对美味佳肴。你是否会想到！有些食物是不能混吃的！否则！你非但不能获得品6161尝美味的享受!反而会影响健康、甚甚至危及生命。专家提醒你、以下这20种食物是坚决不能混吃的， 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~赤豆的相克食物，
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食！经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取！从而诱发或导致甲状状腺肿？ 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富、80％以以上为酷蛋白，酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集，沉淀！不不利于消化吸收。引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水果：鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可可刺激粘膜！形成不易消化的物质！使人出现腹痛、恶心，呕吐等症状、 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动动减慢、延长粪便在肠道滞留时间、形成便秘。 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与6868乳酸饮料搭配食用？由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物！可能引起胃肠。肝7438等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃？真是一门很大的学问！各种美食之间。常常相冲相撞！如果将这些相冲撞的的食物同食,不但不会得到美的享受，反而会损害害身体、真是不可不防呀， 啤5291酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发。如果果与白酒同饮！就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当，想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一一些水,以助排尿， 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴兴奋作用！而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用！两者同饮、对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用！会加重紧张和烦躁情绪，若是患有有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛。若是患有有经常性失眠症的人？会使病情恶化！如果是心脏有问题。或是有9434阵发性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮、其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将将二者同时饮用！应饮用大量清水或是在水中加入少许2205葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下1659不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶、试图解酒，殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不良的后果！不但起不到解酒的作用！反而会加重醉酒的痛苦， 2733 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝。鱼肝油等，吃此类食2995物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成！人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上3852好的营养成分! 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物。如果与含有维生素 C的生果同食，会令令砷发生变化，转化化成三价砷。也就是剧5456毒的“砒霜”、危害甚大。长期食用、会导致人体中毒、免疫力下降！ 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化，食用0854后会出现肠胃不适,呕吐、腹泻病症，影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质！钙质结合后7396产生草酸钙！一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多！但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康！下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 >在喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后！就会发发生凝固？从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时！大量的的酪蛋白便会发生凝集。沉淀！难以消化吸收！严重者还6572可能导致消化不良或腹泻！所以以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖糖基赖氨酸，有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖， >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙！极大影响钙的吸收、甚至出现头发干枯，腹泻！生长缓慢等现象。 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实！牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应、形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此、在服药药前后1小时也不要喝奶! 7》不能一起吃的食物 1，7471萝卜：严禁与桔子同食！