1！猪心：猪心含含有大量锌,铁等矿物质，而花生中含有有机植酸、两者搭配一一起吃,会影响锌。铁等矿物质的吸收！ 2！毛蟹：花生含有大量油脂！毛蟹性寒。两者一起吃。可造成腹泻。并且两者一起吃后生化反应复杂！也许于健康不利， 3、黄瓜：花生和黄瓜搭配一起吃。极容易造成腹泻、 4！蕨菜：蕨菜性寒凉、而花生中富含油脂。两者一起起吃极容易造成腹泻与消化不良？，
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
1食食物有寒。凉、温、热四气和咸。酸、甘。苦、辛7697五味等食性,如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温、热性的狗。羊肉就不能与寒。凉性的绿1750豆同食、 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸！螃蟹富含蛋白质，如果同食，又吃得过多。单6263宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易易形成胃柿石！ 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收，（可7357先将菠菜焯一下。除掉草酸，再和豆腐凉拌），
猪肝+ 雀肉 ：一起吃会消化不良，还会引起中毒 猪肝+ 香菜 ：身体不适 猪肝+ 豆芽 ：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 猪肝+ 鹌鹑蛋 ：面生黑斑 猪肝+ 绿豆芽 ：有损营养素的吸收 猪肝+ 鲤鱼 ：一起吃会影响消化 猪肝+ 麻雀肉 ：引发消化不良 猪肝+ 山药 ：山药富维生素c！猪肝中含铜。铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金0241属离子。则加加速氧化而破坏、降低了营养价值！故食猪肝后，不宜食山药、 猪肝+ 沙丁鱼 ：身体不适 猪肝+ 荞麦 ：一起吃会影响消化 猪肝+ 黄豆芽 ：有损营养素的吸收 猪肝+ 山楂 ：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜。铁，锌等金属微微量元素？维生素C遇到金属离子！则加速氧化！会使维生素C和金属都遭到破坏 猪肝+ 金樱子 ：身体不适 猪肝+ 鲫鱼 ：一起吃具有刺激作用、疮痈热病者忌食 猪肝+ 菜花 ：菜花含有大量纤维素！纤维素中的醛糖糖酸残基可与猪肝中的铁、铜！锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 猪肝+ 西红柿 ：西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能 宜搭！
因为一个"克"字，让很多人吃饭时"瞻前顾后"！总不忘问一句"这两种食物能不能一起吃！"而营养学家常劝人们要吃得杂一点。全一点！才能保证膳食均衡、可这一"杂"便免不了会碰到所谓"相克"的食物。真让让人无所适从, "食物相克"真有那么玄吗！碰到像"牛奶与鸡蛋"这样普通又"相相克"的搭配、吃还是不吃。记者采访了北京中医药大学养生室教授张湖德和中南大学湘雅二医院营养科唐大寒教授。 张湖德教授说,中医讲究阴阳五行、相生相克理论、食物相克并不一定是指两种食物同吃对人体伤害很大，但是可能二者的作用会相互抵消。比如吃人参的时候不4777宜同时吃萝卜和喝茶？另外！不同体质的人对食物的反应也不一样！阴虚体质的人多吃梨和西瓜这样寒凉的食物就容易拉肚子， 唐教授对记者说，现代营养学中并无"食物相克"一词，食物相克应该说是中华华养生文化的组成部分！来9461源于食疗保健养生实践和生活经验总结！但是这些经验难免会出现以以讹传讹。湖南民间有一种说法："要想死得凶！蜂蜜加香葱！"唐大寒教授自己曾曾尝试将这两种食物同时服用！并没什什么不良反应？他认为！像这种盛传的可能导致中毒！死人的相克食物。一定是有条件的！如果蜂蜜蜜是有毒的花粉酿制而成,那么不论配什么食物物都可能中毒！ 目前市场上出现如此众多的有关食物相克的"理论"。唐教0126授认为应该辩证对待，首先！食物相克没有那么"厉害"。正常体质！身体健康的人、吃食物应该是没有禁忌的，其次、目前最流行的说法是、某两种食物物同吃营养可能相互抵消。这也是很多人推崇"食物相克"的主要原因，唐教授说。不同食物中的各种营养素或或化学成分在人体消化!吸收和代谢过程中确确实存在相互影响,导致某些营养物质不能充分吸吸收与利用、如茶叶中的鞣质可干扰食物铁的吸收。菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收、但是是这种相互间的影响是不可避免的,是正常现象，即使同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定的影响！但也得看是草酸吃得多还是钙吃得多！退一步说。这餐钙的吸收少了、并不一定就会缺钙，下一餐钙占了上风。就会补回来的。最重要的是要保持平衡的的状态, 不过。唐唐教授也认为？如果是体质不好或是缺乏营养的人！应该有针对性地避免一些不合理的食物搭配和选择。否则不利于健康的恢复，贫血的人。就不要吃影响铁吸收的食物。比如喝茶， 比起"食物相克"理论！两位专家都表示！平衡膳食原则更为重要，再好的东西也不能多吃！否则其危害性性一定会大于传说中的"食物相克"，，
