食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>,
对美味佳肴、你是是否会想到!有些食物是不能混吃的!否则。你非但不能获得品尝美味的享受。反而会影响健康。甚至危及生命。专家提醒你,以下5889这20种食物是坚决不能混吃的、 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量量硫氢酸!可抑制甲状腺腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状腺肿! 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富、80%以上为酷蛋白,酷蛋白在PH值低于4..6的酸性环境中会凝集,沉淀、不利于消化吸收,引起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水果:鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣鞣质的水果同食?不仅会降降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜、形成不0523易消化的物质、使人出现腹痛!恶心,呕吐等症状。 肉类—9135—茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘, 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一起进入人体。就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物、可能引起胃肠、肝等消化器器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤4832鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相5958背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门很大的学问,各种美食之间!常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的5104食物同食、不但不会得到美的享受、反而会损1448害身体!真真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发,如果与白酒同饮!就会带动酒酒精渗透?有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当!想减少酒精精在体内的驻留,4794最好是多饮一些水,以助排尿! 酒2232精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用!而咖啡所含咖啡因、同样具有较强的的兴奋作用!两者同饮!对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪、若是患有神经性头痛的人如如此饮用!会立即引发病痛。若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化,如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙!很可能诱发心脏病、一旦将二二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解解一下不适症状。 解酒忌3350浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶。试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良的后果,不不但起不到解酒的作用!反而会加加重醉酒的痛苦! 鲜鱼忌美酒酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝,鱼肝油等。吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分, 虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化!转化成三价砷,也就是剧剧毒的“砒霜”?危害甚大,长期食用!会导致人体中毒。免疫力下降, 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果果糖结合成果糖基赖氨酸?不易被人体消化。食用后会出8124现肠胃不适、呕吐!腹泻病症、影响健康、 菠菜忌4159豆腐菠菜中所含的草酸?与豆腐中所含的钙产生草酸钙5268凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质!钙质结合后产生草酸钙!一些人食用后会会发生腹泻现象? 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的的时候,在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康、下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 >在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固!从而影响人体体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用用其他酸性水果, >牛奶中的蛋5558白质80%为酪蛋白、牛奶的酸碱碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀、5950难以消化吸收、严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料、 >牛奶2769中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应、生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体,鲜牛奶在在煮沸时不要加糖?煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有7796丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙钙的吸收,甚至出现头发干枯!