不会相克! 木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通通血管,清除血管中胆固醇的作用。所以可以降血糖。降血脂。防止5250血栓形成!预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用、因此木木耳是很好的补脑食品,木耳还具有滋补润燥。养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压。心脏病、癌症9450病人的保健食品, 鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸。其组成接近人体所需氨基酸的比例、从生物学价值上来看!鹅鹅肉是全价蛋白质。优质蛋白质,鹅肉中的脂肪含量较低、仅比比鸡肉高一点?比其他肉肉要低得多!鹅肉不仅脂肪含量低!而且品质好!不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类、对人体健康有利、鹅肉脂肪的熔点亦很低。质地柔软。容易被人人体消化吸收! 不宜与鹅肉同食的食物: 鹅肉与鸭梨不可同食:同食产3233生不良生化反应,伤及肾脏、 鹅肉与鸡蛋不可同食:同食会产生不良生化反应!伤人元气、 鹅肉与柿子不能同食:同食严重时会导致死亡。可以用绿豆水煎服解之! 香榧与鹅肉相相克:据《本草纲目》称: “香榧性热, 同鹅肉食生断节风!”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇,榧树醛和新榧树醇等) ! 同煮同食。 这些成分可能与鹅肉的某些成分分反应, 产生不利于人体健康的化合物。 痢疾患者忌食鹅肉:《本草纲目》云: “ 鹅, 气味俱厚。 发风发疮,因其病多湿热、得此湿热热气壅,” 古今医家及民间也将鹅肉视为发物, 急慢性痢疾者都应忌食。鹅肉跟什么相克,
鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气、损2237脾胃入胃伤!鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡,鹅肉肉与鸭梨相克:伤肾脏。容易使人生热病发烧,,
食物相克产生的原因 单纯并且大量食用两种性状相反的食物。可能引发以下3种情况: ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥,使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌。草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜菜同吃?这是因为为菠菜中含有草酸较多、易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐!不能被人7136体吸收?但并无临5668床症状出现?当然、如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸。也也就可以用菠菜烧豆腐了!并并成为是一道家常名菜。 ⑵在消化2370吸收或代谢过程中,进行不利于机体的分解。化合、产生有害物质或毒物者,如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量。可能使河虾体中本来无毒的五价砷、1551还原为有毒的三价砷!而引起一定的砷中毒现象! ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性!同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物!如大量量食用大寒与大热?滋阴与壮阳的食物,较易引起机体不良的生理反应。 食物相克其实就是一种食食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象、再从各种种食物所含不同化学性状分析!其实就是食物拮抗作用的缘故、而引起食物拮抗抗作用的原理不外乎以下三种情况: (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质,如植酸与磷、锌,铜。铁等形成金属缔合物!脂肪与钙作用产生不溶性钙钙皂等! (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素,由于彼此争夺0633配位体!以及它们与配位体的亲和力不同,就会发生拮抗作用,即进入体内的某一种元素特多时。将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去、同时阻碍了被排斥元素的吸收。 (3)肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积!高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜。限制了钼的再吸收。因而增加了尿钼的排出。 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中,将会降低食物中营养物质的6753吸收利用率。久而久之导致体内某些营养4385素的缺乏!产生相应的营养缺乏症!继而影响到机体的正常功能3758及其新陈代谢? 食物相克表格 平衡膳食就不会存在食物相克 总而言之!根据有关医学理论分析!中医辨证论治,以及个别患者的肠。胃道反应应症状说明。在人们日常饮食中的确存在食物相克现象。并不是无稽之谈! 脚鱼与苋菜:食则死亡?解救:吃空心菜汁 鲤鱼与甘草:食则死亡!解救:吃麻油二两、 狗肉和绿豆:食则胀腹。解救:甘草一两煎水服, 桃子下烧酒:食则昏倒。多吃死亡!,
与牛肉相克的食物有: 牛肉与红糖不能同食:同食会产生不良生化反应。引起腹胀。 牛肉与白酒不2141能同食:牛肉性温,味甘!补气助火。白酒属大温之品,如将二者相配食用、极易上火、甚至可可引发口腔炎症!肿痛! 牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适、 田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀! 鲇鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。 牛肉不可与黍米同食:食后身体不适! 韭菜与牛肉相克::因牛肉甘温?补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食, !
