1食物有寒、凉！温，热四气和咸。酸，甘。苦。辛五五味等食性、如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温、热性的狗。羊肉就不能与寒，凉凉性的绿豆同食？ 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃，柿子内含有大量单宁酸。螃蟹富含蛋白质，如果同食！又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后！ 很容易形成胃柿石。 再再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收，7512（可先将菠菜焯一下,除掉草酸！再和和豆腐凉拌）？
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>细辛相克的的食物。
一、食物与相关食物相克： 1。猪肉与豆类相克：形成腹胀。气壅。气滞。 2！猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3，猪肉0665与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克2009：二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5。猪肉肉与茶相克：同食易产生便秘, 6，猪肉与百合相克：同食会引起中毒！ 7。肉与杨梅子相克：同同食严重会死亡! 8、猪肝3923与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应、面部产生色素沉着。 9，猪肝与番茄！辣椒相克：猪肝中中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 10。猪肝与菜花相克：降低人体对两两物中营养元素的吸收、 11，猪肝与荞麦相克：同食会影响消化、 12，猪肝与雀肉相克：同食会7248消化不良，还会引起中毒。 13！猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营营养价值？ 14。猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 15！羊肉与栗子相克：二者都不易消化、同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐！ 16。牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适、 17、牛肝与富含维生素C的食物相相克：猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18。牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应！有害于人体！ 19，牛肝与鳗相克：可产生不良良的生化反应! 20！羊肉4449与豆酱相克：二者功能相反？不宜同食！ 21，羊肉与乳酪相克：：二者功能相反!不宜同食， 22！羊肉与醋相克：醋宜与与寒性食物相配，而羊肉大热、不宜配醋、 23，羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒， 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成成份吸收？ 25！羊肝与红豆豆相克：同食会引起中毒、 26！羊肝与竹笋相克：同食会引8875起中毒! 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏！ 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气、 29，鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡， 30。鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘， 31，鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热、无益于健康！ 32，鸡肉与大蒜相克。 33，鸡肉与菊花相相克：同食会中毒？ 34，鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适， 35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾、 36！鸡肉与芝麻相克：同食严3052重会导致死亡, 37！鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率、 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛！ 39！鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。 40。鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食， 41。兔肉与橘子相克：引起肠胃功9652能紊乱？导致腹泻， 42。兔肉与芥末相2437克：性味相反不宜同食。 43。兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻！ 44。兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻， 45，兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐、 46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂。可能产生不不利于人体的物质！ 47，狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收、不利于健康、 48、狗肉与大蒜相克：同食助火。容易损人！ 49！狗肉与姜相克：同食会腹痛。 