一般来说!有4个小时、维生素C是基本吸收的!但是刚吃虾、一般也要3个小时才会排空胃内容物。所以两者基本是不可能反应的 指导意见: 一般有4个小时就差不多了!建议以后注意吃虾的时候不要吃吃水果或者是喝茶就可以、
一般两个小时之内不能吃会相克的食物,根据这个会不会是两个小时之外就没关系了?因为一般胃消化食物的时间好像就是两个小时,但是如果你知道要吃的东西是相克的就尽量不要在一天之内吃啊~过几天吃就不会有问题的,
* 每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变成病因!这就是我们所所说的食物相克? * 2018年3月15日、6635央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言! * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克!会影响我们摄入食物的多样性、食物相克传言是站不住脚的、!
1.油 实验表明、食物中的油脂能降低某些抗生素的药效!如油脂能使四环素,9629强力霉素分别降低药效50%和20%。故服上述药物时忌与油同服或在服药期间宜吃少含油食物。另外、在服降脂药物时,宜5177少吃植物油,不食猪油。羊油及鸡油等!以免增加体内脂肪的贮存而降低降脂药物的疗效。 2.盐 盐的主要成分是氯化钠!对于那些需要经常服用利尿剂的患者来说!若食物中含盐过多,势必降低利尿药的利尿效果, 3.酱 酱一般是以大豆为原料制作的!其中含有大量的钙,镁离子。若在服用四四环素族抗生素药物时大量食用了酱?酱中的金属离子将与四环素族抗生素结合!形成的的结合物不易被胃肠道吸收!降低其其抗菌效果? 4.醋 醋的pH值在7.0以下!若与碳碳酸氢钠,胃舒平等碱性药物同服时,可使酸碱中和!药效丧失。在服磺胺类药物时应忌食食醋,因为磺胺类药物在酸酸性条件下溶解度降低?可在尿路中5577形成磺胺结晶、产生尿闭和血尿, 5.5559茶 茶叶中的鞣酸有收敛作用。可治疗腹泻、若因便秘而服用泻药时,切勿饮茶;茶叶中含有咖啡碱等生物碱、故服苯巴比妥、安定。眠尔通和颅痛定时宜忌茶!以免影响药物的镇静及止痛作用。 6.酒 高血压患者服用降血压药苯乙肼时!不可饮用白酒、红酒和啤酒,因酒中含有酵母提取物,它与这类降压8454药互相作用、反而会引起血压升高、头孢哌酮(先锋必)与乙醇合用时可导致乙醛蓄积!呈“醉酒酒状”(血管扩张。出汗。头痛。恶心,呕吐。低血压。呼吸困难甚至休克等)!因此,在服此此类药物期间和停药3天内,应避免饮酒!另外,酒中的乙醇可使抗癫痫药物血浆浓度增高,在常规剂量下发生急性抗癫痫药物中毒!因此。服用抗癫痫药的患者应禁止饮酒。 7.海产品 鱼类和贝壳类食品,进入人体后分解成各各种氨基酸。一部分转变成组胺。经肝脏单胺氧化酶作用!氧化分解后从尿中排出、头孢菌素类药物能抑制人体肝脏中单胺氧化酶的活性!从而5013使组胺在人体内大量蓄积?引起一系列过过敏反应症状、甚至引起死亡。因此、在服用头头孢菌素类药物期间!或在用药结结束后两星期内、忌食海产品! 对于药物与食物的相克知识、大家一定定要多多的了解!这样才能让我们服药治病的时候更加的安全,也会更加的有效、,
一、食物与相关食物相克: 1。猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅!气滞。 2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡! 3!猪肉与羊肝肝相克:共烹炒易产生怪味, 4,猪肉与田螺相克:二二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃! 5,猪肉与茶相克:同食易产生便秘、 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒、 7!肉与杨梅子相克:同食严重会死亡、 8,猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着、 9!猪肝与番茄!辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 10。猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收、 11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12。猪肝肝与雀肉相克:同食会消化不良。还会引引起中毒? 13。猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营营养价值。 14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 15。羊肉与栗子相克:二者3411都不易消化、同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐、 16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适, 17!牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18,牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 19。牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20,羊肉与豆酱相克:二者功功能相反、不宜同食, 21,羊肉与乳酪相克:二者功能相反、不宜同食。 22!羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热、不宜配醋、 23。羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收、 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 26!羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒、 27!猪肉与鸭梨相克:伤肾脏、 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气, 29。鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡, 30!鸡肉与鲤鱼相克:性1894味不反但功能相乘! 31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热、无益于健康。 32、鸡肉与6433大蒜相克, 33、鸡肉与菊花相克:同食食会中毒。 34,鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适, 35,鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾, 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡! 37、鸡蛋与与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 38!鸡蛋与地地瓜相克:同食会腹痛! 39。鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒、 40,鹿鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食? 41。兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱、导致腹泻, 42!兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食! 43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻, 45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐、 46、狗狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂!可能产生不利于人体的物质! 47。狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收。不利于健康! 48,狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人! 49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。 50。狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火! 51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾, 52。狗肉肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮? 53。狗血与泥鳅相克:阴虚火盛盛者忌食? 54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。 55,马肉与木耳相克:同食易得霍乱。 56,驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛。严重会致命! 57。鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿! 58、鲤鱼与与赤小豆相克! 59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 60。鲤鱼与甘草相克:同食会中毒、 61,鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒! 62!鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应。不利于健康, 63。鲫鱼与冬瓜相克7469:同食会使身体脱水, 64!鲫鱼与猪肝相克:同食具有8272刺激作用、 65,鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒、 66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人、 67!鳗鱼与牛肝相克:二二者起生化反应!不利于健康! 68!黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。 69!虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜!有剧毒、 70、虾皮与红枣相克:同食会中毒, 71!虾皮与黄豆相克:同食会影响消化! 72、螃蟹与梨相克:二者同食。伤人肠胃! 73!螃蟹蟹与茄子相克:二者同食!伤人肠胃! 74。螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻! 75!螃蟹与冷食相克:必导致腹泻! 76、螃蟹与泥鳅相克:功7482能正好相反。不宜同吃、 77!螃蟹与石榴相克:刺激胃肠!出现腹痛、恶心!呕吐等症状、 78、螃蟹蟹与香瓜相克:易导致腹泻! 79。螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒、 81,螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收, 82。海蟹与大枣相1594克:同食容易患寒热病, 83、毛蟹与泥4466鳅相克:同食会引起中毒。 84!毛蟹与冰相克:同食会引起中毒! 