杏鲍菇与什么食物相克-禁忌搭配配食物鹌鹑肉:易使人生痔疮鹌鹑蛋:易使人面生黑痣?
五行学说认为,宇宙中万物并非静止地、孤孤立地存在而互不相干?而是相互滋生。相互制约的关系!这就是五行的相生、相克原理、故五行的生克关系反映出了事物之间的量变规律。 五行生克关系、中医学理论为:相生,相克,相乘!相侮和制约的关系。四柱命命理学为:相生!相克,反生为克,泄多为为克及反克五种情况。二者者说法稍异,但原理一样。 (一) 五行相生 五行相生是指事物之间的滋生。促进助长的意思。 五行相生的关系是:木生火!火生土,土生金!金生水。水生木!循环相生,如环无端,生化不息, 在五行相生关系中、任8668何一种相生关系都是有“我生”和“生我”这二种形式存在, “我生”,是指我去生他,表示我为母,被生者为子!如:木生火。是木去生火!我为木为母。火被生为子。表示木去生火,木泄气而减力。火被木生。主火受生而加力、 “生我”、是指他来生我、表示我为子、生我者为母!如:木生火。是木来生火。我为火为子、生我者为木为母!表示火被木生。火受生加力!木来生火、木泄气减力,总之、五行相生!无论是“我生”还是“生我”!都是主生者泄气而减力。受生者被生而加力。反映了事物之间的量变规律、 五行相生关系对临床医学的应用:木不及则肝病,以水生木。火不及则则心病、以木生火!土不及则脾病、以火生土,金不及则肺病、以土生金!水不及则肾病!以金生水,此谓以母生子治疗法! 例如、中医临床上的“培土生金”,“滋水涵木”等治疗方法!就是以母生子治疗法!但是。此法的应用前提条件是:““子”一定是在弱或不及的情况下!才能以母生子!反之、就会适得其反!当然、““子”是旺是衰,是强是弱。是太过还是不及,在目前来说,现代医学对这个问题6787还无能为力!这就是现代医学的空白!可是。用四柱命理学原理却能够对这个“子”的强弱,旺衰和太过、不及的问题!就可以直观地反映出来。一目了然!这就就是四柱命理学的迷人之处和神奇功能, (二) 五行相克 五行相克、是指事物之间的相互制约、相互抑制的意思, 五行相克克的关系是:木克土,土克水!水克火。火克金、金克木,循环相克、周而复始,往复无穷、 在五行相克关系中、任何一种五行都存在“我克”和““克我”两方面因素? “我克”、是指我去克他,我为主克方。他为被克方!如:火克金!是火去克金,火就是我!为火主克!金被克,从相克的力量来比较。我去克。表示我力量大,但还是要耗损一些气力,被克者、表示力量小、则损失就比较主克者来说就大多了!比比如大人打小孩。大人多少要耗费一些精神和气力!而小孩却只有被挨打受痛的份。所以火克金、火耗损少、金受伤重。 1643 “克我”,是指我被克、表示我为被克方,克我者为主克一方!如:火克金,我为金被火克。表示金我受伤重。火耗损小。 五行相克关系亦是反映事物之间的量变规律, 五行相克关系在临床医学上的应用:木旺克土则脾病!以火泄7799木生土、佐以金克木。火旺克金则肺病。以土泄火生金。佐以水克火!土旺克水则肾病。以以金泄土生水、佐以木克土,金旺克木则肝病、以水泄金生木。佐以火克金、水旺克火火则心病,以木泄水生火!佐以土克水、此谓以母泄敌生我。以子制敌救我治疗法, (三) 五行反生为克 反生为克是指在五行相生关系中,主生者旺!被生者衰的现象、其实,这是一种“母不生子”(即溺爱)的特殊情况,如:身体极度弱者就不能能大补,也不宜大量服药!或营养已经经过剩的人。再大量摄摄入高营养!都会导致致身体易生疾病! 五行反生为克克的条件是: 金赖土生,土多金埋。 6700 木赖水生,水多木漂。 水水赖金生?金多水浊! 火赖赖木生,木多火塞! 土赖火生、火多土焦、 五行反生为克的原理!