1 猪肉+菱角肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)牛杂与什么食物相克,
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹4605菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>！
对美味佳肴！你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则！你非但不能获得品尝美味的享受！反反而会影响健康。甚至危及生命！专家提醒你。以下这20种食物是坚决不能混吃的！ 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~。
1。猪肉与4524豆类相克：形成腹胀，气壅、气滞！ 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味！ 4，猪肉与田螺相克：二物同属凉性！且滋9129腻易伤肠胃？ 5！猪肉与茶相克：同食易产生便秘。 6，猪肉与百合相克：同食会引起起中毒、 7！肉与杨梅子相克：同食严重会死亡， 8。猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应！面部产生色素沉着、 9、猪肝与番茄、辣椒相克克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C8383氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能， 10。猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收！ 11。猪肝与荞麦相克：同食会影响消化！ 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良！还会引起中毒， 13。猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去去其营养价值？ 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适、 15！羊肉与栗子相克：二者都不易消化。同炖共炒都不相宜！甚至可能同吃还会引起呕吐， 16！牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适！ 17。牛肝与富含维生素C的食物相克0255：猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 18。牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应！有害于人体， 19！牛肝与鳗相克：可产生不良的的生化反应、 20。羊肉与豆酱相克：二者者功能相反。不宜同食。 21！羊羊肉与乳酪相克：二者功能相反,不宜同食、 22，羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物物相配！而羊肉大热，不宜配醋、 23，羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒！ 24。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收、 25，羊肝与红豆相克：同食会引起中毒， 26。羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 27，猪肉与鸭梨相克：伤肾脏、 28！鹅肉与鸡蛋相克：同食伤伤元气! 29！鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡、 30。鸡3079肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘！ 31，鸡肉与芥芥末相克：两者共食,恐助火热、无益于健康！ 32、鸡肉与大蒜相克， 33。鸡肉与菊花相克：同食会中毒！ 34！鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 35，鸡肉与狗肾相克：8073会引起痢疾! 36、7005鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率， 38！鸡蛋与地地瓜相克：同食会腹痛， 39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒、 40。鹿鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 41。兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱、导致腹泻、 42！兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食， 43！兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44！兔肉与姜相克：寒2137热同食。易致腹泻。 45，兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐、 46、狗肉与鲤鱼相5396克：二者生化反应极为复杂！可能产生不利于人体的物质！ 47，狗肉与茶相克：产生便秘！代谢产生的的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收！不利于健康、 48、狗肉与大蒜相克：同食助火、容易损人。 49，狗肉肉与姜相克：同食会腹痛？ 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火！ 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾， 52，狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮， 53！狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。 54，鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻！ 55、马肉与木耳相克：同食食易得霍乱？ 56，驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛、严重会致命！ 57！鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 58！鲤鱼与赤小豆相克。 59。鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化！ 60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒， 61。鲤鱼与南瓜相克：：同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应！不利于健康！ 63。鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身7737体脱水， 64。鲫鱼与猪肝相克：：同食具有刺激作用， 65，鲫鱼与蜂蜜相克2092：同食会中毒! 66。鳝鱼与狗肉相克：：二者同食。温热助火作用更强！不利于常人、 67。鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应、不利于健康， 68，黄黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化, 69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜、有剧毒， 70。虾皮与红枣相克：同食会中毒， 71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化！ 72！螃蟹与梨相克：二者同食！伤人肠胃， 73！螃蟹与茄子相克：二者同食、伤人肠胃。 74。螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻、 75。螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃！ 77！螃蟹与石榴相克：刺5864激胃肠,出现腹痛、恶心，呕吐等症状。 