腹泻,生长缓慢等现象、 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实,牛奶会明显地影响人体对药物的的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙,镁等矿物质质与药物发生化学反应,形成非水0307溶性物质,从而影响药效的释放及吸收、因此,在服药前后17534小时也不要喝奶! 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿。忌何首乌、地黄,服人参时忌食!忌与胡萝卜同食、 2!胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜,辣椒!石榴、莴苣!木瓜等水果果同吃,最好单独吃或和肉类烹调, 3。黄瓜瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调, 4!甘薯:(红薯、白薯。地瓜!山芋),不能与柿子同食。二者相相聚会形成胃柿石。引起胃胀。腹痛,呕吐、严重时可导致胃出血等。危及生命。也不宜与香蕉同吃! 5,韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用!易引起腹泻,不可与蜂蜜同食,同食3535则令人心痛?不可与牛肉同食、同食令人发热动火! 6!茄1882子:忌与黑鱼,蟹同食,同食有损肠胃!过老熟的茄子不宜食!易中毒! 7。菠菜:忌韭菜、1469不宜与豆腐同食!0028同食使人缺钙, 8。小白菜:忌兔肉! 9,南瓜:不可与羊肉同食,否则1912易发生黄疸和脚气?不2631可与富含维生素c 的蔬菜!水果同食。 10,竹笋:不宜与豆腐同食。同食易4004生结石!不可与鹧鸪肉同食、同食食令人腹胀!不可与糖同食、不宜与羊肝同食, 11。辣椒:忌与羊肝。南瓜同食! 12,香菜:8854不可与一切补药同食,忌白术、牡丹皮、 13!莼菜:忌与醋同食! 14、茭白:不宜宜与豆腐同食。否则易形成结石、 15。芹菜::忌同醋食!否则易损齿!不宜宜与黄瓜同食。 16!芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿! 17,蕨菜:忌与黄豆!花生,毛豆等同吃, 18!菜瓜:忌与牛奶。奶酪。鱼类同食、否则易生疾病、 19!山药:忌忌鲫鱼?甘遂, 20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环环素同用! 21!木耳::忌与田螺,雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食。忌与四环素同同服 22!苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 0547 23。苦菜:不可与蜂蜜同食 24。花生:忌蕨菜。毛蟹!黄瓜, 25!马齿苋:不宜与鳖9686甲同食、 26!香瓜:忌忌与蟹、田螺,油饼同吃 27,猪肉肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。忌与鸽肉、鲫鱼。虾同食、同2838食令人滞气?忌与荞2258麦同食?同食令人落毛发。忌与菱角!黄豆。蕨菜。桔梗。乌梅,百合!巴豆、大黄,黄连,苍术同食、忌与牛肉、驴肉,羊肝同食! 28!猪脑髓:不可与酒。盐同食、影响男子性功能, 29!羊肉:忌与豆酱、荞麦面。乳酪!南瓜!醋。赤豆。梅干菜同食。忌铜、丹砂、 30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米。李子、大蒜、鲤鱼!鳖鱼!虾。兔肉同食。忌芥末!菊花、 31!猪油:不宜与梅子同食、 32、牛肉:不可与鱼肉同同烹调?不可与栗子!黍米、蜂蜜同食!不宜与韭菜,白酒,生姜同食。 33、猪肝:忌与荞麦!黄豆,豆腐同食,同食发痼疾。忌与鱼肉同食!否则令令人伤神,忌与雀肉!山鸡,鹌鹑肉同食, 34。1172牛肝:忌鲍鱼?鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食! 35、鸭肉:反木耳、胡桃。不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻。 36。狗肉:忌与绿豆!杏仁、菱角、鲤鱼,泥鳅同食。忌用茶!不宜与大蒜同食、 37,猪血血:忌黄豆?同食令人气滞,忌地黄!何首乌。 38、羊心。羊羊肝:忌与生椒!梅!赤豆、苦笋!猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食! 39!驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食!否则易致腹泻, 40!马肉:不宜与大米(粳米)。猪肉同食,忌生姜、苍耳! 41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42!鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43!雀肉9536:春夏不宜食、冬三月月为食雀季节、不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食,忌李子,白术、 44,鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛。腹泻!易形成“柿柿结石”,不宜与兔肉,鲤鱼!豆浆同食、民间有6810吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有有大量病菌!易中毒, 45,鸭蛋:不宜与李子。桑椹子同食, 46,野鸭:忌与木耳、核桃,荞麦同食 47。鹧鸪肉9190:忌与竹笋同食 48,水9051獭肉:忌与兔肉,柿子同吃 49!獐肉:不宜宜与虾。生菜!梅子!李子同食 50。鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝。蘑菇、木耳同食、 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼!木耳。胡桃,荞麦同食 52!猫肉:忌藜芦,猫肉有伤胎之弊、孕妇忌服、 53、虾:严禁同时服用大量维生素c、否则!可生成三价砷!能致死!不宜与猪肉同食、损精!忌与狗!鸡肉同食。忌糖、 54!鲤鱼:忌朱砂。狗肉、葵菜,赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食、 55、泥鳅:不宜与狗肉同食! 56,海带:不宜与甘草同食, 57、鲫鱼:不宜与芥菜。猪肝,猪肉、蒜,鸡肉、鹿肉等同食!忌山药,厚朴、麦冬、甘草! 58。鳖肉:忌猪肉,兔肉、鸭蛋,苋菜!忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻、 59、带鱼!平鱼!银鱼。黄花鱼:忌用牛!羊油煎炸,凡海味均禁甘草,反荆芥。 