不吃生冷。辛辣刺激性食物！巧克力不要吃！可乐不喝！多喝鱼汤 ，鸡汤！鸽子汤。饮食清淡，有规律，
食物一：刺激性食物刺激性食物会影响睡眠及肠胃功能，哺乳期的的妈咪食用刺激性食物。容易通过乳汁进入宝宝体内。影响宝宝健康，黑名单：浓浓茶产后不宜喝茶。这是因为茶叶中含有鞣酸、它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收、从而引起贫血！茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。黑名单：咖啡。酒精精食品咖啡，酒酒精会使人精神振奋！不易入睡、影响产妇的休息和体力的恢复！同时咖啡因和酒精可通过乳汁进进入婴儿体内。容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。食物二：寒凉食物若产后进食生冷或寒凉食物、会不利气血的充实！容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。黑名单：属于寒性的食物有苦瓜，番茄！荠菜、海带。紫菜。田螺、河蚌！蛤蜊！豆豉，甘蔗。梨！西瓜！柿子！香蕉等。小贴士：产后身体气血亏虚、应多食用温补食物、以利气血血恢复，食物三：酸涩收收敛食品酸涩食品会阻滞血行,不利恶露的排出、黑6032名单：乌梅,南瓜等！食物四：辛辣性食物该类食物可影响产妇胃肠功能。引发产妇内热。口舌生疮。并可造成大便秘结或或痔疮发作!进入乳汁后对婴儿也不利，黑名单：韭菜。大蒜。辣椒，胡椒！小茴香等！小贴士：葱。姜。蒜！辣椒等辛辣物要少吃、但是、若摄取得宜、则有利于血液循环、可将分娩时残留在体内的淤血排出，同时又能增进食欲，故故毋须过于限制。食物五：生冷食品生冷食品品损伤脾胃、影响3588消化功能，且生冷之物易致淤血滞留！可引起产后腹痛、产后恶露不绝等。同时不利于消化系统的恢复！还会给产妇的牙齿带来不良影响、黑名单：雪糕，冰淇淋！冰冻饮料等，食物六：过过咸食品乳母食盐过多,会加加重肾脏的负担！对肾不利！也会使血压压增设，过多的盐分还会导致产妇浮肿、黑名单：腌3197制的肉,鱼等，，
1.过敏者不要吃海鲜没有海鲜过敏症的女性在月子里是可以吃海鲜的、有利于伤口的愈合、但是有海鲜过敏症的女性一定要禁止食用海鲜、因为海信不利于这些人的伤口愈合，2.不要喝高脂肪的浓汤分娩之后女性很多多人总是进食滋补的食物,但是需要注意的是不要喝高脂肪的浓汤，因为这这些浓汤会使得脂肪在体内堆积,并且且影响胃口,同时对宝宝也非常不好，所以不要喝高高脂肪的浓汤，如果一定要喝汤可以喝一些蛋花汤。鲜鱼汤！豆腐汤和蔬菜汤等、3.不要过多的吃巧克克力坐月子期间不要吃太多的巧克力！因为巧克力会使得女性性发胖！并且会影响女性的食欲！导致女性营养补充不足，影响妈妈们的身体健康！也会间接的影响宝宝的健康。因为巧克力中含有一种叫做可可碱的物质会渗透到母乳之中并且可以在宝宝体内堆积、损伤神经系统和心脏等器官、使得宝宝总是消化不良！睡眠不稳、总是会哭闹！4.不要久喝红糖水新妈妈生产过后会需要更多的碳水化合物、这个时候多喝一些红糖水只要是适量的话是可以对新妈妈和宝宝产生很好的作用的、但是有些1242新妈妈喝红糖水的时间过于的长,这样就会影响新妈妈的身体体健康,因为红糖具有活血的作用、可能会造成新妈妈持续的失血。