* 每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候！功效就就有可能变成病因？这2217就是我们所说的食物相克! * 2018年3月15日、央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、 * 螃蟹与西红柿在人体胃胃液中的!螃蟹中的砷砷不会转变为砒霜!过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的！、
酒酒与牛奶相克：导致脂肪肝!增加有毒物质的形成。降低奶类的营养价值，有害健康， 酒与咖啡相克：火上浇油。加重对大脑的伤害。刺激血管扩张。极极大地增加心血管负担，甚至危及生命、 酒与糖类相克：导致血糖上升！影4344响糖的吸收！容易产生糖尿， 白酒与啤酒相克：导致胃痉挛。急性胃肠炎，十二指肠炎等症，同时对心血管的危害7048也相当严重！ 白酒与牛肉相克：：火上浇油、容易引起牙齿发炎！ 白酒与胡萝卜相克：同同食易使肝脏中毒！ 白酒与核桃相克：易易致血热，轻者燥咳、严重时会出鼻血、 烧酒与黍米相克：同食食会引起心绞痛？ 啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能！ 啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的、 啤酒与海味相克：同食会引发痛风症、 韭菜与酒同食易引起胃肠疾病、。
蜂蜜+米饭：影响消化吸收 蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环 蜂蜜+菠菜：引起心痛 蜂蜜+茭白：引发痼疾 蜂蜜+豆腐干：有损听力、腹泻 蜂蜜+豆腐：易导致腹泻 蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻 蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛、引起眼睛不适、严重会失明 蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒！可以用地浆水治疗 蜂蜜+北豆腐：有损听力。腹泻 蜂蜜+李子：有损五脏 蜂蜜+千张：有损听力。腹泻 蜂蜜+大米：一起吃会胃痛 蜂蜜+豆腐丝：有损听力。腹泻 蜂蜜+腐竹：有损听力。腹泻 蜂蜜+豆浆：豆浆中中的蛋白质比牛奶高。两者冲对，产生变变性沉淀,不能9365被人体吸收 蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻 蜂蜜+大蒜：性质相反 蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味 蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋。吃绿豆可以治疗 蜂1762蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗 蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏 蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒。用黑豆！甘草可以解毒 蜂蜜+螃螃蟹：中毒,
1.蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝、眼红肿！ 2.蜂蜜不能与豆腐一起吃，豆腐味甘！咸。性寒、能清热散血！与蜂蜜一起吃易5159导致腹泻。同时蜂蜜中中的多种酶类、豆腐中7131的多种矿物质，植物蛋白！有机酸等。二者一起吃 不利于人体的生化反应、 3.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆！甘草解毒 4.蜂蜜和大米同食会胃痛 5.蜂蜜不能与韭菜一起吃，韭菜含维生生素C丰富！容易被蜂蜜中的矿物质铜。铁等离子氧化而失去作用，另外。蜂蜜可通便。韭菜富含纤维素而导泻！一起吃容易引起腹泻， 6.蜂蜜不能用沸水冲饮、蜂蜜含有丰富的酶，维维生素和矿物质。若用沸水冲饮。不仅不能保持其天然的色、香！味。还会不同程度地破坏它的营养成分！因而最好用不超过35℃的温水冲饮。 酒后后忌饮茶 茶是千家万户常用的饮料,亦可说它是健康6501的饮料！但酒后尽量不要立即饮茶。 李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾！腰腿坠重！膀胱冷痛。兼 患痰饮水肿！ 饮酒忌与胡萝卜同食 美国食品专家却告诫人们：““胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的？因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病，所在！人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜！饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂。特别是在饮用胡萝卜汁后后不要马上饮酒,以免危害健康、 吃生姜时不要饮酒 生姜能够发表散寒。止呕化痰。多用于治疗感冒！呕吐，腹泻！喘咳，由于能够够解毒,所以几乎人人可以吃、但需要注意的是、吃生姜时不要饮酒，因为二者都是温。热之性。合用2232易助火生疮！ 忌饮酒别吃咸鱼香肠 与酒精发生反应会诱发癌症 饮酒最好的下酒菜应该是高蛋白和含维生素多的食物！如新鲜蔬菜！鲜鱼、瘦肉，豆类、蛋类等！切不可用咸鱼！香肠。腊肉下酒。因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺！会与酒精发生反应、不仅伤肝、而且损害口口腔与食道黏膜,甚至会9596诱发癌症！什么食物与酒相克、
