 33、鳖肉鸭肉: 同食食会便秘, 34,海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛! 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抗力。防治坏血病!抵抗抗感染等作用,而而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏、 37!胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适、 38,冰棍+西红柿: 同食会中毒、 39,鳖肉+兔肉: 脾胃虚虚寒者忌食! 40。鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用、疮痈热病者忌食! 41。烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛、 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43!羊肉+竹笋: 同食6784会引起中毒,可以用地浆水治疗, 44!香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适、 45。乌梅+猪肉: 同食会引起中毒。可以9187用地浆水治疗, 46。杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛、 47。虾皮皮+黄豆: 同食会消化不良! 48!田田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗! 49。芹菜+鸡肉: 同食会伤元气! 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水! 51。茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗, 52。鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气, 53,牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛3130肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营养价值。而且不易消化! 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温?阴虚火盛这忌食、 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒!可以用胡荽治疗、 56,山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富!猪肝含有较多的铜、铁!锌等金属微量元素!维生素C遇到金属离子、则加速氧化!会使维生素C和金属都遭到破坏! 57!香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒!可以用柑橘橘皮解毒。 58。韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓鼓汁解毒。 59!毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒?可以用地浆水治疗, 60!鲤鱼+甘草: 同食会中毒! 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗, 63、南瓜+虾: 同食8637会引起痢疾,可以用黑豆。甘草解毒。 64。牛奶+醋: 同同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗, 65。柿子+土豆: 吃了土豆!人的胃里会产生大量盐酸!4075如果再吃柿子、柿子在胃酸的作用下下会产生沉淀!既难消化,又不易排出。 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡, 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒、 68,西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷。气短、 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛。引起眼睛不适。严重会失明, 70!萝萝卜+木耳: 同食会得皮炎, 71。香蕉+芋头: 同食食会使胃不适,感觉胀痛, 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病。呕吐,腹痛!腹泻! 73。田螺+面面: 同食会引起腹痛,呕吐、用鸡屎白可以治疗! 74!土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 75,杏仁+栗子: 同5001食会胃痛! 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛。可以用地浆水治疗、 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞!可以用黑豆!甘草治疗! 78。黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质!严重缺铁会会引起贫血,黑木耳与含有单单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。 79!蜜+葱: 同食伤眼睛!可8589以用绿豆治疗, 80!甘草+猪肉: 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗, 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适, 82!柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚。可以喝大蒜汁治疗! 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶0709于水的沉淀,从从而导致食欲不佳!消化不良! 84、李子+鸭蛋: 同食会会引起中毒、可以用地地浆水治疗。 85!梨+蟹: 同食会影响肠胃消化! 86。大枣+鱼鱼+葱: 同食会消化不良? 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把5005维生素C破坏、 88!鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化! 89,蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90。茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、 91!猪肝+荞麦麦: 同食会影响消化? 92。麦冬+木木耳: 同食会引起胸闷, 93!柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化, 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良! 95,糯米+鸡肉: 同8432食会引起身体不适, 96,鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒。可以用黑豆甘草解毒。 97,7831黄豆+猪血: 同食会消化不良、 98。西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C、猪肝使维生素C氧化化脱氧。使其失去原原来的抗坏血酸功能。 