85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙0077质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙!它能刺激肠胃并引起不适感、出现肚子痛!呕吐,恶心或腹泻等症状、含鞣5610酸较多的水果有柿子!葡萄、石榴。山楂,青果等! 86、海带与猪血相克:同食会便秘! 87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。 88、海鱼与南南瓜相克:同食会中毒! 89。鳖肉与8851苋菜相克:同食难以消化! 90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性!不宜同食, 91、鳖肉与鸡蛋相克、 92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘! 93,田螺与7207香瓜相克:有损肠胃, 94!田螺与1279木耳相克:不利于消化? 95!田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻! 96,田螺与与牛肉相克:不易消化、会引起腹胀! 97。田螺与蚕豆3834相克:同食会肠绞痛, 98,田螺与蛤相克:同食会中毒, 99。田螺与面相克:同食会引引起腹痛?呕吐。 100!田螺与玉米相克:同食容易中毒、 101。鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用, 102!生鱼与8111牛奶相克:同食会引起中毒, 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康! 104。墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱, 105!鲶鱼与牛肉相克:同食会引引起中毒、 106,芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值、 107。芹菜与蚬、蛤、毛蚶。蟹相克:芹菜会将蚬!蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏! 108。芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 109,芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 110。芹4329菜与鸡肉相克:同食会伤元气, 111!黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 112,黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中中的分解酶破坏, 113!黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 114!黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 115。葱与狗肉相克:共增火热, 116!葱与枣相克:辛热助火。 117。葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难、导致人体体内钙质的缺乏、 118。大蒜与蜂蜜相5261克:性质相反。 119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃、 120。蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。 121!胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽! 122,萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿, 123。萝卜与何首乌相克:性寒滑, 124。萝卜与木耳相克:同食会得皮炎、 125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒、 126、辣椒与胡萝萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 127,辣椒与南瓜瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒! 129!韭菜与白酒相克:火上加油, 130。菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙!使人体的钙无法法吸收。 131!菠菜与黄瓜瓜相克:维生素C会被破坏尽、 132,菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收! 133!菠菜与鳝鱼相克:同食食易导致腹泻、 134。花生与毛蟹相克:同食食易导致腹泻。 135!花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 136!莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 137!竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒、 138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、 139、南瓜瓜与羊肉相克:两补同时。令人人肠胃气壅。 140!南瓜与虾相克:同食会引起痢疾, 141,西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷、气短! 142!西红柿与地瓜相克:同食会得结石病!呕吐!腹痛。腹泻, 143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分分解酶破坏。 