78，螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻、 79！螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 80！螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒、 81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收！ 82。海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病、 83，毛蟹与泥鳅相克：：同食会引起中毒， 84，毛蟹与冰相克：同食会引起中毒、 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙。它它能刺激肠胃并引起不适感、出现肚子痛、呕吐，恶心或腹泻泻等症状！含鞣酸较多的水果有柿子。葡萄、石榴。山楂、青果等。 86！海带与猪血相相克：同食会便秘？ 87，蛤与芹菜相4632克：同食会引起腹泻！ 88。海鱼与南瓜相克：同食会中毒、 89！鳖肉与苋菜相克：同食难以消化！ 90。鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食， 91。鳖肉与鸡蛋相克。 92、鳖0316肉与鸭肉相克：同食会便秘, 93。田螺与香瓜相克：有损肠胃， 94，田螺与木耳相克：不利于消化！ 95！田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻， 96。田田螺与牛肉相克：不易消化！会引起腹胀， 97，田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛、 98！田螺与蛤相克：同食会中毒， 99，田田螺与面相克：同食会引起腹痛！呕吐。 100。田螺与玉米相克：同食容易中毒， 101，鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用， 102，生鱼与牛奶奶相克：同食会引起中毒, 103，甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康， 104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱， 105！鲶鱼与牛肉相相克：同食会引起中毒。 106，芹菜与黄瓜瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏？降低营养价值！ 107，芹菜与蚬，蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬！蛤！毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏、 108。芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。 109，芹菜与菊花相克：同食会9179引起呕吐, 110！芹芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气、 111！黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏， 113！黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 114、黄黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115，葱与狗肉相克：共增火热、 116！葱与枣相克：辛热助火！ 117！葱与豆腐相克：形成草酸钙。造成了对钙的吸收困难、导致人体内钙质的缺乏、 118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反、 119，大蒜与0077大葱相克：同食会伤胃！ 120！蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻！ 121，胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽！ 122！萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿， 123，萝卜与何首乌相克：性寒滑、 124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎！ 125，茄子与毛蟹相克：同食食会中毒! 126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128！韭菜与牛肉相克：同食容易中毒、 129。韭菜与白酒相克：火上加油， 130。菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人人体的钙无法吸收! 131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽, 132，菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收， 133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻、 134！花生与毛蟹蟹相克：同食易导致腹泻, 135。花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。 136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻！ 137，竹笋与糖浆相克：同同食会引起中毒？ 138。南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会会被南瓜中的分解酶破坏？ 139、南瓜与羊肉相克：两补同时。令人肠胃气壅、 140！南瓜与虾相克：同食会引起痢疾、 141。西红柿柿与白酒相克：同食会感觉胸闷？气短、 142！西红柿与地瓜相克：同食会得结石病。呕吐，腹痛。腹泻、 143！西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144！西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧。失去原来的抗坏血酸功能！ 145。西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物， 146！西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻！ 147。洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛！引起眼睛不适、严重会失明！ 148，土豆与香蕉相克：同食面部会生斑、 149，土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良、 150，毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽、 151，黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收， 152、黄豆与猪血相相克：同食会消化不良, 153！红豆与羊肚相克：同同食会引起中毒、 154，梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻！ 155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收， 156。醋与青菜相克：使其营养价值大减。 157！醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就就会完全被破坏了。 158。先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬！ 159！早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥6708增香的效能! 160、蜂蜜与开水相克：会改改变蜂蜜甜美的味道？使其其产生酸味。 161！蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻， 162。蜂蜜与韭菜相克：易易导致腹泻？ 163，红糖与豆浆相克：不利于吸收！ 164。