99,猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素!纤维素中的1679醛糖酸残基可与猪肝中的铁,铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收, 101,蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗! 102!米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A, 103,猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛!1599可以吃绿豆治疗! 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛、 105,蜜+毛蟹: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗、 106。瘦肉+牡蛎+谷类+高8101纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力! 107。石榴+土豆豆: 同食会引起中毒。可以用韭菜水解毒! 108,羊肉+半夏: 同食7370影响营养成份的吸收, 109!生鱼+牛奶: 同食会引起中毒!可以用用绿豆治疗, 110。猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值! 111、热水+蜜糖:: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏! 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环、 113。海鲜+葡萄:同食会呕吐。腹胀、腹泻,因为葡萄中含有鞣酸!遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质,类似葡萄的水果还有山楂!石榴!柿子、 114。黑糖+生蚵: 同食会会引起中毒!可以用绿豆治疗, 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收、 116。豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉沉淀物。大大降低了营养价值。 117!毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽! 118!红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗, 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸2452性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块!影响吸收!从而降低牛奶的营养价值。 120,海味+水果: 同食会影响响蛋白质的吸收! 121。啤酒+海味: 同食会引发发痛风症, 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘! 124、鲶鱼+牛肉:: 同食会引起中毒。可以用人乳和鼓汁治疗、 125!白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒, 126!李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白白治疗。 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的5832山楂与含有维生素C分解酶的食物同用?维生素C则易被分解破坏! 128、西红柿+咸鱼: 同同食易产生致癌物。 129。酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物, 130,白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质!脂肪和矿物质,但核桃性热!多食燥火、白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳!7492严重时会出鼻血? 131,狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用用鸡屎白治疗? 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收、还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 133、柿子+螃蟹: 同食会生病!中毒, 134,蜂蜜+大米: 同同食会胃痛。 135,芹菜+甲鱼: 同食会中毒、可可以用橄榄汁解毒! 136。鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒、用黑豆!甘草可以解毒, 137。萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取,橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑抑制作用!从而诱发或导致甲状腺肿大! 138。毛蟹+生花生米:同食9303容易引起腹泻、可以用地浆水治疗、 139,鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛! 140!田螺+0724玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒, 141!冰+田螺: 同食容易中毒、用藕节解毒。 142!粒子+鸭肉: 同食会中毒, 143!牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应、产产生有毒的果糖氨基酸!有害人体, 144!大蒜+大葱: 同食会伤胃、 145,芹菜+菊花: 同食会引起呕吐、 146!对虾+维生素C:: 同食可致砷中毒, 147、菠菜菜+瘦肉:菠菜含铜、瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一、又为钙铁。脂肪代谢所必需、如果把它和含锌较高的食物混合食用、则该类食物析出的铜会大量减少、 148,虾皮+红枣: 同食会中毒! 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外!还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合!对胃有刺激作用。且不利于消化吸收, 150,菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含含的化学成份会影响钙的消化吸收,1223与羊奶粉相克的食物。
现代营养专家认为。“相克”的含义是指“相互影响”!食物相克即是指食物之间(包括各种营养素。非营养素)相互制约的关系、也应包括因食食物搭配不当而引起的中毒反应!更广泛的是因两种食物不合理的混食后,由于其3557营养素?非营养素的不同、在人体消化、吸收乃至代谢谢过程中!降低了食物营养素的生物利用率,可见!把“食物相克”单纯理解为两种食物混吃后的中毒反应是不够全面的、。
