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西方的用餐礼仪是怎样的?

  一,吃西餐的六个M   品8921味西餐文化。传统是先饱眼福(餐厅布置)!再饱耳福(柔和音乐)!2399后饱口福(美味的法国大菜)、学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。    第一个是“Menu”(菜单)   走进西餐馆!服务员先引领入座!待坐稳、首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面!看菜单、点菜已成了吃西西餐的一个必不可少的程序?是种生活方式,   如何点好菜,有个绝招、办法是、打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的。一定要点!因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,   第二个是“Music”(音乐)   豪华高级的西餐厅,要有乐队。演奏一些1511柔和的乐曲、一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲、但。讲究的是乐声似听到又听不到的程度,即3868要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到!   第三个是“Mood”(气氛)   西餐讲究环境雅致,气氛和谐!一定要有音乐相伴,有洁白的桌布、有鲜花摆放。所有餐具一定洁净,如遇晚餐,要灯光暗淡。桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫,迷人!淡雅的气氛,   第四个是“Meeting”(会面)   和谁一起吃西餐!要有选择、一9150定要是亲朋好友,趣味相投的人、   第五个是“Manner”(礼俗)   遵循西方习俗,正确使用刀叉!一般会安排男女相邻而坐、讲究“女士优先”的原则。表现出对女士的殷勤,   第六个是“Meal”(食品)   西餐是以营养为核心。   二、怎样点西餐菜   点西餐菜对许多人来说都还较陌生、以下是西餐上菜顺序。以供学习西餐菜者参考:   1.头盘   也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分!常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼,鸡尾杯、奶油鸡酥盒!局蜗牛等。   2.汤 2578  大致可分为清汤!奶油汤。蔬菜汤和冷汤等4类!品种有牛尾清汤,各式奶油汤!海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤,法式葱头汤!  1374 3.副菜   通常水产类菜肴与蛋类!面包类。酥盒菜肴均称为副菜!西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁,荷兰汁,酒店汁,白奶油汁,大主教汁。美国汁和水手鱼汁等、   4.主菜   肉!禽类菜肴是主菜、其中最有代表性的是牛肉或牛排、肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁!浓烧汁精,蘑菇汁!白尼丝汁等!7427禽类菜肴的原料取自鸡?鸭。鹅!禽类菜肴最多的是鸡、可煮。可炸,可烤!可炯。主要的调味汁有咖喱汁!奶油汁等,   5.蔬菜类菜肴   可以安排在肉类菜肴之后!也可以与肉类菜肴同时上桌?蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉!与主菜同时搭配的沙拉!称为生蔬菜沙拉。一般用生菜,番茄。黄瓜!芦笋等制作、还有一类是用鱼、肉!蛋类制作的。一般不加味汁、   6.甜品   西餐的甜品是主菜后食用的。可以算作是第六道菜!从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋。奶酪!水果等等。   7.咖啡   饮咖啡一般要加糖和淡奶油,   三。有条有礼吃西餐   西餐桌上的餐具很多!吃每一样东西西要用特定的餐具。在享受西餐雅致的就餐氛围时。举止更要正确得体。进餐有条有“礼”?   1、就座时。身体要端正,手肘不要放在桌面上!不可跷足、与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾对折轻轻放在膝上,   餐巾布:西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整!色彩素雅,经常放在膝上?在注重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上!其中一个餐巾角正对胸前、并用碗碟压住。   餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状。或平行叠成长方形状!污渍应全部擦在里面。外表看上去一直是整洁的。离开席位时,即使是暂时离开。也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧2883或桌角、1460最好放在自己的座位上!   2、刀。叉!勺的使用   刀:是用来切割食物的。不要用刀挑起食物往嘴里送、切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现、一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品、中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片、而那种小巧的!刀尖是圆头的。顶部有些上翘的小刀!则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱!奶油涂在面包上面!   叉:要左手拿叉!叉起食物往嘴里送时动作要轻!捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时。