红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基。对人体不利、 165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低， 166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167。红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒！ 168！糖精与蛋清相克：同吃会中毒、严重会导致死亡、 169！糖精与甜酒相克：同吃会中毒， 170。红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒！ 171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味， 172。茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果， 173。茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用！ 174。茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到2829双重刺激、兴奋性增强，更加重心脏负担！ 175、茶与羊肉相克：容易发生便秘！ 176、茶与药相克：影响药物吸收！ 177。咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌！ 178，咖啡与海藻与茶与黑木耳4756与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收？ 179！豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高、两者冲对！产生变性沉淀！不能被人体吸收、 180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解！ 181，豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182。鲜汤汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。 183！开水与补品相克：破坏营养。 184！牛奶与米汤相相克：导致维生素A大量损失。 185，牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收， 186。牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料、都会牛奶pH值下降！使牛奶中的蛋白质凝结成块。不利于消化吸收， 187，牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常， 188，牛奶与巧克力力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头头发干枯,腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢， 189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度。影响疗效， 190！牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收！ 191！牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。 192，牛奶与果汁相克：降低牛奶的营营养价值。 193，酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物！ 194！牛奶与菠菜相克：同食会引起起痢疾。 195，冷饮与热茶相克：不仅牙牙齿受到刺激，易得牙病、对胃肠也有害。 196、汽水与进餐相克：对人体体消化系统极为有害。使胃的消化功能越变变越差、 197！酒与牛奶相克：导致致脂肪肝,增9654加有毒物质的形成！降低奶类的营养价值。有害健康， 198。酒与咖啡相克：火上浇油、加重对大脑的伤害。刺激血管扩张，极大地增加心血管负担！甚至危及生命！ 199！酒与与糖类相克：导致血糖上升！影响糖的吸收。容容易产生糖尿, 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛，急性胃肠炎。十二指肠炎等症，同时对心血管管的危害也相当严重？ 201。白酒与牛肉相克：火上浇油、容易引起牙齿发炎， 202。白酒与胡萝卜相克：5493同食易使肝脏中毒。 203。白酒与核桃相克：易致血热！轻者燥咳、严重时会出鼻血、 204。烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛， 205，啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能， 206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的、 207，啤啤酒与海味相克：同食会引发痛风症， 208！冰棒与西红柿相克：同食会中毒！ 209，蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。 210，果汁与虾相克：同食会腹泻、 211，蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒 楼主慢慢看，汗……、
一、蔬菜类： 1，箩卜：严禁与桔8518子同食,同食易患甲状腺肿、忌与胡萝卜，同食。忌何首乌。地黄。服人参时忌食！ 2、胡萝卜：：不宜与西红柿。辣椒。石榴。莴苣！木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯。白薯，地瓜。山芋）：不能与柿子，香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜。如西红柿！辣椒等同烹调、 5！茄子：不宜与黑豆，蟹同食， 6、韭菜：不宜与菠菜同食。同食易引起起腹泻！ 7！小白菜：忌与黑豆！花生！毛豆！笕菜，猪肉等同吃， 8。菠菜：不宜与豆腐同食！同食易使人缺钙。忌韭菜。 9。南瓜：不宜宜与含维生素C的蔬菜？水果同食！不可与羊9213肉同食。1129否则会引起黄疸和脚气病！ 10，香菜：不可与补药同食！忌白术！牡丹皮。 11。苦菜：不可与蜂蜜同食！ 12，辣椒：忌与羊肝。南瓜同食， 13。芹菜：不宜与黄瓜同食、 14。花生：不宜与蕨菜。毛蟹。黄瓜同食、 15、豆腐：不要与牛奶，菠菜同食。忌用豆浆浆冲鸡蛋？忌忌与四环素同食！ 二，肉禽蛋类： 1、猪6895血：忌黄豆、地黄，何首乌、 2，猪肝肝：忌与黄豆！豆腐。鱼肉、雀肉！山鸡！鹌鹑肉同食！ 3、猪肉：忌与鹌鹑。鸽肉！鲫鱼，菱角，黄豆、蕨菜！桔梗、乌梅！百合。巴豆！大黄，黄连，牛肉，驴肉、羊肝等同食！ 3，羊肉：忌与豆腐！荞麦面、乳酪！南瓜，醋，赤豆、梅干菜同食！忌铜。丹砂， 4。猪脑髓：不2493可与酒。盐同食、影响4630男子性功能！ 5。鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花！芥末！糯米！李子！大蒜，鲤鱼。鳖肉！虾。兔肉同食。 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调，不可与栗子、黍米！蜂蜜同食。不可与韭菜！白酒，生姜同食。 7！牛肝：不宜与含维生素C的食物同食！忌鲍鱼。鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳。胡桃，不宜与鳖肉同食！ 9，狗肉：：忌与绿豆,杏仁，菱角、鲤鱼、泥鳅同食、忌用茶。不宜与大蒜同食！ 10！鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛痛腹泻、易形成柿结石、不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食！ 三、水产类： 1。海鳗鱼：不宜与白果！甘草同食， 2！鲤鱼：：忌朱砂，狗肉。 3！鳝鱼：忌狗肉！狗血，芥末！青色鳝鱼有毒！黄色鳝鱼无毒、有毒鳝鱼3629一次食用250克,可致死， 4！海带！不宜与甘草同食、 5！泥鳅：不宜与狗肉同食， 6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸。忌与芥末。白术、苍术同食！ 7！带鱼，黄花鱼：禁忌用牛！羊油煎炸，凡海味都禁甘草。 8。虾：禁禁同时服用!