1,猪肉与豆类相克:形成腹胀,气壅!气滞。 2、猪猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡? 3。猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味, 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃! 5、猪肉与茶相克:同同食易产生便秘。 6。猪肉肉与百合相克:同食会引起中毒。 7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡, 8,猪肝与富含维3158生素C的食物相克:引起不良生理效应、面部产生色素沉着。 9,猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 10!猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收, 11!0856猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒, 13,猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值, 14。猪6444血与何首乌相克:会引起身体不适, 15。羊肉与栗子相克:二者都不易消化。同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引起呕吐, 16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适, 17。牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 18!牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应!有害于人体、 19!牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应、 20!羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 21。羊肉与乳酪相克:二者功能相反、不宜同食。 22!羊肉与醋相克:醋宜与与寒性食物相配!而羊肉大热。不宜配醋、 23,羊肉与竹笋相克:同同食会引起中毒, 24、羊肉与半夏相克:同食影响4543营养成份吸收, 25,羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 26!羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒! 27,猪肉肉与鸭梨相克:伤肾脏! 28、鹅肉与鸡蛋相相克:同食伤元气! 29!鹅肉8967与柿子相克:同食严重会导致死亡、 30,鸡7301肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘, 31,鸡肉与芥末相克:两者共食。恐助火热、无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克, 33。鸡肉与菊花相相克:同食会中毒, 34,鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 35,鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36,鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡, 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 38,鸡蛋与地瓜相克::同食会腹痛, 39!鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒、 40!鹿肉与鱼虾相相克:癌症患者不宜同食、 41、兔肉与橘7973子相克:引起肠胃功能紊乱。导致腹泻。 42。兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食、 43。兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻、 44,兔肉与姜相克:寒热同食!易致腹泻, 45!兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐, 46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂。可能产生不不利于人体的物质! 47、狗肉肉与茶相克:产生便秘!代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康, 48、狗肉与大大蒜相克:同食助火!容易损人! 49!狗肉与姜相克:同食会腹痛! 50,狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火、 51、狗肉与狗肾相克:会引引起痢疾! 52、狗肉与绿豆相相克:同食会胀破肚皮, 53、狗4500血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食、 54!鸭肉与鳖相相克:久食令人阳虚。水肿腹泻、 55!马肉与木耳相克:同食易得霍乱! 56!驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。 57,鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿, 58、鲤鱼与赤小豆相克、 59。鲤鱼鱼与猪肝相克:同食会影响消化? 60,鲤鱼与甘草相克:同食会中毒! 61。鲤鱼与南瓜相克克:同食会中毒、 62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应。不利于健康! 63。鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水, 64,鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。 65。鲫鱼与蜂蜜2288相克:同食会中毒, 66。鳝鱼与狗肉相克:二者同食!温热助火作用更强,不利于常人! 67。鳗鱼与牛肝相克克:二者起生化反应?不利于健康! 68,黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化、 69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒、 70!虾皮与红枣相克:同食会中毒, 71。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化、 72。螃蟹与梨相克:二者同食!伤人肠胃、 73。螃蟹与茄子相克克:二者同食,伤人肠胃, 74,螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻, 75,螃蟹与冷食相克:必导致腹泻、 76、螃蟹蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃, 77。螃蟹与石榴相克:刺激胃肠、出现腹痛,恶心、呕吐等症状。 78。螃蟹与香瓜相克::易导致腹泻! 79!螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成成柿石! 80,螃蟹与南瓜相克:同食会会引起中毒! 81。螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收、 82,海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病、 83、毛蟹与泥鳅相克:同同食会引起中毒! 84,毛毛蟹与冰相克:同食会引起中毒, 85!海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙。它能刺激肠胃并引起不适感。出现肚子痛!呕吐,恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子。葡萄。石榴,山楂!青果等! 86!海海带与猪血相克:同食会便秘, 87,蛤与芹菜相克7631:同食会引起腹泻! 88、海鱼与南南瓜相克:同食会中毒。 