一！吃西餐的六个M 品味西餐文化、传统是先饱眼福(餐厅布置)。再饱耳福(柔和音音乐)。后饱口福(美味的法国大菜)。学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”！ 第一个是“Menu”(菜单) 走进西餐馆！服务员先引引领入座,待坐稳，首先送上来的便是菜单！菜单被视为为餐馆的门面。看菜单、点菜已成了吃西餐的一一个必不可少的程序？是种生生活方式、 0632 如何点好菜。有个绝招，办法是。打开菜谱、看哪道菜是以饭店名称命名的，一定要点。因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的， 第二个是“Music”(音乐) 豪华高级的西餐厅、要有乐队、演奏一一些柔和的乐曲!一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲！但！讲究的是乐声似听到又听不到的程度！即要集中精力和友人谈话就2577听不到，要想休息放松一下就听得到、 第三个是“Mood”(气氛) 西餐讲究环境雅致，气氛和谐、一定要有音乐相伴，有洁白的桌布、有鲜花摆放！所有餐具一定定洁净、如遇晚餐！要灯光暗淡，桌上4733要有红色蜡烛。营造一种浪漫！迷人，淡雅的气氛， 第四个是“Meeting”(会面) 和谁一起吃西餐、要有选择，一定要是亲朋好友、趣味相投的人、 第五个是“Manner”(礼俗) 遵循西方习俗！正确确使用刀叉!一般会安排男女相邻而坐、讲究“女士优先”的原则！表现出对女士的殷勤。 第六个是“Meal”(食品) 西餐是以营养为核心， 二、怎样点西餐菜 点西餐菜对许多人人来说都还较陌生？以下是西餐上菜顺序！以供学习西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品、一般有冷盘盘和热头盘之分。常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱，熏鲑鱼！鸡尾杯，奶油鸡酥盒，局蜗牛等， 2．汤 大致可分为清汤，奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类，品种有牛尾尾清汤、各式奶油汤，海鲜汤。美式蛤蜊汤，意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 3．副菜 通常水产类菜肴与蛋类！面包类，酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁！5772品种有鞑靼汁!荷兰汁，酒店汁、白奶油汁，大主教汁。美国汁和水手鱼汁等、 4．主菜 肉,禽类菜肴是主菜！其中最有代表性的是牛肉或牛排！肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁！浓烧汁精，蘑菇汁！白尼丝汁等，禽类菜肴的的原料取自鸡？鸭、鹅！禽类菜肴肴最多的是鸡,可煮，可炸，可烤。可炯。主要的调味汁有有咖喱汁!奶油汁等！ 5．蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后、也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉、称称为生蔬菜沙拉、一般用生菜、番茄，黄瓜，芦笋等制作、还有一类类是用鱼!肉、蛋类制作的！一般不加味汁， 6．甜品 西餐的甜品是主菜后食用的！可以算作是第六道菜，从真正意义上讲、它包括所有主菜后的食物、如布丁、冰淇淋！奶酪，水果等等， 7．咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。 三、有条有礼吃西餐 西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要要用特定的餐具、在享受西餐雅致的9651就餐氛围时、举止更要正5394确得体。进餐有条条有“礼”。 1！就座时！身体要端正。手肘不要放在桌桌面上,不可跷足！与餐桌的距离以便于使用餐具为佳，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾对折轻轻放在膝上！ 餐巾布：西餐餐巾一般用布。餐3159巾布方正平整。色彩素雅！经常放在在膝上？在注重礼节场合也可以放在胸前，平时7435的轻松场合还可以放在桌上、其中一个餐巾角正对胸前。并用碗碟压住， 餐巾布可以用来擦嘴或擦手，要以对角线叠成三角形状。或平行叠成长长方形状？污渍应全部7895擦在里面？外表看上去一直是整洁的、离开席位时、即使是暂时离开！也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，最好放在自己的座位上！ 2。刀。叉。勺的使用 刀：是用来切割食物的！不要用刀刀挑起食物往嘴里送、切记：右手拿刀！如果用餐时。有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用用来切肉制食品！中等大小小的用来将大片的蔬菜切成小片，而那种小巧的、刀尖是圆头的！顶部有些上翘的小刀。则4287是用来切开小面包？然5226后用它挑些果酱,奶油油涂在面包上面？ 叉：要左手拿叉、叉起食物往嘴里送时动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时、牙齿只碰碰到食物、不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响、 勺子：在正式场合下，勺有多种、小的是用于咖啡和甜点心的。扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。比较大的。用来喝汤或盛碎小食物，最大的是公用于分食汤的。常见于自助餐、 餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有有的菜用过后、会撤掉一一部分刀叉。 刀叉放的方向和位置都有讲究、刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内、叉尖向下就表示示你还要继续用餐、刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外、叉尖向上则表示你不要用餐！汤勺横放在汤盘内，匙心向上。也表示用汤餐餐具可以拿走,记住、任何时候、都不可将刀叉的一端放在盘上、另一端放在桌上。 四。优雅用餐： 每次送入口中的食物不宜过多。在咀嚼时不要说话。