有啊、黄芪补补气萝卜耗气。！
红薯忌与柿子同吃 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用！如果果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上！ 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸0550分泌增多？和柿子中的鞣质。果胶反应发生沉淀凝聚、产生硬块、量多严重时可使肠胃出血或或造成胃溃疡？如果感觉胃部部不适。一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。 、
科学饮食很很重要、食物中含含有的一些元素？会发发生化学反应，有些会产生对人体危害的元素、这些在科学饮食和食品卫生方面的知识里有，要了解掌握。注意科学饮食。，
1，菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质。乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收， 2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜！瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁、脂肪代谢所必需、如果把它和含锌较高的食物混合食用！则该类食物析出的的铜会大量减少! 3！海带+猪血：同食会便秘。 4！碱+5981粥：做粥用的大米！小米、高粱等都含有较多的维生素、维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易被分解！ 5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜铜的析放量产生抑制作用! 6、白酒+牛肉：同时食用容易上火、因9420为牛肉属于甘温。补气助火！而白酒则属于大温之品，与与牛肉相配饿如火上浇油!容易引起牙齿发炎。 7！羊肉+3075醋：羊肉大热,功功能益气补虚。醋中含蛋白质。糖，维生素！醋酸及多种有机酸，其性酸温！消肿活血，应与寒性食物配合！与羊肉不宜、 8。甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康、 9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易9495和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收， 10！胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大0056为降低! 11。水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿！ 12！土豆+香雀雀：同食脸上容易生雀斑？ 13，鳖肉+鸡蛋：性咸平、孕妇及产后1830便秘者忌食、 14。牛肉+红塘：同食会引起腹胀！ 15！菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16！田螺+牛肉：不易消化、会引起腹胀！ 17。鹅肉+鸭梨：伤伤肾脏, 18、人参+萝卜：不易消化！腹里胀气。 19！牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收、 20！墨鱼+茄子：同食容易引起起霍乱， 21。梅干菜+羊肉：同食回引起胸闷! 22、狗肉+姜：同食会腹痛， 23。马肉+木耳：同食易得霍乱。 24、葡萄+骆驼肉：同食会生热病， 25，牛奶+韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。6179牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26！骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛。严重会致命， 27、菊花+鸡肉9594： 同食会中毒， 28。小8553白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐、 29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒！ 30。鲫鱼+冬瓜： 同食会使身身体脱水， 31，鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食。 32。黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质！黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收、 33。鳖肉鸭肉： 6837同食会便秘？ 34！海蟹+大枣： 同食容易患寒热病、 35、田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛、 36、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C、有增强机体体抵抗力。防治坏血病！抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素素C分解酶！同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起起身体不适, 38、冰棍+西红柿： 同食会中毒。 39。鳖肉+兔肉： 脾胃虚虚寒者忌食， 40，鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用、疮痈热病病者忌食！ 41！烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛！ 42。牛肉+橄榄：： 同食会引起身体不适。 43，羊肉+竹笋： 同食会引起中毒！可以用地地浆水治疗, 44。香蕉+地瓜： 同食会会引起身体不适, 45。乌梅+猪肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 46，杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛、 47，虾皮+黄豆： 同食会消化不良， 48！田螺+木耳： 同食会中毒！可以用莲房治疗、 49、芹菜+鸡肉： 同食会伤元气， 50！兔肉+芹菜： 同食会脱水吸收！51！茄3124子+毛蟹： 同食会中毒！可以用藕节治疗。 52，鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气！ 53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值、而且不易消化。 54！狗血+泥鳅： 酸咸性温！阴虚火盛这忌食， 55、田螺和蛤： 同食0792会引起中毒。可以用用胡荽治疗。 56。山楂+猪肝： 山楂含维生素C丰富。猪肝含有较较多的铜。铁，锌等金属微量元素！