1！鸡蛋忌糖精----同食中毒，死亡， 2！豆腐忌蜂蜜----同食食耳聋! 3、海带忌猪血----同同食便秘, 4。土豆忌香蕉----同食生雀斑？ 5。牛肉忌红糖----同食食胀死人, 6，狗肉忌黄鳝----同食则死、 7。羊肉忌田螺----同食积食复胀！ 8，芹菜忌兔肉----同食脱头发。 9，番茄忌绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻， 11，鹅肉忌忌鸭梨----同食伤肾脏! 12、洋葱葱忌蜂蜜----同食伤眼睛, 13，黑鱼忌茄子----同食肚子痛， 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒！ 15！皮蛋忌红糖糖----同食发呕! 16，8736人参忌萝卜----同食积食滞气！ 17！白酒积柿子----同食心闷。 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃吃空心菜三两颗可以治愈、 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服！ 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸。有害人体、 大蒜+大葱 同食会伤胃, 羊肝+竹笋 同食会引起中毒， 豆腐+小小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸。二者共食。结合成草草酸钙、不易吸收！ 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以以用甘草100克煎水服， 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏尽、 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳！鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收， 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒、可以用地浆水解毒！ 柿子+螃蟹 同食会生病，中毒！ 蜂蜜+大米米 同食会胃痛？ 芹菜+甲甲鱼 同吃会中毒。可以用橄橄榄汁解毒？ 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放味精、会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味， 虾皮皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服， 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服， 巧克力+牛奶 这两1299者同食易结成不溶性草酸钙!还会会出现头发干枯， 羊肝+红豆 同食会引起中毒？可可以用鸡屎白解毒。 牛牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收。而且还会使人腹胀！腹痛。腹泻， 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值， 萝卜+木耳 同食会得皮炎！ 西红柿+地瓜 同食会得结石病！呕吐，腹痛。腹泻， 柿子+土豆 吃土豆。胃里会产生盐酸。柿子在胃酸的作用下沉淀！4283难消化不易排出, 黄豆+猪血 同食会3476消化不良， 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁！铜、锌等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋！吃绿豆可以治疗！ 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化、失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维7621生素c丰富的食品搭配合吃。就会把维生素C破坏, 酸8688牛奶+香蕉 同食易产生致癌物， 牛奶+韭菜 牛奶与含含草酸多的韭菜混合食用！就会影响钙的吸收、 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收！ 碱+粥 5710维生素B1。B2。尼克酸和维生索C在酸性中很稳定、在碱性环境中易易被分解！ 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏、 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿！ 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C、使营养价值降低 。 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一！食物与相关食物物相克： 1。猪肉与豆类类相克：形成腹胀，气壅。气滞， 2，猪肉与菊花相克：同食严4277重会导致死亡! 3。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味， 4！猪肉与田螺相克：二物同属凉性、8830且滋腻易伤肠胃。 5。猪肉与茶相克：同食易产生便秘。 6！猪肉与百合相克：同食会引起中毒！ 7！肉与杨梅子相克：同同食严重会死亡。 8，猪肝与富含含维生素C的食物相克：引起不良生理效应！面部产生色素沉着， 9。猪肝与番茄，辣椒相克：猪肝中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人人体对两物中营养元素的吸收! 11！猪肝与荞麦相克：同食1049会影响消化。 12，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良。还会引起中毒。 13，猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值、 14，猪血与何首乌相克：会引起身体不适！ 