89!鳖肉与苋菜相克:同食难以以消化, 90!鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食、 91,鳖肉与鸡蛋相克。 92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘、 93。田螺与香瓜相克:有损损肠胃? 94。田螺与木耳相克:不利于消化、 95!田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻、 96,田螺与牛0311肉相克:不易消化,会引起腹胀、 97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛、 98、田螺与蛤相克:同食会中毒。 99,田螺与面相克:同食会引起腹痛。呕吐、 100!田螺与玉米相克:同食容易中毒。 101,鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用! 102!生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒, 103!甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康! 104,墨鱼与茄子相克:同食食容易引起霍乱? 105,鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒! 106。芹菜与黄瓜相相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏!降低营1063养价值, 107。芹菜与蚬。蛤!毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬,蛤、毛蚶!蟹1278中所含的维生素B1全部破坏? 108!芹菜与甲鱼相克:同食会中毒! 109,芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气、 111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 112。黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中9521的分解酶破坏, 113!黄瓜瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 114,黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 115,葱与狗肉相克:共增火热, 116、葱与枣相克:辛热助火! 117。葱与豆腐相克:形成草酸钙。造成了对对钙的吸收困难、导致人体内钙质质的缺乏? 118。大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 119!大蒜与大葱相克::同食会伤胃! 120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻! 121,胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽、 122!萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿, 123!萝卜与何首乌相克:性寒滑, 124。萝卜与木耳相克:同食会得皮炎, 125!茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 126!辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏, 127!辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、 128!韭菜9086与牛肉相克:同食容易中毒! 129!韭菜与白酒相克:火上加油、 130,菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙。使人体的钙钙无法吸收! 131,菠菜与黄瓜瓜相克:维生素C会被破坏尽。 132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收! 133!菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻, 134!花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻, 135。花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻、 137,竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒、 138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏! 139,南瓜与羊肉相克:两补同时!令人肠胃气壅。 140!南8296瓜与虾相克:同食会引起痢疾、 141。西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短! 142!西红柿与地瓜相克:同食会得结石病。呕吐。腹痛、腹泻, 143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧、失去原来的抗坏血酸功能、 145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物、 146!西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适。严重会失明、 148。土豆与香蕉相克克:同食面部会生斑? 149,土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳、消化不良, 150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽, 151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收, 152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。 153!红豆与羊肚相克:同食会引引起中毒, 154!梨与开水相克:吃梨喝开水、必致腹泻。 155。醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收, 156,醋与青菜相克5255:使其营养价值大减, 157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了, 158!先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味!肉质变硬、 159,早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能! 160,蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道。使其产生酸味, 161,蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻、 162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻! 163!红糖与豆浆相克:不利于吸收、 164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基!对人体不利! 165,红糖与牛奶奶相克:使牛奶的营养价值大大降低、 166!糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167,红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒, 168!糖精与蛋清清相克:同吃会中毒!严重会导致死亡、 169!糖精与甜酒相克:同吃会中毒、 170!红糖与生鸡蛋相3827克:同食会引起中毒? 171,味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味, 172。茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。 173、茶与与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174。茶与酒相克:酒后饮茶!使心脏受到双双重刺激!兴奋性增强、更加重心脏负担、 175。茶与羊肉相相克:容易发生便秘, 176!茶与药相克:影5594响药物吸收、 177,咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。 178。咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的的吸收, 179!豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白白质比牛奶高!两者冲对、产生变性沉淀!不能被人体吸收! 180!豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解, 181!5569豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果, 182。鲜汤与热水相克:使汤的的味道不鲜美、 183,开水与补品相相克:破坏营养! 184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。 185。牛奶与钙粉相克:牛奶中的的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸收、 186。牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结结成块!不利于消化吸收、 187。牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常, 188。牛奶与巧克力力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙?可造成头发干枯,腹泻。出现缺钙和生长发育缓慢。 189,牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效! 190。牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收! 191,牛奶奶与韭菜相克:影响钙的吸收。 192,牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。 193,酸牛奶与香蕉相克:同食易产6562生致癌物、 194,牛奶与菠菜相克:同食会引起起痢疾! 195。冷饮饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激?易得牙病。对胃肠也有害! 196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害。使胃的消化功能越变越差! 197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝!增加有毒物质的形成!降低奶类的3525营养价值,有害健康! 198!酒与咖啡相克:火上上浇油,加重对大大脑的伤害,刺激血管扩张。极大地增加心血管负担、甚至危及生命、 199、酒与糖类相克:导致血糖上升、影响糖的吸收、容易产生糖尿。 200。白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎,十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重, 201!白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎、 202!白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒、 203。白酒与核桃桃相克:易致血热,轻者燥咳、严重时会出鼻血、 204。烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。 205!啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能! 206!啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的, 207!啤酒与海味相克:同食会引发痛风症! 208!冰棒与西红柿相克:同食会会中毒, 209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛, 210,果汁与虾虾相克:同食会腹泻、 211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒!,
1.油 实验表明、食物中的油脂能降低某些抗生素的药效!如油油脂能使四环素,强力霉素分别降低药效50%和20%,故服上述药物时忌与油同服或在服药期间宜吃少含油食物、另外、在服降脂药药物时?宜少吃植物油、不食猪油!羊油及鸡油等、以免增加体内脂肪的贮存而降低降脂药物物的疗效, 2.盐 盐的主要成分是氯化钠。对于那些需要经常服用利尿剂的患者来说、若若食物中含盐过多?势必降低利尿药的利尿效果! 3.酱 酱一般是以大豆为原料制作的。其中含有大量的钙!镁离子,若在服用四环素族抗生素药物时大量食用了酱!酱中的金属离离子将与四环素族抗生素结合!形成的结合物物不易被胃肠道吸收。降低其抗菌效果、 4.醋 醋的pH值在7.0以下!若与碳碳酸氢钠!胃舒平等碱性药物同服时,可使酸碱中和!药效丧失!在服磺胺类药物时应忌食食醋、因为磺胺类药物在酸性条件下溶解度降低。可在尿路中形成磺胺结晶,产生尿闭和和血尿。 5.茶 茶2497叶中的鞣酸有收敛作用,可治疗腹泻。若因便秘秘而服用泻药时。切勿饮茶;茶叶中含有咖啡碱等生物碱,故服服苯巴比妥。安定!眠尔通和颅痛定时宜忌茶、以免影响药物的镇静3096及止痛作用、 6.酒 高血压患者服用降血压药苯乙肼时、不可饮用白酒,红酒和啤酒,因酒中含有酵母提取物、它与这类降压压药互相作用!反而会会引起血压升高。头孢哌酮(先锋必)与乙醇合用时可导致乙醛蓄积。呈“醉酒状”(血管扩张、出汗!头痛!恶心、呕吐。低血压、呼吸困难甚至休克等)、因此!在服此类药物期期间和停药3天内!应避免饮酒。另外,酒中的乙醇可使抗癫8109痫药物血浆浓度增高,在常规剂量下发生急急性抗癫痫药物中毒、因此。服用抗癫痫药的患者应禁止饮酒。 7.海产品 鱼类和贝壳类食品。进入人体后分解成各种氨基酸、一部分转变成组胺、经肝脏单胺氧化酶作用!氧化分解后从尿中排出。头孢菌素类药物能抑制人体肝脏中单胺氧化酶的活性。从而使组胺在人体内大量蓄积,引起一系列过敏反应症状、甚至引起死亡!因此!在服用头孢菌素类药药物期间、或在用药结束后两星期内、忌食海产品。 对于药物与食物的相克知识。大大家一定要多多的了解?这样才能让我们服药治病的时候更加的安全。也会更加的有效、,
茼蒿:性平味辛微甘无毒,补脾胃,助消化利二便、祛痰湿。可治口臭!便秘,高高血压头晕眩,夜寐不安、降低胆固醇、适合冠心病、高血压病人人食用,但由于其性滑利!故脾胃虚寒大便糖泄!腹泻者不宜食用!,