牙齿只碰到食物,不要咬叉。也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。   勺子:在正式场合下!勺有多种!小的是用于咖啡和甜点心的。扁平的用于涂黄油和分食蛋糕、比较大的,用来喝汤或盛碎小食物,最大的是公用于分食汤的。常见于自助餐、   餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。5881有的菜用过后!会撤掉一部分刀叉、   刀叉放的方向和位置都有讲究?刀叉放在垫盘上呈八字形、刀口朝内。叉尖向下就表示你还要继续用餐!刀叉平行摆放在垫0005盘上刀口向外!叉尖向上则表示你不要用餐!汤勺横放在汤盘内,匙心向上。也表示用汤餐具可以拿走。记住!任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上!   四!优雅用餐:   每次送入口中的食物不宜过多、在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话!   喝浓汤:勺子应横拿,由外向内轻舀、不要把勺很重地一掏到底。勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内侧,不要端起汤盆来喝,汤将喝完时!左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起。汤汁集中于盆底一侧。右手用勺舀清!   饼类:、用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小、叉子叉住送入口中。   面包:在餐桌礼仪上。有所谓「左面包,右水杯」、吃面包时应一手1585拿面包,一手撕下一小块放入口里、不要拿着整个面包咬!抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。   吃鸡:多以鸡胸脯肉为贵,吃鸡腿时应先用力将骨去掉。不要用手拿着吃!   吃鱼:不要将鱼翻身。要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时!要切一块吃一块!块不能切得过大!或一次将肉都切成块!   吃肉:从左边开始切。以叉子从左侧将肉叉住!再用刀沿着叉子的右侧将肉切开。如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些。切8084开刚好一口大小的肉?然后直接以叉子送人口中,重点在于利用刀压住肉时的力度,用力点是在将刀伸出去的时候、而不是将刀拉回时,不可一开始就将肉全部切成一块一块的、否则好吃的肉汁就会全部流出来了!点缀的蔬菜也要全部吃完。蔬菜不只是为了装饰!同时也是基于营养均衡的考虑而添加的!点用牛排时。首先服务生会询问烧烤程度?可依你所喜欢的料理方式供应,点排餐时,会附0121带一杯调味酱。在正式的场合中。调味酱应是自行取用!而非麻烦服务生服务!调味酱的量约以两汤匙为最适量!取完调味酱后。将汤勺放在调味酱钵的侧边。并传给下一个人,   饮酒:饮酒干杯时!即使不喝、也应将杯口在唇上碰一碰、以示敬意。当别人为你斟酒时!如不要,可简单地说一声“不,谢谢,”或以手稍盖酒杯,表示谢绝,   抽烟5735:在进餐尚未全部结束时。不可抽烟。直到上咖啡表示用餐结束时方可!如在左右有女客人、应有礼貌地询问一声“您不介意吧。”   喝咖啡:如愿0808意添加牛奶或糖!添加后要用小勺搅拌均匀。将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时8151应右手拿杯把?左手端垫碟、直接用嘴喝。不要用小勺一勺一勺地舀着喝,   吃水果:不要拿着水4959果整个去咬、应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮!核、用叉子叉着吃,   交谈:进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑!不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识。可选自我介绍、别人讲话不0523可搭嘴插话,   不可在餐桌边化妆。用餐巾擦鼻涕!用餐时打嗝是最大的禁忌!万一发生此种情况。应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来、坐着拿不到的食物应请别人传递、   吃鱼。肉等带刺或骨的菜肴时、不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内、如盘2240内剩余少量菜肴时,0731不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用!应以小块面包或叉子相助食用、吃面条时要用叉子先将面条卷起、然后送入口中。   就餐时不可狼吞虎咽!对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌、有时主人劝客人添菜,如有胃口!添菜不算失礼、相反主人也许会引以为荣,   吃西餐时要衣着整洁、坐姿端正,背挺直,脖子伸长,最重要的是手一定要保持干净、指甲修剪整齐,   五!用餐礼仪八个“不”   用餐时经常会遇到食物塞进牙缝,不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况、倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉,更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷,处理得体!便应留意用餐礼仪的八个“不”,   1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。   2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴、   3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回!应请服务员另外补给,   4.