同食患甲9351状腺肿！忌何首乌，地黄！服人参时忌食、忌与胡萝卜同食。 2，胡萝卜：不宜和西红柿！萝卜，辣椒！石榴。莴苣！木瓜等水果同吃，最好单独吃或和肉类烹调！ 3！黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿！辣椒等同烹调， 4。甘薯：(红薯！白薯，地瓜。山芋)、不能与柿子同食！二者相聚会形成胃柿石！引起胃胀，腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等！危及生命、也不宜与香蕉同吃、 5、韭菜：不可与菠菠菜同食、二者同食有滑肠作用，易引起腹泻！不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛！不可与牛肉同食！同同食令人发热动火！ 6，茄茄子：忌与黑鱼？蟹同食，同食有5061损肠胃？过老熟的茄子不宜食！易中毒、 7、菠菜：忌韭菜。不宜与豆腐同食。1409同食使人缺钙! 8！小白菜：忌兔肉， 9。南瓜：不可与羊肉肉同食？否则易发生黄疸和脚气、不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食！ 10，竹笋：不宜与豆腐同食。同食易生结石，不可与鹧鸪肉同食！同食令人腹胀。不可可与糖同食，不宜与羊肝同食， 11！辣椒：忌与羊肝。南瓜同食！ 12！香菜：不可与一切切补药同食！忌白术、牡丹皮、 13，莼菜菜：忌与醋同食! 14，茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石、 15。芹菜：忌同醋食、否则易损齿，不宜宜与黄瓜同食! 16！芥菜：：忌与鲫鱼同食,否则则易引发水肿， 17，蕨菜：忌与黄豆。花生、毛豆等同吃、 18、菜瓜：忌与牛奶，奶酪！鱼类同食，否则易生疾病。 19！山药：：忌鲫鱼，甘遂！ 20，豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食，不要与菠菜同同烹调。忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同用。 21、木耳：忌与与田螺，雉鸡。野鸭，鹌鹑肉同食、忌与四环素同服 22。苋菜：不宜宜与菠菜。蕨粉同食 23,苦菜：不可与蜂蜜同食 24。花2676生：忌蕨菜、毛蟹，黄瓜！ 25！马齿苋：不宜与与鳖甲同食。 26。香瓜：忌与蟹！田螺，油饼同吃 27！猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑，忌与鸽肉、鲫鱼。虾同食。同7433食令人滞气、忌与荞麦同食。同食食令人落毛发，忌与菱角。黄豆、蕨菜、桔梗。乌梅！百合！巴豆、大黄。黄连。苍术同食！忌与牛肉，驴肉！羊肝同食， 28。猪脑髓：不可与酒，盐同食、影响男子性功能！ 29！羊羊肉：忌与豆酱,荞麦面，乳酪，南瓜、醋！赤豆！梅干菜同食！忌铜，丹砂、 30！鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留1124在脑细胞内！民间有“十年鸡头生砒霜”的说法！忌与糯米，李子、大蒜，鲤鱼！鳖鱼。虾！兔肉同食、忌芥末。菊花。 31、猪油：0063不宜与梅子同食！ 32，牛肉：不可与鱼肉同烹调。不可与栗子、黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜。白酒！生姜同食， 33，猪肝：：忌与荞麦、黄豆！豆腐同食。同食发痼疾。忌与鱼肉同食，否否则令人伤神！忌与雀肉，山鸡。鹌鹑肉同食。 34！牛肝：忌鲍鱼，鲇鱼，不宜与富含维生素c的食物同食。 35，鸭肉4372：反木耳,胡桃、不宜9472与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：：忌与绿豆！杏仁。菱角。鲤鱼，泥鳅同食，忌用茶、不不宜与大蒜同食、 37、猪血血：忌黄豆。同食令人气滞！忌地黄！何首乌， 38，羊心、羊肝：忌6320与生椒！梅、赤豆！苦笋！猪肉同食，不宜与富含维生素c的蔬菜同食、 39，驴肉：忌荆芥、不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食，忌生姜，苍耳！ 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃！ 42！鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43！雀肉：春夏不宜食、冬三月为食食雀季节？不宜与猪肝，牛肉。羊肉同食！忌李子。白术， 44、鸡蛋：3733忌与柿子同食，同食可引起腹痛，腹泻，易形形成“柿结石”!不宜与兔肉、鲤鱼！豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习！其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒、 45。鸭蛋：不宜与李子。桑椹子同食！ 46、野鸭：忌与木耳，核桃，荞麦同食 3125 47，鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48！水獭肉肉：忌与兔肉,柿子同吃 49，獐肉：不宜与虾、生菜、梅子，李子同食 50？鹌鹑肉：不宜与与猪肉！猪肝、蘑菇！木耳同食。 51，雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝。鲇鱼。鲫鱼！木耳！胡桃！荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦，猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服， 53，虾：严禁同时服用大量维生素c！否则！可可生成三价砷？能致死。不宜与猪肉同食，损精，忌与狗。鸡肉同食。忌糖、 54。鲤鱼：忌朱砂。狗肉。葵菜！赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食、 55，泥鳅：不宜与狗肉同食、 56、海带：不宜与甘草同食！ 57！鲫鱼：不宜宜与芥菜？猪肝、猪肉。蒜，鸡肉！鹿肉等同食！忌山药。厚朴。麦冬，甘草。 58！鳖肉：忌忌猪肉！兔肉，鸭蛋，苋菜！忌与与薄荷同煮,忌与0255鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59。带鱼。平鱼，银鱼。黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸，凡海味均禁甘草！反荆芥、 60、龟肉：不不宜与酒!果！瓜、猪肉。苋菜同食。 61。蜗牛：忌忌蝎子？ 