1食物有寒，凉，温、热四气和咸、酸！甘。苦！辛五味等食性，如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温、热性的狗，羊肉就不能与寒，凉性的绿豆同食， 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃？柿子内含有大量单宁酸、螃蟹富含蛋白质！如果同食，又吃得过多！单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后！ 很容易形成胃柿石、 再比如：菠菜6798不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁铁质和豆腐中蛋白的吸收、（可先将菠菜焯一下！除掉草酸，再和豆腐凉拌），
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>。
对美味佳肴。你0557是否会想到!有些食0016物是不能混吃的，否则！你非但不能获得7735品尝美味的享受，反而会影响健康！甚至危及生命，专家提醒你！以下这20种食物是坚决9419不能混吃的! 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~。
1！木耳耳+海螺：海螺性寒？木耳也是滑利的。把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化。从而引4528起腹胀， 2。木耳+田螺：从从食物药性来说!寒性的田螺！遇上滑滑利的木耳，不利于消化！所所以木耳不宜与田螺同食，而且两者一起吃会导致中毒， 2！木耳+野鸡：野鸡有小毒、木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血、所以木耳与野鸡不宜同食。特别患有痔疮者应该该注意， 3。木耳+野鸭：野鸭味甘性凉。木耳和野鸭搭配在一一起吃会造成消化不良？从而引起肠胃不适！ 4。木耳+萝卜：萝卜和木耳不能一起吃，吃萝卜时就不要再吃木耳！二者一起食用可能导致皮炎， 海生相克食物。
鲤鱼忌与绿豆！芋头、牛羊油、猪肝。鸡肉。荆芥！甘草、南瓜。赤小豆和狗肉同食。也忌与中药中的朱砂同服！鲤鱼与与咸菜相克：鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质！咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。当咸菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候，鲤鱼蛋白质0684中的胺就会与亚硝酸盐产生反应？生成一种叫亚硝胺的致癌物质！这种致癌物质在进入人体后！可引起消化道癌肿！危害性颇大， 1．鲤鱼与鸡肉相克鸡肉甘温。鲤鱼甘平！鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水！性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质。微量元素。酶类及各种种生物活性物质、鸡肉成分亦极复杂，古籍中常见到鸡鱼不可同食的的说法，主要不可同煮！同煎炒。2！鲤鱼与狗肉相克：二者生化反应极为复杂、可可能产生不利于人体的物质,3．鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿4．鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用5．鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化6．鲤鱼与甘草相克：同食会中毒7．鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒8．鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应。不利于健康9．鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水10．鲤鱼与赤小豆相克11．鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒12．鲇鱼与鲇鱼牛肝相克13．鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿！，
1，啤酒，在吃海胆时最最好别饮用啤酒,海产品在人体代谢后会形成尿酸、而尿酸过多会引引起痛风？肾结石8837等病症。如果大量食用的同时，再饮用啤酒。就会加速体内尿酸的形成、2、水果、海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素、而水果中含有较多的鞣酸。如果吃完海产品后，马上吃水果！不但影响人体对蛋白质的吸收、海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合！形成难难溶的钙，会对胃肠道产生刺激、甚至引起腹痛。恶心。呕吐等症状。3、维生素C0778含量高的食物！海胆体内均含有化学元素砷、一般情况下含量很小、但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到到较高水平，虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下！五价砷对人体是没有害处的、理论上讲！高剂量的维生素C(0622一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应。会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)、当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒！。