食物屑塞进牙缝时。别一股脑儿用牙签把它弄出!应喝点水。试试情况能否改善?若不果、便该到洗手间处理一下,   5.菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人。以免影响别人的食欲、应保持镇定!赶紧用餐巾把它挑出来并弃之,   6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。   7.不应在用餐时吐东西!如遇太辣或太烫之食物。可赶快喝下5636冰水作调适?实在吃不下时便到洗手间处理,   8.女士用餐前应先将口红擦掉!以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感、   六、正规的西餐礼仪   1,预约的窍门,越高档的饭店越需要事先预约!预约时、不仅1343要说清人数和时间?也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位!如果是生日或其他特别的日子!可以告知宴会的目的和预算,在预定时间内到达、是基本的礼貌、   2!再昂贵的休闲服。也不能随意穿着上餐厅,   3。吃饭时穿着得体是欧美人的常识!去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话!男士必须打领带、   4。由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座,当椅子被拉开后,身体在几乎6265要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来。腿弯碰到后面的椅子时,就可以7973坐下来!   5、用餐时、上臂和背部要靠到椅背,腹3483部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免!   6!正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果!还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼?稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合、点菜并不是由前菜开始点、而是先选一样最想吃的主菜。再配上适合主菜的汤、   7。点酒时不要硬装内行!在高级餐厅里!会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人、最好告诉他自己挑选的菜色、预算!喜爱的酒类口味。请调酒师帮忙挑选!   8!主菜2101若是肉类应搭配红酒?鱼类则搭配白酒,上菜之前,不妨来杯香槟?5552雪利酒或吉尔酒等较淡的酒,   9。餐巾在用餐前就可以打开、点完菜后、在前菜送来前的这段时间把餐巾打开。往内摺三分之一。让三分之二平铺在腿上!盖住膝盖以9808上的双腿部分、最好不要把餐巾塞入领口、   10。用三根手指轻握杯脚!酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误,只须把它当成一种形式!喝一小口并回签Good、接着!侍者会0852来倒酒?这时、不要动手去拿酒杯!而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使使酒温增高、应用大拇指。中指,食指握住杯脚!小指放在杯子的底台固定!   11。喝酒的方法、喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯!像是将酒放在舌头上似的喝、轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子、此外,一饮而尽!边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为,不要用手指擦杯沿上的口红印!用面巾纸擦较好!   七!怎样吃沙拉   沙拉的吃法:将大片的生菜叶用叉子切成小块、如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块、不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。   如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃,   如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜,通常要与奶酪和炸玉米片7397等一起食用?先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三征玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片则用手拿着吃,   如果主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌9788上沙拉酱,先将沙拉酱浇在一部分沙拉上!吃完这部分后再加酱、直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了,   八,西餐品酒三部曲   品酒要用眼!鼻和口来监别酒液的色,香与味。简单来说。品酒可分为以下三个主要步骤:   先用眼睛观赏酒液的颜色。   选定餐酒后!侍应会先将酒奉上,给你核对瓶上的标签、以确认餐酒品牌无误后。就会先倒少许酒液于杯内给你试饮,若你对酒质口味感到满意!侍应便会继续添酒!   试酒前,先要6347微微举起酒杯!轻轻打圈摇晃。先欣赏酒液的「挂杯」情况。再于灯光下观赏其色泽,并要留意酒中是否清澈无杂质!   用眼观赏过后。就要用鼻子去感受酒香、   先握紧杯脚。将8842酒杯轻轻打圈、让红酒在杯内晃动!跟大量空气接触、释放香气,然后将酒杯凑近鼻子、慢慢享受酒香、只要你多试几次!慢慢就能分辨出酒液中的果味!木味,花味。泥土味以及橡木味,亦可凭味道分辨出酒的级数!   呷一口酒。让酒香在口腔中慢慢释放散开!   忌咕噜咕噜」的吞下去。应先呷一口,让味蕾感受酒的味道,然后才慢慢吞下。!