62，田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧。冰糖同食、忌与四环素同用、 63。鲶鱼：不宜与牛肝同食。忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥同用。 64、鳝鱼鱼：忌狗血！狗肉、同食助热动风，忌荆芥，同食食令人吐血。青色鳝鱼有毒。黄色无毒、有毒毒鳝鱼一次吃250克，可致死！ 65。海鳗鱼：不宜与白果！甘草同食。 66！青鱼：忌用牛。羊油煎炸，不可与荆芥、白术。苍术同食、 67！牡蛎肉：不宜9385与糖同食， 68！枣：不不可与海鲜同食！否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食。否否则令人脏腑不合。头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃！则易引起腹痛、恶心！呕吐等）、 70、鸭梨梨：忌鹅肉。蟹。忌多吃，忌与油腻、冷冷热之物杂食! 71，桔子：忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶、蟹。蛤同食。 72。山楂、石榴、木瓜，葡萄：不不宜与海鲜类？鱼类同食、服人参者忌用、忌铁器、忌和四环素同吃， 73，桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食， 74、香蕉：不宜与白薯同食！ 75、柿子：忌与蟹！水獭肉同食。同食腹痛，大泻、忌与红薯！酒同食。 76，杨梅：忌忌生葱。不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77。杏：忌与小米同食。否则令人呕泻， 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食！ 79！银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命！三，五岁小儿8613吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌！ 80！柑子：忌与4438蟹同食, 81！大米（粳米）：不可与马肉同食。不可与苍耳同食，同食心痛！ 82！黄豆：：不宜与猪血？蕨菜同食、服四环素时忌用！ 83、绿豆：不宜与狗肉。榧子同食， 84、小米（粟米）：不可与杏同食、同食易使人呕吐、泄泻！气滞者忌用、 85。黑豆：忌与厚朴！蓖麻籽！四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮！食之发口疮！不宜与羊羊肉同食！蛇咬伤，忌食百日。多尿者忌用！ 87，葱：不宜与杨梅！蜜糖同食、同食易气壅胸闷、忌枣！常山，地黄！ 88、醋：忌丹参，茯苓。不宜与海参，羊肉！奶粉同食。忌壁虎！可致死， 89，糖：忌虾。不可9906与竹笋同煮？不宜与牛奶。含铜食物同食、 90。酒：忌与汽水。啤酒！咖啡、奶。茶，糖同饮。不然对胃肠、肝。肾脏器官有严重重的损害，不宜与牛肉、柿同食、 91，茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用、 92、蒜：一般不与补药同服！忌蜜、地黄，何首乌，牡丹皮！ 93、花椒：：忌防风？附子。款冬， 94，牛奶：忌牛奶中放钙粉，勿用牛奶冲鸡蛋，不宜宜与巧克力,桔子，四环素同食。 95。蜜：不6398宜与葱？蒜、韭菜。莴苣，豆腐同食，不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法！以慎用为宜、一般用发发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻！消肿理气药禁豆类，止止咳平喘药禁鱼腥！止泻药禁瓜果。这这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅，桔梗。黄连，胡芡黄！百合，苍术、羊肉反半夏。菖蒲！忌铜，丹砂，狗肉反商陆！忌杏仁！鲫鱼反厚朴，忌麦冬！猪血忌地黄。何首乌、猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术，李子，葱忌常山、地黄、何首乌。蜜，蒜忌地黄。何首乌！萝卜忌地黄、何首乌，醋忌茯苓！土茯苓！威灵2575仙忌茶等，这些可供临床应应用参考， 2，食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉！鲫鱼！黄豆！羊肉忌醋，狗肉忌蒜，鲫鱼忌芥菜，猪肝。猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦！豆酱！鲤鱼肠子、鱼肉、鲤鱼忌狗肉！龟肉忌苋菜，酒，果，鳝鱼忌狗肉！狗血，雀肉忌猪肝，鸭蛋忌0221桑椹子？李子！鸡肉忌芥末！糯米、李子、鳖肉忌猪肉、兔肉。鸭肉、苋菜！鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风！生疮、发病等。 3，药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前前可应用的5 000多种常用中药中！有五百余余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草、人参、当归、天麻。杜仲。枸杞子等、这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充！协调，否则就会出现差错或或影响效果！所以。中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌！ 药膳的药物配伍禁忌！遵循中药本草学理论！一般参考“十八反”和“十九畏”！“十八反”的具体内容是：甘草反反甘遂、大戟，海藻、芫花，乌头反贝母。瓜蒌！半夏！白蔹。白芨。藜芦反人参，沙参、丹参、玄参、苦参。细辛、芍药、“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝。水银畏砒霜、狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛！丁香畏郁金，川乌！草乌畏犀角、牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂， 以4410上配伍禁忌!可作为用药参考！但非绝对如此、在古今配配方应用中也有一些反畏同用的，如党参参与五灵脂同用可以补脾胃!止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类：一是某种病忌某类食物、如：肝病忌忌辛辣,心病忌咸、水肿忌盐。