对子宫恢复不利、因为新妈妈产后和红糖水的时间应该选择在产后的7-10天为宜,5.不要吃鸡蛋过多分娩过后产妇需要滋补亏损！所以需要吃一些有营养的物质！很多人人选择多吃一些鸡蛋，但是鸡蛋并非是吃的越多越好、特别是分娩之后的数小时内不要吃鸡蛋，坐月子期间吃鸡蛋的数量也不宜过大，每天保持在3-4颗就可以了！6.不要吃辛辣温燥的食物辛辣温燥的食物是指大蒜！辣椒！胡椒，茴香！韭菜等、这些食物能够让产妇产生内热！容易易使得新妈妈们上火,出现口舌疮，大便秘结和痔疮等。母亲内热加重会通过乳汁影响到宝宝、使得得宝宝也出现内热！7.不要吃生冷油腻的食物坐月子期间胃肠的蠕动变得很慢、过于油腻的食物不易于消化，所以应该尽量的减少这些2090油腻食物的摄入、夏天的时候、产妇可能想吃一些容易生津的食物、比如冷饮等、这些生冷食物容易损伤脾胃。不利于月子子期间的恶露排出。所所以要避免食用！3569过去住家房屋不够紧闭。冷风常可直直接吹进屋子里？加上烧开水不像现在方便。又没有吹风机。电热炉。而新妈妈产后气血虚弱，有一段期间间非常容易流汗！免疫力也较差。洗头。洗澡容易增加感感冒的机会!而且妈咪一旦感染风寒、许多补药和药膳也得跟着停下来！所以才有这样的禁忌！但以现代2716的环境条件？只要洗头、洗澡后马上吹干或或注意保暖,适度的清6913洁反而对亲子双方都有好处,不6490过也有少数妇女一碰到水、恶霞的排排除便受到影响！因此。妈咪如果第一周恶露量很多。就尽量不要洗头、改用艾叶，防风！干姜煮水来擦头皮。或使用干洗式的头部清洁洁用品。洗手，洗菜，洗奶瓶时，产妇最好用温水冲洗！因产后百脉空虚！风寒容易通过关节。皮肤，囤积在体内、酿成日后头痛，关节酸痛痛的毛病、故冷水还是少碰为妙，！
只要是含糖量少或转化糖低的食物都可以吃，但这些东西都不好吃！人是根据自己的生理需要！想吃什么就吃什么。而想吃的东西才好吃、关关于糖与糖尿病的关系!记得有一位著 名的老中医、他叫官世财，他说、糖尿病患患者本身是缺糖的！而糖又又是人体必需的!仅仅降糖！只会让患者恶性循环，应该想办法让患者吸收糖，用西医降糖、用中医吸收糖、中 西医结合、就可以让血糖恢复正常常不反弹。患者也可以吃自己想吃的东西了、事实证明！服用官世财老中医医的配方后、90%的的糖尿病患者血糖恢复正常后再也没有反弹，也可以吃任 何东西了、所以。积极寻找好的治疗方法才是出路，而不是坐以待毙、希望对你有帮助！，
1.吃狗肉不要要喝茶 狗肉中富含蛋白质？而茶叶中鞣2934酸较多、如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白！这种物质有收敛作用！能减弱肠蠕动！产生便秘、代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收。而不利于健康。所以，吃狗肉肉后应该忌喝茶, 2.狗肉不要和鲤鱼一起吃 狗肉性温、鲤鱼也性温！两者同吃、容易上火！产生热毒、 3.吃狗肉不能用商陆 狗肉酸咸而性温！功能益气壮阳。补胃强身;商陆苦寒，商陆与狗肉，性味味功能都不相合。所以用商陆者应忌吃狗肉， 4.其他不能和狗肉一起吃的食物 与绿豆相克。同食食可胀破肚皮; 与姜相克,同同食会腹痛; 狗血与泥鳅相克!阴虚火盛者忌食食; 与朱砂相克？同食会上火; 与葱相克！助火; 与黄鳝相克，会引起中毒，、