全部来来源于自然之理,比如。烧干柴做饭,若将灶中堆满柴,反而使火不能正常的将柴燃烧!到头来会弄得满屋是浓烟滚滚,这种现象即是“木多火塞”、要解决这个问题!就是要将柴从灶9134中退出大部分。才能使2473干柴正常燃烧?5598若不退出干柴,则就应吹3034风助燃,但这样做法,就显费力得多、因此!这个“木多火塞 ”的解决办法、看看似简单容易!实际上和治病用药的原则是一样的,都皆来自于简单的6623自然之理。 《本草纲目·十剂》说:“……空青法木。色青而主肝!丹砂法火、色赤而主心,云母法金。色白而主肺,磁石法水,色黑而主肾、黄石脂法土!色黄而主脾。故触而长之,莫不有自然之理也,”所以医者若能精通自然之理,则对疾病的诊断和治疗、帮助助是相当之大的、 五行反生为克对临床医学的应用: 木多火塞则心病、以重火补之,佐以金克木、辅以土克水、 火多土9225焦则脾病!以重土补之!佐以水克火!辅以金克木、 土多金埋则肺病,以重金补之,佐以木克土!辅以水克火、 金多水浊则肾病、以重水补之!佐以火克金,辅以木克土。 水多木9394漂则肝病。以重木补之!佐以土克水。辅以火克金! 此谓兄弟相助!以敌制敌治疗法、 (四) 五行泄多为克 泄0852多为克,是指五行行相生双方、被生者旺!主生者弱的现象,实际上是现实生活中的“儿多多母苦”的特殊现象!比如如病人身体弱又多病症。 五行泄多为克的条件件是: 木能生火、火多木焚, 火能生土,土多火晦! 土能生金,金多土虚, 金能生水!水多金沉。 水能生木!木旺水缩。 泄多为克的原理3540也是来源于自然之理!比如:用煤烧砖、若是用煤煤少了!而砖胚又多则烧出来的砖必然是土胚一样。是不能用于建建筑的、这就是土多火晦的现象, 五行泄多为克在临床医学上的应用: 火多木焚则肝病。以水克火,佐以金生水, 2259土多火晦则心病!以木克土。佐以水生木, 金多土虚则脾病!以火克金!佐以木生火, 水多金沉则肺病、以土克水,佐以火生土, 木旺水缩则肾病,以金克木。佐以土生金, 此谓母子平衡治疗法。 (五) 五行反克 五行反克是指相克双方为主克者弱,被克者者强的一种特殊现象,如:金克木是五行正常7666的相克现象,但是在金衰木旺的情况下!金不但但不能克制木,倒是木来反克金、不过反克的前前提条件是:被克者一定要旺,主克者一定是衰!反克的的关系才能成立。 五五行反克的条件是: 金能克木,木坚金缺, 木能克土,土重木折, 水能克火、火旺水干, 火能克金。金多火熄。 4914土能克水?水多土荡! 五行反克的原理、仍然是来源于自然之理!如:洪水溃堤就是水多土荡!又如。夏天的太阳天气或干燥干旱天气则是“火旺水干干”的现象、 五行反克在临床医学上的应用: 木坚金缺则肺病、补金为主!佐以土生金。辅以火生土。 土重木折则肝病!补木为主、佐以水生木、辅以金生水! 水多土荡则脾病!补土为主,佐以火生土。辅以木生火! 火旺水干则肾病!补水为主,佐以金生水、辅以土生金, 金多火熄则心病,补火为主、佐以木生火、辅以水生木、 此谓祖孙三代抗抗敌治疗法? 以上五行相生,相克、反生为克。泄多为克!反克克五种状况,所反映出人体的病理变化是不不同的,即:相同的病名!各有不同的致病病原因。则治疗方法也就不同!治疗用药亦明显显有别!如同是肝病 :有以母生子法、有以母泄敌。以子制敌法。有兄弟相助!以敌制敌法,有母子平衡法,有祖孙三代抗抗敌法等,这就证明了相相同病名的疾病?是不能用相同的药物来治疗的,否则就会对人体造成不良反 应。而致人伤残!甚至死亡!例如:木不及及则肝病,用以母生子治疗法就可以2373收到很好的疗效。若是水多木漂则肝病!再用以母生子治疗法的话、5847反使肝木更漂矣?则后果就不堪设想!