骨病忌酸甘、胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾，头晕！失眠忌胡椒、辣椒。茶等，另一类是指某类类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热！痰火内盛。津液耗伤的病人！忌食姜，椒。羊肉之温燥发发热饮食、凡外感未除。喉疾，目疾，疮疡、痧痘之后！当忌食芥、蒜，蟹、鸡蛋等发风风动气之品。凡属湿热内盛之人！当忌食饴糖、猪肉，酪酥，米米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚。大病，产后之人、西瓜！李子！田螺！蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血。痔疮！孕妇等人忌食慈菇，胡椒等动血之饮食、妊娠期禁用破血通经、剧毒！催吐及辛热、滑利之品、忌口之说有些已被证明是有道理的！有些则不合实际，在药膳应用中可资参考、 9》哪些食物相克克 以下相克食物2小时内不可同吃!望大家谨记。 1，鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4，土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7！羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头7529发 9!番茄忌绿豆┄┄同8076食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂2378蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14，甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作作呕 16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17！白酒忌柿子┄┄同食心闷！
1食食物有寒！凉！温，热四气和咸！酸！甘！苦、辛五味等食性！如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温，热性的狗、羊肉就就不能与寒、凉性的绿豆同食、 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质！如果同食，又吃得过多、单宁酸与蛋白质在胃胃肠内结合后。 很容易形成胃柿石、 再比如：菠菜不能和豆腐腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁铁质和豆腐中蛋白的吸收，（可先将菠菜焯一下、除掉草酸，再和豆腐凉拌）。
葡萄酒的禁忌： 1！忌与海鲜为伍：“红葡萄酒配红肉”、这符合烹饪学自身的规则！红葡萄酒中的单宁与红3005肉中的蛋白质相结合、促使消化几乎立即开始！ 尽管新鲜的大马哈鱼！剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂！能够与体量量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片。高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也1677会带上令人生厌的金属味？ 白葡萄酒酒配白肉！这是通用的搭配建议。5639一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖。但它们为板鱼！虾。龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界， 2，忌有醋相伴：通常而言、沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响。但如果9489其中拌了醋。则会钝化口腔的感觉。使葡萄酒失去活力。口味变得呆滞平淡！柠檬水是好的选择、这是因为其中的柠檬檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致， 奶酪和葡萄酒是天生的“理理想伴侣”!只需注2768意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配？反之亦然， 3，忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度！但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒。可算找对了“情人”。 巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响、但有人表示配陈年的赤霞珠珠葡萄酒能够获得成功。班费巴巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳，令人欣喜！这款意大大利葡萄酒果香细腻而爽脆。恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜、同时又又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净！ 4，葡萄酒酒忌讳和吃生鱼片的芥辣以及腐乳搭配，这会使任何葡萄酒都味淡如水！ ！
羊肉(瘦)：羊肉肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食！食则容易使人气滞壅满而发病！忌与梅干菜才才同食,吃羊肉不可可加醋,否则内热火攻心，不宜与荞麦、豆瓣酱！南瓜！茶同食！本品反半夏，菖蒲、忌铜器。吃完羊肉后不宜马马上喝茶!也不宜边吃羊肉边喝茶。洋葱：洋葱忌与蜂蜂蜜同食，会导致腹胀。腹泻、洋葱也不宜与黄鱼同食，，