在烹调0449药膳时！应当加以注意中药与食物的配配伍禁忌,中药与食物物的配伍禁忌猪肉：反乌梅、桔梗、黄连。合苍术食。令人动风，合荞麦食、令人落毛发、患风病，合鸽肉，鲫鱼。黄豆食！令人滞气、猪血：忌地黄，何首乌、合黄豆食。令人气滞，猪心：忌吴茱萸。猪肝7341：同荞麦！豆酱食！令人发痼疾、合鲤鱼肠子食、令人伤神！合鱼肉食，令人生痈疽。羊肉：反半夏、菖蒲，忌铜，丹砂和醋！狗肉：反商陆。忌杏仁、鲫鱼：：反厚朴，忌麦门冬，芥菜！猪肝，鲤鱼：忌朱砂、狗肉、龟肉：忌酒！果，苋菜、鳝鱼：忌狗肉，狗血、雀肉：忌白术。李子。猪肝、鸭6517蛋：忌李子,桑椹子！鳖肉：忌猪肉，兔肉。鸭肉、苋菜！鸡蛋。鸡肉：忌菊花。！
牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜！ 3/12 1034 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏, 4/12 牛肉与香附子食则生九子疮。 5/12 牛肉与韭菜同吃！容易上火， 6/12 牛肉与白酒同吃，容易上火！牙龈容易发炎！ 7/12 牛肉同生姜同吃。容易上火、 8/12 牛肉与猪肉同同吃,一温中健脾？一冷腻滋阴，一温一寒、互相抵触！ 2769 9/12 牛肉不可与鱼肉同烹调？ 10/12 牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒、 11/12 牛肉和红糖同吃会涨肚子， 12/12 牛肉不宜与黍米同吃。，
像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品（如葱，姜、蒜！咖喱。芥末，胡椒）以及各种香料和含挥发油多的蔬菜（如韭菜、茴香。芹菜！小萝卜等），不能吃。其在人体代谢过程中！其辛辣成分常常要通过肾脏排泄。而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能！。
调味料的种类可区分：①调味料！②香辛料！③发色剂！④着色剂、⑤质量改良剂。⑥嫩化剂。⑦增稠剂、⑧抗氧化剂、⑨防腐剂。⑩香精香料等、 一。调味料：给食物原有独独特香味和口感称调味料 〈一〉咸味料： 1.食塩：海塩，井塩。池塩！矿塩！原塩。洗涤塩！再制塩 2.酱油：色泽分有色与无色酱油！生产工艺分酿制与人工酱油，形状分液体、固体。 粉末酱油 3.9509豆豉：大豆酿制品，以黄豆或黑豆制成、提鲜增香作用 4.腐乳：豆腐经发酵而成。分红豆腐，青豆腐，白豆腐 〈二〉.甜味调料： 1.食糖：形式上有砂糖，绵糖！冰糖。从从颜色分白糖。黄糖，红糖、从制作方法法分蔗糖。果糖！饴糖！蜂蜜 2.蜂蜜：紫云英蜜，荞麦蜜，棉花蜜，油菜蜜，枣花蜜，榆花蜜 3.葡萄糖：分结晶葡萄糖。粉末葡萄糖、粒状葡萄糖、啐粒葡萄糖，液体葡萄糖 〈三〉鲜味调料：提高鲜美调料 1.味精：大豆，小麦面筋！玉米淀粉，白薯淀粉为原料、经水解或发酵制成、分晶体与粉末 2.肌苷酸钠：提高鲜美味。白白色或无色结晶粉末？合成法与发酵法制成 3.乌苷苷酸钠、胞苷酸钠！尿苷酸钠与肌苷酸钠关联物质 4.琥珀酸。琥珀酸钠，琥珀酸二钠：具有海干贝味道 5.鱼露：以小鱼做成酱油，增味。提香。提风味功能 〈四〉酸味调调料： 1.食醋：以粮食为原料!