1食物相克说: 食物有寒!凉、温!热四气和咸、酸。甘,苦!辛五味等食性,如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温、热性的狗。羊肉就不能与寒。凉性的绿豆、西瓜同食, 2营养学家和生物化学家都曾对对食物“相克”做详细试验、结果在动物8264和人的生理上?行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例: 螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质。如果同食、又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠肠内结合后、 很容易形成胃柿石! 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先将菠菜焯一下。除掉草酸!再和豆腐凉拌) 海产品由于含有砷,而维生素C是强氧化剂、因此、在氧化剂剂的作用下,砷会被氧化成三氧化二砷,也1350就是我们所俗称的砒霜! 就是说,同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜、虽然量很小!但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>,
1、猪心:猪心含含有大量锌,铁等矿物质。而花生中含有机植酸。两者搭配一起吃!会影响锌。铁等矿矿物质的吸收, 2!毛蟹:花生含有大量油脂!毛蟹性寒、两者一起吃。可造成腹泻、并且两者一起吃后生化反应复杂。也许于健康不利。 3,黄瓜:花生和黄瓜搭5433配一起吃?极容易造成腹泻, 4!蕨蕨菜:蕨菜性寒凉、而花生中富含油脂,两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良、、
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
黄花菜为百合科植物摺叶萱草的花蕾,又名金针菜、忘忧草、黄花菜色泽金黄、香味浓郁,食食之清香!爽滑。嫩糯,甘甜,常与木耳齐名为“席席上珍品”。黄花菜的营养价值也很高、 和黄花菜相克的食物 驴肉与黄花菜食物相克 驴肉是金针菜的冤家。金针菜和驴肉相克,所以不能同时食用, 温馨提示:新鲜的金针菜不宜吃、因为新鲜的金针菜中含有一种叫秋水仙碱的物质。容易变成有毒的氧化二秋水仙碱,使人中毒、 鲜黄花菜不宜直接食用 黄花菜又名金针菜,是开花前所吐出的花蕾经过干制而成的。市场上只见其干品,却不见其鲜艳的鲜品上市!原因是鲜黄花菜不宜吃,必须将其经过一系列加工工干制后才能食用, 食用鲜黄花菜易引起中毒,因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但摄入人体后在胃肠中吸收缓慢,继而被氧化成二秋水仙碱便有剧毒,会引起恶心、呕吐。口渴。喉干、腹泻、头昏等症状! 吃鲜黄花菜时,必须经水浸泡或用开水烫泡以除去汁液,再彻底炒熟后方可安全食用!或者可就地将采摘后的鲜品进行蒸制,烘晒加工成干制品,再经水1249发后烹调食用,则为无毒菜肴?可见人类食用黄花菜的最佳3773方法是将其干制、另外,从其营养学上看,黄花菜需在花蕾期采摘最好,不能待其花蕾绽开后采摘,那样不但是粗纤维含量大,而且其他营养成分也降低了!所以购买干黄花菜时,应以肉厚,条杆均匀、长而粗壮无杂质,含有开花菜以不超过1%者为好,。
可以啊,什么菜都是人想出来的、看你怎么做而已、做做成鱼汤也行,注意去腥,
鸡蛋与白糖同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不但不易被人体消化吸收、而且且还会对人体产生不良影响?不利于健康, 所以、鸡蛋蛋不宜与白糖同煮、但可在鸡蛋煮熟后!再加点白糖6046予以调味?鸡蛋与味精同食破坏和影响原味!,
猪肝是猪的主要内脏。含的营养不比其它的内脏少,很多人喜欢吃动物内脏、特别是猪肝、猪肝的营养很好、我们6683可以多吃点!但是猪肝与某2019些事物相克!如果我们们吃了猪肝再吃相克的食物,猪肝的营养价值就大大的失效了!下面大家跟小编一起起去了解吧!中医认为,猪肝性温、昧甘,苦、入肝经。有补肝明日。养血之功效、适用于血虚萎劳,夜盲。目赤。深肿。脚气病等症!猪肝食食物相克:1、猪肝不宜与豆芽同食。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化、失主其营营养价值!2!猪肝与雀肉同食会出3497现消化不良?3!猪肝与荞麦同食会影响消化!4。猪肝不宜与蜘鱼同食、铆鱼中含多种牛物活性物质、和猪肝同食,可降低猪3651肝的营养价值、并容易导致腹痛。腹泻。5!猪肝与菜花同食食会降低人体对两物中营养元素的吸收。6、猪肝不宜与西兰花同食。猪肝中含较多的铜然。锌锌等微量元素!西兰花中合大量的醛糖酸残基、同时食川能形成鳖合物,影响人体对这类物质的吸收!7、猪肝不宜与含维生素c饺多的蔬菜同食,因为猪1522肝中含有铜,能破坏蔬菜中的维生素c,降低其营养价值。!