鸡蛋忌糖精----同食中毒。死亡， 2，豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3！海带忌猪血----同食便秘。 4，土豆忌香蕉----同食生雀斑！ 5！牛肉忌红糖----同食胀死人、 6，狗肉忌黄鳝----同食则死， 7，羊肉忌田螺----同食积食复胀、 8。芹菜忌兔肉----同食脱头发、 9、番茄忌绿豆----同食食伤元气、 10，螃蟹忌柿子---同食食腹泻？ 11，鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12。洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、 13，黑鱼忌茄子----同食肚子痛！ 14，甲鱼忌苋菜----同食中毒， 15、皮蛋忌红糖----同食发呕！ 16。人参忌萝卜----同7629食积食滞气？ 17！白酒积柿子----同6079食心闷! 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮！吃空心菜三两颗可以治愈， 糖精+甜酒 同食会中毒。用甘草20克用水冲服！ 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒！ 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果果糖氨基酸，有害人体！ 大蒜+大葱 同食会伤胃， 羊肝+竹笋 同食会引起中毒！ 豆腐+小葱 豆腐含钙、小小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙、不易吸收！ 西瓜+羊肉 同食伤元气？可以用甘草100克煎水服！ 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏尽。 蒜蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳！鼓汁治疗， 黄瓜瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收, 花7165生+黄瓜 同食会伤身？可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒、可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食食会胃痛, 芹菜+甲鱼 同吃会中毒！可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸！炒鸡蛋0459放味精？会破坏和掩盖鸡8747蛋的天然鲜味, 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．．可以用绿豆水煎服, 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干枯， 羊肝+红红豆 同食会引起中毒？可可以用鸡屎白解毒。 7001 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料！能使蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子。影响消化吸收。而且还还会使人腹胀！腹痛，腹泻， 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的的蛋白质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值！ 萝卜+木耳 同食会得皮炎！ 西红柿+地瓜 同食会得结石病。呕吐！腹痛！腹泻！ 柿子+土豆 吃土豆！胃里会产生盐酸！柿子在胃酸的作用下沉淀。难消化不不易排出。 黄豆+猪血 同食会消化不良， 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁。铜。锌等微形成0944螯合物! 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗！ 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化。失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏！ 酸牛奶+香蕉蕉 同食易产生致癌物, 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用。就会影响钙的吸收， 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、不易吸收！ 碱+粥 维生素B1，B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定！在碱性环境境中易被分解， 鱼肉+西红柿 食物中的维生素素C会对铜的析放量产生抑制作用、 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶！同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏， 水果+萝卜 同食容......余下全文>>。
兔肉与 橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱。造成腹泻， 兔肉与鳖肉:鳖与兔肉均属于寒性食物、同时食用会加重重寒性!很有可能引起腹泻、腹痛、提议脾胃虚寒寒者不要食用？ 兔肉与小白菜:兔兔肉性凉、有凉血、解热毒，利大肠的作用。加上小白菜同样有滑肠通便便的作用。两者一起吃、更易引起腹泻或呕吐！ 兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒寒酸冷！鸡蛋甘平微寒，两者各有些生物活性物质，如果同炒共食。则易产生刺激胃肠道的的物质？并且很有可能引起腹泻， 兔肉与生姜:兔肉气味辛！平！无毒，有益气补中、解热止渴！健脾养胃之作用，同生姜食用，会破坏兔肉中的营养物质。 兔肉与芥末:兔肉气味辛!平，无毒，有益气补中！解热止渴，健脾养胃之作用、同芥末食用可造成心律不齐！ 兔肉与芹菜:兔肉凉血？解热毒！利大肠、芹菜清热！平肝、利水、降血压！两者都有利便便作用？万一搭配一起吃！就很有可能造成腹泻、，
酵素这东西骗人的、并并非什么新鲜事物！酵2965素其实就是酶！日语管酶叫酵素。台湾人从日本人那儿抄来这个词、大陆又从台湾那儿抄来这个词、酶是蛋白质！口服后在胃酸！消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解、也就没有有生物活性了、说说酵素能排毒。清宿便是没有意义的。 自制酵素容易糖分超标，“有效”也许是添加加了药物成分？、
玉米不能和牡蛎一起吃 玉米中的营养价值高？而牡蛎中的含锌量是很高的！单独食用时具有很好的补益保健功效。但是两者同同食的话！可能会阻碍锌的吸收、，
以下是与芒果相克的食物： 一。芒果不能和辛辣食物一起吃！芒果本身湿热！和和辛辣的食物同食！容易上火。或使人发黄病！对人的肾脏也有害！辛辣的食物如大蒜，韭菜，生姜！辣椒！花椒、胡椒，桂皮。小茴香，酒等， 二、芒果不能和海鲜一起吃、两两者同食不容易消化、而且芒果和海鲜都是容易过敏的食物、两者一起吃、更加容易过敏！ 三。芒果不能和菠萝一起吃、因为芒果，菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分。同食容易过敏。 ！
赤豆的相克食物、红赤豆相克食物那些