维生素C6473遇到金属离子！则加速氧化！会使维生生素C和金属都遭到破坏！ 57，香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒、 58，韭4607菜+牛肉： 同食容易中毒。可以用人乳和和鼓汁解毒， 59！毛蟹+泥泥鳅： 同食会引起中毒？可以用地浆水治疗！ 60，鲤鱼+甘草： 同食会中毒。 61。狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。 62，蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗， 63，南瓜+虾： 同食会引6346起痢疾!可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋： 同食会引引起腹中病结、可以用地地浆水治疗, 65、柿子+土豆： 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸，如果8823再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出、 66、糖精+蛋清： 同食会中毒!严重会导致死亡、 67，皮蛋+红塘： 同食会引起中毒、 68。西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷！气短！ 69，洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛。引起眼睛睛不适!严重会失明！ 70。萝卜+木耳： 同食会得皮炎， 71！香蕉+芋头： 同食会使胃不适！感觉胀痛、 72。西红柿+地瓜： 同食会得结石病、呕吐。腹痛。腹泻。 73！田螺+面： 同食会引起腹痛。呕吐，用鸡屎白可以治疗！ 74！土豆+香蕉： 同食面6218部会生斑。 75！杏仁+栗子：： 同食会胃痛？ 76、田螺+香瓜瓜： 同食会腹痛!可以用地浆水治疗， 77，牛肝+鳗5308： 同食会患风噎诞，可以用黑豆，甘草治疗！ 78，黑木耳+茶： 黑木耳中含有有铁质！严重缺铁会引起贫血、黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食！就会降低人体对铁的吸收， 79、蜜+葱： 同食伤眼睛、可以用绿豆治疗， 80，甘草+猪肉： 同食会引起中毒！可以用用绿豆治疗。 81，何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。 82，柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗！ 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀。从而导致食欲不佳。消化不良！ 84，李子+鸭蛋： 同食会引起中毒！可以用地浆水治疗， 85，梨梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱： 同食会消6133化不良。 87，西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏、 88、鲤鱼+猪肝： 同5877食会影响消化! 89，蟹+冷饮： 同食后导致腹泻！ 90，茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、 91！猪肝+荞麦： 同食会影响消化、 92，麦冬+木耳： 同食会引起胸闷， 93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化！ 94！猪肝+雀雀肉： 同食会消化不良？ 95。糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适， 96。鲣鱼鱼+南瓜： 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒， 97。黄豆+猪血： 同食会消化不良， 98！西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能。 99。猪肝+菜花： 菜花含有大量纤维素。纤维素中的醛糖糖酸残基可与猪肝中的铁。铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收！ 100！咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的101!蛤+柑： 同食会会引起中毒！可以用绿豆豆治疗！ 102，米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A。 103！猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛！可以以吃绿豆治疗！ 104！鸭蛋+桑椹： 同食5972会引起胃痛, 105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地4681浆水治疗。 106，瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107！石榴+土豆： 同食会引起中毒！可以用韭韭菜水解毒。 108。羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收、 109，1726生鱼+牛奶： 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗， 110，猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中3551的维生素C氧化？失去其其营养价值？ 111。热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏， 112、韭菜+蜂蜜： 同食会6538阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄： 同食会呕吐。腹胀。腹泻，因因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质。会形成不容容易消化的物质！类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子！ 114、黑黑糖+生蚵： 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗， 115、鸡蛋+豆奶： 同食会影响响营养素的吸收, 116，豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。 117，毛豆+鱼： 同食会把把维生素B1破坏尽？ 118。红豆+羊肚： 同食会引起中毒，可以3157用鸡屎白治疗， 119、牛奶+果汁：： 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝结成块！影响吸收、从而降低牛奶的营营养价值！ 120！