食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>!
对美味佳肴，你是是否会想到、有些食物是不能混吃的！否则！你你非但不能获得品尝美味的享受！反而会影响健康！甚至危8194及生命!专家提醒你。以下这20种食物是坚决不能混吃的， 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~,
西红柿相克的食物： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ！ 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 。 西红柿+石榴：影响营养素的吸收。 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 ！ 西红柿+海蟹：腹泻 。 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 、 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷、气短 、 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 、 1038 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸！西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳、消化不良 、 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 ， 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 ， 西红柿+河蟹：一起吃会会引起腹泻 。 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 。 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 ， 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使2131维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能 ！ 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏 ！ 西红柿+红薯：一起吃会得结石病。呕吐！腹痛、腹泻 ， 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C、有有增强机体抵抗力。防治坏血病，抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 。 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食：鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气， 芥菜与鲫鱼不能同食：鲫鱼的食物药性属甘温。其功能之9391一是消水肿、解热毒、但与芥菜同食。反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属属辛辣!加上人们一般都是是将芥菜腌制后食用、腌菜5123盐重味咸!水肿患者。肾功能不全者过过食则易加重病情。 芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火！ 芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适。 龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿，！
与山楂相克的食物： 山楂+海参：不易消化！ 山楂+海鲜：会引起便秘，腹痛，恶心 ， 山楂+火龙果：会引起消化不良。腹痛！腹胀 、 山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富！猪肝含有3921较多的铜！铁，锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子。则加速氧化！会使维生素C和金属都遭到破坏， 8653 山楂+柠檬：影响消化 ？ 山楂+笋瓜：身体不适 山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶！若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏！，
嗜酒与酗酒的区别： 嗜酒、酗酒！这是完全不同的的概念！ 比如说！大家看到两个人一起喝酒。都喝醉了！如果一个是酗酒。另8982一个是嗜酒、虽然表面现象完完全相同!0031但他们的本质是截然不同的, 酗酒——指的是长期！大量的饮酒。 嗜酒——指的是对酒精失去控制。 长期、大量量的饮酒未必是酒瘾患者!偶尔喝酒！未必就不是酒瘾患者、 问题的根根本在于。能否控控制酒量？如果能控制酒量，即使每天喝，喝的也很多，那么、这是酗酒、而不是嗜酒。 如果喝上一口酒，就无法停止。即使几个月月喝一回，这是嗜酒，也就是酒瘾患者， 酗酒是习惯！嗜酒是疾病、不可同日而语！ 这里有一个误区!就是说！很多酗酒者戒酒了，所以，大家认为酒瘾患者戒不了酒是意志力！毅力，品质、道德有问题！这是完全错误的。 因为这本身就是两回事、酗酒者戒酒。只是改变一个习惯而已。 而酒瘾患者戒酒、面对的是6672一种强大的疾病？ 记住：嗜酒是一种不可治愈、逐步恶化。足以致命的疾病、 世界上有很多人知道他们生来就不能吃某些食物――牡蛎。草莓。鸡蛋。黄瓜。糖 或其它的什么――一旦吃了！身体或许不会太不舒服但可能引发严5534重的疾病。 这种对食品过敏的人可能会非常自卑，他们时常抱怨造物不公平，让自己丧失了享用美味的能力。 酒瘾患者永远不可能适量饮酒、所以！我们戒酒的目标自然是——终生滴酒不沾！ 记住最后一次喝醉的经验 一如字面上所示。我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。 对于大多数人而言!长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光，基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境！我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒。一杯鸡尾酒！杜松子酒加奎宁水。威士忌加啤酒！一口红酒或诸如此类的事物等等。 周而复始、在多数人早期喝酒的过程中！对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量、 如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验、不仅3333满足自己的需求、也不会逾越宗教习俗的规范、同时满足渴望。迎合社交场合的礼仪！并有助于我们放松心情。振奋精神！达到我们各种不同的追求目标！例如以一位55岁的芬兰人而言、当有人找他喝一杯时。