* 每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因，这就是我们所1563说的食物相克、 * 8765 2018年3月15日！央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度关注食物物相克、会影响我们摄入食物的多样性、食物相克传言是是站不住脚的？，
小麦面粉的相克表： 相克：小麦+枇杷：导致腹痛痛 宜搭：小麦+玉米：提高蛋白质的吸收,
不相克。红薯面条就是面粉和红薯粉一起做的、 红红薯粉主要含量是淀粉！是粗粮制品！经常食用有利于营养均衡！增进肠肠道蠕动？有利于通便！ 红薯含有丰富的淀粉。维生素。纤维素等人体必需的营养成分！还含有丰5614富的镁？磷！钙等矿物元素和亚油酸等！这些物质能保持血管弹性。对防治老年习惯性便秘十分有效！遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反。红薯是一种理想的减减肥食品,它它的热量只有大米的1/3。而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能、 红薯不仅是健康食品。还是祛病的良药。《本草纲纲目》记载？红薯有「2047补虚乏!益气力！健脾胃。强肾阴」的功效。「红薯蒸。切、晒。收！充作粮食、称做薯粮。使人0712长寿少疾,」《本草纲目拾遗》说、红薯能补中，和血、暖胃。肥五脏。《金薯传习习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄!治酒积和热泻。治湿热热和黄疸，治治遗精和白浊。治血虚和月经失调。治小儿疳积！《陆川本草》说！红薯能生津止渴！治热病口渴！！
玉米不能和牡蛎一起吃 玉米中的营养价值高。而牡蛎中的含锌量是很高的！单独食用时具有很好的补益保健功效！但是两者者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。！
葡萄酒的禁忌： 1！忌与海鲜为伍：“红葡萄酒配红肉”！这符合烹饪学学自身的规则！红葡萄酒中的单宁与与红肉中的蛋白质相结合、促使5684消化几乎立即开始？ 尽管新鲜的大马哈鱼，剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂。能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好、但红葡萄酒与某些海鲜搭配时、比如：多弗尔尔油鳎鱼片!高含量的的单宁会严重破坏海鲜的味道？甚至自身也会带上令人生厌的金属味！ 白白葡萄酒配白肉！这是通用的搭配建议、一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼！虾！龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界、 2、忌有醋醋相伴：通常而言!沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响。但如果其中拌了醋。则会钝化口腔的的感觉？使葡萄酒失去活力、口味变得呆滞平淡！柠檬水是好的选择。这是因为其中的柠檬酸与3951葡萄酒的品格能够协调一致, 奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”！只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配。反之亦然。 3。忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品品配葡萄酒可能有一定难度。但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”！ 巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响。但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功、班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳！令人欣喜，这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆！恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净， 4。葡萄酒忌讳和吃生鱼片的芥辣以及腐乳搭配。这会使任何葡萄酒都味淡如水！ ，
1，红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒！ 2，鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋1405的天然鲜味 3,鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用， 4、鸡蛋与豆浆相2606克：降低人体对蛋白质的吸收率！ 5、鸡蛋与地瓜相相克：同食会腹痛! 6！鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒， 7。鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 8！鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气！ 9，味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸！炒鸡蛋放味精、会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 10。鸡蛋忌糖糖精----同食中毒。死亡，与面粉相克的食物、
和蚕豆相克的食物： 田螺与蚕豆食物相克 与田螺同食会导致人体肠胃不适！同食会肠绞痛，所以不能同时吃蚕豆和田螺， 蚕豆不可生吃 因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素！它们都是对人体十十分有害的物质，在用水浸泡和进行焯水后可使之失活、故应将蚕豆多次浸泡泡或焯水后再进行烹调! 儿童不宜多食蚕豆 蚕豆可加盐炒食。煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用！但有的人吃蚕豆后,可能会引起“蚕豆病”。2488这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素,它在人体内会破坏人体的红细胞,引起溶血,出现发热,腹痛、黄疸。眩晕！休克和和排泄增加等症状。蚕豆病发病较急,病势凶险,男女老少皆可发生,但90%以上发生在13岁以下的男性儿童！因此,儿童不宜宜多吃刚上市的蚕豆。吃蚕豆时应加注意,必须将蚕豆炒或煮至熟透才吃。 蚕豆的最佳搭配食物！0417蚕豆食物相宜列表 蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸4415杞有滋补肝。肾、肺,清肝去火等功效，两者配伍伍对腰酸背痛，糖尿病，头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用、 蚕豆+海参 两者同食具有健脾益气、止血的功效。适用于子宫功能性出血量多者食之、 蚕豆+月季花 月季花与健脾，止血、利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿，活血调经。消肿解毒毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤！水肿，慢性肾炎等症！ 蚕豆有哪些保健作用? 蚕豆食性平,味甘,归脾！胃经，蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特别丰富,具有健脾、止血、利尿的食食疗功效。可加盐炒食，煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用！ 中中医认为？蚕豆性平味甘、有补中益气。健脾利温！止血降压、涩精止带的作用！主治中气不足、倦怠少食。高血压，妇女带下等病症、现代医学研究证明、油菜可以促进骨骼发育、预防心血管疾病、。