1、鸡蛋与糖精相克：同食导致中毒。严重时会导致死亡！ 2，螃蟹与8283柿子相克：同食腹泻。 3。蜂蜜与大米相克：同食会会胃痛! 4、甲鱼与苋菜相克：同食中毒。 5，皮蛋与红糖相克：同食发呕。 6！糖精与甜酒相相克：同食会中毒！用甘草20克用水冲服、 7！栗子与鸭肉相克：同同食会中毒, 8！羊肝与竹笋笋相克：同食会引起中毒？ 9、麦冬与鲫鱼相克：同食食会中毒、可以用地浆水解毒。 10、黑鱼与茄子相克：同食会导致肚子痛！ 11。芹菜与甲鱼鱼相克：同吃会中毒!可以用橄榄汁解毒。 12！虾皮与红枣相克：同食会中毒。 13，鸡肉与芝麻相克：同食严重会死亡。8079用甘草用水煎服， 14。鹅肉与柿子相克：同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服！ 15、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛。腹泻。 16！酸牛奶8067与香蕉相克：同食易产生致癌物! 17、猪肉与豆类相克：形成腹胀。气壅！气滞、 18！猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡、 19。猪肉与茶相克：同食易产生便秘。 20。猪肉与百合相克5313：同食会引起中毒！ 21！肉与与杨梅子相克：同食严重会死亡， 22、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒、 23！羊肉与竹笋相2976克：同食会引起中毒。 24、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 25、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒， 26、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气！ 27、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡、、
一般单纯的食物相克不会引发致死，但是如果处理不及时也会引起生命危险。 嫌疑“8475犯”：菠菜+酸菜 案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院，据该女子回忆、她事发当天并没有出去！只是将家里前几天剩下来的一些菠菜、牛肉和酸菜一起炖着吃了，晚上10时左右就出现了面部发青！嘴唇发紫！四肢无力、呕吐等症状， 解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒、 专家说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐！亚硝酸盐会将血液中正常常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白!在血液循环过程中可导致机体体缺氧!长时间的缺氧！可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜！吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用！ 嫌疑“犯”：绿豆+狗肉 解读：狗狗肉与绿豆同食!会会致胃部不适! 狗肉与绿豆在一起！绿豆会使狗肉发胀到几倍倍的体积、如果吃得多。会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡， 从中医方面来说！狗肉属滋补性食物、而绿豆属寒性性食物？两者同食会致胃部不适!因此，在吃过其中一种时要过几个小时，有一个消消化的过程!这时再吃另一种就没事了！。
虾仁：虾2800严禁同时服用大量维生素C。原因9515是虾出自被砷污染的环境!其次是食用的维生素C足够多。会生成三价砷导致中毒、，
葡萄酒的禁忌： 1！忌与海鲜为伍：“红葡萄酒配红肉”！这符合烹饪学自身的规则！红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始， 尽管新鲜的大马哈鱼。剑鱼或金枪鱼因为富含天天然油脂？能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好、但红葡萄酒酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道、甚至自身也会带上上令人生厌的金属味？ 白葡萄酒配白肉，这是通用的搭配建议，一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖。但它们为板鱼。虾，龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到5116极致的境界！ 2！忌有醋相伴：通常而言！沙拉不会对葡萄萄酒的风味产生影响？但如如果其中拌了醋。则会钝化口腔腔的感觉!使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡！柠檬水是好的选择、这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致！ 奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注7788意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配？反之亦然。 3，忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度！但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒！可算找对对了“情人”， 巧克力有时也会对葡萄酒口感产生生不利的影响、但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功！班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳，令人欣喜！这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆、恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力7478的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净、 4、葡萄酒忌讳和吃生鱼片的4271芥辣以及腐乳搭配。这会使任何葡萄酒都味淡如水。 ，
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维维生素C分解酶！可以破坏食物中的维生素C！而樱桃内富含含维生素C!若将二者同时食用，则樱桃中的维生素C会遭到破坏！失去应有的营养养价值！ 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C！胡萝9017卜含有维生素C酵酶。这种酶可以破坏维生素C。若若将两者同时食用！会降低各自原有的营养价值！ 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C。动物肝脏含有丰富的铜，铁等离子，这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C！从而失去维生素C原有的价值，因此。两者不宜同时食用！ 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火，！
食物相克：芋头忌于香蕉同食、 另外、《双食记》中。有一道菜叫番茄芋头牛肉羹， 芋头性甘辛。性平！有小毒、归肠、胃经。 具有益胃。宽肠、通便！解毒、补中益肝肾！消肿止痛。益胃健脾、散结，调节中气。化痰、添精益髓等功效， 望采纳。，
什么食物与酒相克、与酒相克的食物