不禁立即使他联想到年轻时、在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。 若若是一名年轻的女性!她脑海里1047可能立即浮现！华丽水晶杯装着香槟！衣香鬓影！耳鬓厮磨！情意绵绵罗曼蒂克的气氛。或是摇滚音乐会中蓄胡，长发牛仔装装扮的年轻人、从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮、闪光灯不停闪烁！四处烟烟雾迷漫,每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象、有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨！喝啤酒的代名词， 还有一位78岁的寡妇说、她时常会6785不由自主地想起在疗养院时。很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯！虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然3432而就我们现在的情况而言，却是一种误导、这这也是我们有些人开始喝酒的方式。 如果我们喝酒的过程仅仅是这样！那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程！就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间！不论我们再如何努8644力的尝试。未曾再出现如此完美！神奇的时光。 取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此、最后总是导致某种程度的麻烦、也许我们对自己饮饮酒过度单单只有私下感到些许内疚! 但有时却会演变为剧烈的争吵、影响本身工作。甚至导致严重的疾病！意外！或法律和财务问题，所以、当一个“喝一杯”的建议出现时。现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程， 一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约。一般而言纯粹指的是社社交应酬？一两杯浅尝即止的方式！ 但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节！我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽！ 如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄黄汤下肚,意味着我们迟早又会2952再喝醉酒？而带来一0123连串的麻烦， 喝酒对我们5297来说已不再意味着音乐？欢乐。而是病痛和悔恨的记忆！有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去去酒吧喝一杯酒,将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间。2781花一些金钱而已？ 这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭。我的房屋！汽车、工作。我的理智、甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险！” 他记住了他最后一次喝醉的情况，而不不是第一次喝酒的经验！ 我们就饮酒模式总结了一些常见的表现： 1.视饮酒为生活中最重要或非常常重要的事！在心中占据中心地位，念念不忘， 2.饮酒量量较初期饮酒时逐渐增加， 3.饮酒速度增快。 4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒， 5.以酒当药！0623用来解除情绪困扰。 6.有藏酒行为. 7.酒后常常有遗忘表现、 8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的的现象！ 9.晨起饮酒。俗称称“睁眼酒”!部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。 10.睡前饮酒！ 11.喜欢欢空腹饮酒、饮酒时不吃主食且很少吃菜， 12.在情况允许的时候选择酒的的品牌、 13.因为饮酒与家人争吵，影响家庭和睦，或因饮酒影影响工作， 14.曾经戒过酒。但时间不长又旧病复发、不能控制、 一般来说、如果一个人的饮饮酒行为出现上述表现中的3条以上、即高8556度怀疑酒依赖! 经常看到一些患有酒精依赖的人因为饮酒给自身的健康、家庭的和睦以及工作带来很多不良影响，4881甚至是在酒后出现一些违法的行为！尽管他们对造成这些后果内疚、后悔！但仍不能彻1824底停止饮酒、反复戒酒。反复复饮，是他们没有出息还是没有毅力呢。都不是。这是因为酒精依赖是一0802种疾病,而且还是一种种不断恶化的疾病！这种疾病像糖尿病、高血压等疾病一样，是无法彻底根除的，但却可以被遏制住！复复饮的原因与机体对酒精敏感有关！加上在心理上难以摆脱的强制性0445饮酒欲望。不管复饮会带来怎样的不良后果。单靠自身的毅力是无法将其克服的！ 就像其他疾病一样、会出8061现一些特征性的临床表现!一旦对酒精形成成依赖后,在突然停止饮酒或骤然减少饮酒量时会出现很多躯体不适症状。称之为戒酒综合征！为方便起见！有人将戒酒综合征按照出现的时间和严重程度分为3个阶段：一期戒酒综合征：一般于饮酒后6～12小时出现。表现为双手震颤、重者可累计双侧整个上肢，甚至是躯干。病情严重者还可可出现伸舌震颤、除此外还常见厌食，失眠、烦躁等症状。二期戒酒综合征：出现时间为断酒后24～72小时！除上述9004症状外、常出现幻听、9220内容常为辱骂性或迫害性的、可可继发冲动行为!兴奋相对较轻、三期戒酒综合征：震颤谵妄！常发生于末次饮酒72小时之后。此时病人意识不清。震颤9120明显并伴有行走不稳,可出出现各种生动的幻觉，如看到各种小小动物？病人表现紧张。焦虑！恐惧！病人人的记忆力明显受损。部分病人可出现癫痫样抽搐，即使使在发达国家，一旦旦发生震颤谵妄。经治疗者总的死亡率仍可达10％％～15％，未经治疗者则更高。所2236以说长期饮酒者不能突然停止饮酒？如果0150高度怀疑对酒精依赖！应该尽早到专科医院治疗、 形成酒精依赖的人不能控制自己的饮酒行为！也也不能控制饮酒量,那么在戒酒一段时间后能否正常的饮酒呢、就目前所知！从来没有一个人、仅仅是数月或数年滴酒不沾，就能够“正常”喝酒或只在社交场合喝酒！一个人一旦从豪饮发展为失去控制且不顾一切地狂饮、再想走走回头路就不可能了!没有一个酒精依赖患者是故意为制造麻烦才喝酒的、但不可控制地饮酒必然会带来麻烦。 很多对酒精依赖的人自认在戒酒一段时期以后、喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒没有问题了！一两瓶啤酒下肚就会喝醉的人不多！所以也就错误地认为自己可以控制每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了，他们们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理！于是就会得出结论：即使喝酒也也会“游刃有余”，但是。他们每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多、要不了多久。就会狂饮如初。 另外一种错误的观念就8867是以低度的酒来替代高度酒！对于酒精依赖者来说，酒精就是酒精、不管含有酒精的是马爹尼酒！威士忌加4718苏打水！香槟，还是一小0351杯啤酒，对于他们而言，不管喝一杯什么么样的酒!都会导致饮酒过度，导致复饮。 所以。对于酒精依赖者而言、在戒酒一段时间后，试图控制饮“自己的酒量”或只饮用较低浓度的酒。都是危险的！但为了保证彻底戒酒！只能是滴滴酒不沾、如何能够做到呢，除了在医生的指导下完成脱酒治疗外、还要接受长长期的康复治疗。包括对相关心理或精神疾病的治疗。防复饮药物的治疗。心理治疗以及加入一些自助的康复组织，只要有戒酒的愿望和不懈的努力！就会成功。。
