1食物有寒、凉！温！热四气和咸！酸，甘。苦。辛五味等食性！如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温。热性的狗。羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食！ 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃！柿子内含含有大量单宁酸？螃蟹富含蛋白质！如果同食，又吃得过多、单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后、 很容易形成胃柿石! 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收，（可先将菠菜焯一下，除掉草酸、再和豆腐凉拌），
西红柿相克的食物： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ！ 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 、 西红柿+石榴：影响营养素的吸收。 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 、 西红柿+海蟹：腹泻 ， 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 、 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷。气短 、 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致致癌物 , 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸！西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 ！ 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 。 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 , 西红柿+河河蟹：一起吃会引起腹泻 、 西红柿+皮皮3346虾：产生砒霜会中毒 , 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 。 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C、猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能 、 4292 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 ！ 西红柿+红薯：一起吃会得结石病！呕吐！腹痛，腹泻 ， 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C。有增强机体抵抗力！防治坏血病！抵抗感8621染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶。一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ， 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食：鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气、 芥菜与鲫鱼不能同食：鲫鱼的食物药性属甘温！其功能之一是消水肿，解热毒，但与芥菜同食，反反而引发水肿。这是是因为芥菜的食物药性属辛辣!加上人们们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸。水肿患者、肾功能不全者过食则易加重病情、 芥芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火， 芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适、 龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿、。
1。猪心：猪心含有大量锌！铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两两者搭配一起吃，会影响锌，铁等矿物物质的吸收。 2、毛蟹：花生含有大量油脂，毛蟹性寒，两者一起吃！可造成腹泻、并且两者一起吃后生化反应复杂、也许于健康不利。 3！黄瓜：花生和黄瓜搭配配一起吃！0342极容易造成腹泻。 4、蕨菜：：蕨菜性寒凉、而花生中富含油脂。两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良，，
南京生物研究所的郑集教授曾做过对“食物相克”之说的实验！他收集了我国传说的食物相克的食物184组。选择择最常见的14组进行检验！包括大葱葱与蜂蜜。红薯与香蕉，绿豆与狗肉！松花蛋与糖。花生与黄瓜，青豆与饴糖。螃蟹与柿子。螃蟹与石榴！螃蟹与荆芥、螃螃蟹与五加皮酒!鲫鱼与甘草。鲫鱼与荆芥！牛肉与粟米、鳖与马齿苋，分别采用大白鼠，猴子和狗进行试验。其中有7对食物由郑教授本人及另一位研究者做人体实验！通过家常制作后试食两天后。观察试食者的表情。行为、体温、大便次数及外观有无差异、没有发现任何一组食物出现相克现象！，
您好。金桔没有和3987其他食物相克、 金桔会上火吗 一般不会，吃多才会上火， 金桔是橘子的一种。和橘子一样！性温，味甘辛，是一种热性水果，偶尔吃几颗并不会有上火症状！但是吃多了就会出现一些上火现象，如喉咙痛、口腔溃疡，牙龈肿痛等等症状？而且、桔子含大量的糖分，多吃很容易导致体内的热量供过于求。令身体出现功能紊乱的情况！如口干舌燥！咽喉肿痛和便秘等上火症状。 金桔的功效与作用 1.美容护肤 金桔可预防色素沉淀，增进皮肤光泽与弹性，减缓衰老。避免肌肤松弛生皱， 2.开胃生津 金桔作为食疗保健品。金桔蜜饯可以开胃。饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨梨汁饮服能治咳嗽,金桔药性性甘温？能理气解郁，化痰。 3.预防慢性病 金桔对维护心血管功能！防止血管硬化、高血压等疾疾病有一定的作用, 4.防感冒 金桔能增强机体抗寒能力。可以防1508治感冒、降低血脂， 5.消食醒酒 适宜胸闷郁结，不思饮食。或伤食饱满。醉酒口渴之人食用、 金桔的营养价值 果实含有丰2037富的维生素C？金桔甙等成分。对维护心血管功能，防止4523血管硬化？高血压等疾病有一定的作用！金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气。是颇具特色的水果。 金桔的食用方法 1.金橘皮色金黄。皮薄肉嫩。汁多香甜！它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下， 2.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固、不易消化吸收、会腹胀难过、 3.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔！因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部部会有不适感、 4.喉痛发痒！咳嗽时！喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰， 5.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服！ 6.治消化不良用金桔？焦麦芽，焦焦山楂水煎服! 7.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。 8.胃部冷痛可用金桔。吴4372茱萸水煎服, 9.用金桔！藿香、生姜同煎！可治疗受寒恶心。用金桔与党参煎汤代茶饮！则能安胎！！
虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜、有剧毒。 虾皮8041与红枣相克：同食会中毒, 虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物、如果与含有维生素C的生果同食、会令砷转化成三价砷。危害甚大、长期食用、会导致致人体中毒！免疫力下降，，
柚子和柠檬差不多、含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾、蟹、蛤，牡蛎等同吃~ 因为很多海鲜体内含大量砷，但一般体内所含砷的化学价（化学价是一种化学结构的表示方法———编辑注）是五价、一般情况下！五价砷对人体是没有害处的。理论上讲！高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学学反应,会转变为有毒的三价砷（即我们常常说的“砒霜”）！当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。 所以海鲜+Vc=砒霜 关于柚子 中医1927认为柚子味甘酸？性寒。无毒，有健脾！止咳！解酒的功效，但如果一次食柚量过多、不仅会影响肝脏解毒！使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒、柚子吃多了会中毒毒的症状有哪些！ 柚子吃多了会中毒的症症状包括头昏!恶心、心悸，心动过速。倦怠乏力。血压降低等症状！特别危险的是是服用抗过敏药特非那丁期间。食用柚子或或饮用柚子汁,可8327致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动。甚至猝死、 能与柚子产生相互作用的药物还很多、如∶硝苯地平！维拉帕米，地尔硫草等钙拮抗剂。氯氮平等抗精神病药，西沙必利等等胃肠药。环孢素A2939等免疫抑制剂？咖啡因等中枢兴奋剂等！专家指出。在服用这些药物时、只要饮用一杯柚子汁！就可能引起上述作用，因此、医学专家们5825告诫患者！服药时千万别吃柚子或饮饮柚子汁！尤其是老年病人、当防引起不测， 另外柚子对避孕药的影响最为突出、专家称“如果服用了避孕药的妇女！在0681性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲！原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收、” 柚子适合人群： 一般人群均可食用。太苦的的柚子不宜吃、 1. 患胃病！消化不良者！慢性支气管炎！咳嗽，痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合 2. 脾虚便溏者者慎食,。
1.西红柿不能和什么一起吃： 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶！同食可使西红柿中的8278维生素C遭到破坏？ 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 西红柿与白白酒相克：同食会感觉胸闷。气短、 西红柿与地瓜相相克：同食会得结石病，呕吐、腹痛！腹泻， 西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能！ 西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物、 西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻， 番茄与绿豆同食！会伤元气！ 2.吃西红柿的禁忌 1.不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶。会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C！如果二者一起食用、会达不到补充营4922养的效果！ 2.服用肝素。双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多、维生素K主要催化化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,维生生素K不足时！会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血！ 3.空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分!与胃酸发生反应、凝结成不溶解的块状物、容易引起胃肠胀满。疼痛等不适症状。 4.不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙（龙葵碱）、食用后轻则口腔9089感到苦涩。重时还会有中毒现象！ 5.不宜长久加热烹制后食用 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。 6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食 3.吃西红柿的注意事项： 不宜生吃！尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女，如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清清暑热，则以生吃为佳。 不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多、因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不不溶于水的块状物？食之往往8169引起腹痛,造成胃不适。胃胀痛， 不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱！食用未成熟的青色番茄、会感到苦涩、多吃了！严重的可导致中毒！出现头晕！恶心！周身不适。呕吐及全5591身疲乏等症状！严重的还会发生生命危险！ 不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、5807热和氧气容易分解!失去保健作用，因此。烹调时应避免长时间高温加热、！
不会的。番茄和鱼同食。在营养上完完全没有问题？放心食用， 有人不能一起吃的理由是：西红柿中维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用！ 这个个理由非常牵强！首先。含有维生素C的不仅仅是西红柿，任何蔬菜水果都9998含有维生素C,是否他们都不能和鱼一起吃、显然是非常荒谬的！其次，我国8836膳食中的铜元素并不缺乏、甚至某营养补充剂的广告中还在强调“不含磷铜”。“中中国人磷铜已超标”等！正是因为我国居民膳食中锌低而铜高！会增大心血管疾病风险、不利于健康，因此。番茄和鱼同食、在营养上完全全没有问题、 、
柠檬不能和海味一起吃：海味食品比如海虾。蟹，海参。海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多、如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,7513不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。 柠檬和牛奶相克：同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质！柠檬和牛奶同食也1652会影响胃。肠的消化！！虾米与哪些食物相克、西红柿与什么食物相克，什么食物与芥菜相克