海味+水果： 同食会影响蛋白白质的吸收, 121！啤酒+海味： 同食会引发痛风症、 122。鳗+酸醋： 同食会引起中毒、可以用黑豆！甘草治疗。 123。猪肉+茶： 同食易产生便秘、 124、鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒、可以用人乳和鼓汁治疗， 125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。 126！李子子+鸡肉： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗、 127！山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。 129。酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。 130！白酒+核桃： 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和和矿物质？但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热。轻者燥咳！严重时会出鼻血！ 131、狗肉+狗肾： 同食会会引起痢疾!可以用鸡屎白治疗。 132。巧克力+牛奶：这两者同食易结成成不溶性草酸钙、不仅影响吸收！还会出现头发干枯，腹泻、缺钙和生长发育育缓慢等现象! 133，柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒、 134！蜂蜜+大米： 同食会胃痛。 135！芹菜+甲鱼： 同食会中毒。可以用橄榄汁解毒， 136、鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒！用黑豆！甘草可以解毒！ 137，萝卜+橘子： 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺腺物质硫氰酸。阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用！从而诱诱发或导致甲状腺肿大, 138、毛蟹+生花生米：：同食容易引起腹泻！可以用地浆水治疗、 139！鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛！ 140。田螺+玉米： 同食容易中毒,用地浆水可以解毒， 141！冰+田螺： 9949同食容易中毒，用藕节解毒， 142。粒子+鸭肉： 同食会中毒。 143、牛奶+糖： 牛奶在加热时能能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸！有害人体， 144。大蒜+大葱： 同食会会伤胃。 145！芹菜+菊花： 同食会引起呕吐、 146！对虾+维生素C： 同食可致砷中毒。 147！蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收， 148。虾皮+红枣： 同食会中毒！ 149、茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外！还还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合！对胃有刺4810激作用,且不利于消化吸收。 150！味精+鸡蛋： 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸、所以以炒鸡蛋时放味精!不仅不能增加鲜味、反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味， 151，羊肝+红豆：： 同食会引起中毒！可以以用鸡屎白解毒、 152。果汁+虾： 同食会腹泻！ 153、南瓜+带鱼： 同食会中毒，可以用黑豆，甘草解毒！ 154。牛奶+橘子子： 刚喝完牛奶就吃橘子!牛奶中的蛋白质就会会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块！影响消化吸收。而且还会使人腹胀。腹痛、腹泻， 155、鸡肉+狗肾： 同食会引起痢疾。可以用鸡屎白解毒！ 156。汽水+白酒： 白酒、汽水同饮后3710会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳，对胃。肠.肝。肾等器官有严重危害、3876对心脑血管也有损害， 157！西红柿+烧酒： 同食会引起胸闷、吃绿豆可以消除。 158。花生+黄瓜： 同食会伤身，可以用地浆水解毒。也可以吃藿香丸。 159，麦冬+鲫鱼： 同食会中毒、可以用地4508浆水解毒、 160！鲫鱼+蜜：： 同食会中毒!可以用黑豆。甘草解毒、 161。毛蟹+冰： 同食会中毒。可以用7407藕节解毒？ 162。醋+丹参： 同食会中毒!可以用地浆水解毒。 163。羊肝+竹笋1988： 同食会引起中毒! 164。豆腐+小葱： 豆腐含钙，而小葱中含有4774一定量的草酸,二者共食。则结合成草酸钙，不易吸收、 165，西瓜+羊肉： 同食6585伤元气、可以用甘草100克煎水服， 166、消炎片+鸡蛋： 同食会中毒！可以吃桐油15克。 167、狗肉+绿豆： 同食会胀破肚皮、吃空心菜三两棵可以治愈！ 168。糖精+甜酒： 同食会中毒，用甘草20克用水冲服！ 169！桃子+烧酒： 同食会使人昏倒，多吃会导致死亡！应及时吃牛黄黄丸3粒, 170！竹笋+糖浆： 同食会引起中毒！可以用绿豆治疗， 171！猪肉+菊花： 8697同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用、 172、猪肉+百合： 同同食会引起中毒。可以用韭菜汁治疗、 173、茶+酒： 酒中含有大量酒精！酒精对心血管刺刺激性很大。而浓茶同样具有兴奋心脏的作作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激。兴奋性增强、更加重心9881脏负荷。 174！蟹+南瓜： 同食会引起中毒，可以用地浆水水治疗。 175！西红柿+毛蟹：同食会引起腹泻、可以用藕节止泻。 176，糖精+煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应！生成糖基赖氨酸的化合物。破坏了鸡蛋中的氨基酸成份，所产生的化合物有毒、必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。 177、肝脏+雀肉： 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗。 178！鸡肉+芝麻： 同食严重会死亡，用6003甘草用水煎服、 179，鹅肉+柿子： 同食严重会死亡。可以用0858绿豆水煎服。 180！蛤+芹菜： 同食会引起腹泻。 181、肉+杨梅子： 同食严重会死亡、可以吃人乳治疗、 182，蟹+地瓜： 同食容易在体内凝成柿石、 183、黄瓜+芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。 184！蚬+芹菜： 同食会会引起腹泻! 185。蟹+芹菜： 同食会影响蛋白白质的吸收, 186。醋+茯苓： 同食会中毒！可以用地浆水解毒。 187。海鱼+南瓜： 同同食会中毒!可以用蟹解毒。 188。南瓜+油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏。 189！何首乌+蒜： 同食会引起腹泻！ 190，干梅+鳗： 同食食会引起中毒！可以用地浆水治疗、 191，牛奶+菠菜： 同食会引起痢疾。可以用用绿豆解毒， 192。杏仁+菱+猪肝：同食不利于2329蛋白质的吸收， 193、南瓜+羊肉： 性甘热助火！阳盛阴虚者忌食， 194。何首乌+萝卜：性寒滑。脾胃虚寒！便秘者忌食！ 195！醋+南瓜：： 同食会生病？ 196、李子+雀肉： 同食食会引起中毒!可以用用鸡屎白治疗！ 197。菠菜+黄瓜： 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏尽， 198，蒜+狗肉： 同食会会引起中毒。可以用人乳。鼓汁治疗，、
