主料：猪排骨(大排)500克[1] 辅料：山药250克,芹菜25克 调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克 制作步骤 将排骨切成5厘米的条、放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分分; 1？芹菜洗净切段; 2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下。捞起; 3、待排7568骨炖至5成熟、放入山药炖3小时。待排骨酥烂时，拣去葱、姜，芹菜。放入盐、味精、胡椒粉即可！ 制作要诀诀 1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出、并溶7220入汤汁中，使汤味鲜美; 2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。 做法二 材料 净排骨500克。山药250克！芹菜25克。味精！花椒、胡椒粉。盐、酒、葱！姜各适量， 步骤骤 1！将排骨切成5厘米的条、放入沸水中氽约5分钟。洗净、沥干水分、2！取一炒锅、放入清水！排骨！葱！姜！酒。芹菜，用中火烧开。转为小火炖！放入花椒， 3、将山药皮放入沸水中氽一下、待排骨炖至5成熟时，放放入山药3小时？待待排骨酥烂时。拣去葱！姜芹菜、放入盐，味精。胡椒粉即可、！
药理作用 1.镇咳作用：小鼠口服总皂甙、水溶性性或水不溶性皂甙、分子筛 l号(乙醇回流流浓缩液加乙醚即有析出物沉下。析出物的水溶液浓缩后通过分子筛、先后得分子筛 l号和2号)或腹腔注射煎剂！都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)！薯蓣皂甙元无效、镇咳有效部分主要在极性最强的部分、此外甾体皂0597甙在较大剂量时也有效！ 2.祛痰作用：小鼠口服总皂甙，水不溶性皂甙！分子筛或腹腔注射煎剂均有显著的祛痰作用(酚红法)！水溶性皂甙效果不显著，主要有效成分是甾体皂甙类！ 3.平喘作用：豚鼠口服分子筛 l号有平喘作用(组织胺喷雾法)。分子筛27324号及薯蓣皂甙元均无效!煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙。但均需4408较大剂量方有效！ 4.对心血管的作用用：总皂甙10mg/kg能显著降低兔血胆甾醇及血压,延缓心率！增强心收缩缩振幅！增加尿量，降低β/α脂蛋白比例！改善9375冠状循环!认为对轻度动脉粥样硬化病人有效！又有报告，总皂甙3mg/kg对实验性动脉粥样硬化家兔之血胆甾醇水平！并无明显降低作用。而对主动脉斑块！肝脏脂脂肪沉积有减轻作用，400mg/kg灌胃3天，第3天再腹腔注射同量药物！能显显著增加小鼠冠脉流量(铷86示踪法)，并能对抗垂体后后叶素引起的冠脉收缩(兔心电图法)!但它对大鼠心肌耗氧量有增加作用、水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg)、可引引起血压下降、十二二指肠给药则无此作用。煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有镇咳和祛痰作用、0.5-1.0g/kg对组胺等引起的豚鼠喘息有对抗作用。祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙Dt 。镇咳作用的有效部分是极性最强的部分-Ⅵ号。！
山药豆又名淮山、有“神仙之食”的美名。其中含有有大量的蛋白质？各种维生素和有益的微量元素。糖类！它可以调节人体免疫系统！增强强人体免疫力！为了我们的的健康，我们一定要对吃山药豆豆的禁忌有所了解！下面我们一起来看看7114吃山药豆的禁忌有哪些？ 吃山药豆的禁忌之不能同食的食物： （1）山药豆忌与鲤鱼、甘遂同食！它们相克， （2）山药豆与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 （3）山药豆与猪肝！山药豆富维生素c！猪肝中含铜、铁！锌等金属微量元素。维生素c遇金属离子！则加速氧化而破坏。降低了营养养价值!故食猪肝后，不宜食山药豆， （4）山药豆与黄瓜，南瓜。胡萝卜！笋瓜、黄瓜。南瓜！胡萝卜，笋瓜瓜中皆含维生素c分解酶。6275若山药豆同食，维生素c则被分解破坏、 （5）山药豆与海味！一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁！磷！碘0292等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果、都含有鞣酸。若混合食用会化合成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用。会形成便秘。增加肠内毒物的吸收，引起腹痛，恶心，呕吐等症状， 铁棍山药 温县的最正宗 温县农家 很有有名的，
