食物相克产生的原因 单纯并且大量食用两种性状相反的食物、可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥！使一方5159阻碍另一方的吸收或存留!如钙与磷，钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃。这是因为菠菜中含有草酸较多！易与豆豆腐中钙结合生成不溶性钙盐,不能被人体吸收！但并无临床症状出现，当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸。也就可以用菠菜烧豆腐了！并并成为是一道家常名菜。 ⑵⑵在消化吸收或代谢过程中、进行不利于机体的分解！化合，产生有害物质或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量！可能使河虾体中本本来无毒的五价砷。还原为有毒的三价砷、而引起一定的砷中毒现象、 ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性，同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大大寒与大热、滋阴与壮阳的食物、较易引起机体不良的生理反应。 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象，再从各种食物所含不同化学性状分析，其实就是食物拮抗作用的缘故。而引起食物拮抗作用的原理不4448外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质。如植酸与磷。锌。铜，铁等形成金属缔合物！脂肪与钙作用用产生不溶性钙皂等， （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体。以及它们与配位体的亲和力不同！就会发生拮抗作用。即进入体内的某一种元素特多时，将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去！同时阻碍了被排斥元素的吸收！ （3）肠道外因素 如高5474蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小小管膜、限制了钼钼的再吸收、因而增加了尿8396钼的排出、 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中。将会降低食2487物中营养物质的吸收利用率！久而久之导致体内某些些营养素的缺乏!产9295生相应的营养缺乏症。继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢， 食物相克表格 平衡膳食就不会存在食物相克 总而言之!根据有关医学理论分析、中医辨证论治！以及个别患者的肠！胃道反应症状说明，在在人们日常饮食中的确存在食物相克现象、并不是无稽之谈！ 脚鱼与苋菜：食则死亡！解救：吃空心菜汁 鲤鱼与甘草：食则死亡！解救：吃麻油二两。 狗肉和绿豆：食则则胀腹，解救：甘草一两煎水服。 桃子下烧酒：食则昏倒、多吃死亡。，
鹅鹅肉和韭菜花不相克？ 鹅肉的相克食物如下： 鹅肉+鸡蛋：一起吃伤元气 鹅肉+鸭梨：伤肾脏 鹅肉+梨：损伤脾胃 鹅肉+柿子：一起吃严重会导致死亡 韭菜花的相克食物如下： 韭菜+牛肉：一起吃容易中毒、可以用人乳和鼓汁解毒 韭菜+虾皮：影响营养的吸收 韭菜+牛奶：牛奶中含钙、钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环 韭菜+蒜薹：影影响消化 韭菜+菠菜：腹泻 韭菜+白酒：上火胃肠不适 韭菜+牛排：中毒？
鹅肉与鸡蛋相克：同同食伤元气!损脾胃入入胃伤! 鹅3011肉与柿子相克：同食严重会导致死亡？ 鹅肉与鸭梨梨相克：伤肾脏？3422容易使人生热病发烧， 鹅肉简介： 鹅肉性平、味甘。归脾，肺经、具具有益气补虚,和胃止渴、止咳化痰！解铅0972毒等作用!适宜身体虚弱．气血不足。营养不良之人食用，凡经常口渴、乏力！气短，食欲不振者。可常喝鹅汤，吃鹅肉、这样既可补充老年糖尿病患者的营养，又可以控制病情发展！还可以治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎！慢性肾炎。老年浮肿。治肺气肿！哮喘痰壅有良效！特别适合在冬季进补， 鹅肉鲜嫩松软。清香不腻！以煨汤居多！也可熏！蒸，烤。烧！酱。糟等、鹅肉炖萝卜！鹅肉炖冬瓜等。都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。，
从食物药性上看!花生仁性味甘平。而且花生仁中脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻！所以蟹与花生仁不宜同时进食。这对于于肠胃虚弱的人来说！更应倍加注意、！
和荔枝相克的食物： * 荔枝——黄瓜相克。荔枝含有有丰富的维生素C,黄瓜中中含有维生素C分解酶,若二者同时食用。荔枝中的维生素C会遭到破坏。失去原有有的营养价值! * 荔枝——胡萝卜相克。胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质！该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。 * 荔枝——动物物肝脏相克，动物的肝脏富含铜，铁等离子、这些离子可使荔枝中的维生素C氧化！使二者的营养价值均降低。，
桃子与西瓜不相克，放心食用 桃子相克食物如下 1。桃子不能和白酒一起吃，不能能把桃子当做下酒菜,因为两种都是燥热食物！吃了会流鼻血。严重时会使人昏迷 2！桃子也7250不能和李子一起吃？吃了会便血、 3、桃子也不宜与柿子2252一起吃, 4！桃子不能和海鲜：如螃蟹或者虾一起吃。 5！桃子也不宜与鳖肉，龟肉。狗肉。牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生生炎症。！
芹菜与虾相克！3777芹菜与海米相克,芹菜与醋相克、芹菜与黄瓜相克！芹菜与南瓜相克，芹菜与蛤蜊相克，芹菜与鸡肉相克！芹菜与兔肉相克，芹菜与鳖肉相克 芹菜与黄豆相克。芹菜与菊花相克、芹菜与蟹！蚬。毛蚶相克，
您好、 吃鹅肉好处 鹅肉的功效与作用 鹅肉性平!味甘，归脾。肺经，具有益气补虚。和胃止渴，止咳化痰。解铅毒等作用！ 1.预防慢性病 补虚益气、暖胃生津，凡经常口渴。乏力！气短！食欲不振者！可常喝鹅汤！吃鹅肉！这样既可补充老年糖尿病患者营养、又可控制病情发展！ 2.缓解咳嗽 鹅肉可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎！慢性肾炎、老年浮肿、治肺气肿、哮喘痰壅壅有良效？特别适合在冬季进补、 鹅肉的营养价值 1.鹅肉含蛋白质！脂肪！维生素A！B族维生素、烟酸！糖、鹅肉蛋白质6507的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸，多种维生素，微量元素。鹅肉9756蛋白质含量比鸭肉,鸡肉。牛肉。猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高、 2.鹅肉不仅脂肪肪含量低、而且品质好！不饱和6173脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对7800人体健康有利，鹅肉中的脂肪含量较低、仅比鸡肉高一点，比其他肉要7137低得多，鹅肉脂肪的熔点亦很低、质地柔软、容易被人体消化吸收、 不能和鹅肉一起吃食物（食用0683禁忌） 鹅肉 -- 鸡蛋：一起吃伤元气 鹅肉 -- 鸭梨：伤肾脏 鹅肉 -- 梨：损伤脾胃 鹅肉 -- 柿子：一起吃严重会导致死亡！
三七七活血祛瘀,故血虚无淤者忌服！血虚、血热热妄行者禁用、服用3486三七粉当日，应忌食蚕豆。鱼类及酸冷食物、影响疗效、
箩卜：严禁与桔子同食！同食易患甲状腺肿，忌与胡萝卜，同食。忌何首乌，地黄，服人参时忌食， 萝卜＋水果、可致甲状腺肿大 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸！如果同同时食用大量的橘子!苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸。进而诱发甲状腺肿大、 萝卜＋木耳、会得皮炎 胡萝卜：不宜与西红柿，辣椒。石榴、莴苣，木瓜等同食。最最好单独吃或和肉类烹调！鹅肉相克、
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