天地万物都存在着金。木!土。水、火五种属性,称之为五行,而五行7662之间又有相克的关系、金克木。木克土。土克水!水克火。火克金!循环不断。生生不息!、
1》不能一起吃的9392食物 萝卜——水果:两者同食?经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿, 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质质丰富!80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料! 7282海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的0330蛋白质和钙等营养物质!如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋6910白质与鞣质结合,这种物质可可刺激粘膜,形成不易消化的物质!使人出现腹痛。恶心,呕吐等症状。 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。使肠肠蠕动减慢,延长6368粪便在肠道滞留时间、形成便秘。 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与与酒精一起进入人体。就会在肝脏5933中产生毒素?从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在在唾液中的硫氰酸根催化下?产生致癌物、可能引起胃肠。5224肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 7763牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门很大的学问。各种种美食之间?常常常相冲相撞。如果将将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到1091美的享受!反而会损害身体,真真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳?容易挥发!如果与白酒同饮。就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当、想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水,以助排尿! 1325酒精忌咖啡酒中含有的酒精!具有兴奋作用。而咖啡5438所含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用、两者同饮、对人产生的刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即引发病痛,若是患有经常性失眠症的人!会使病情情恶化?如果果是心脏有问题?或是有阵发2625性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮,其后后果更为不妙!很3379可能诱发心脏病。一旦将二者0149同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大量的浓茶,试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果、不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝,鱼肝油等、吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌维生素虾,蟹等食物中含有五价价砷化合物、如果与含有维生素 C的的生果同食、会令砷发生变化!转化成三价砷。也就是剧毒的“2269砒霜”,危害甚大!长期食用!会导致人体中毒,免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖赖氨酸!不易被人2053体消化?食用后会出现肠胃不适,呕吐,腹泻病症。影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收, 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质!钙质结合后5188产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发5313生反应的时候,在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用, >在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发4401生凝固。从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛2551奶的酸碱度在4.6以下时!大量的的酪蛋白便会发生凝集!沉淀。难以消化吸收。严重者还可可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸!两者同食会结合成不溶溶性草酸钙!极大影影响钙的吸收!甚至至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象, 8400 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收。因此。在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子子同食?同同食患甲状腺肿?忌何首乌、地黄!服人参参时忌食。忌与胡萝卜同食、 2,胡萝卜:不宜和西红柿,萝卜、辣椒。石榴。莴苣、木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调、 3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调。 4,甘薯:(红薯、白薯,地瓜,山芋)。不能与柿子同食、二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀,腹痛,呕吐,严重时可导致胃出血等!