更不可可主动与人谈话！ 喝喝浓汤：勺子应横拿,由外向内轻舀！不要把勺很重地一掏到底。勺的外侧接触到汤，喝时用嘴唇轻触勺子内侧。不要端起汤盆来喝，汤将喝完时、左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起。汤汁集中于盆底一侧！右5578手用勺舀清， 饼类：，用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小、叉子叉住送入口中， 面包：在餐桌礼礼仪上!有所谓「左面包。右水杯」。吃面包时应一手拿面包、一手撕下一小块放入口里。不要拿着整个面包咬，抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 吃鸡：多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将将骨去掉!不要用手拿着吃。 吃鱼：不要将将鱼翻身！要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃吃一块!块不能切得过大！或一次将肉都切成块！ 吃5491肉：从左边开始切,以以叉子从左侧将肉叉住!再用刀沿着叉子的右侧将肉切开、如切下的肉无法一口吃下、可直接用刀子再切小一些，切开刚刚好一口大小的肉!然后直接以叉子送人口中。重点在于利用刀压住肉时的力度、用力点是在将刀伸出去的时候。而不是将刀拉回时，不可一开始就将肉全部切成一块6278一块的！否则好吃3313的肉汁就会全部流出来了！点缀的蔬菜也要全部吃完。蔬菜不只是为了装饰。同时也是9483基于营养均衡的考虑而添加的？点用牛排时！首先先服务生会询问烧烤程度！可依你所喜欢的料理方式供应！点排餐时！会附带一杯调味酱，在正式的场合中。调味酱应是自行取用、而非麻烦服务生服务、调味酱的量约以两汤匙为最适量！取完调味酱后！将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给给下一个人。 饮酒：饮酒干杯时！即使不喝！9572也应将杯口在唇上碰一碰,以示敬意，当别3664人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢，”或以手稍盖酒杯！表示谢绝、 8318抽烟：在进餐尚未全部结束时！不可抽烟、直到上咖啡表示用餐结束时方可，如在左右有女客人！应有礼貌地询问一声“您不介意吧，” 喝咖啡：如愿意添加牛奶或糖！添加后要用小勺搅拌均匀。将小勺勺放在咖啡的垫碟上、喝时应右手拿杯把！左手端垫碟！直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝， 吃水果：不要要拿着水果整个去咬、应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮！核、用叉子叉着吃。 交谈：进餐时应与左右客人交谈、但9069应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识！可选自我介绍、别人讲话不可可搭嘴插话! 6013不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用用餐时打嗝是最大的禁忌、万一发生此种情况！应立即向周围的人道歉！取食时不要站立起来！坐着拿不到的食物应请别人传递， 吃鱼，肉等6557带刺或骨的菜肴时!不要直接外吐、可用餐巾2939捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内!如盘内剩余少量菜肴时。不要用叉子刮盘底。更不要用手指相助食用。应以小块面包或叉子相助食用、吃面条时要用叉1070子先将面条卷起？然7626后送入口中？ 就餐时不可狼吞虎咽！对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中！以示礼貌、有时主人劝客人添菜！如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。 吃西餐时要衣着整洁。坐姿端正，背挺直，脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净！指甲修剪整齐。 五。用餐礼仪八个“不” 用餐时经常会遇到食物塞进牙缝，不不小心掉下刀叉？甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉、更糟糕的会影响别人的食欲、要化险为夷！处理得体。便应留意用餐礼仪的八个“不”、 1.不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道、 2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿穿高筒靴？ 3.刀叉，餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回、应请服务员另外补给、 4.食物屑塞进牙缝时。别一股脑儿用牙5787签把它弄出！应喝点水。试试情况能否改善，若不果、便该到洗手间处理一下！ 5.菜肴中有异物时，切勿花容失色地告告知邻座的人。7267以免影响别人的食欲!应保持镇定。赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。 6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉， 7.不应在用餐时吐东西、如遇太辣或太烫之食物！可赶快喝下冰水作作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。 0667 8.女士用餐前应先将口红擦掉。以免在杯或餐具上留下唇印、予人人不洁之感! 六！正规的的西餐礼仪 1！预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人人数和时间？也要表明是是否要吸烟区或视野良好的座位！如果是生日或其2642他特别的日子。可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达、是基本的礼貌。 2。再昂贵的休闲服。也不能随意穿着上上餐厅, 3。吃饭时穿穿着得体是欧美人的常识、去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋、女士要穿套装和有跟的鞋子，如果指定穿正1434式服装的话,男士士必须打领带！ 