南方生肖 西方生肖 北方生肖 东方生肖 各是什么

  南:蛇马羊。   北:子牛亥。   东:虎兔龙、   西西:申酉狗?!

梦到西方极乐世界

  提供一些资料给你参考一下:   "梦境是36维 空间之一!属反物质世界、梦境与做梦者的前世或来世息息相关,是4745潜意识的直接反映?也就是说。只有亲身经历的经验才能存留于潜意识中、没有经历过。潜意识中就没有对应的信息、"-----《雪峰文集》   梦境有八大类:1、经常被人或恐怖的东西追赶类,2,常常梦中着急,无处释放类。3、感觉自己被压制,动弹不能类、4,常常梦见与亲朋好友或陌生人相处类,5。奇异不可思议类、6,青山绿水飞翔类,7、3780具备特异神通类!8!看到千年界!或万年界。或极乐界情景类、   梦境还可以分为两7469类:一类是黑白类、另一类是彩色类、    不论是修什么法门!目的是去往更加美好的空间,修炼得如何靠什么验证呢!靠梦境验证!生命的反物质结构越完美、做的梦越美妙美好!或者说、如果我们的梦境不好,证明我们的修行修炼毫无效果、我们生命的反物质结构根本没有任何变化、梦境中到达不了的地方,我们死后也到达不了、  8516 要想去天国千年界,万年界。极乐界!我们就要做好梦,做哪些好梦呢,首先。一定要使梦境变成彩色。一辈子做黑白梦的人去不了天堂。   只要我们常常梦中见到青山绿水。风和日丽,处处一派祥和!令你喜悦。那是你前往千年界的征兆、如果常常梦到奇异且美妙的景色。自己常常飞翔。常常与异性心神身交融觉得异常美妙!且没有一点担忧恐惧的感受!那是你能够前往万年界的征兆、如果梦中具备了隐身!自由飞翔!随意幻化。外景随自己意识的变化而变化,那是你能够去往极3203乐界的征兆、   或许有人说:“废话!谁不想做好梦、可由不得自己啊。”   我要说、做什么梦。完全由自己决定、   首先,我们要知道,一切的外景都是自己意识的投射!有什么样的意识、就有什么样的梦境、或者说、有什么样的生命结构,就有什么样的梦境出现,要想有美好的梦境、就得从意识入手。从改变生命的反物质结构着手。   我们的梦境反映出的是我们意识的状态、反映出的是我们生命结构的状态!   八大类梦境中的1、2,3类属于阴间动植物意识层面,第4类属于9667人间意识状态!第5类属于迷幻思维状态。属在佛魔仙妖边界循环动荡的0741意识层面!6、7,8类属于美好梦境。   要想做好梦,内心要宁静安详,要了却掉尘缘尘债?要尽量做到自我尽失,要清除掉一切不良的意识,要尽量把千年界!万年界,极乐界的情景镶嵌到意识中、   一般来讲!人们在思想单纯不复杂的时候会做好梦?一旦思想开始复杂了!开始进入宗教。修炼团体了,反而好梦越来越少!这是因为思维被打乱了、意识紊乱了,但是!若继续精进!随着意识的逐渐有序化,好梦就开始逐步出现、好梦出现的频率越来越高,好梦越来越多。等到好梦不断的时候、已经可以了!即3321使离开人间?基本保证我们能到达美好的空间。   -----摘自生命禅院《禅院文集》!