50，狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火！ 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。 52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53！狗狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食？ 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚。水肿腹泻。 55，马肉与木耳相克：同9095食易得霍乱! 56，驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛！严重会致命， 57、鲤鱼与与咸菜相克：可引起消化道癌肿， 58，鲤0329鱼与赤小豆相克。 59。鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化， 60、鲤鱼与甘草相克：同......余余下全文>>。
一般单纯的食物相克不会引发致死！但是如果处理不及时也会引起生命危险！ 嫌疑“犯”：菠菜+酸菜 案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院、6638据该女子回忆。她事发当天并没有出去！只是将家里前几天剩下来的一些菠菜。7202牛肉和酸菜一起炖着吃了，晚上10时左右就出现了面部发青。嘴唇发紫。四肢无力、呕吐等症状， 解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒、 专家说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白7555氧化为非正常的高血红蛋白!在血液4100循环过程中可导致机体缺氧，长时间的缺氧！可引起机体出现一系列的病理临床症状！建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用用水先泡上1～2天后再食用？ 嫌疑“犯”：绿豆+狗肉 解读：狗肉与绿豆同食，会致胃部不适。 狗肉与与绿豆在一起、绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积！如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡、 从中医方面来说。狗肉属滋补性食物。而绿豆属寒性性食物,两者同食会致胃部不适!因此。在吃过其中一种时要过几个小时。有一个消化的过程！这时再5273吃另一种就没事了。，
仙人掌果和虾能不能一起吃！。
橘子！柠檬会导致消化道溃疡穿孔 相宜食物 蔬菜菌类 菠菜+芝麻油 同食如果把它和含锌较高高的食物混合食用、则该类食物析出的铜量会减少， 萝卜+、
与胡萝卜相克的食0923物： 山药：胡萝卜中含维生素c分解酶？若山药同食、维生素c则被分解破坏、 西红柿：维生素C丰丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 柿子：身体不适 白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶。会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 山楂：胡萝卜富含维7181生素C分解酶？若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用！维生9851素C则易被分解破坏 水萝卜：萝卜主泻,胡萝卜为补！所以二者最好不要同食 与胡萝卜搭配的食物： 胡萝卜+蜂蜜：排毒 胡萝卜+大米：改善胃肠功能 胡萝卜+比目鱼：防癌抗癌 胡萝卜+卷心菜：减少癌细胞的产生、
红薯的食物相克表 相克 红薯+ 河蟹 ：结石 红薯+ 螃蟹 ：容易在体内凝成柿石 红薯+ 鸡胸脯肉 ：同食会腹痛 红薯+ 柴鸡 ：同食会腹痛 红薯+ 海蟹 ：结 红薯+ 鸡翅 ：同食会腹痛 红薯+ 鸡蛋 ：一起吃会腹痛 红薯+ 香蕉 ：一起吃会引起身体不适 红薯+ 柿子 ：腹胀 红薯+ 西红柿 ：一起吃会得结石病，呕吐，腹痛。腹泻 红薯+ 鸡肉 ：同食会腹痛 宜搭 红薯+ 糙米 ：减肥 红薯+ 莲子 ：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 红薯+ 猪小排 ：增加营养素的吸收 红薯+ 芹菜 ：降血压，
羊肉营养丰富。保健效果极好，冬天吃羊肉可益气补虚，补血助阳、促进血液循环。增强御寒能力、尤其适合身体阴虚的人吃，但是吃羊肉是有有所讲究的!有些食3310物不能和羊肉一起吃,那么！羊肉肉不能和什么一起吃呢！ 1、西瓜：西瓜性寒。不宜和温补的的羊肉同食。 2。南瓜：不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病、 3，乳酪：不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固5492并除去乳清制成的食品？3344其营养价值高!且易消化。乳酪种类类很多。其成分因种类不同而异，一般来说。其主要成分是蛋白质、脂肪。乳糖。丰富的维生素和少量的无机盐，乳酪味3745甘酸性寒,羊肉大热。而且乳酪中含酶。遇到羊肉可能有不不良反应？所以0117不宜同食！ 4，竹笋：不能和竹笋一一起吃——同食会引起腹痛,中毒、 5。半夏：不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收。 6。红豆：不能和红豆一起吃——同食会引起中毒。 7、豆酱：不能和豆酱一起吃：二者4444功能相反？不宜同食， 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质。脂肪、碳水化合物！维生素，氨基酸和钙。磷，铁等元素。性味寒、能解除热毒。而羊肉大热热动火,二者功9784能相反。所所以不宜同食，俗话说：“猪不吃姜、羊不吃酱”！这是有一定道理的。 8！栗子：不能和栗子一起吃：二者都不易消化。同炖共炒都不相宜。