食物相克每一道食材都有自己特有的功效！但有时不合适的食食材在搭配一起吃的时候！功效就有可能变成成病因,这就是我们所说的食物物相克、[1] 2018年3月15日！央视3··15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜、过度关注食物相克，会影响我们摄入食3127物的多样性,食物相9500克传言是站不住脚的,内容介介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋。土豆香蕉同食生雀斑。牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心、你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言、[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理，比如在《金匮要略》中记载“食生肉。饮乳,变白虫”、意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫，当时认为这是这两种食物“相克”造成的、但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,5573虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题。[4] 2008年前后,兰州大学、哈尔滨医科大学也相继通过过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。[4] 然而,有些人在同食啤酒酒与海鲜，螃蟹与柿子后,确实出现了痛风、腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长、中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁！饮食过量。体质过敏等都8566会导致少数人出现腹泻，皮肤发痒等不良反应！当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素！[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍，无论是在网上还是实体书店,都4153有食物相克书籍跻身畅销书之列,翻看内容,其说法大致相同、一位资深图书编辑透露,市面上许多养生。美食。励志书的作者都是是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成!食物相克类图书就5218是典型。[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠7010菜和豆腐!有好多人认为是相克的，原因是豆腐里面有钙！而菠菜里含含草酸,两者一起吃会形成草酸钙容易得结石！其实这个问题很很好解决!吃菠菜时提前焯一下水！就会减少菠菜里的草酸含量、降低了草酸5628钙的生成!这样就提高了豆豆腐中钙的利用率？除了菠菜。像草酸含量比较高油菜。小白菜。苋菜等！建议吃前都要水焯一下。以避免体内钙及其他矿物质的流失，[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C。两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏VC、但它首先破坏的是自身的维生素C！而不会去找西红柿的维生素C！两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒、有有人信以为真!其实没有什么科学道理!用鸡蛋和和土豆做成的土豆鸡蛋饼!两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白。又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素。膳食纤维等，富含营养！又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕、非常的美味，[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃，而且打成香蕉奶昔味道口感还非常好！含有丰富的镁和钙！坚持喝有助于润肠通便！安神助眠哦，[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜、理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五五钾砷化合物!与还原原剂维生素C反应,转8197变为有毒的三价砷，这就是人们4637俗称的砒霜、而事实上。海产品品砷含量很低。每一公斤海产品含砷量不到到0.1毫克。而砒霜摄入达几十毫克才能中毒、这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤斤甚至几十公斤!而且要吃够大量的水果和蔬菜、并且在人体内得发生百分之百的反应。才能产生砒霜。海鲜加维生素C不仅不会中毒。反而是绝配、在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时、若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸！有一定的杀菌作用！[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛，腹泻、破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响、但在人体环境内是否产生反应并不确切。这种影响不会造成腹泻，中毒或其他明显不适！其他鱼虾，肉类！鸡蛋等富含蛋白质食物类类似螃蟹,都很容易腐败变质？细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关、[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风，破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度！