经醋醋酸酵素发酵酿制、调味，去腥、调香功能 2.柠檬酸：调味。防腐！酸度调节、抗氧化剂 二，香辛料：着香、赋香、矫臭！抑臭、辣味等功能、有辣味，苦味、芳香味等香辛料、 香辛辛料形态有整体式！破碎式、提取式、胶囊式、 香辛料：胡椒,花椒、小茴香，月桂，辣椒！丁香！砂仁、肉豆蔻。豆蔻，草果，…….等三，食品发色剂种类 (一)发发色剂：使原来食品材料，本身食物的色泽增强，呈现好色泽的添加剂 1.硝酸盐：硝酸钾与硝酸钠。无0323色或白色结晶粉末！无无臭味有咸味，易溶于水。 中国规规定硝酸钠可用于肉制品、最大使用量每一公斤为0.5克。 硝酸盐加在肉中与肉3959中之亚酸塩菌或还原物质下？还原成亚硝酸盐、又与肉中的乳酸反应生成亚硝酸。亚硝酸再分解成一氧化氮！一氧化氮与肉类组织的肌红蛋白生成亚硝基肌红蛋白！而使得肉品呈现鲜艳的自然的的肉红色， 2.亚硝酸塩：是指亚硝酸钠，淡黄色或白白色结晶粉末或颗粒!无臭味有有咸味。易溶于水， 亚硝酸塩使用于肉制品的功能如下： ①良好呈色与发色作用。发色速度快 ②抑制肉类细菌的生长！避免食物中毒 ③增强肉制8616品风味！防止脂肪氧化酸坏 中国规定亚硝酸塩可8833用于肉制品，最大使用量每一公斤为0.15克，(●需专人管理) (二)发色助剂：提高发色效果、减少硝酸塩类使用量 1.异抗坏血酸钠：淡黄色或白色结晶粉末或颗粒？无臭味有咸味！易溶于水。遇光不稳定，加速肉类颜色合成、保持颜色稳定，让色。香。味统一。每公斤0.5-1.5克， 2.葡萄糖酸内酯：白色结晶粉末。无臭口感先甜后酸、易溶于水，遇水2435形成葡萄糖酸，有抑菌与防腐功能，稳定色泽！增加出品率切片性。延长产品保存期！每公斤3.0克， 3.烟酰胺：也称称维生素PP或尼克酰胺！白色结晶粉末。无臭，味苦需50度C才能保持稳定！是营养强化剂。增强肉类色、香。味、每公斤0.01-0.02克四，食品的着色剂种类！与政府食品添加物规定： 将食品着色的食品添加剂(食用色素)，以提2493高食品价值引起食欲？ 1.食用天然色素：以植物组织的色素，直接取得！他是天然的！对人体体一般没有伤害？是安全5262的色素？如红曲红、叶绿素。姜黄素、胡萝卜素、焦糖。 2.食用合成色素：是从煤焦油中分离出来之苯胺染料！为原料制成的，又称煤焦油色素与苯胺色素，如胭脂红。柠檬黄等！对人体有害！如中毒！致泻！致癌，尽量量少用或不用、中国卫生部规定不能用。 着色剂使用规定： 1.用量控制正确，分布均匀！ 2.生产之水及工具！容器！需事先考虑化学変化、 3.避免生产环节影响,色素一般最后加入、 调色方法：使用二种接近颜色调出第二次颜色，二6103种接近颜色二种颜色调出第三次颜色、 1.基本颜色：红？黄！蓝。红、黄 2.二次颜色：橙。绿。紫、橙 3.三次颜色：橄榄，灰，棕楬五！食品嫩嫩化剂的种类 使肉类的肉质鲜嫩的食品添加剂!常用为蛋白酶！蛋白酶是专门分解蛋白9277中的酶、蛋白酶安全，卫生！无毒！并能有效的帮助肉类！提提高肉类的色!香。味、并增加肉类营养养价值！被广泛使用。 很多餐厅食品加工厂！为节省购买肉类类成本，使用比较粗糙，老硬的肉品！最有效変嫩的方法，就是添加嫩化剂。使得肉6239类结构组织。肌肉纤维中的胶原蛋白！弹性蛋白进行分解，而破坏分分子结构，使氨基酸发生断裂而提案肉的嫩度。在广东！香港。