甚甚至可能同吃还会引起呕吐, 9，荞麦：不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食！ 据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血。清热敛汗，而羊肉大热。功功能与此相反，故不宜同食， 10。醋：羊肉与醋相克：醋中含蛋白质。糖、维生素、醋酸酸及多种有机酸、醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的0896蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温。可消肿活血。杀菌解毒！食物荮睦又与与酒相近，所以，醋可去鱼腥、宜宜与寒性食物如蟹等配合!而羊肉大热、所以不宜配醋。 11、茶：吃吃了羊肉过后不宜马上饮茶,因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸！吃完羊肉后马上饮茶！会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘， 12！肝肝炎病人忌吃羊肉!羊肉甘3854温大热,过多食用会促使一些病灶发展！加重病情、另外、蛋白质和脂肪大量摄入后！因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解！吸收等代谢功能、而加重肝脏负担、可导致发病！ 羊全身是宝，羊血可治妇女中风！血虚！羊心可治忧恚膈气，羊6523肝可治性冷、肝气虚热！羊肾可补肾虚，益精髓。羊头可可治骨痨，脑热、头眩！羊骨可治治虚劳，寒中！羸瘦，羊酪酪可治消渴。补虚乏。羊髓可治男女伤中，阴气不足，利血脉。益经气。所以说。8389羊肉是冬天进补的好选择！合理搭配防上火羊肉性温热、常吃容易上火、因此！吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜！能起到清凉。解毒，去火的作用。凉性蔬菜一一般有冬瓜!丝瓜、菠菜，白菜、金针菇。蘑菇，茭白！笋等，吃吃羊肉时最好搭配豆腐。它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火。除烦！止渴的作用！而羊0056肉和萝卜做成一道菜。则能充分发挥4203萝卜性凉、可消积滞，化痰热的作用。另外羊肉不能和赤豆、柚柑，梅干菜同食！！
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食！经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的形成！并阻碍甲状腺对碘的摄取！从而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富、80％以上5981为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集！沉淀、不利于消化吸收！引起消化不良。2949故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料! 海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质！如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味中蛋白质与鞣质结合、这种物质质可刺激粘膜？形成不易消化的物质。使人人出现腹痛、恶心、呕吐等症状、 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质！使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道道滞留时间。形成便秘！ 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素！与酒精一起进入人体，就会3774在肝脏中产生毒素？从而损害肝脏功能！ 咸鱼——乳酸饮料：：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐！而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物，可能能引起胃肠!1063肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃、真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食！不但不会得到美的享受，反而会损害身体。真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒7837中含有大量的二氧化碳！容易挥发！如果与白酒同饮、就会带动酒精渗透！有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当。想减少1438酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水、以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精！具有兴奋作用！而咖啡所含咖啡因。同样具有7906较强的兴奋作用,两者同饮。对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用！会加重紧张和烦躁情绪！若是患有神经性头痛的人如此饮用！会立即引引发病痛？若是患有经常性失眠症的人。会使病情恶化，如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳跳过速的人！将8523咖啡与酒同饮!其后果更为不妙、很可能诱发心脏病、一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下！可以缓解一下不不适症状？ 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的的浓茶,试图解酒，殊不知8312茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果！