四哥解梦：梦见士兵意味着一生靠辛苦工作维持生活。青年男子子梦见士兵，因为生活艰苦！所8986以无力完婚!获债务缠身。梦见士兵索要粮食或其它物！一却悲伤和优愁都将过去。梦见士兵兵和你打架,能于身居高职交朋友！梦见和士兵交朋友。危险会来自仇人。需要小心，！
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子。牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成块。影响消化吸收、而且6130还会使人腹胀。腹痛，腹泻。，
食物相克：芋头忌于香蕉同食。 另外，《双食记》中，有一道菜叫番茄芋头牛肉羹！ 0933 芋头性甘辛，性平、有小毒。归肠！胃经、 具有益胃！宽肠！通便、解毒，补中益肝肾。消肿止痛、益胃健脾，散结。调节中气，化痰。添精益髓等功效、 望采纳，！
樱桃又名含桃、米桃、樱株等！ 每100克樱桃含糖类8克！蛋白质1．2～1．6克!钙6毫克，磷31毫克。铁6毫克。此外！樱桃所含的胡胡萝卜素比苹果、橘子。葡萄高4～5倍！维生素C的含量也很可观。鉴于樱桃含大量多种营养素！能提高机体免疫功能，具有抗肿瘤的的作用!所以7262人们将它列为防癌果品，樱桃含铁量特高。可谓百果之冠、饮服鲜樱桃汁有利于缺铁性贫血的治疗， 与樱桃相克的食物有以下几种： 樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏9413食物中的维生素C!而樱桃内富含维生素C！若将二者者同时食用!则樱桃中的维生素C会遭到破坏、失去去应有的营养价值。 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C、胡萝卜含含有维生素C酵酶！这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用，会降低各自原有的营养养价值。 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C、动物肝脏含有丰富的铜！铁等离子！这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C。从而而失去维生素C原有的价值！因此。两者不宜宜同时食用！ 樱桃与杨梅相克 0467 二者均为湿热之品,同食使人上火。 樱桃不宜多食！因其含铁多、食用过多会引起铁7138中毒或氢氧化物中毒。食欲不振、消化不良。风湿身痛者宜食樱桃 樱桃的最佳搭配食物; 樱桃＋白糖 樱桃的含铁量特别高高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充机体对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智，若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一定疗效！ 樱桃＋葱 樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗！益气、祛风，透疹的功效，鲜樱桃与葱、白糖搭配食用,对麻疹有0740一定疗效! 樱桃+白酒 樱桃营养丰富,对食欲不振。消化不良！风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对瘫痪。四肢不仁。风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效、，
所谓食物相克！其实是由于混食两种或两种以上性状相畏。相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。 单纯并且大量食用两种性状相反的食物，可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥。使一方阻碍另一方方的吸收或存留，如钙与磷、钙与锌，草酸与铁等、又如豆腐不宜与菠菜同吃、这是因为菠菜中含有草酸较多！易与豆腐中中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收。但并无临床症状出现！当然。如如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸。也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜！ ⑵在消化吸收或代谢过程中。进行不利于机体的分解，化合，产生有害物质或毒物者、如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量。可能使河虾体中中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。 ⑶在机体内共同产生寒凉之性9139或属温热之性！同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热。滋阴与壮壮阳的食物？较易引起机体不良的生理反应， 食物相克其实就是一种食物拮抗作作用 前面所说的食物相克现象。再从各种食物所含不同化学性状分析，其实就是食物拮抗作作用的缘故,而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质。如植酸与磷。锌。铜、1220铁等形成金属缔合物!脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。 （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程程中同属一个转移系统的矿物元素、由于彼此争9395夺配位体，以及它们与配位体的亲和力不同，就会发生拮抗作用！即进入体内的某一种元素特多时、将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去，同时阻碍了被排斥元素的吸收。 （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜!限制了钼的再吸收。因而增加了尿钼的排出， 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中！将会降低食食物中营养物质的吸收利用率、7951久而久之导致体内某些营养素的缺乏!产产生相应的营养缺乏症，继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。平衡膳食就不会存在食物相克了。！荔枝与什么食物相克、什么食物与什么食物相克？