食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 4006注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
西红柿相克的食物： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ! 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 、 西红柿+石榴：影响营养素的吸收、 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 ！ 西红7626柿+海蟹：腹泻 ！ 西红柿+鱼肉：食5688物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。 西红柿+白酒：一起4008吃会感觉胸闷，气短 。 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 ! 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳。消化不良 ， 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 、 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 ！ 2177 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 。 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 、 西红柿+香菇5046：破坏类胡萝卜素 ？ 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C、猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能 、 西红柿+胡萝卜：维生素素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 、 西红柿+红薯：一起吃会得结石病、呕吐。腹痛，腹泻 ， 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。4037而黄瓜中含有维生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 、 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食：鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气、 芥菜与鲫鱼不能同食食：鲫鱼的食物药性属甘温！其功能之一是消水肿、解热毒！但与芥菜同食、反而引发水肿，这是因为芥菜的食物药性属辛辣，加上人们一般都是将芥菜腌制后食用。腌菜盐重味咸。水肿患者！肾功能不全者过食则易加重病情、 芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火， 芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适？ 龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损3838坏牙齿！。
对美美味佳肴、你是否否会想到，有些食物是不能混吃的！否则、你非4177但不能获得品尝美味的享受！反而会影响健康！甚至危及生命、专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的！ 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~!
猪肝是猪的主要内脏！含的营养不比其它的内脏少、很多人人喜欢吃动物内脏,特别是猪肝。猪肝的营养很好、3250我们可以多吃点。但是猪肝与某些事物相克，如果我们吃了猪肝再吃相克的食物、猪肝的营养价值就大大大的失效了、下面大家跟小编一起去了解吧!中医认为、猪肝性温，昧甘！苦、入肝经！有补肝明日、养血之功效、适用于血虚萎劳。夜盲，目赤，深肿、脚气病等症、猪肝食物相克：1，猪肝不宜与豆芽同食！因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维维生素c氧化,失主7122其营养价值？2。猪肝与雀肉同同食会出现消化不良、3。猪肝与荞麦同食会1601影响消化，4。猪肝不宜宜与蜘鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食。可降低猪肝的营养价值。并容易导致腹痛，腹泻！5。猪肝与菜花同食会降低人体对两物中营养元素的吸收，6、猪肝不宜与与西兰花同食！猪肝中含较多的铜然。锌等微微量元素。西兰花中合大量的醛醛糖酸残基,同时食川能形成鳖合物！影响人体体对这类物质的吸收,7、猪肝不宜与含维生素c饺多的蔬菜同食、因为猪肝中含有铜！能破坏蔬菜中的维生素c,降低其营养价值！，
所谓食物相克！其实是由于混食两种或两种以上性状相畏！相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状、 单纯并且大量食用两种性状相反的食物！可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷！钙与锌，草酸与铁等，又如豆腐不宜与菠菜同吃。这是因为菠菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然。如将菠菜在开水氽泡以破破坏掉大量的草酸,也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜。 ⑵在消化吸收或代谢过程中、进行不利于机机体的分解，化合！产生有害物质或毒物者、如维生素C或富含维生素C的食物4571与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒1727的五价砷，还原为有毒的三三价砷！而引起一定的砷中毒现象。 ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性。同属滋滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热，滋阴与壮阳的食物、较易引起机体不7785良的生理反应， 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象，再从各种食物所含不同化学性状分析、其实实就是食物拮抗作用的缘故、而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质。如植酸与磷。锌！铜，铁等形成金属缔合物。脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等！ （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同2221属一个转移系统的矿物元素。由于彼此此争夺配位体。以及它们与配位体的亲和力不同！就会发生拮抗作用。即进入体内的某一种元素特多时。将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去！同时阻碍了被排斥元素素的吸收! （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中中的贮积。高浓度无机机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜,限制了钼的再吸收！因而增加了尿钼的排出！ 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中、将会降低食物中营养物质的吸吸收利用率？久而久之导致体内某些营养素的缺乏。产生相相应的营养缺乏症，继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。平衡膳食就不会存在食物相克了。、
因为一个"克"字！让很多人吃饭时"瞻前顾后"。总不忘问一句"这两种食物能不能一起吃、"而营养学家常劝人们要吃得杂一点，全一点！才能保证膳食均衡。可这一"杂"便免不了会碰到所谓"相克"的食物，真让人无2105所适从! "食物相克"真有那么玄吗。碰到像"牛奶与鸡蛋"这样普通又"相克"的搭配、吃还是不吃。记者采访了北京中医药大学养生室教授张湖德和中南大学湘雅二医院营养科唐大寒教授、 4911 张湖德教授说!中医讲究阴阳五行。相生相克理论，7169食物相克并不一定是指两种食物同吃对人体伤害很大!但是可能二者的作用会相互抵消，比如吃人参的时候不不宜同时吃萝卜和喝茶！另外，不同体质的人对食物的反3058应也不一样!阴虚体质的人多吃梨和西瓜这样寒凉的食物就容易拉肚子、 唐教授对记者说？现代营养学中并无"食物相克"一词、食物相克克应该说是中华养生文化的组成部分!来源于食疗保健养生实践和生活经验总结。但是这些经验3549难免会出现以讹传讹。湖南民间有一种说法："要想死得凶。蜂蜜加香葱、"唐大寒教授自己曾尝试将这两种食物同时服用，并没什么不良反应！他认为。像这种盛盛传的可能导致中毒,死人的相克食物、一定是有条件的。如果蜂蜜是有毒的花粉酿制而成。那么不论配什么食物都可能中毒。 目前市场上出现如此众多的的有关食物相克的"理论"？唐教授认为应该辩证对待，首先，食物相克没有那么"厉害"。正常体质，身体4042健康的人、吃食物应该是没有禁忌的、其次、目前最流行的说说法是！某两种食物同吃营养养可能相互抵消！这也是很多人推崇"食物相克"的1381主要原因!唐教授说、不同食物中的各种6925营养素或化学成分在人体消化。吸收和代谢过程中确实存在相互影响、导致某某些营养物质不能充分吸收与利用！如茶叶中的鞣质可可干扰食物铁的吸收、菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收，但是这种相互间的影响是不可避免的、是正常现象、即使同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定的影响！但也得看是草酸吃2938得多还是钙吃得多!退一步说、这这餐钙的吸收少了、并不一定就会缺钙，下一餐钙占了上风！就会补补回来的？最重要的是要保持平衡的状态， 不过。唐教授也也认为,如果是体质不好或是缺乏营养的人！应该有针对性地避免一些不合理的食物搭配和选择。否则不利于健康的恢复！贫血的人。就不要吃影响铁吸收的食物！比如喝茶， 比起"食物相克"理论？两0732位专家都表示、平衡膳食原则更为重要。再好的东西也不能多吃！否则其危害性一定会大于传说中的"食物相克"、，
苹果和花生可以合吃！相克的食物有以下多种： 1、鸡蛋忌糖糖精┄┄同食中毒，死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3，海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌忌黄鳝┄┄同食则死 7，羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿绿豆┄┄同食伤元气 10！螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11，鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12，洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14，8003甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作3374呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17！白酒忌柿子┄┄┄同食心闷,
一！和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适，腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 二、和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血止血 花生+粳米：可健脾开胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病！降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：4121可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣：可健脾、止血、补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良，
1！ 猪肉与豆类相克：形成腹胀！气壅。气滞！ 2。猪肉与菊4747花相克：同食严重会导致死亡! 3、猪肉与羊肝相克克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田0205螺相克：二物同属凉性,且4400滋腻易伤肠胃， 5，猪肉与茶相克：同食易产生便秘！ 6，猪肉与百合相克：同食会引起中毒，，
鱼翅不能和什么一起吃： 鱼翅与牛肉同食可能会造成中毒， 鱼翅与牛羊油和牛肝！鹿肉同食、有可能对健康不利！ 鱼翅与中药荆芥同食。有可能能对健康不利。 鱼翅也是发物、有痼疾！疮疡者要慎食，最好不吃！ 吃鱼翅同时不宜吃上火的东西！花生等豆类别吃。有些像橘子什么的有解药！莴笋相克的食物相克、西红柿与什么食物相克，什么食物与芥菜相克