9539不但起不到解酒的作用！反而会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食食物有鱼,鱼肝。鱼肝油等。吃此类食物饮酒！会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分！ 虾蟹类忌维生素虾，蟹等食物中含有五价砷化合物。如果与含含有维生素 C的生果同食、会令砷发发生变化,转转化成三价砷、也就是剧毒的“砒霜”！危害甚大，长期食用！会导致人7552体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸！不易被人体消化，食用后会出现肠胃不适。呕吐！腹泻病症。影响健康， 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所所含的蛋白质？钙质结合后产生草酸钙！一些人食用后会发6212生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛2113奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右！不宜吃橘子、因为牛奶奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后！就会发生凝固！从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸酸碱度在4.6以下时、大量的的酪蛋白便会发生凝集。沉淀！难以消化吸收！严严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体！鲜牛奶在煮沸时不要加糖、9187煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖， >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收！甚至出现头发干枯、腹泻、生生长缓慢等现象。 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应！形成非水溶性性物质、从而影响7027药效的释放及吸收!因此！在服药前后1小小时也不要喝奶， 7》不能一起吃的食物 1!萝卜：：严禁与桔子同食？同食患甲状腺肿、忌何首乌！地黄。服人参时忌食。忌与胡萝卜同食， 2、胡萝卜：不宜和西红柿。萝卜！辣椒，石榴。莴苣，木瓜等等水果同吃、最最好单独吃或和肉类烹调？ 3、黄瓜：不宜和维生素c含含量高的蔬菜如西红柿，辣椒等同烹调。 4！甘薯：(红薯，白薯，地瓜！山芋)。不能与柿子子同食？二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀。腹痛，呕吐、严2668重时可导致胃出血等,危及生命！也不宜与香蕉同吃， 5。韭菜：不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用。易引起腹泻，不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛，不可与牛肉同食、同食令人发热动火， 6，茄茄子：忌与黑鱼、蟹同食。同食有损肠胃！过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜！不宜与豆腐同食。同食使人缺钙， 8。小白菜：忌兔肉！ 9。南瓜：不可与羊肉肉同食！否否则易发生黄疸和脚气！5772不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食， 10。竹笋：不不宜与豆腐同食？同食3845易生结石、不可可与鹧鸪肉同食？同食令人腹胀，不可与糖同食、不宜与与羊肝同食, 11！辣椒4889：忌与羊肝!南瓜同食！ 12，香菜：不可与一切补药同食。忌白术，牡丹皮。 13，莼菜：忌与醋同食。 14！茭白：：不宜与豆腐同食？否则易形成结石、 15、芹菜：忌同醋食、否则易损齿，不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食！否0141则易引发水肿。 17，蕨菜：忌与黄豆！花生，毛豆等同吃、 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪，鱼类同食，否则易生疾病、 19、山药：忌忌鲫鱼。甘遂！ 20，豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调，忌用豆豆浆冲鸡蛋！忌与四环素同用， 21。木耳：忌与田螺，雉鸡！野鸭。鹌鹑肉同食。忌与四环素同服 22、苋菜：不不宜与菠菜，蕨粉同食 23，苦菜：不可与蜂蜜同食 24，花生：忌忌蕨菜，毛蟹！黄瓜、 25！马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26。香香瓜：忌与蟹？田螺、油饼同吃 27！猪肉：忌与鹌鹑同食。同食令人面黑、忌与鸽肉。鲫鱼，虾同食，同食令人滞气！忌忌与荞麦同食,同食令人人落 毛发？忌与菱角、黄豆！蕨菜、桔梗、乌梅！百合，巴豆、大黄，黄连！苍术同食、忌与牛肉、驴肉、羊肝同食、 28，猪脑髓：不不可与酒，盐同食、影响男子性功能。 29、羊肉：忌与豆酱。荞麦面！乳酪。南瓜，醋！赤豆！梅干菜同食。忌铜！丹砂。 30，鸡肉：3404老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内。民间8173有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米！李子。大蒜、鲤鱼！鳖鱼！虾！兔肉同食，忌芥末。菊花， 31、猪油：不宜与梅子同食。 32。牛肉：不可与鱼肉同烹调！不可与栗子、黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜，白酒、生姜同食！ 33，猪肝：忌与荞麦！黄豆、豆腐同食，同食发痼疾。忌9452与鱼肉同食,否则则令人伤神、忌与雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食！ 