所谓食物相克。其实是由于于混食两种或两种以上性状相畏！相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状！ 单纯并且大量食用两种性状相反的的食物！可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥。使一方阻碍另一方的吸收或存留、如钙与磷，钙与锌！草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃。这是因为菠菜中含有草酸较多、易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收、但并无临床症状状出现！当然！如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜， ⑵在消化吸收或代谢谢过程中，进行不利于机体的分解！化合！产产生有害物质或毒物者、如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象， ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性、同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大寒与大热！滋阴与壮阳的食物。较易引起机体不良的生理反应。 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象。再从各各种食物所含不同化学性状分析！其其实就是食物拮抗作用的缘故,而引起食物拮拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质!如植酸与磷、锌、铜！铁等形成金属缔合物，脂肪肪与钙作用产生不溶性钙皂等。 （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体、以及它们与配位体的亲和力不同！就会发生拮抗作用。即进入体内的某某一种元素特多时！将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去，同时阻碍了被排斥元素的吸收、 （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积！高浓度度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜。限制制了钼的再吸收!因而增加了尿钼的排出！ 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中！将会降低食物中8770营养物质的吸收利用率,久而久之导致体内某些营养养素的缺乏!产生相应的营养缺乏症、继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢、平平衡膳食就不会存在食物相克了，，
藕相克食物如下 1.猪肝和藕相克，藕含有纤维素！纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁。铜，锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收！ 2.大大豆和藕相克，大豆2459中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的0973藕同食。因为纤维素会影响人体对铁的吸收 3.藕和白萝卜相克。生食寒寒性较大。、
红枣的营养价值非常高。是补气上品，红枣枣含有大量葡萄糖！蔗糖！维生素C、维生素P，还富含蛋白质，微元素、性味甘温的的红枣不仅是调补脾胃。补血益肝经常使用的药物、并并且亦是保健。养颜！美容的饮食， 相克： 1，大枣中富含维生素C。虾肉中包含五价砷。它能在维生素C的功效下转化为三价砷。三价砷砷为砒霜的主要成份，有剧毒， 2、大枣枣含有大量维生素C，动物肝脏富富含铜!铁等离子、可以使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C、进而失去维生素C原有的营养价值， 3、大枣里包含有机植酸、和含高蛋白的鱼同吃！1674会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块。有也许会造成消化不良。 4、大枣含有大量维0549生素C？黄瓜中包含维生素C分解酶、可以破坏食物中的8539维生素C！所以。两两者不宜同日寸食用？ 5，两者一起吃容易3753患寒热病! 相搭配的： 1。红枣+花花生：搭配使用，既可以补虚，又可以止血！最宜用于身体虚弱的出血病人， 2，红枣+鲤鱼：一起食用。有滋补暖胃！强心补血的作用！ 3。红枣+南瓜：南瓜瓜与具有益气补中作用、有“维生素丸”称誉的红枣枣搭配,有益气补中。收敛肺气的作用、尤其比较适用于预防与治疗疗糖尿病、 4、红枣+栗子：红枣补血！安中养脾！生津液！栗子包含多类维生素和矿物质。具有健脾益气、养胃。健脑！补肾！壮腰、强筋、活血、止血！消肿等作用、二者合用适于肾虚，腰酸背痛者。腿脚无力者。小便频多者， 5。红枣+薏米：用薏苡搭配红枣炖汤！可活血养颜、减少面部蝴蝶斑或者产产后面色黑滞等问题， 6、红枣+大麦：一起食用可以互相增进营养吸收！ 7！红枣 荔枝 荔枝味酸甜。性温、具有滋肝益心、填精髓，补气血。温阳气止烦渴的作用，和红枣配合合食用具有健脾止泻的作用！ 8！红枣+牛奶：一起吃有补虚！止渴，润大肠、养心肺，解热毒的的作用， 9、红枣+核桃：：核桃？红枣两者搭配食用！可为人体提供全面的营养物质，具有美容养颜的作用， 10、红枣+松子：松子包含亚油酸与亚麻酸、具有提高细胞生长速度。减少皮肤病等作用！是养颜益寿的上5901佳食物,和红枣搭配食用效果特别明显！ 11！红枣+山药：两者一起吃对脾胃虚弱！饮食减少，消化不良2029及营血虚亏有一定作用！ 12，红枣+红豆：一起食用可起到补益、心脾、消肿、利水的功效。 13！红枣+糯米:用糯米与红枣煮粥食、可以治疗疗由阳虚引起的胃部隐痛! 14，红枣+木耳：红5010枣和木耳一起吃。有补血！调经的作用！！
香蕉忌与白薯。芋头、马铃薯！地瓜同食， 香蕉不可和牛奶一起吃，会中毒！ 香蕉不可和酸牛奶一起吃！易产生致癌物！ 晚上不可吃西瓜和香蕉会拉肚子， 香蕉不可和土土豆一起吃,老年人吃生老年斑,年轻人生色斑，蝴蝶斑 芋头不可和香蕉一起吃！腹涨， 吃了牛肉就不要要吃香蕉。会胃绞痛、 脾胃虚寒。便溏腹泻者不1127宜多食？生食、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食，，
海生相克食物、什么食物与食物相克