144、西红柿与与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧、失去原来的2755抗坏血酸功能! 145!西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物、 146。西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 147,洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适!严重会失明、 148、土豆与香蕉相相克:同食面部会生斑。 149。土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳!消化不良。 150,毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 151!黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响响酸牛奶中丰富的钙质的吸收, 152,黄豆豆与猪血相克:同食会消化不良, 153!红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 154。梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻! 155,醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收, 156,醋与青菜相克:使其营养价值大减。 157,醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了! 158!先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味!肉质变硬、 159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能! 160!蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道!使其产生酸味! 161。蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻、 162!蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻, 163、红糖与与豆浆相克:不利于吸收、 164。红糖与竹笋相克:形成1468赖氨酸糖基!对人体不利。 165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。 166!糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜铜的吸收。 167。红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒, 168。糖精与蛋清相克:同吃会中毒、严重会导致死亡、 169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒, 170!红红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒? 171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋蛋的天然鲜味, 172!茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒4933的效果、 173。茶与鸡蛋相克:影响人体体对蛋白质的吸收和利用, 174、茶与酒相克:酒后饮茶!使心脏受到双3852重刺激,兴奋性增强。更加重心脏负担, 175!茶与羊肉相克:容易发生便秘。 176!茶与药相克::影响药物吸收、 177!咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌! 178!咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克::同食会降低人体对钙的吸收! 179!豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高。两者冲对!产生生变性沉淀!不能被被人体吸收? 180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解! 181。豆浆与药物物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182!鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美、 183。开水与补品相克:破坏营养! 184!牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失! 185,牛牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀?不易吸收, 186。牛牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降。使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收! 187、牛牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常! 188!牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造造成头发干枯。腹泻、出现缺钙和生长长发育缓慢! 189!牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效、 190。牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收、 191!牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收! 192!牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值, 193、酸牛奶与香香蕉相克:同食易产生致癌物, 194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。 195,冷饮与热6121茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病。对胃肠也有害, 196!汽水与进餐相8733克:对人体消化系统极为有害!使胃的消化功能越变越差, 197!酒与牛奶相克:导致脂肪肝!增加有毒物质的形成!降低奶1328类的营养价值?有害健康、 198!酒与咖啡相克:火上浇油,加重对对大脑的伤害,刺激血血管扩张、4250极大地增加心血管负担,甚至至危及生命, 199!酒与糖类相克:导致血糖上升、影响响糖的吸收!容易产生糖尿。 200、白酒与啤酒相克::导致胃痉挛,急性胃肠炎、十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当严重、 201。白酒与牛肉相克:火上浇油。容容易引起牙齿发炎、 202,白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒! 203!白酒与核桃相克:易致血热。轻者燥咳,严重时时会出鼻血, 204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛! 205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能! 206。啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的、 207!啤酒与海味相克:同食会引发痛风症! 208,冰棒与西红柿相克:同食会中毒、 209,蜂蜜与大米相克:同食会胃痛, 210。果汁与虾相克:同食会腹泻! 211。蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 二、食物与相关食物的最佳搭配: 1、苦瓜或苦菜与猪肝:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒,补肝明目的功效!经经常食用有利于防治癌症! 2,猪肚与豆芽:常吃可洁白皮肤及增增强免疫功能。还可抗癌。 3!玉米与碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来!容易被人体吸收和和利用,大大地地减少癞皮病的发生, 4,金雀0034花与竹笋或鸡肉:金雀花与竹笋同食、具有润肺化痰。健脾补肾的功效、与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分、具有滋阴阴补阳。健脾脾益气的功效! 5、生姜与4904羊肉:可治腹痛?胃寒、 6。鸡蛋与韭菜:补肾,行气止痛, 7。豆类与油脂类和蔬菜:消耗体内原有的脂肪、是肥胖者的减肥餐。 8、牛肉与鸡蛋:不但滋补营养、而且能够促进血液的新陈代谢!延缓衰老、 9,土3127豆与牛肉:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸!起着保护胃黏膜的作用, 10!葱,内脏。蒜、韭菜与肉类:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间。从而增加吸收机会! 11,海带与豆腐:维持体内碘元素的平衡, 12、咖啡与糙米和牛奶:口味更佳,且对高血压。便秘。痔疮等有良好的作用、 13、苹果与茶叶和洋葱:具有保护心脏的功效!减少心脏病的发病率、 14,生姜与牛肉:可治伤寒腹痛、 15,桂花与鸭肉或核桃仁:桂花与鸭肉搭配、可滋阴补虚。化痰散淤!利尿消肿!桂花与核桃仁搭配、具有壮腰补肾。敛肺定喘的功效, 16!月季花与大虾或蚕豆:月季花与大虾一起食用!具有活血调经!补肾壮阳!消肿解毒的功效,月季花与蚕豆相配食用!具有健脾利温!活血调经。消肿解毒的功效。 17,豆腐与鱼:豆腐含钙较高。而鱼中中含维生素D!两者合吃、可提高人体对钙的吸收率!豆3179腐煮鱼还可预防儿童佝偻病,老老年人骨质疏松症等多种疾病、 18!胡萝卜与菠菜:可以明显降低中风的危险, 19。萝卜与豆腐:萝卜有助于人体豆腐的营养、 20,猪肉与蘑菇:具有补脾益气!润燥化痰痰及较强的滋补功效, 21。卷心菜与木耳或虾米:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病! 22!黄花菜与猪肉或鸡蛋:给人体提供丰富的营养成分。治疗多种种疾病, 23,西红柿与黄瓜!豆腐或鸡蛋:满足人体对各种维生素4675的最大需要,具有一定的健美和抗衰衰老作用、 24。南瓜花与鸡蛋:具具有清肺!和胃,去热的功效。 25!菠菜与鸡血:养肝又护肝。 26,菠菜与猪肝:是防治老年贫血的食疗良方、 27,猪腰与木耳:对久病病体弱!肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用, 28。4614木耳与豆腐:益气,生津、润燥等作用。 29!黄瓜与木耳:减肥,滋补强壮。和血。平衡营养。 30。豆腐与海带:促进有害物质质排泄、减肥。清热解毒!补中生津、 31!豆腐与草菇:1094可作为高血压!高血脂患者的辅助食疗菜肴、 32、荸荠与香菇或黑木耳:补气气强身,益胃助食! 33、鲜蘑与豆腐:是抗癌。降血脂!降血压压的良药。 34、香菇与蘑菇:滋滋补强壮、消食化痰!清神降压!滑润皮肤和抗抗癌作用, 35,鱼腥草与母鸡或猪肺:具有消炎解毒、5839滋阴润肺的功效! 