有容乃大什么生肖

  牛----为人处事要谦卑。有容乃 大。如0367大地赐给万事万物。不求回报 ,不分好坏、有需求就会给予之心、

瞒天过海打一生肖

   难道是龙!、

星座是不是来源于西方的传说呢?也就是说西方人发明的

  星座的起源     远古时候的人们为了从畜牧!农耕!必须详细了解季节的变化。他们注意到季节不同,天上的星星排列也不同、为方便一记忆及把0668这些知识流传!于是运用幻想力把天上杂乱无章的星星串连起来、7212这就是星座的起源了。     西方的星座     西方星座源于古希腊、提及星座的最早文猷、见载于一首公元前270年希腊诗人Aratus所著之诗歌Phaenomena中,诗中可见、还在Aratus之前。星座一词已为人类所知晓!     Aratus所提及之星座。完全没有近南天极上空6593之星体、这大概是因为这些星体。皆位于星座命名人当年所处地域的地平线之下、从这些未经测缯的天域范围,6905我们可以推断!当年为星座命名的人们大概都居住在北纬36°左右、即希腊以南。埃及以北的地方、亦即古巴比伦及Sumer所在。     由于地球自转时的岁差现象?地球南北极与南北天极会随着时间作周期性偏离。据推算!这片未经测缯的天域,正好处于公元前2000年的南天极之上,而这时亦正好是古巴比伦人和Sumerians所身处的年代!     据此,我们大有理由相信希腊人的星座实源于古巴比伦和Sumer!有关星座的知识、后来辗转传至埃及!令当时居住在该处的一些希腊学者得以知晓!      公元 150年。希腊科学家托勒玫(Ptolemy)编写了一本名为「天文学大成」(Amagest)的天文书藉,书中撮6311要介绍了当时希腊人的天文知识!包括列出48个星座和其内1022颗星体的名称,及对它们的光度的估计,!

大江东去打一生肖

  你好,答案是猪、属猪人应称作物质主义者。只是属猪人不吝啬,喜欢同别人分享自己的所有!这样,在属猪人为别人付出时、属猪人也会从中受益!另一方面,属猪人的精神世界较粗浅、不敏感,甚至对别人给属猪人的侮辱只是不在乎的耸耸肩、属猪人3515眼光也较浅!只看眼前、也许0622正因为这个特点。倒使属猪人在本应极痛苦的时候解脱出来!属猪人从不把灾祸看得过重。引起属猪人陷入危机的境地也是由于属猪人过分慷慨造成的。当属猪人对别人提出的要求无法满足,或帮助别7910人时力不能及时,属猪人不是面对现实!而是极度的沮丧!失望、属猪人相信宿命论,当属猪人一无所有时。会变得非常厌世,自我放任!由此走向沉沦的深渊!属猪人一生中至少会有一次破产。但最终总能将损失补回来!总学得比过去更聪明、更勇敢、   希望我的回答可以帮到你、

以五和三什么生肖

  这道题   的答案   也是羊   这个生肖   因为题中   说五和三   那个和   就是加   的意思   因此答案是八   在生肖里面   排行第八   的是羊   这个生肖。

生肖狐狸精是哪些

  狗   今年有将星出现,权威震慑之星?护身保运!贵人提携,吉星帮扶,自然贵人多多,小人远离。将星有震慑之威能够使得小人远离。贵人多现,在人际关系上如鱼得水!做事情能够得8187到大家的帮助和支持、人缘非常好、今年最佳生肖贵人是生肖龙和生肖猴。最凶小人为生肖兔和生肖马。。

西方餐桌礼仪 手肘不要放在桌面上是为什么?

  在上菜空档!把一只手或两只手的手肘撑在桌面、并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过、在吃东西时,把手肘放在桌面上时,会显得你很急躁!而且你的手肘会占据大部分桌面、导致他人用餐的地方不多!再说动作也不雅观、在西1316方餐桌礼仪中,需要做到温文尔雅、从容安静,不能急躁。   希望能够帮到你O(∩_∩)O。西方生肖、南方生肖 西方生肖 北方生肖 东方生肖 各是什么


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