功效与作用：1.补充能量、益智补脑！荔枝果肉中含含丰富的葡萄糖？蔗糖！总糖量在70％以上！列居多种水果的首位！具有补充能量。增加营养的作用。研究证明。荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症！2.增强免疫功能！荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质。有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来！一直直被视为珍贵的补3.降低血糖？荔枝中含有一种氨基酸。具有降血糖的作用。对糖尿病患者十分适宜、4.消肿解毒。止血止痛、荔枝除广为人知的滋补作作用外!还可用用于外科疾病？如肿瘤！瘰疬！疔疮恶肿。外伤出出血等病，5.止呃逆！止腹泻，荔枝甘温健脾、并能降逆！是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品、营养价值：果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起、呈鲜红。紫红。青绿或青青白色？假果皮新鲜时呈半透明凝脂状！多汁、味甘甜。荔枝含有丰富的糖分。蛋白质。多种维生素。脂肪。柠檬酸，果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果，荔枝果果肉中含糖量高达20%？每9321一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克！此外还含有蛋白质！脂肪、柠檬酸。果酸，磷！钙。铁等成分。不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血！广东人有一句话“一只荔枝三把火”、本身火气大的人吃了十来个就会有反应,有的人会会长痘痘甚至会皮肤过敏!民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水！你也可以配1999合着用世云堂百草膏,抑菌止痒，纯天天然不含激素？俗俗语谓“一啖荔枝三把火”,别以为是夸大其辞，对于阴阴虚肝热者来说!真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。须知荔枝是补血、壮阳火之物！面对这白玉凝脂般的佳果！热症的人人惟有忍忍口、痛风！糖尿患者尤其其不宜多吃？。
猪牙草的功功效与作用： 功效：利尿通淋,杀虫！止痒、用用于膀胱热淋!小便短赤、淋沥涩痛，皮肤湿疹，阴痒带下、 作用5164：凉血。止血、补肾。益阴，治吐血！咳血！衄血，尿血。便血、血痢！刀伤出血。须发早白！白喉。淋浊。带下，阴部湿痒、 禁忌：脾肾虚寒者忌服。 祝您健康，山药的功效与作用及禁忌。
功效： 1，南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用、对于已经成熟的成虫。也也能使其变性和虫数减少？对于血吸6324虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫，钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用！是血吸虫症的首首选食疗之品！ 2。南瓜子也是有效的驱绦虫剂！且没有毒性4000和任何副作用！适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病。绦虫病、钩虫病等患者者均有明显的效果, 3、美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子。可有效地防治前列腺疾病！南瓜子富含锌！对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故！经常吃南瓜子。就可以预预防和改善前列腺症， 4、南瓜子含有丰富的泛酸！这种物质可以缓解静止止性心绞痛、并有5882降压的作用、对那些高血脂症，高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。 5、南瓜子中含有大量磷质，如果人们们常吃南瓜子，吸收其磷质！就可防止矿物质在人的尿道系统凝结、使之随尿排出体外、达到预防肾结石的目的！还可促进已有结石的排出。 6、生嗑南瓜子可以治疗疗早泻!尿频， 7，南瓜子富含维生素B1、维生素E！可安定情绪、炒食南瓜子可防止细胞衰老。预防成成人疾病,治疗失眠。增强记忆力！ 8。南瓜子煎汤可以治疗久病气虚！脾胃虚弱，气短倦怠。便溏、糖尿！ 禁忌： 虽说南瓜子里含有非常丰富9429的营养物质：铁！锌！镁、锰和健康的脂肪、但是它同样也有一定的副作用！比如南瓜子里面有丰富的脂肪！所以吃多了、容易使人发胖;而且南瓜子有小毒，会影响肝脏功能！因为南瓜子吃多了之后、会有恶恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了。你的肝吃不消！所以患有慢性肝炎！脂肪肝的患者来说！不不宜食用南瓜子, 1！南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大， 2、已经氧化腐败的7672南瓜子不要食用,食后容易引起恶心？呕吐、腹痛、 3，南瓜子不要与羊肉同食,否则可能会引起腹胀、胸闷等症！ 4。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷，食用南瓜子应适量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道！，
青枣中膳食纤维的含量很高，水分含量量也很高、适合便秘患者食用。可促进排便、但是脾虚胃寒者不宜多吃青枣，糖尿病人也应少食青枣、。
吃红薯要讲科学。否则吃后难以消化，还会出现腹胀，烧心、打嗝！泛酸。排气等不适感！ 红薯一定要蒸熟煮透！一一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏？难以消化！二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏、吃后会产生不适感、。
健脾和胃.消食调中.本品用于脾胃虚弱.饮食停滞.胸痞腹胀.小儿食积.、
你好，生姜的最主要功效！是温中止痛，降逆止呕、所以对有胃寒症状的胃病、是有好处的，反之！如果本身就有胃热的表现，就不宜过多食用，、
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山药的功效与作用及禁忌、山药的功效和作用禁忌