与豆腐相克食物: 8393 忌与酸醋同食。否则易损伤牙齿, 不可与黄瓜同吃、 豆腐与茭白,同吃易形成结石。 豆腐与蜂蜜、蜂蜜与豆腐同食易易腹泻! 豆腐与橘子、严禁与橘橘子同吃,否则易患甲状腺肿。 豆腐与南瓜, 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。 不可与羊肉同吃。同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)! 豆腐与韭菜, 8524不可与牛肉同吃,同6661吃会令人发燥上火! 豆腐与竹笋、同吃易生结石。 不可与糖!羊肝同吃。 豆腐与甘薯! 不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石!引起胃胀!胃痛!呕吐。严重时可导导致胃出血等,危及生命! 不宜与香蕉同吃。 豆腐与芥菜。 不可与鲫鱼同吃。否则易引起水肿、 小葱不要拌豆腐,菠菜不要要与豆腐一块煮汤、因为小葱和菠菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体3538对钙的吸收!长期食用易导致致结石!。
不能和虾酱一起吃的食物! 1!富含维8356生素C的食物? 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身身对人体无害。但若同时服用6964大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷。也就是三氧化二砷。俗称砒霜!会导致急性砷中毒! 富含维生素素C的水果:如柠檬?柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿。胡萝卜!青椒等! 2、鞣酸含1428量较多的食物? 虾肉含有较高的蛋白质。钙,磷等营养素,如果同含鞣酸量较较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分。而且会使其中中的钙类与鞣酸结合,生成一种不不易消化的物质!导致呕吐、头晕,恶心、腹痛等症状! 鞣酸含量较多的水果:柿子!葡萄,石榴、山楂等,鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜! 3、不能和虾同吃的其他类食物、 ①南瓜:虾的营养价值极高、能增强人体的免免疫力和性功能、补肾壮阳!抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃。因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)。可以用黑豆。甘草解毒, ②果汁:果汁(特别是橙汁。梨汁等)含维生素C较多。则易出现维生素C过量中毒现象, ③黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消消化的功效?但是和虾同时则会引起消化不良等症状, ④红枣:红枣富含维生素、同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)!从而引起中毒! ⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘、清热利痰之功效。但是虾性温、味甘,咸!具有2589补肾壮阳,健胃补气、祛祛痰抗癌等功效!若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用、 ⑥猪肉!鸡肉:虾不可可同猪肉!鸡肉同食。同食会产产生肝肾衰竭!史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食、损精”,,
相克 椰子 + 鱼羹: 宜搭 椰子+鸡肉 糯米:补益 椰矗+冬瓜:泻肺火 【 别 名 】: 胥椰、胥余。越子头!椰僳,胥耶、越王头。椰糅 【禁忌人群】: 支气管炎!体内热盛者,妇女生理期忌食、 【适宜人群】】: 一般人群均可食用!尤适适宜身体虚弱!四肢乏力。容易倦怠者,,防风相克什么食物、什么食物与花生相克