1、糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适 一起吃会引起身体不适感,胃胀。消化不良,鸡肉包括很多!比如鸡胸脯肉。鸡翅,鸡腿等都算、 2!糯米米+苹果:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产产生不易消化的物质、易导致恶心,呕吐!腹疼。虽然苹果果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦! 3,糯米+酒:同食会容易让人酒醉难醒!醉酒的感觉9519还是蛮难受的、而且糯米+酒还难醒。为了不影响工作!生活、千万不要去尝试糯米和酒同时食用。,
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡! 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋、 3。海带忌猪血----同食便秘, 4!土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5,牛肉忌红糖----同食胀死人、 6,狗肉肉忌黄鳝----同食则死! 7,羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8,芹菜忌兔肉----同食脱头发、 9、番茄忌绿豆----同食伤元气, 10。螃蟹忌柿子---同食腹泻! 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏! 12,洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13。黑鱼忌忌茄子----同食肚子痛? 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒! 15!皮蛋忌红糖----同食发呕? 16、5542人参忌萝卜----同食积食滞气! 17。白酒积柿子----同食心闷!!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食,经代谢后体9751内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致致甲状腺肿。 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀、不利于消化吸收,引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料! 海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质、使人出现腹痛!恶心!呕吐等症状。 肉类——6618茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间!形成便秘! 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐!而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物,可0351能引起胃肠。肝等消化器官癌变、 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问。各种美食食之间!常常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的食物同食、不不但不会得到美的享受,反而会损8360害身体,真真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量量的二氧化碳!容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝啤酒、这样做实属不当、想减少9436酒精在体内的驻留,最好是是多饮一些水,以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用、而咖啡所含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用!两者同饮,对人人产生的刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加8686重紧张和烦躁情绪!若是患有有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛。若是患有经常性失2411眠症的人!会使病情恶化,如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过过速的人?将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙!很可能诱发3048心脏病。一旦将二者同9464时饮用。应5716饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状! 解酒忌忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量量的浓茶!试图解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生生不良的后果!不但起不不到解酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦! 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝、鱼肝油等!吃此类食物物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知知这种吃法却丢了上好的营养成分! 虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中中含有五价砷化合物。如果与含有维生素 C的生果同食!会令砷发生变化、转化成三价砷!也就是是剧毒的“砒霜”、危害甚大,长期食用。会导致人体中毒。免疫力下降! 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适。呕吐,腹泻病症!影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝凝结物!5502阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收, 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙!一些人食用后会发生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同3268时服用, Zuo子>>在喝牛奶奶前后1小时左右,不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间间段里同样不宜食用其他酸性水果, >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会会发生凝集,沉淀。难以消化吸收。严重者还可能导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料! >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应、生成有毒的果糖基9489赖氨酸!有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不不要加糖,煮好牛0467奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸!两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻。生长缓慢等现象。 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实!牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物3757质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质、从而影响药效的释7258放及吸收,因此。在服药前后1小时也不要喝奶? 7》不能一起吃的食物 1、萝卜:严禁与桔子同食!同食患甲状腺肿,忌何首乌,地黄、服人参时时忌食!忌与胡萝卜同食、 2。胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜。辣椒、石榴,莴苣。木瓜瓜等水果同吃?最好单独吃或和肉类烹调, 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜菜如西红柿?辣椒椒等同烹调, 4!甘薯:(红薯!白薯、地瓜!山芋)。不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀。腹痛!呕吐。严严重时可导致胃出血等。危及生命,也不宜与香蕉同吃、 5,韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用、易引起腹泻!不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛、不可与牛肉同食、同食令人发热动火、 6,茄子:忌与黑鱼!蟹同食,同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食!易中毒、 7、菠菜::忌韭菜!不宜与9413豆腐同食,同食使人缺钙! 8。小白菜::忌兔肉、 9!南瓜:不可与羊肉同食,2783否则易发生黄疸和脚气!不可与富含4595维生素c 的蔬菜!水果同食。 10,竹笋:不宜与豆腐同食。同食易生结石,不可与鹧鸪肉同食、同食令令人腹胀!不可与糖同食。不宜与羊肝同食。 11、辣椒:忌与羊肝。南瓜同食, 12,香菜:不可与一切补3201药同食,忌白术。牡丹皮。 13,莼菜:忌与与醋同食, 14、茭白:不宜与豆腐同食、否则易1301形成结石! 15、芹菜:忌同醋食、否则易损齿!不7457宜与黄瓜同食, 16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 17,蕨菜:忌与黄豆。花生、毛豆等同吃, 18、菜瓜:忌与牛奶。奶酪、鱼类同食,否则易生疾病, 19!山药药:忌鲫鱼,甘遂, 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环环素同用, 21。木耳:忌与与田螺、雉鸡。野鸭。鹌鹑肉同食!忌与四环素同服 22!苋菜:不宜与菠菜。蕨粉同食 23?苦菜:不可与蜂蜜同食 24、花生:忌蕨菜,毛蟹!黄瓜! 25。马齿苋:不宜与鳖甲同食、 26,香瓜:忌忌与蟹!田螺,油饼同吃 27。猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑,忌与鸽肉,鲫鱼、虾同食,同食令人滞气!忌与荞麦同食、同食令人落 毛发。忌与菱角!黄豆、蕨菜。桔梗,乌梅,百合、巴豆,大黄、黄连,苍术同食、忌与牛肉。驴肉、羊肝同食! 28、猪脑髓:不可与酒!盐同食!影响男子性功能、 29、羊肉:忌与豆酱。荞麦面,乳酪。南瓜。醋。赤豆。梅干菜同食、忌铜。丹砂, 30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内!民间0795有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米。李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼,虾,兔肉同食。忌芥末、菊花, 31,猪油:不宜与梅子同食! 32!牛肉4870:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子!黍米、蜂蜜同食!不宜与韭菜、白酒!生姜同食! 33,猪肝:忌与荞麦。黄豆,豆腐同食,同食发痼疾。忌忌与鱼肉同食,否则令人伤神!忌与雀肉,山鸡、鹌鹑肉同食! 34,牛肝:忌鲍鱼。鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食, 35,鸭肉:反木耳。胡桃!不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚!水肿泄泻, 36,狗狗肉:忌与绿豆!杏仁!菱角。鲤鱼。泥鳅同食。忌用茶,不宜与大蒜同食、 37!猪血:忌黄豆!同食令人气滞、忌地黄,何首乌, 38、羊心。羊肝:忌与生椒!梅、赤豆、苦笋,猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食, 39、驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食、否则则易致腹泻! 40,马肉:不宜与大米(粳米),猪肉同食、忌生姜,苍耳。 41。鹅肉:不宜与鸭梨同吃、 42。鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾,蒲白同食 43。雀肉:春夏6918不宜食、冬三月为食雀季节,不宜与猪肝!牛肉、羊肉同食!忌李子,白术! 44,鸡蛋:忌7345与柿子同食。同食可引起腹痛,腹泻。易形成“柿结石”。不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋””中含有大量病菌,易中毒。 45。鸭蛋:不宜与李子,桑椹子同食! 46,野鸭:忌与木耳。核桃。荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋7710同食 48、水獭獭肉:忌与兔肉、柿子子同吃 49,獐肉:不宜与虾!生菜!梅子,李子同食 50、鹌鹌鹑肉:不宜与猪肉?猪肝!蘑菇、木耳同食、 51。雉鸡(野鸡):不宜与猪肝。鲇鱼!鲫鱼!木耳!胡桃!荞麦同食 52、猫肉:忌藜芦、猫肉有伤胎之弊!孕妇忌服。 53、虾:严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷、能致死!不不宜与猪肉同食!损精、忌与狗、鸡肉同食。忌糖。 54、4467鲤鱼:忌朱砂!狗肉!葵菜,赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食, 55!泥鳅:不宜与狗肉肉同食! 56、海带:不宜与甘草同食, 57,鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝!猪肉,蒜,鸡肉。鹿肉等同食、忌山药!厚朴。麦冬、甘草! 58!鳖肉:忌猪肉、兔肉!鸭蛋!苋菜!忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59!带鱼,平鱼、银鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。凡海味均禁甘草,反荆芥、 60,龟肉:不宜与酒!果、瓜,猪肉、苋菜同食、 61。蜗牛:忌蝎子、 62,田螺:忌与香瓜!木耳、蛤蚧。冰糖同食。忌与四环素同用。 63。鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛,羊油煎炸。不可与荆芥同用, 64。鳝鱼:忌狗血!狗肉。同食助热动风!忌荆芥、同食令人吐血。青色鳝鱼有毒。黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克!可致死! 65,海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食! 66,青鱼:忌用牛,羊油煎炸,不可与荆芥、白术!苍术同食。 67。牡蛎肉:不宜与糖同食! 68。枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食!否则令人脏腑不合。头胀、 69!苹果:不宜与海味同食(海味与与含有鞣酸的水果同吃。