危及生命、也不不宜与香蕉同吃、 5!韭菜:不可与菠菜同食。二者者同食有滑肠作用,易引起腹泻!不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛,不可与牛肉同食,同5183食令人发热动火、 6,茄子:忌忌与黑鱼?蟹同食。同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食。易中毒。 7!菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食,同食使人缺钙, 8、小白菜:忌兔肉。 9、南瓜:不可与与羊肉同食,否则则易发生黄疸和脚气,不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食、 10。竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石、不可与鹧鸪肉同食、同食令人腹胀、不可与糖同食、不宜与羊肝同食、 11、辣椒:忌忌与羊肝!南瓜同食、 12!香菜:不可与一切补药同食。忌白术,牡丹皮、 13。莼菜:忌与醋同食。 14,茭白:不宜与豆腐同食、否则易形成结石。 15!芹菜:忌同醋食。否则易损齿,不宜宜与黄瓜同食! 16!芥菜菜:忌与鲫鱼同食!9443否则易引发水肿! 17。蕨菜:忌与黄豆,花生、毛豆等同吃, 18。菜瓜:8103忌与牛奶。奶酪。鱼类同食、否则易生疾病, 19!山药:忌鲫鱼,甘遂、 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与菠菠菜同烹调。忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环5530素同用、 21、木耳:忌与田螺。雉鸡。野鸭!鹌鹑肉同食。忌与四环素同服 22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 23!苦菜:不9388可与蜂蜜同食 24,花生生:忌蕨菜!毛蟹!黄瓜! 25。马齿苋:不宜与鳖甲同食、 26,香瓜:忌与蟹,田螺!油饼同吃 27、猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令人面黑,忌与鸽肉、鲫鱼!虾同食。同食令人滞气。忌与荞麦麦同食。同1995食令人落毛发!忌与菱角!黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅,百合、巴豆,大黄,黄连、苍术同食、忌与牛肉、驴肉、羊肝同食! 28、猪脑髓:不可与酒!盐同食!影响男子性功能! 29、3924羊肉:忌与豆酱!荞麦面。乳酪、南瓜,醋!赤豆,梅干菜同食!忌铜、丹砂、 30、鸡肉:老鸡2395鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米!李子、大蒜、鲤鱼,鳖鱼。虾、兔肉同食!忌芥末,菊花。 31。猪油:不宜与梅子同食! 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调、不可与栗子!黍米、蜂蜜同食,不宜与韭菜、白酒、生姜同食、 33,猪肝:忌与荞麦。黄豆,豆腐同食。同食发痼疾!忌与鱼肉同食。否则令令人伤神?忌与雀肉,山鸡,鹌鹑肉同食、 34!牛肝:2772忌鲍鱼,鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食、 35、鸭肉肉:反木耳!胡桃,不宜与鳖肉同食!同食令令人阴盛阳虚,水肿泄泻! 36、狗肉:忌与绿豆、杏仁。菱角,鲤鱼。泥鳅同食、忌用茶!不宜与大蒜同食, 37、猪血::忌黄豆!同食令人气滞、忌地黄、何首乌、 38、羊心、羊肝:忌与生椒!梅、赤豆,苦笋、猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39,驴肉7959:忌荆芥!不宜与猪肉同食。否则易致腹泻、 40、马马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食、忌生姜,苍耳, 41!鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42、鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾!蒲白同食 43。雀肉:春夏2773不宜食,冬三月4902为食雀季节、不宜与猪肝!牛肉,羊肉同食,忌李子,白术、 44,鸡蛋:忌与柿子同食。同食可2313引起腹痛,腹泻、易形成“柿结石”。不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌!易中毒, 45!鸭蛋:0083不宜与李子、桑椹子同食! 46、野鸭:忌与木耳,核桃。荞麦同食 47,鹧鸪鸪肉:忌与竹笋同食 48,水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃 49,獐肉:8026不宜与虾。生菜,梅子,李子同食 50!鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝、蘑菇!木耳同食、 51。雉鸡(野野鸡):不宜与猪肝?鲇鱼,鲫鱼、木耳,胡桃,荞麦同食 52、猫肉:忌藜芦。猫肉有伤伤胎之弊,孕妇忌服、 53。虾:严禁同时服用大量维生素c、否则。可生生成三价砷!能致死,不宜与猪肉同食。损精,忌与狗、鸡肉同食。忌糖, 54。鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜!赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅:不宜与狗肉同食! 56!海带:不宜与甘草同食! 57,鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝。猪肉、蒜。鸡肉、鹿肉等同食。忌山药。厚朴、麦冬。甘草, 58,鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋,苋菜!忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食。久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59。带鱼、平鱼!银鱼、黄花鱼:忌用牛。羊油煎炸。凡海味均禁甘草,反荆芥! 60,龟肉:不宜与酒!果!瓜,猪肉,苋菜同食, 61!蜗牛::忌蝎子! 62。田螺:忌与香瓜。木耳,蛤蚧。冰糖同食,忌与四环素同用、 63!鲶鱼鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥同用。 64。鳝鱼:忌狗血。狗肉、同8285食助热动风。忌荆芥!同食令4497人吐血!青色鳝鱼有毒!黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克、可致死, 65,海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食, 66,青鱼:忌忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥、白术,苍术同食、 67!牡蛎蛎肉:不宜与糖同食, 68、枣:1125不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食!否则令人脏腑不合。头胀, 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃、则易引起腹痛!恶心。呕吐等)、 70,鸭梨梨:忌鹅肉,蟹、忌多吃,忌与油腻!冷热之物杂食! 71、桔子:忌与萝卜同食!同食诱7418发甲状腺肿!忌与牛奶,蟹、蛤同食。 72,山楂、石榴,木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食,服人参者忌用、忌铁器,忌和四环素同吃! 73,桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 74!香蕉:不宜与白薯同食! 75,柿子子:忌与蟹,水獭肉同食。同食腹痛,大泻、忌与红薯。酒同食! 76。杨梅梅:忌生葱?不宜与羊肛、鳗鱼同食, 77。杏:忌与小米同食,否则则令人呕泻, 78,芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79,银杏(白果):严禁多吃!婴儿吃10颗左右可致命,三!五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌、 80!柑子:忌与蟹同食。 81,大米(粳米):不可与马肉肉同食?不可可与苍耳同食?同食心痛, 82,黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食。服四环环素时忌用! 83,绿豆豆:不宜与狗肉,榧子同食、 84。小米(粟米):不可与杏同食。同食易使人呕吐!泄泻、气滞者忌用、 85、黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽!四环素同用! 86,红豆:忌与米同煮、食之发口疮。不宜宜与羊肉同食。蛇咬伤!忌食百日、多尿者忌用。 87、葱葱:不宜与杨梅!蜜糖同食。同食易气壅胸闷!忌枣,常山。地黄, 88、醋:忌丹参。茯苓。不宜与海参。羊肉,奶粉同食、忌壁虎、可致死, 89。糖:忌虾!不可与竹笋同煮、不宜与牛奶。含铜食物同食、 90!酒:忌与汽水!啤酒!咖啡!奶、茶!糖同饮、不然对胃肠,肝、肾脏器官3736有严重的损害!不宜与牛肉!柿同食, 91,茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶,不宜与狗肉肉同食!服人参等滋补药品时忌用, 92。蒜:一般不与补药同服,忌蜜!地黄。何首乌。牡丹皮, 93,花椒:忌忌防风?附子、款冬! 94。牛奶:忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋,不1918宜与巧克力!桔子、四环素同食。 95。蜜:不宜与葱!蒜!韭菜、莴苣、豆腐同食、不然易引起腹泻 7062 8》7》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与食物的0431配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此。其中有些禁忌虽虽还有待于科学证明!但但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜。一般用用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥!止泻药禁瓜果、这些些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗、黄连,胡芡黄,百合、苍术!羊肉反半夏!菖蒲,忌铜、丹砂,狗肉反商陆!忌杏仁。鲫鱼反厚朴。忌麦冬。猪血忌地黄!何首乌。猪猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术!李子、葱忌常山!地黄、何首乌。蜜、蒜忌地黄!何首乌!萝卜忌地黄!何首乌、醋忌茯苓。土茯苓,威灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考, 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一4930些忌讳,其道理虽不不充分。但在药膳应用中可可作参考,这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉!鲫鱼,黄豆、羊肉忌醋、狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜,猪肝!猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦!豆酱,鲤鱼肠子、鱼肉,鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜、酒。果,鳝鱼忌狗肉、狗血。雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子!李子。鸡肉忌芥末,糯米!李子!鳖肉忌猪肉。兔肉、鸭肉、苋菜!鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风,生疮,发病等、 3!药物配伍禁忌 药膳的主主要原料之一是中药?目前可应用的5 000多3812种常用中药中,有五百余种可作作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草!人参。当归、天麻!杜仲!枸杞子等、这这些药物在与食物配伍?炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充。协调、否则就会出现差错或影响效果,所以、中国传统医学对药膳应用有严格4200的禁忌! 药膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”!“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花。乌头反贝母,瓜蒌,半夏!白蔹。白芨、藜芦反人参!沙参,丹参!玄参,苦参、细辛!芍药!“十九畏”的具体体内容是:硫磺畏朴硝。水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛!丁香畏郁金,川乌,草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂。人参畏五灵脂、 以上配伍禁忌!可作为用用药参考,但非绝对如此。在古今配方应应用中也有一些反畏同用的?如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某8656种病忌某类食物、如:肝病忌辛辣。心病忌咸、水肿忌盐,骨病忌酸甘。胆病忌油腻!寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾,头晕!失眠忌胡椒。辣椒!茶等,另一类是指某类病忌某种食物、如凡症见阴虚内热、痰火内盛,津液耗4739伤的病人、忌食姜。椒。羊肉之温燥发热饮食,凡外感未除!喉疾。目疾,疮疡。痧痘之后。当忌食芥,蒜!蟹!鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖。猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食。凡中寒脾虚。大病!产后之人!西瓜。李子,田螺。蟹。蚌等等积冷损之饮食当忌之!凡各种失血!痔疮,孕妇等人忌食慈菇!胡1837椒等动血之饮食?妊娠期禁用用破血通经。剧毒。催吐及辛热、滑利之品,忌口之说有些已被证明明是有道理的、有些则不合实际!在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可可同吃!望大家谨记、 1。鸡蛋忌5873糖精┄┄同食中毒。死亡 2!豆豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄5202同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌忌萝卜┄┄同食积食滞气 17!白酒忌柿子┄┄同食心闷。
一。胡萝卜不宜和酒类同食!胡3841萝卜含有丰富的胡萝卜素!当胡萝卜素和酒精一起进入肝脏代谢时,会对肝脏产生毒性作用!引起肝损伤,对人体健康十分不利, 二、胡萝2216卜与醋不能共食、胡萝卜含有大量胡萝卜素。经代谢后可转变成维生素A1维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康、但醋会破坏胡萝卜素、失去了了胡萝卜原有的营养价值, 三!胡萝卜与含维生素C的食物不能共食!富含维生素C的蔬菜有菠菜,油菜!菜花!番茄,辣椒等,水果有柑橘!柠檬。草莓。桃!梨!枣子等、胡萝卜中所含的维生素C分解酶。可破坏维生素C使之失去原有的营养价值、应避免将8379它们配合使用、 二、双双氢克尿塞与胡萝卜相克,双氢克尿塞为中效利尿药, 服药后可使尿中排钾明显增多, 应食用含钾的食物。而胡萝卜中所含的的“ 琥珀酸钾盐” 的成分具有排钾作用, 二者同用, 可导致低血钾症, 表现为全身无力!烦躁不安,胃部不适等症状! 胡萝卜含有多种维生素素和糖类, 特别是胡萝卜素含量丰富, 民间有“ 小人参“之称!为了最大限度地保护和利用胡萝卜素, 生活中最好不要生食胡萝卜,因为4252胡萝卜素是脂溶性物质, 与油脂同食, 比较利于胡萝卜素的吸收!胡萝卜素又称维生素A原, 在人体内可通过酶的作用形成维生素A。现代科学证明, 维生素A是人体必需的营养素, 对夜盲症有疗效, 还具有抗癌作用、只有将胡萝卜用食用油进行烹调,炒,爆,炖或切块后与肉同烧等, 才能使胡萝卜素在小肠黏膜内较多地转变为维生素A, 而生食会使胡萝卜素转化为维生素A 的量减少!尽管胡萝卜生吃有一定风味, 但不利于营养素的吸收, 所以不宜生吃胡萝卜! 参考资资料 [,
1,菠萝蜜与蜂蜜!菠萝蜜不能与蜂蜜蜜同食?蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物!对人体并无伤害!但是当两种食物被同时吃下!掺合在一起后!蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化!并会会不断地膨胀!而人的胃无法承受无限期的膨胀、混食两者严重的可导致致腹胀而死、2!菠萝蜜与茶、吃菠萝蜜的时候可以以喝水!但不建议喝茶。尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒、绿茶也属寒性饮品、寒寒相加可致肚子疼痛痛等症,除了不能与蜂蜜。茶同食之外,糖尿病人也不适宜6320食用菠萝蜜?菠萝蜜中含有较多糖分!糖尿病人的胰岛素素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的!这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此。糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。、
鹅肉跟什么相克、鹅肉相克