36,菜花与与猪肉或玉米:具有润肤,延缓衰0612老的作用? 37,胭脂菜与猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰丰富的营养成分,具有清热解毒。滑肠,补髓填精的功效, 38!丝瓜与鸡蛋或虾米:滋肺阴!补肾。肌肤润泽泽健美,常吃对人体健康极为有利, 39、绿豆与南瓜:有很好的保保健作用? 40!猪肉与南瓜:对保健和预防糖尿病有较好的作用。 41。南瓜2003与莲子:适宜肥胖?便秘者食用、 42。米酒与羊排:可降低食用肉类时的异味感、 43。海带与排骨:可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦、 44。竹笋与鲍鱼:滋阴益精!清热利尿。对对白内障有一定疗效! 45,鲫鱼与黑木耳:很适合减肥。年老体弱者食用。且润肤养颜。 46。冬瓜5463与口蘑:利小便,降血压的功效。 47、乌鱼与黄瓜:清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥! 48、鸡肉与红豆:营养丰富、补肾滋阴,活血泽肤!明目,利尿、祛风解毒等作用。 49!干贝与鸡蛋:减8181少阻塞气道的危险? 50。排骨与山楂:有祛斑7219消淤功能? 51。黄瓜与与马铃薯和西红柿:减肥,润肤,延缓衰老的作用, 52、莴笋与与蒜苗:可防治高血压, 53、竹笋与鸡肉9093:具有低脂肪、低糖、低纤维的特点,适合体态较胖的人! 56!核桃仁与芹菜:润发,明目、养血的作用, 57!蛋白与蘑菇:菜味清鲜、颜色淡雅!无胆固醇, 58。鸡肉与白酒:补血益气。活血通络、用于筋骨痿软、头昏心惊。 59、芹菜与西红柿:对高血压。高高血脂患者尤为适宜! 60!南瓜与红枣!赤小豆或牛肉:具有补脾益气、解毒止痛。0461可以防治糖尿病,动脉硬化,胃及十二脂肠溃疡等病症, 61!油菜与豆腐:清肺止咳。清热解毒、 62!花生米与红葡葡萄酒:可保心脏血管畅通无阻?大大降低心脏病的发病率, 63。玉兰花与鲫鱼或兔肉:滋阴养气!清热凉血的功效! 64,蘑菇与油菜:促进肠道道代谢!减少脂肪7990在体内的堆积! 65,青椒与苦瓜:是理想的健美。抗衰老菜肴! 66,猕猴桃与酸牛奶:可可促进肠道健康。 67、青椒与鳝鱼:可降低血糖和减少尿糖, 68、木瓜与带鱼鱼:有营养!补虚!通乳的功效、 69、牡丹花与桂鱼或鸡肉:可治疗妇女月经不调、行经腹痛。气血虚弱、病后体虚等等病症, 70!大巢菜与猪肉或猪蹄:适合于治疗身体虚弱,梦遗、月经不调。腰膝酸软等病症! 71!冬瓜与鸡鸡肉:清热利尿、消肿轻身! 72。青蒜苗与豆腐干:有杀菌、消炎、生发和抑抑制癌细胞的特殊功效? 73。苋菜与猪肝或鸡蛋:适合于7513肝虚头昏、目花,夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能! 74、茉莉花与银耳或鸡肉:有助于人体防病健身!对于贫血、疲倦乏力。虚火者尤其适用。 75,青鱼鱼与银耳:保证食者正常营养。保健身体、又不会增重、同时可对虚胖者及时调养、 76、蘑蘑菇与扁豆:健肤!长寿, 77、豆腐与生菜:具有滋阴补肾。增白皮肤。减肥肥健美的作用! 78、鸡蛋与羊肉:不便滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老! 79。玉竹与豆腐::温暖身体、消除疲劳。美肌益颜, 80、核桃仁与山楂或芹菜::具有降血压,补肝益肾。消食积的功效, 81。银耳!木耳与鹌鹑蛋!鸭蛋或猪脑脑:滋肾补脑!对用脑过度!头昏。记忆力减退等都有一定的疗效! 82,葱与与兔肉:此菜肉嫩易消化!降血脂,美容, 83。草莓与牛奶:清凉凉解渴!增加营养、养心安神、 84、咖喱与鳕鱼:容易消化。适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。 85。藕3916与鳝鱼或猪肉:滋阴血!健脾胃,营养丰富。具有滋养身体的显著功效! 86,芦笋与百合或冬瓜:适合于高血压,高血脂!动脉硬化、癌等病症的辅助治疗、 87。牛肉与芹菜::降压、利尿,降胆固醇。营养价值高! 88!豆腐与虾仁::容易消化!对高血压、高脂血症!动动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜。 89。米醋与鲤鱼:清水,消肿!利湿, 90!菲菜与豆芽:解毒!补虚!通肠利便、有利于肥胖者对脂肪的消耗。有助于减肥。 91!豆腐与鱼或海带:风风味特别。营养极8705其丰富?可使人体对钙的吸收率提高20多倍、避免降低甲状腺功能, 92。香菜与黄豆或猪大肠:增强免疫力!防病抗病、强身壮体!补虚。止肠血血的功效? 93,洋葱与猪肝,猪肉或鸡蛋:为人体提供丰富的营养成分、对于预防高血压。高血脂!脑出血非常有效。 94。空心菜与红椒:可以降血压。止头疼!解毒消肿!另外还可治糖尿病和龋齿疼、 95。蘑菇与青豆和腐竹:蛋白含量高!营养丰富, 96,虾米与芹菜:有助于减少人的食量, 97、鸡肉与绿豆芽:可以降低心血管疾病及高血压病的发病率! 98!白菜与与虾米或牛肉!猪肝:素荤相配!互为补充、营养全面!丰富,8667具有健脾开胃的功能效!特特别适宜虚弱病人经常食用!对于体弱乏力,肺热咳嗽者有辅助疗效。 99。辣椒与豆腐干或小虾!苦瓜:清暑去热、明目。消食,壮阳、解毒。益智美容健脑! 100!豆腐皮与香菜梗:促进麻疹透发,亦可健胃、祛风寒、除尿臭!阴臭。 101、豆角与土豆:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻! 102。金针1873蘑与鸡肉:可防治肝脏肠胃疾病!开发儿童智力,增强记忆力及促进生长, 103。豆角与木耳和鸡肉:益气养胃润肺。降脂减肥!活血调经! 104,银4526耳与木耳:对久病体弱!肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 105。香菇与菜花:此菜利肠胃、开胸膈、壮筋骨!并有较强的降血脂的作用! 106!口蘑与草菇和平菇:滋补。降压,降脂、抗癌。减肥肥的理想食品! 