但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物，另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等，这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处！[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒、破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒，科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性、[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质，破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题、但要注意,食用生的、未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应，但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用用,无须担心、[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看、西瓜和桃子的营养素成分比较重合！比如都含含有较多胡萝卜素！维生素A等、高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关、人在吃西瓜或桃子的时候！如果量太大！胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压、细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身3106的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产0037生腹泻，胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后、发生腹泻！[5] 2018年3月15日、央视3·15晚会澄澄清食物相克谣言。[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性、公布了四号消费预警、对广为流传的食品相生相克图谱、土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故。电动自行车充电过量易爆炸。都以科学的方式进行了解答辟谣、有关食物相相克的说法数不胜数。红枣和虾皮同食会中毒。VC和砷形成砒霜，还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石，哪些是科学的，比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜，中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授！通过实验，用数据进行了僻谣！两者相混合后！无机砷的测定结结果小于0.06毫克每千克、远远低于国家标准！且且这种物质原本就在螃蟹里！加入西红0389柿后根本就没有增加!土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法。土鸡蛋比洋鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程0587学院教授沈群表示？洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质、脂肪和水分7059上面确实是有一些差别的、但是对比人体对营养素的需求来讲！这些差别非常的少、关于鸡蛋的颜色，其实取决于母鸡的种类。和其它因素没有关系。无论是白白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋！营养成分差别都7991不太大![3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良。没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收、而且按照人的正常饮食，蛋白质一7475天摄入量!而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克，即使能结合，那也只能与微不足道的蛋白质相结合、影响不大！土豆+牛肉致胃肠功8932能紊乱、胃排空食物的时间与含油脂的多少有关，含油脂越少！排空的时间越短、因此牛肉比土土豆慢!但这并不代表对消化功5168能有任何影响！如果按照上述说法有影响的，那蔬菜和肉，蛋的滞留时间都不一样，都会有影响。这是不符合实际的！橘子+柠檬致消化道溃疡、没有人吃柠檬是整个吃下去的！一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁，在这样的情况下，与胃酸相比较，其酸性并没有胃胃酸高,因此不必太介意，这些食物相克的说法概念混混淆不清、与两种食食物同食无关!如啤酒+ 熏肉肉致癌？熏肉在熏烤过程中。产生的多环芳烃类物质。以及发生环化。热聚合等反应、产生苯并并花等有害物质？对人体具有强大的致癌作用！因此，引起致癌跟喝啤酒关系不大，所以食7899物相克的说法不可信！[1] 事实上。民间流传已久的“食物物相克”说法并不靠谱、科普作家云无心在接受媒体采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起。需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之之间发生的反应都很简单？在这样的条件下生成有毒物质的化学学反应、还没有被人类发现，[7] 不洁饮食编辑一般来说。患有胃溃疡的的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物!如玉米。土豆等;患有糖尿病的的病人！则不适合多糖饮食;若食用！一般会有不适感！但是！由于缺缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”！有很多人人吃出病是由于不洁饮食造成,而非“食物相相克”引起！日常生活饮食中。食物在采集，运输。清洗！烹饪当中、受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应。腹泻，中毒甚至死亡、[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到？到到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净，食用方式式不当。过敏体质等个人人原因？而网络上的传言却片面地夸大大了食物间的相互作用!并并且忽视了剂量的重要性？才会出现了“中毒”！“致死”等种种谣传说法。
牛杂与什么食物相克、食物与食物没有相克