蛇胆具有清热。解毒、止咳的功效！但因生蛇胆中含有寄生虫。人在食用后后很容易引起中毒。如果要服用。可用65度以下50度以上的纯粮白酒泡一段时间（两个月后）可饮用，！或者蒸熟了吃。 曾有人因食用蛇胆治病而引发肾衰竭！甚至发发生死亡,蛇胆酸会破破坏红血球，若不经妥善处理就食用、会引发2276肾衰竭等不良后遗症？ 生蛇胆内含有许多由肝脏输出的有毒物质、甚至还有不少9958寄生虫，只只有用高浓度酒。长时3910间浸泡鲜蛇胆,才有可能杀死寄生虫、如果喝了没没有经过严格加工的蛇胆酒,会引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒！寄生虫感染等疾病、严重的会诱发肝。肾功能衰竭. 酒与牛奶相克：导致脂肪肝、增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值！有害健康、 酒与咖啡相克：火上浇油。加重对大脑的伤害，刺激3192血管扩张。极大地增加心血管负担、甚至危及及生命！ 酒与糖类相克：导致血糖上升。影响糖的吸收！容易产生糖尿， 白酒与啤酒相克：导致胃痉挛！急性胃肠炎。十二指肠肠炎等症,同时对心血管管的危害也相当严重! 白酒与牛肉相克：火上浇油。容易引起牙齿发炎， 白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒， 白酒酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳、严重时会出鼻血。 烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。 啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能！ 啤啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。 啤酒与8879海味相克：同食会引发痛风症！ 韭菜与酒同食易引起胃6146肠疾病？！
1、红萝卜不不能和白萝卜一起吃 2。胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体！会在肝脏中产生毒素。诱发肝病 3。不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜，花菜。番茄、辣椒等），水果果（如山楂。柑橘、柠檬、草莓！枣子等）同食破坏维生素C！1667降低营养价值！ 4，禁忌生食 (胡萝卜虽1349是蔬菜。但只有烹调！其所含的类萝卜素才较稳定！按照我们的炒菜方法、营养可保存76％至94％、因此生生吃胡萝卜！类萝卜素因没没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费，。
鸡蛋忌糖精----同食中毒！死亡， 2！豆腐忌蜂蜜----同食耳聋！ 3、海带忌猪血----同食便秘。 4，土豆忌香蕉----同食生雀斑, 5，牛肉忌红7179糖----同食胀死人！ 6。狗肉忌黄鳝----同食则死！ 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀， 8。芹菜忌兔肉----同食脱头发， 9、番茄忌绿豆----同食伤元气！ 10。螃蟹忌柿子---同食腹泻， 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏、 12！洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14，甲鱼鱼忌苋菜----同食中毒， 15、皮蛋忌红糖----同食发呕， 16。人参忌萝卜----同食积食滞气！ 17、白酒积柿子----同食心闷。 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗， 黄瓜+芹菜 同食会会减少营养成分的吸收？ 花生+黄瓜 同同食会伤身,可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸！ 麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒！ 柿子+螃蟹 同食会生病！中毒， 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒!可以用橄榄汁解毒， 味精精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸？炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味！ 虾皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡。用甘草用水煎服！ 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服！ 巧克力+牛奶 这两者同食易6450结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒。可以用鸡屎白解毒， 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料!能使蛋白质凝结成块影响吸收。降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收、而且还会使人腹胀。腹痛、腹泻。 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物。降低了6201营养价值？ 萝卜+木耳 同食会得皮炎， 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐、腹痛。腹泻， 柿子+土豆 吃土豆！胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀！难消化不易排出， 黄豆+猪血 同食会消化不良！ 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧？使其失去原来的抗坏血酸功能、 猪肝+菜花 菜花花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁!铜！锌等微形成螯合物， 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋、5700吃绿豆可以治疗？ 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生2102素c 氧化!失去其营养养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的的食品搭配合吃。就会把维生素C破坏、 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物？ 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会8864影响钙的吸收, 豆浆十十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!不易吸收、 碱+粥 维生素B1！B2。尼克酸和维生索C在酸性6049中很稳定。在碱性环境中易被分解， 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶！同食可使西红柿柿中的维生素C遭到破坏！ 水果+萝卜 同食容易患甲甲状腺肿， 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C。使营养价值降低 。 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一！食物与相关食物相克： 1。猪肉与豆类7446相克：形成腹胀,气壅！气滞。 2，猪肉与菊花相克：同同食严重会导致死亡! 3。猪肉与羊5343肝相克：共烹炒易产生怪味, 4。猪肉与田螺相克：二物同属凉性、且滋腻5693易伤肠胃。 5！猪肉与茶相克：同食易产生便秘、 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒、 7。肉与杨梅子相克：......余下全文>>，
与面粉相克的食物、面粉与什么相克