60!龟龟肉:不宜与酒?果!瓜、猪肉、苋菜同食! 61、蜗牛:忌蝎子。 62。1662田螺:忌与香瓜。木耳、蛤蚧!冰糖同食、忌忌与四环素同用、 63。鲶鱼:不宜与牛肝同食、忌用牛、羊油煎炸!不可与荆7970芥同用, 64。鳝鱼:忌狗血!狗肉。同食助热动风,忌荆芥!同食令人吐血,0974青色鳝鱼有毒、黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 65,海8876鳗鱼:不宜与白果,甘草同食! 66,青鱼:忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥,白术。苍术同食。 67、牡蛎肉:不宜宜与糖同食, 68。5125枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛!不可与葱同食!否则令人脏脏腑不合。头胀。 69!苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛,恶心,呕吐等)。 70。鸭梨:忌鹅肉。蟹,忌多吃!忌与油腻、冷热之物杂食。 71。桔子2914:忌与萝卜同食。同食诱发甲状状腺肿。忌与牛奶。蟹、蛤同食。 72。山楂。石榴!木瓜、葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食!服人参者忌用,忌铁器、忌忌和四环素同吃。 73、桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食、 74,香蕉:不宜与白白薯同食! 75。柿子:忌与蟹!水獭肉同食。同食腹痛!大泻、忌与红薯!酒同食。 76。杨梅:忌生葱,不宜与羊肛、鳗鱼同食! 77。杏8382:忌与小米同食!否则令人呕泻, 78,芒果果:忌与大蒜等辛物同食? 79!银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命!三。五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与7531鱼同吃?同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌! 80,柑子:忌与蟹同食, 81、大米(粳米):不可与马马肉同食,不可与苍3969耳同食!同食心痛、 82。黄豆豆:不宜与猪血!蕨菜同食、服服四环素时忌用、 83、绿豆:不不宜与狗肉!榧子同食, 84、小米(粟米):不可与杏同食。同食易使人呕吐、泄泻。气滞者忌用, 85。黑豆4003:忌与厚朴。蓖麻籽,四环素同用、 86,红豆:忌与米同煮!食之发口疮、不宜与羊肉同食。蛇咬伤、忌食百日!多尿者忌用! 87!葱:不宜与杨梅,蜜糖同食。同食易气壅胸闷。忌枣、常山。地黄、 88!醋:忌丹参!茯苓。不宜与海参、羊肉、奶粉同食!忌壁虎,可致死。 89!糖:忌虾!不可与竹笋同煮!不宜与牛奶!含铜食物同食, 90。酒:忌与汽水,啤酒,咖啡!奶。茶!糖同饮。不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉、柿同食。 91、茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶!不宜与狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜:一般不与补药同服,忌蜜,地黄,何首乌、牡丹皮! 93!花椒:忌防风!附子。款冬! 94!牛奶:忌牛奶中放钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力!桔子、四环素同食! 95!蜜::不宜与葱,蒜,韭菜!莴苣,豆腐同食!不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人人多遵从于此?其中有些禁忌虽还有待于科学证明!但在没有得出出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜、一般用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻。消肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁禁鱼腥。止泻药0189禁瓜果!这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗。黄连。胡芡黄。百合!苍术!羊肉反半夏。菖蒲,忌铜。丹砂。狗肉反商陆!忌杏仁、鲫鱼反厚朴。忌麦冬、猪血忌地黄!何首乌!猪心忌忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术!李子!葱忌常山。地黄!何首乌!蜜、蒜忌地黄!何首乌。萝卜忌地黄!何首乌!醋忌茯苓!土茯苓。威灵仙忌茶等、这些可供临床应用参考! 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,4586其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉。鲫鱼,黄豆,羊肉忌醋,狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦、豆酱!鲤鱼肠子!鱼肉。鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜,酒,果。鳝鱼忌狗肉!狗血、雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子,李子,鸡肉忌芥末、糯米!李子!鳖肉忌猪肉,兔肉。鸭肉!苋菜!鸡蛋等、这些禁忌的应用主主要是宜使人气滞,生风。生疮!发病等。 3,药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中。有五百余种可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)、如冬虫夏草,人参!当归、天麻。杜仲。枸杞子等。这些药物在与食物配伍,炮制和应用时都需要遵循中医理论!使它们之间的作用互相补充!协调!否则就会出现差错或影8224响效果?所以、中中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和2159“十九畏”、“十八反”的的具体内容是:甘草反甘遂?大戟,海藻。芫花、乌头反贝母。瓜蒌、半夏。白蔹,白芨,藜芦反人参、沙参。丹参。玄参,苦参、细辛!芍药!“十九畏”的具体内容是:硫1944磺畏朴硝?水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌。草乌畏犀角!牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂! 以上配伍伍禁忌。可作为用药参考,但非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的。如党参与五灵脂同用可以补补脾胃,止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用! 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包包括两类:一是某种病忌某类食物、如:肝病病忌辛辣。心病忌咸、水肿忌盐、骨病忌酸甘,胆病忌油腻、寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾!头晕、失眠忌胡椒!辣椒。茶等!另一类是指某类病忌某种种食物?如凡症见阴虚内热。痰火内盛!津液液耗伤的病人?忌食姜,椒。羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除、喉疾。目疾。疮疡!痧痘之后、当忌食芥。蒜、蟹、鸡蛋等发风动气之品!凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖。猪肉,酪酥,米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚。大病、产后之人!西瓜,李子。田螺。蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血,痔疮、孕妇等人忌食慈菇!胡胡椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经。剧毒!催吐及辛热,滑利之品、忌口之说有些已被证明是有道理的。有些则不合实际。在药膳应用中可资参考, 9》哪些食物物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记! 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄┄同食耳聋 3。海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17。白酒忌柿子┄┄同食心闷,
大枣食物相克列表,和大枣相克的食物 大枣与胡萝卜相克 大枣含有丰富的维生素C!胡萝卜含有维生素C酵酶。这种物质可以破坏维生素C,若二二者同时食用,会降低各自原有的营养价值、 大枣与黄瓜相克 大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生生素C,因此!二者不宜同时时食用。 大枣枣与动物肝脏不能同食 大枣富含维生素C、动物肝脏含有丰富的铜,铁等离子。可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C!从而失去维生素C原有的价值!所以、大枣不宜与动物肝脏同时食用! 海蟹与大枣相克 同食容易0215患寒热病! 大枣、鱼与葱不能同食 同食会发0450生不良生化反应?导致消化不良! 金橘与大枣相克 二者均为温热之品,同食易上火。 虾皮与红枣相克 食用红枣时,不能同时进食虾皮,同食会中毒, 红枣与鲶鱼相克 食食用红枣时,不能进食鲶鱼,同食会导致头发脱落!不慎5876同食可以用蟹解毒! 红枣与海鲜相克 食用红枣时,不能食用海鲜,否则会令人腰腹疼痛。 眩晕患者不宜食大枣 大枣性温,味甘,能滋腻助痰,痰浊眩晕晕者食之,则加重痰湿?食物相克名解、
兔肉与小白菜食物相相克 兔肉与小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻, 白菜与猪肝、羊肝食物相克 白菜和猪肝。2153羊肝一起食用的话?维生素C也会被破坏。 白菜与黄瓜食物相克 白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏、从而降低营养价值、所以两者不能同食, 白菜食用禁忌 白菜一旦做做熟了就千万不能隔天再吃,因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加、而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒、 白菜的最佳搭配食物!白菜食物相宜列表 白菜+黄豆 白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌、 白菜+豆腐 大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。豆腐提供植物性蛋白质和钙,磷等营营养成分,二者配伍适宜于大小便不利,咽喉肿痛、支气管炎等等患者食用, 白菜+辣椒 可以促进肠胃蠕动,帮助消化, 白菜+虾仁 白菜具有解热除烦、通利肠5092胃的功效!虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质1438和维生素A?维生素B1!维生素B2等、白菜与虾米搭配,有清热解毒!滋阴清肺!健肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用,还可用于辅助治4323疗肺热咳嗽。便秘等病症。 白菜+牛肉 白菜是我国广大地区冬春两季的主主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白白质和其他营养成分,有补脾胃?益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面。丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用,对于体弱乏力,肺热热咳嗽者有辅助疗效! 白菜+生姜 白菜有清热解毒功效,若与生姜搭配食用,对感冒、发热热咳嗽有一定疗效? 金针菇+豆腐+白菜 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病!另外,金针菇!豆腐。白菜都对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤,减肥健身的作用,用于高血压!肥胖症、糖尿病等症有有良效! 白菜+猪肉 白菜含多种维生素,较高的钙及丰富的纤维素!猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能,适宜于营养不良,贫血,头晕、大便干燥等患者食用、 白菜+鲤鱼 两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质!碳水化合物。维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物,!