34，牛肝：忌鲍鱼，鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食、 35！鸭肉肉：反木耳，胡桃，不宜与鳖肉同食！同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 36，狗狗肉：忌与绿豆？杏仁，菱角。鲤鱼，泥鳅同食、忌用茶，不宜与大蒜同食、 37。猪血：忌黄豆、同食食令人气滞、忌地黄，何首乌， 38、羊心、羊肝：：忌与生椒,梅。赤豆，苦笋！猪肉同食，不宜与富含维生素c的蔬菜同食！ 39，驴肉：忌荆芥，不不宜与猪肉同食、否则易致腹泻、 40、马肉：不宜与大米（（粳米）、猪肉同食！忌生姜、苍耳。 41，鹅肉：不宜与鸭梨同吃， 42。鹿肉：不宜与雉鸡，鱼虾。蒲白同食 43！雀肉：春夏不宜食！冬三月为食雀季节。不宜与猪肝。牛肉，羊肉同食！忌李子，白术！ 44、鸡蛋：忌与柿子同食、同食可引起腹痛、腹泻、易易形成“柿结石”！不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习！其实“毛蛋”8837中含有大量病菌，易中毒！ 45、鸭蛋：不3747宜与李子？桑椹子同食！ 46、野鸭：忌与木耳，核桃、荞麦同食 47!鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：忌与兔肉！柿子同吃 49、獐肉7840：不宜与虾？生菜！梅子！李子子同食 50!鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝！蘑菇，木耳同食。 51、雉鸡（野鸡鸡）：不宜与猪肝？鲇鱼！鲫鱼、木耳！胡桃！荞麦同食 52、猫猫肉：忌藜芦！猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服。 53。虾：严禁同时服用大量维生素c、否则。可可生成三价砷!能致死，不宜与猪肉同食，损精！忌与狗、鸡肉同食！忌糖， 54、鲤鱼：忌忌朱砂？狗肉！葵菜。赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食。 55。泥鳅：不宜与狗狗肉同食， 56、海带：不不宜与甘草同食, 57、鲫鱼：不宜与芥菜，猪肝、猪肉。蒜，鸡肉、鹿肉等同食，忌山药！厚朴。麦冬！甘草， 58，鳖肉：忌猪肉！兔肉、鸭蛋，苋菜。忌与薄荷同煮，忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻！ 59、带鱼、平鱼、银鱼！黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸，凡海味均禁禁甘草!反荆芥、 60。龟肉：不宜宜与酒，果。瓜！猪肉。苋菜同食， 61。蜗牛：忌忌蝎子？ 62！田螺：忌与香瓜。木耳！蛤蚧，冰糖同食！忌与四环素同用！ 63！鲶鱼：不宜与牛肝同食，忌用牛。羊油煎炸！不可与荆芥同用， 64！鳝鱼：忌狗血、狗肉、同食助8588热动风，忌荆芥、同食令人吐血！青色鳝鱼鱼有毒,黄色无毒，有有毒鳝鱼一次吃250克！可致死！ 65，海鳗鱼：不宜与白果。甘草同食， 66！青鱼：忌忌用牛,羊油煎炸！不可与荆芥。白术，苍术同食！ 67，牡蛎肉：不宜与糖同食， 68、枣：不可与6528海鲜同食！否则令人腰腹疼痛！不可与葱同食，否则令令人脏腑不合!头胀， 69。苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃！则易引起腹痛。恶心！呕吐等）， 70！鸭梨：忌鹅肉，蟹、忌多吃、忌与油腻、冷热之6935物杂食, 71。桔子：忌4284与萝卜同食！同食诱发甲状腺肿！忌与牛奶，蟹、蛤同食！ 72。山楂，石榴。木瓜。葡萄：不宜与海鲜类。鱼类同食，服服人参者忌用!忌铁器！忌和四环环素同吃, 73，桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食、 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75。柿子：忌与蟹！水獭肉同食。同食腹痛！大泻。忌与红薯，酒同食！ 76，杨梅：忌生葱。不宜与羊肛！鳗鱼同食！ 77，杏：忌与小米同食！否则令人呕泻、 78。芒果：忌与大大蒜等辛物同食、 79。银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃吃10颗左右可致命。三、五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌， 80。柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食、不可与苍耳同食。同食心痛、 82、黄豆：不宜与猪血，蕨菜同食，服四环素时忌用！ 83，绿豆：不宜与狗肉。榧子同食、 84，小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻，气滞者忌用！ 85、黑豆：忌与厚朴！蓖麻籽。四环素同用， 86、红豆：忌与米同煮！食之发口疮！不宜与羊羊肉同食!蛇咬伤，忌食百日。多尿者忌用， 87！葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食9376易气壅胸闷？忌枣、常山！地黄、 88！醋：忌丹参，茯苓。不宜与海参，羊肉。奶粉同食、忌壁虎，可致死， 89！糖：忌虾。不可与竹笋同煮、不宜与牛奶！含铜食物同食、 90，酒7866：忌与汽水!啤酒，咖啡、奶。茶！糖同饮！不然对胃肠。肝！肾脏器官有严重的损害，不宜与牛肉，柿同食、 91！茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶，不宜与狗狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用， 92，蒜：一般不与补药同服、忌蜜，地黄！何首乌！牡丹皮！ 93、花椒椒：忌防风！附子，款冬！ 94！牛奶：忌牛奶中放钙粉！勿用牛奶冲鸡蛋！不宜宜与巧克力!桔子。四环素同食。 95。蜜：不宜与葱，蒜！韭菜。莴苣、豆腐同食。