则则易引起腹痛,恶心、呕吐等)! 70、鸭梨:忌鹅肉、蟹,忌多吃。忌与油腻!冷热之物杂食, 71!桔子:忌0998与萝卜同食,同食诱发甲甲状腺肿,忌与牛奶!蟹、蛤同食。 72。山楂、石榴。木瓜,葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食、服人参者忌用,忌铁器!忌和四环环素同吃! 73。桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食。 74。香蕉:不宜与白薯同食, 75。柿柿子:忌与蟹,水獭肉同食!同食腹痛,大泻!忌与红薯!酒同食, 76。杨梅:忌生葱、不宜与羊肛,鳗鱼同食! 77、杏:忌与小米同食、否则则令人呕泻, 78、芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79,银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命、三,五岁岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应。小儿尤忌。 80。柑子:忌与与蟹同食? 81。大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛、 82,黄豆:不宜与猪血,蕨菜同食。8296服四环素时忌用、 83、绿豆:不宜与狗肉。榧子同食。 84!9578小米(粟米):不可与杏同食、同食易使人呕吐,泄泻,气滞者忌用。 85!黑豆::忌与厚朴!蓖麻籽。四环素同用, 86,红豆:忌忌与米同煮。食之发口疮,9896不宜与羊肉同食,蛇咬伤,忌食百日!多尿者忌用。 87!葱::不宜与杨梅,蜜糖同食!同食食易气壅胸闷!忌枣、常山!地黄。 88!醋:忌丹参。茯苓。不宜与海参。羊肉,奶粉同食、忌壁虎,可致死, 89,糖:忌虾!不不可与竹笋同煮、不宜与牛奶。含铜食物同食。 90!0236酒:忌与汽水?啤酒、咖啡,奶、茶,糖同饮,不然对胃肠。肝,肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉、柿同食。 91,茶:贫4238血病人服用铁剂时!忌饮茶,不宜与狗肉同食、服人参等滋补药品时忌用! 92、蒜:一般不与补药同服、忌蜜,地黄,何首乌!牡丹皮! 93、8981花椒:忌防风、附子、款冬, 94。牛7963奶:忌牛奶中放钙粉。勿用8640牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力、桔子,四环素同食, 95、2257蜜:不宜与葱、蒜。韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻, 8》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从从于此?其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜,一般用发汗药应禁禁生冷,调理脾胃药禁油腻,消肿理气气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥。止泻药药禁瓜果、这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅!桔梗,黄连、胡芡黄、百合!苍术!羊肉反半夏。菖蒲。忌铜、丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁!鲫鱼反厚朴!忌麦冬!猪血忌地黄、何首乌。猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术!李子!葱忌常山!地黄,何首乌,蜜。蒜忌地黄!何首乌,萝卜忌地黄。何首乌,醋忌茯苓。土茯苓,威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考, 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分!但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是:猪肉忌荞麦!鸽肉。鲫鱼。黄豆、羊肉忌醋!狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦,豆酱,鲤鱼肠子。鱼肉,鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜,酒!果,鳝鱼忌狗肉。狗血。雀肉忌猪肝,鸭蛋8124忌桑椹子,李子,鸡肉忌芥末。糯米!李子。鳖肉忌猪肉。兔肉!鸭肉、苋菜。鸡蛋等!这2120些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风。生疮。发病等, 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是是中药,目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)!如冬虫夏草,人参。当归、天麻!杜仲、枸杞子等!8487这些药物在与食物配伍!炮制和应用时都需要要遵循中医理论。使它们之之间的作用互相补充,协调。否则就会出出现差错或影响效果,所以、中国传统统医学对药膳应用有严格的禁忌? 药膳的药物0071配伍禁忌,遵循中药本草学学理论,一般参考“十八反”和3491“十九畏”,“十八反”的具体内容是7386:甘草反甘遂。大戟、海藻!芫花、乌头反贝母!瓜蒌,半夏,白蔹!白芨。藜芦反人参、沙参!丹参、玄参、苦参、细辛、芍药、“十九畏”的具体内容是4492:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜、狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛,丁香畏郁金、川乌、草乌畏犀角、牙硝畏三棱。官官桂畏赤石脂!人参畏畏五灵脂, 以上配伍禁忌。可作为用药参考。但4903非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4、病人忌口口 忌口是中医理论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某某种病忌某类食物。如:肝病忌辛辣、心病忌咸!水肿忌盐、骨病忌酸甘,胆病忌油腻,寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾、头晕、失眠忌胡椒,辣椒。茶等。另一类是指某类病忌某种食物、如凡症见阴虚内热!痰火内盛、5513津液耗伤的病人!忌食姜!椒。羊肉之0045温燥发热饮食。凡外感未除。喉疾,目疾、疮疡,痧痘之后!当忌食芥。蒜!蟹,鸡蛋等发风动气之品、凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖!猪肉,酪酥!米酒等助湿生热之饮食!凡中寒脾虚,大病!产后之人。西瓜、李子、田螺,蟹!蚌等积冷损之饮食食当忌之,凡各种失血、痔疮。孕妇等人忌食慈菇,胡椒等动血之饮食,妊娠期禁用破血通经、剧毒,催吐及辛热,滑利之品。忌忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际,在药膳应用中可可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记! 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡 2、豆腐忌忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11!鹅肉忌鸭梨┄┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16,人参忌萝卜┄┄同食积食8121滞气 17,白酒忌柿子┄┄同食心闷,
与羊奶粉相克的食物、羊奶粉相克