没有相克的食物! 鸽子不仅具有很高的营养价值。素有“一鸽胜九鸡”之称,而且还有多方面的药用价值、鸽子的肉、蛋、血。屎皆可入药、很早就被人们所认识、 现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力!健脑补神!提高记忆力、降低血压,调整人体体血糖!养颜美容,皮肤肤洁白细嫩!延年益寿。 。
【食物相克】 【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合、产生不易消化的的物质?易导致恶心、呕吐!腹疼、 【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒, 【食物相宜】 【糯米+蜂蜜】补中益气,健脾消食,补虚养颜、美容养颜、 【糯米+红枣】健脾益气。适用于体虚气弱,心悸失眠者、 【糯米+莲子】益气和胃!补脾养肺!强健骨骼和牙齿。 【糯米+莲藕】健脾止泻,清热生津、凉血散瘀!益气养生、 【糯米+银银耳】滋阴润肺,养胃生津!嫩肤美容。 【糯米+山药】补益脾胃、敛汗止渴、益气补肾, 【糯米+百合】补气养血。消疲健身!,
鸡蛋忌糖精----同食中毒!死亡。 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3、海带忌猪血----同食便秘、 4!土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5、牛肉忌红糖----同食胀死人、 6,狗肉忌黄鳝----同食则死! 7,羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发! 9,番茄忌绿豆----同食伤元气。 10!螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11,鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12。洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13、黑鱼忌茄6436子----同食肚子痛、 14!甲鱼忌苋菜----同食中毒、 15。皮蛋忌红糖----同食发呕! 16、人参忌萝卜----同1003食积食滞气! 17、白酒积柿子----同食心闷! 蒜+狗肉 同食会引起中毒!可以用人乳。鼓汁治疗, 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身!可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒!可可以用地浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病。中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛! 芹菜菜+甲鱼 同吃会中毒!可1978以用橄榄汁解毒、 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸!炒鸡蛋放味精。会破坏和掩8557盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严严重会死亡!用甘草4214用水煎服, 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙、还会出现头发发干枯! 羊肝+红豆 同食会引起中毒。可以7894用鸡屎白解毒, 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛奶的营养。 牛奶+橘子子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀!腹痛!腹泻! 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值! 萝卜+木耳 同食会得得皮炎, 西红柿+地瓜 同食会得结石病!呕吐。腹痛,腹泻、 柿子+土豆 吃土豆、胃里里会产生盐酸?柿子在胃酸的1705作用下沉淀?难消消化不易排出! 黄豆+猪血 同食会消化不良, 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧!使其失去原来的抗坏血酸功能! 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁!铜。锌等微形形成螯合物, 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗、 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化!失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消3112化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃?就会把维维生素C破坏! 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物! 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用!就会影响钙的吸收, 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋5552白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收, 碱+粥 维生素B1!B2!尼克酸和1728维生索C在酸性中很稳定!在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西西红柿中的维生素C遭到破坏? 水果+萝卜 同食容易患患甲状腺肿。 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C、使营养价值降低 ! 回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一,食物与相关食物相克: 1?猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅!气滞! 2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡, 3。猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味! 4。猪肉与田螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃、 5,猪肉与茶相克:同食5056易产生便秘! 6,猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:......余下全文>>,
和蚕豆相克的食物: 田螺与蚕豆食物相克 与田螺同食会导致人体肠胃不适!同5165食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺! 蚕豆不可生吃 因为蚕豆含蛋白白酶抑制剂和血球凝集素、它们都是对人体十分有害的物质、在用水浸泡和进行焯水后可使之失活、故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调、 儿童不宜多食蚕豆 蚕豆可加盐炒食,煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用!但有的人吃蚕豆后,可能会引起“蚕豆病”、这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素,它在人体内会破坏人体的红细胞,引起溶血,出出现发热,腹痛。黄疸,眩晕。休克和排泄增加等等症状!蚕豆病发病较急,病势凶险,男女老少皆可发生,但90%以上发生在13岁以下的男性儿童,因此,儿童不宜多吃刚上市的蚕豆、吃蚕豆时应加注意,必须将蚕豆炒或煮至熟透透才吃! 蚕豆的最佳搭配食物、蚕豆食物相宜列表 蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富,枸杞有滋补肝、肾,肺,清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛!糖尿病,头昏耳鸣,双目模糊有一定的治疗作用! 蚕豆+海参 两者同食具有健脾益气。止血的功效、适用于子宫功能性出血量多者食之。 蚕豆+月季花 月季花与健脾、止血,利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿。活血调经,消肿解4005毒的功效、最适合于治疗月经经不调、跌打损伤!水肿!慢性肾炎等症。 蚕豆有哪些保健作用? 6398蚕豆食性平,味甘,归脾、胃经,蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特1737别丰富,具有健脾!止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食,煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用、 6003 中医认为、蚕豆性平味甘。有补中益气。健脾利温、止血降压。涩精止带的作用,0697主治中气不足、倦怠少食,高血压,妇女带下等病症,现代医学研究证明,油菜可以促进骨骼发育。预防防心血管疾病,。
海鲜,因为橙子含维生素C和海鲜会产生微量有毒物质。所以吃海鲜时最好不要吃水果,
食物相克名解、食物相克吃了怎么解