15，羊肉与栗子相克：二者都不易消化、同炖共炒都不不相宜！甚至可能同吃还会引起呕吐！ 16！牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适、 17，牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能！ 18。牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应。有害于人体， 19。牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。 20！羊肉与豆酱相相克：二者功能相反，不宜同食， 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反！不宜同食、 22。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配！而羊肉大热。不宜配醋、 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒， 24，羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收！ 25。羊肝与红豆相克7959：同食会引起中毒。，
食物的相生相克 五行相生相克、是天地的定律。 原来、食物也有生克之说！要是懂得吃「相生」之食物，身体自然健康。但若不小心进食了了「相克」的食物！身体机能可能就就会受损！反而得不偿失。因此、在大快朵颐之前。应先了解食物的「生克」状况，那样就可5517吃得健康又放心？ 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物。据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲。以下几类都是较常遇到的「相克」」食物，明白了两者为何不应同时进食、懂得避免，就不会影响身体健康！ 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋，豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品，不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味、但黄医师却指两者是不应同时食用的，原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物，会抑制人体蛋白白酶的活性？妨碍人5732体对蛋白质的消化与吸收！那就是说，若同时吃下鸡蛋和豆浆、吃了也等于白吃！ 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」、经新陈陈代谢后，会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质，而橙里面的「类黄酮」！也有类似功能。黄医师表示，如果果只是吃白萝卜或者橙，不会对健康有甚么影响。但两者同同时进食的话，可能会会令甲状腺功能下降,或者诱发「地方性甲状腺肿」，所以、应避免同5966时进食白萝卜与橙？甲状腺病病患者更加需特别注意! 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯。原来！要是吃了海鲜！就不宜吃某一一类水果!黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固，形成一些很难消化的物质，同时，因为『鞣酸』有收敛作用、会抑制人体消化液液分泌,使沉淀物更长长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时，部分人就会出现腹部胀痛！呕吐，腹泻等征状！」虽然8486沉淀物最终会被慢慢消化！但为免出现不适、吃过海鲜后、四小时内也不要进进食葡萄？山楂。石榴，柿子等水果。 人参VS萝卜 黄医师指？人参乃温性补气之良药！服用人参时。不能同时食用「破气通下」的食物！如白萝卜、青萝卜，莱服籽（白萝卜的种子）等。否则人参补益益的功效就会被化解？吃进肚里也得不到任何助益、不过！有时「破气」食物也有积极的作用！如服用过量人参而引致「热气」、进食白萝卜就能将之化解。 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌。而柿子在胃酸的的作用下！会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物！」黄医师表示，若经常同时进食柿子与白薯、「胃柿石」就会于人体内积聚！除了会令人胃痛外、还会！
最好少吃酸性的。会收敛！
火火龙果属高纤维、高蛋白及寒性食物。所以。常腹泻的人人和女性虚冷体质的人要少吃？再就是最好在餐后食用，没有与其他食物相克克的说法！ 西红柿和橘子相克、橘子含少量蛋白质！脂肪及丰富的葡萄糖！果糖，蔗糖、苹果酸！枸橼酸、橙皮甙。维生素等，其中维生素C7094含量最为丰富!橘皮含挥发油，主要成分为柠檬烯、橘皮能使心脏收缩力加强。兴奋心脏、扩张冠状动脉、降低毛细血管的脆性。防止微血管出血、并有抗溃疡。消炎，利胆和0227抑制葡萄球菌的作用、 4729 最后提醒大家！橘子好吃但不可多吃。每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需求量。如果过量食用、过量摄入维生素C、会导致身体内部所代谢谢的草酸增多！引起尿结石。肾结石等问题、，
鸡蛋与地瓜克：同食会腹痛 猪肉*菱角=肚子痛 黑鱼忌茄子┄┄0289同食肚子痛 杏仁+猪肉：同食会引起肚子痛 我只是搜到这些 这里还有其他相克的[？料酒与什么食物相克、相克的食物