4，由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后。身体在几乎要碰到桌子的距离站直！领位者会把椅子推进来！腿弯碰到后面的椅子时！就可以坐下来。 5，用餐时、上臂和背部要靠到椅背,腹腹部和桌子保持约一个拳头的距离!两脚交叉的坐姿最好避免、 6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果！还有餐前酒和餐酒，没有必要全部都点，点太多多却吃不完反而失礼!稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人！前菜、主菜（鱼或肉择其一）加8135甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点、而是先先选一样最想吃的主菜！再配上适合主菜的汤！ 7。点酒时不要硬3855装内行、在高6342级餐厅里!会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人。最好告诉他自己挑挑选的菜色、预算。喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选， 8！主9179菜若是肉类应搭配红酒。鱼类则搭配配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟！雪利酒或吉尔酒等较淡的酒， 9，餐巾在用餐前就可以打开，点完菜后！在前菜送来前的这段时间把餐巾打开。往内摺三分分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，最好不要把餐巾塞入领口， 10。用三根手指轻握杯脚，酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把把它当成一种形式，喝一小口并回签Good、接着、侍者会来倒酒！这时，不要动动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚，为避免手的的温度使酒温增高，应用大拇指！中指、食指握住杯脚。小指放在杯子的底台固定。 11，喝酒的方法，喝酒时绝对不能吸着喝！而而是倾斜酒杯、像是将酒放在舌头上似的喝！轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要0433猛烈遥晃杯子、此外。一饮而尽。边喝边透过酒杯看人。都是失礼的行为。2328不要用手指擦杯沿上的口红印！用面巾纸擦较好， 七、怎样吃沙拉 沙拉的的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块。如果不好切可以刀叉并用，一次0810只切一块？不要一下子将整盘的沙拉都切成小块！ 如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起7291则要使用主菜叉来吃! 如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜！通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用！先取一两片片面包放在你的沙拉盘上，再再取两三征玉米片！奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片则用手拿着吃， 如果主菜沙拉配有沙拉酱！很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱！先将沙拉酱浇在一部分分沙拉上!吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了、 八。西餐品酒三部曲 品酒要用眼、9306鼻和口来监别酒液的色!香与味。简单来说、品酒可分为以下下三个主要步骤： 先用眼睛观赏酒液的颜色, 选定餐酒后！侍应会先将酒奉上。给你2229核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后！就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口口味感到满意、侍应便便会继续添酒， 试酒前、先要微微举起酒杯。轻轻打圈摇晃！先欣赏酒液的「挂杯」情况。再于灯光下观赏其色泽。并要留意酒中是否清澈无杂质。 用眼观赏过后！就要用鼻子去去感受酒香？ 先握紧杯脚，将酒杯轻轻轻打圈。让红酒在杯内晃动、跟大量空气接触！释放香气！然后将酒杯凑近鼻子，慢慢慢享受酒香、只要要你多试几次!慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味，泥土味以及橡木味、亦可凭味道分辨出酒的级数， 呷一口酒。让酒酒香在口腔中慢慢释放散开, 忌咕噜咕噜」的吞下去，应先呷一口、让味蕾感受酒的味道，然后才慢慢慢吞下、、
12进制应该是古代的另一种比较流行的进制！英国的许多单位都是是12进制!中国也有60一周期的纪年和16两一斤的计量、应该只是进制的一种影响。
南:蛇蛇马羊！ 北:子牛亥， 东:虎兔龙！ 西:申酉狗。！
酉鸡 根据上北下6524南的原理 酉字南边是方形!！
我觉得是8050羊或者是鼠！
那些热心网页都说是属老鼠的生肖不好,其实不然,有很多大富大贵之人都是属鼠的、生肖没有讨不4352讨厌这么一说!每个个生肖都有它存在的特定意义？它是古人以 12年为一个周期，在这个周期中出生的人的特性总结出来的对人的个性。品行以及及财运、事业的总结，生肖对人有一定的指导意义！但不能一概而论、在每每个生肖属相中都有这方面或者哪方面的杰出人才！中国传统认为生肖没有好坏，只有配不配而已、你听一下其中的这些古人断命的句子吧 “羊马逢着寿不长” “兔鸡分离兼破家” “龙猴牛配大吉祥” 羊和马结合的话寿命不长，兔子和鸡相配的话会家败人亡。如果是肖龙和属猴的相相配的话那就是大吉大利 了。。
虚怀若谷。龙的修养，龙、，
蛇吧0.0 为啥别人能打俩字？我就不行、
今期生肖观盛衰！四十回还八八面通!一生孝道还母恩，九曲回肠肠断一魂？ 六七相连又相合。0717二三见四可当神？六合运程财气升！二六两边可以看， 送：金水火 配：今期特码十方来。三身身四智一土悟!送：野兽开 转向二二必回头！万马奔腾功告成。送：合双中！
从字面上看貌似是那种崇崇洋媚外的人？或者是20世纪初愿意学习西方的思想的有志之士。西方有哪些生肖、12这个数字为什么频繁出现在事物中？比如西方做的钟表是12点分格，中国有12生肖。一打或一束代表的是12个