澳门的4808餐厅厨师、几乎人7746人会用，国外普遍使用！中国也在开开始使用、 1.木瓜蛋白酶：从未成熟之木瓜果实的胶乳中、提取的一种蛋白水解酶。外覌为为白色或浅黄色粉末、使用时用温水将其溶化，将肉放入拌匀即可加工、 2.菠萝蛋白酶：从制作菠萝罐头下脚料中提取的一种蛋白酶，为黄色粉末！加工工菠萝蛋白酶时,在温度30度C水中溶化！也可直接加入肉品拌匀即可加工 六。7568质量改良剂 使用质量改良剂的食品添加剂。是为求制品形状完整色泽自然美覌。肉质细嫩。切断面有光泽，附有有弹性结构力,并能提高生产量！肉类的质量改良剂主要是多聚磷酸盐。他包括焦磷酸钠、碳酸三钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等， 综合性混合粉之质量改良剂！是肉类食8447品加工使用中,多用途的混合添加剂、由多聚磷酸盐！亚硝酸钠，食塩等组成，用于火腿、熏火腿！肉类加工如特殊风味之香肠。综合性9111混合粉之质量改良剂。使使用方便能从腌制,发色，梳松、膨胀。增水及抗氧化性作用、 七。增稠剂 增稠剂也称食品赋形剂，黏稠剂，他有效的改善肉制品物理理性与组织形态!并丰富食品的触感与味感功能， 增稠剂来源分两类，一为为含有多糖类的植物原料,二为含蛋白质的动物及海藻类原料中制取的！ (一)淀粉类：玉米淀粉、蕃薯淀粉。马铃薯淀粉，木薯淀粉。绿豆淀粉！豌豆淀粉！蚕豆淀粉。大麦淀粉、燕麦淀粉！由于淀粉不同各有有特色，用法也完全不同！ (二)明胶：使用动物的皮。骨，软骨，轫带。7337肌膜中含胶原蛋黄的组织。用碱法与酶1996法来制取。明胶为白色或淡黄色，是半透明微9113带光泽粉粒或薄片！有特色臭味！在热水中很快溶解成由有黏度的的溶液！冷却后又固态状，常使用于肉类加加工之水晶肠。及各种4309透明之产品! (三)琼脂9600：是多糖类物质、半透明白色或或浅黄色薄膜或啐片！可使产品有一定之形状！但组织粗慥发脆、表面易收缩起皱！耐热性强，如加热时间长会4394胶力消失？ (四)卡拉胶：半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类硫酸脂的钙。白色或淡竭色棵粒或粉末、无臭或微臭！无味或稍稍带海藻味!透明度比琼脂好，做增稠剂，乳化剂。调合剂，稳定剂。生产高档次肉类制品常用卡拉胶！ (五)大豆分离蛋白：大豆蛋白9591经分离精制而得蛋白质？良好保持水份、乳化性！提高营养价值！改善肉类组织结构、使脂肪乳化！提高出品率！降低成本提高效率、 (六)黄原胶：是微生物多糖，由纤维主链合三糖侧链购成，做增稠剂！乳化剂。调合剂，稳定剂、悬浮剂等！最大使用量每公巾2.0公克。在肉制品加工中起稳定作用、结合水份抑制脱水收缩。八，抗氧化剂抗氧化剂是指能阻止或延缓食品氧化。并8887提高食品的稳定性？延长食品储存期的食品添加剂！在肉类品中含有脂肪水份等成份！因微生物、水份。光线！热等的反应作用，易受到氧化和加水分解。产生生食品腐败，退色，羯変、微生素破坏。降低肉类食品的质量与营养价值，以至引起食物中毒、而添加抗氧化剂，防止肉类制品的氧化，应着着重原料新鲜、加工之工艺艺制程？保藏保鲜环节上采取相当的避光、降温、干燥。排气。除氧！密封等措施！工作！然后使用使用安全性高！效果好的抗氧化剂。食物抗氧化剂的种类烦多。但经常使用于肉制品的有下列列几种：1. 