107、虾仁与韭菜花:可以治夜盲症,干眼病!还可杀菌驱虫,治便秘! 108,蛤蜊与豆腐:可可治血气不足、皮肤粗糙! 109!竹笋与猪腰:具滋补肾脏和利尿的功效。 110、茄子子与黄豆:可通气?顺肠。润燥消肿,平衡营养。 111。莴笋与黑木耳:对高血压、高血脂,糖尿病、心血管病有防治作用、 112。鲢鱼头与豆腐::营养丰富、美容美体, 113!丝瓜与毛豆:清热祛痰。防止便秘!口臭和周身骨痛、并促进乳汁分泌, 114、菌菇与生菜::利尿、明目。防治口臭。增进食欲!补脾益气,润燥化痰! 115,凤尾菇与木瓜:补中益气、减脂、减肥。降压!健胃助消化以及提高免疫力。 116!玉米笋与木瓜:防治慢性性肾炎和冠心病、糖尿病! 117!蒜与生菜:具有防止牙龈出血及坏血病等功效,常吃可清理内热, 118。卷心菜与海米:补肾壮腰、健脑健脾!对动脉硬化。结石。便秘,肥胖症等有疗效, 119,鸡肉与菜心心:帮助消化,促进新新陈代谢!调脏理肠,填精补髓、活血调经! 120!桃子与牛奶:营养丰富,清凉解渴。 121。芦笋与色拉:可消除疲劳。促进进肠胃蠕动,并可美化肌肤! 122,蜜枣与牛奶:适宜于营养不良、病后体虚!气血不足!癌症等患者食用! 123,豆奶与菜花:具有美美化肌肤的功效! 124!甲鱼与冬瓜:润肤健肤、明目!生津止渴、除湿利尿,散热解毒!多吃还有助于减肥。 125!榨菜与黄豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能!还可抗癌。 126!猪腰与黑木耳:常吃可降低心血管病发病率、起养颜,抗衰老的作用、 127。白菜与辣椒:可以促进肠胃蠕动。帮助消化, 128。肉与甜椒:含有丰富的维生素C, 129、鸡肉与牛蒡,栗子:补脾造血,更有利于吸收鸡3892肉的营养成分。造血机能也会随之增强! 130!鸡腿与柠檬:令人食欲大振。 131。豆苗与猪猪肉:预防糖尿病!有利尿,止泻!消肿、止2019痛和助消化等作用、使8967肌肤清爽不油腻、 132、鸡蛋与菠菜:含有丰富的优质蛋白质!矿物质、维生0792素等多种营养素,常吃可预防贫血、 133!酸菜与鸭肉:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血!利尿消肿、开胃利膈。杀菌治寒腹痛、 134!鱼肉与苹果:更加美美味可口,另可止泻, 135,茄子与苦瓜:解除疲劳!清心明目!益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬! 136!鱿鱼与木耳:含丰富蛋白质,铁质及胶原质。可使皮肤2402嫩滑且有血色! 137。猪肉与泡菜:含有丰富的蛋白质,脂肪及钙!磷、铁等矿物质! 138!羊奶与木瓜:含有丰富的蛋白质、维生素A,维生素C及矿物质、明目清热。清肠通便, 139,玉米笋!
今天!人们在菜篮子丰丰富和重视营养健康的同时?有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题。相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球。相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜、其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版。畅销超过60万万册”,这是是喜还是忧! 居民调查告知大众 作者通过访问家庭、网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇!在在给出的下面三个问答题中、关于“你了解食物相克的说法吗。”的回答都说了解一些、关于“你知道食物物相克是怎么回事吗。”一题,有37名主妇即61..7%的人知道!关于“你经历过食物相克引起类似食物中毒的症状吗,”的回答,60位家庭主妇都说没有经历过!然而!作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生监督所了解到。在他们以往一些年经历的食物中毒案例分析中!还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒的事件。由此看来,所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不存在, 是否存在食物相克, 在我国东汉时代的大医学家张仲景景的《金匮要略》一书中?提到有48对食物不能放在一起吃,如如螃蟹与柿子!葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等。这些8140说法并非完全没有道理、比如说螃蟹与柿子都属寒性食物、要是二者同食、双倍的寒凉易损伤脾胃。尤以素质虚寒者反应明显、从医学学营养学来说、螃蟹中的蛋蛋白质是比较多的,而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多!当蛋白质质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐。腹痛!腹泻等类似食物中毒现象。古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论、 因而所谓谓食物相克、其实是由于混食两种或两种以上性状相畏!相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状! 在烹调药药膳时、应当加以注意中药与食物的配伍禁忌、 中药与食物的配伍禁忌 猪肉:反乌梅,桔梗,黄连、合苍术食!令人动风、合荞麦食,令人落毛发。患风病、合鸽肉、鲫鱼,黄豆食!令人滞气、 猪猪血:忌地黄!何首乌,合黄豆食!令人气滞。 猪心:忌吴茱萸! 猪肝:同荞麦!豆酱食。令人发痼疾。合鲤鱼肠肠子食?令人伤神,合鱼肉食,令人生痈疽, 羊肉:反半夏、菖蒲。忌铜。丹砂和醋! 狗3643肉:反商陆,忌杏仁! 鲫鱼:1206反厚朴、忌麦门冬。芥菜,猪肝、 鲤鲤鱼:忌朱砂、狗肉, 龟龟肉:忌酒。果、苋菜! 鳝鱼鱼:忌狗肉。狗血、 雀肉:忌白术!李子、猪肝、 鸭蛋:忌李子!桑椹子。 鳖肉:忌猪肉、兔肉,鸭肉,苋菜。鸡蛋! 6690 鸡肉:忌菊花,,