不然易引起腹泻、 8》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁禁忌是古人的经验总结？后人多遵6024从于此？其中有些禁忌虽还有待于科学证明！但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜，一般用发汗4548药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类！止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果，这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅。桔梗。黄连。胡芡黄！百合，苍术，羊肉反半夏，菖蒲，忌铜！丹砂！狗肉反商陆。忌杏仁、鲫鱼反厚朴，忌麦冬，猪血忌地黄！何首乌，猪心忌吴茱萸，鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术，李子、葱忌常山，地黄，何首乌，蜜、蒜忌地黄、何首乌！萝卜忌地黄！何首乌。醋忌茯苓、土茯苓，威灵仙忌茶等、这这些可供临床应用参考、 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分。但在药膳应用用中可作参考！这些3364禁忌是：猪肉忌荞麦？鸽肉。鲫鱼、黄豆、羊肉忌醋！狗肉忌蒜！鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦。豆酱，鲤鱼肠子。鱼肉，鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜。酒。果、鳝鱼忌狗肉。狗血。雀肉忌猪肝！鸭蛋忌桑桑椹子！李子。鸡肉忌芥末！糯米！李子，鳖肉忌猪肉。兔肉。鸭肉，苋菜！鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风，生疮！发病等， 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药，目前可应用的5 000多种常用中药中！有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中中药》），如冬虫夏草、人参。当归。天麻！杜仲！枸杞子等、这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充，协调！否则就会出现差错或影响效果，所以，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论、一般参考“十八反0697”和“十九畏”!“十八反”的具体内容是是：甘草反甘遂,大戟、海藻、芫花！乌头反贝母、瓜蒌。半夏！白蔹！白芨，藜芦反人参、沙参，丹参，玄参！苦参！细辛！芍药、“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝！水银畏砒霜、狼毒6722畏密陀僧。巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌。草乌畏犀角！牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂。人参7416畏五灵脂？ 以上配伍禁忌。可作为用药参考。但非非绝对如此！在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃，止疼痛！这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用！ 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物，如：肝病忌辛辣。心病忌咸，水肿忌盐！骨病忌酸甘！胆病忌油腻，寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾。头晕、失眠忌胡椒！辣椒！茶等，另一类是指指某类病忌某种食物！如凡症见阴虚内热、痰火内盛。津液耗伤的病人，忌食姜，椒、羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除，喉疾、目疾。疮疡，痧痘之后，当忌食芥！蒜！蟹，鸡蛋等发风动气之品！凡属湿热内7370盛之人！当忌食饴糖！猪肉、酪酥，米酒等助湿生热之饮食！凡中寒脾虚，大病、产后之人，西瓜。李子。田螺！蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之，凡各种失血、痔疮！孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食。妊娠期禁用破血通经。剧毒！催吐及辛热。滑利之品。忌忌口之说有些已被证明是有道理的。有些则不合实际、在药膳应用9695中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记， 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4！土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6，狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7，羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8，芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9！番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12？洋葱葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13，黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜菜┄┄同食中毒 15，皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17。白酒忌柿子┄┄同食心闷，
细辛相克的食物、细辛禁忌