油溶性抗氧化剂 – 丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲醚、没食子酸丙酯！微生素E2. 水0793溶性抗氧化剂 – 抗坏血酸！异抗坏血酸！抗坏血酸钠。异抗抗坏血酸钠、烟酰胺九！防腐剂使肉类制品腐败败的原因有很多。包括物理、化学。生物等変化引起因素！在人们的生活中、食品生产活动中，这些因素有时单独引引起作用？有时共同引起作用。由于空气中微生物的到处存在、肉类的8191营养含量特高？适合微生物的2729生长与繁殖!所以霉菌与酵母菌侵袭袭肉类。导致肉质腐败変质、防腐剂是针对微生物具有杀灭性！抑制或阻止细菌生长的食食品添加剂，它不是消毒剂！它不会使肉类品的色！香，味消失！不破坏食品的营养价值。对人体不会产生伤害。与速冻！冷藏！罐装。干制！腌制等食品方8039法相比!正确使使用防腐剂？具简单、无需设备，经济等特奌、1. 山梨酸钾 白色或淡黄色结晶性粉末或棵粒、特性吸湿！易溶于水！空空气中可氧化!用于肉制品可以防霉！抑制病原体！遏止肉毒杆菌。减少亚硝1319酸盐用量。用量。中国添加剂使用卫生标准规定，用于肉！鱼、蛋、禽类肉制品、最大使用量为0.075g/kg2.乳酸链球菌素 乳酸链球菌素为乳酸链链球菌属微生物的代谢产物。由氨基酸酸组成！是一种多肽物质。对肉毒菌状芽孢孢秆菌,作用很强、可降低灭灭菌温度和梭短灭菌时间,提高产品嫩度！中国添加剂使用卫卫生标准规定!用于肉、鱼、蛋！禽类肉制品、最大使用量为0.5g/kg十！香精香料1. 食用香料以天然香料中提取出不同型态的香味提取物、或从天然香味调料中！分离出单一成份香料料化合物、和以石油化工产品中与煤焦油产品为原料、经化学方法得到的某种单体化合物。食用香料具有挥发性的物质。在加工烹调时间应尽尽量缩短受热时间、或在加工时间后期添添加香料？避免以碱性物质直接接触。而1728产生食品変质、2. 食用香精可分为四类食用香精。水溶！油溶、乳化，固体等、食用香精是将各种提取的天然香味。化学合成香料，按适当比例调合而成的！不同香型的食品添加剂。使用食用香精应注意以下几奌：a.香型选择适当b.使用量严格按照比例规定c.加热温度按照指示操作d.完全溶解于肉品品珠中，以达均匀效果e.3109可将水溶,油溶。乳化！固体等香精混合使用产生独特风味3.肉类常用香料香精 应用情况可分热反应型、调配型，拌4949合型等三种类型,表现型态可分分固态！液态！膏状等三种产后禁忌忌食物、
一 、肺结核病、低热，体力消耗大！又需增强抵抗力。故必须注意补充营养、在病人能接收并能消化的条件下，应尽量吃吃些高热量、高蛋白及维生素A、B、C、D含量较高的食物！如鸡蛋，牛奶，兽肉、动物内脏，还有鳗鲡！龟，鳖、泥鳅！小鱼，小虾排骨等含钙较高的食物和各种蔬菜！鲜果。豆浆，豆腐皮。百合、山药等！ 二、肺结核吃点糙米饭糯米。粳米都好对患者有益、因谷类的营养成分大部分含于米皮内 、先把糙米清水浸一夜、要压紧锅盖、文火煮熟，焖透！细嚼缓咽、不但营养好！且含纤维。增进肠胃活力，具有积积极意义， 三。肺结核禁忌烟，酒、辛辣刺激物，在咳嗽咯血时！葱，韭大蒜也要禁忌！煮熟的大蒜蒜可以吃,但应少量！ 希望这个回答对你有帮助！
上一篇：剖腹产产后禁忌的食物
下一篇：产后禁忌的食物有哪些
产后禁忌食物、产后禁忌的食物有哪些