1。木耳耳+海螺:海螺性寒。木耳也是滑利的,把海螺和木耳两者搭配一起吃不7284利于消化!从而引起腹胀、 2,木耳+田螺:从食物药性来说、寒性的田螺!遇上滑利的木耳!不利于消化!所以木耳不宜与田螺同食!而且两者一起吃会导致中毒、 2。木耳+野鸡:野鸡有小毒,木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血、所以木耳与野鸡不宜同食、特别患有痔疮者应该注意! 3、木耳+野鸭::野鸭味甘性凉,木耳和野鸭搭配在一起吃会造成消化不良。从而引起起肠胃不适! 4。木耳+萝卜:萝卜和木耳不4528能一起吃?吃萝卜时就就不要再吃木耳!二者者一起食用可能导致皮炎。 。
花生+蕨菜:会降低营养价值 花生+黄瓜:会导致腹泻 花生+螃蟹:会导致肠胃不适。腹泻 花生+秋黄瓜:腹泻 花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻 花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹:腹泻,
食物手册提示示:菜花相宜相克的食物有哪些? 吃菜花的禁忌食物有哪些? 哪些食物不宜与菜花同食! 菜花与什么食物相宜-适宜搭配食物:鸡肉 香菇 番茄 玉米 鸡蛋 豆浆 蚝油 猪肉 冬瓜 豇豆 豆角 菜花与什么食物相克-不宜搭配食物:笋瓜 南瓜 胡萝卜 菜花与什么食物相克-禁忌搭配食物:猪肝 牛奶 黄瓜 相克食物间隔几小时,
存在食物相克、 在我国东汉时代的大医学家张仲景的7223《金匮要略》一书中!提到有48对食物物不能放在一起吃?如螃螃蟹与柿子、葱与蜂蜜,甲鱼与苋菜等,这些说法并非完全没有道理。比如说螃蟹与柿子都都属寒性食物!要是二者同食、双倍的寒凉易损伤脾胃、尤以素质虚寒寒者反应明显,从医学营养学来说!螃蟹中的蛋白质是比较多的。而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多,当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白!不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐!腹痛!腹泻等类似食物中毒现象!古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论, 因而所谓食物相克、其实是由由于混食两种或两种以上性状相畏。相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状、 原因: 单纯并且大量食用两种性状相反的食物、可能引发以下3种情况: ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥、使一方阻碍另一方的吸收或存留、如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等!又如豆腐不宜与菠菜同吃,这是因为菠菜中含有草酸较多。易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐,不能能被人体吸收、但并无临床症状出现。当然。如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也也就可以用菠菜烧豆腐了、并成为是一道家常名菜! ⑵在消化吸收或代谢过程中,进行不利于机体的分解。化合、产生有害物质8015或毒物者。如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量。可能使河虾体中本来无毒的五五价砷,还原为有毒的三价砷、而引起一定的砷中毒现象, ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性、同属滋腻之性或同属于火燥之性性的食物!如大大量食用大寒与大热!滋阴与壮阳的食物、较易引起机体不良的生理反应。 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食食物相克现象。再从各种食物所含不同8672化学性状分析、其实就是食物拮抗作用的的缘故!而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况况: (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质,如植酸与磷,锌。铜!铁等形成金属缔合物,脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等、 (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体、以及它们与配位体的亲和力不同!就会发生拮抗作用,即进入体内的某一种元素特多时,将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去。同时阻碍了被排斥元素的吸收、 (3)肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积!高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜!限制了钼的再再吸收!因而增加了尿钼0714的排出, 食物的拮抗作用在消化4993吸收与代谢过程中,将会降低食物中营养物质的吸9277收利用率!久而久之导致体内某些营养素的缺乏。产产生相应的营养缺乏症、继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。,
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相克食物间隔几小时、相克的食物要间隔多久