1、猪心:猪心含含有大量锌!铁等矿物质。而花生中含有有机植酸,两者搭配一起吃,会影响锌!铁等矿物质1096的吸收, 2!毛蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒,两者一起吃!可造成腹泻。并且两者一起吃后生化反应复杂,也许于于健康不利。 3,黄瓜:花生和黄瓜搭配一起吃,极容易造成腹泻。 4、蕨菜:蕨菜性寒凉。而花生中富含油脂、两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良、。
1食食物相克说: 食物有寒!凉!温、热四气和咸、酸,甘!苦!辛五五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温,热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆。西瓜同食。 2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验,结果在动物和人的生理上,行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例: 螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质、如果同食、又吃得过多、单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石。 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中中所含的钙产生草酸钙凝结物?阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、(可先将菠菜焯一下!除掉草酸!再和豆腐凉拌) 海产品由于含有砷、而而维生素C是强氧化剂!因此!0164在氧化剂的作用下、砷会被氧化成三氧化二砷!也就是我们所俗称的砒霜, 就是说,同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜!虽然量很小,但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>。
对对美味佳肴、你是否会想到。有些食物是不能混吃的、否则、你你非但不能获得品尝美味的享受!反而会影响健康,甚甚至危及生命!专家提醒你,以下这20种食物是坚决不能混吃的, 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~。
1!猪肉与豆类相克:形成腹胀,气壅。气滞, 2!猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡, 3!猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味! 4!猪肉与田螺相克::二物同属凉性!且且滋腻易伤肠胃? 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘! 6、猪肉与百合7522相克:同食会引起中毒、 7。肉与杨梅子相克:同食严重会死亡、 8。猪1062肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应?面部产生色4962素沉着、 9!猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10。猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 11,猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12。猪肝与雀肉相克:同食会消化不良!还会引起中毒、 13!猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其9683营养价值! 14。猪血与何首乌相相克:会引起身体不适, 15,羊肉与栗子相克:二者都不易消化、同同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引引起呕吐? 16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适, 17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18!牛牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应。有害于人体。 19,牛肝肝与鳗相克:可产生不良的生化反应! 20。羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食! 21、羊肉与乳酪相克克:二者功能相反、不宜同食! 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热。不宜配醋、 23!羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒, 24,羊肉与半夏相克克:同食影响营养成份吸收。 25!羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒! 27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气, 29,鹅肉与柿柿子相克:同食严重会导致死亡、 30!鸡4920肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘? 31。鸡肉与芥末相克:两者共食、恐助火热。无益于健康、 32,鸡肉与大大蒜相克, 33!鸡肉与菊花相克:同食会中毒, 34!鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适, 35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾! 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡、 37,鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率、 38。鸡蛋与地瓜瓜相克:同食会腹痛! 39,鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒、 40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食, 41。兔肉与橘子相克8699:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻! 42,兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食! 43。兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻! 44,兔肉与姜相克:寒热同食。易致腹泻! 45!兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐! 46,狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质、 47,狗肉与9098茶相克:产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收、不利于健康, 48,狗肉与大蒜相克:同食助火!容易损人、 49,狗肉与姜相克:同食会腹痛、 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火, 51!狗肉与狗肾相克:会引起痢疾, 52,狗肉0759与绿豆相克:同食会胀破肚皮, 53,狗血3156与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食, 54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚。水肿腹泻、 55!马肉与木耳相克:同食易得霍乱, 56,驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛!严重会致命! 57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿! 58!鲤......余下5301全文>>,
不是食食物相克 而是你的胃不好 酸奶的话对于你来说不要和枣一起吃 或者换成牛奶,
红枣:搭配使用,既可以补虚、又可以止血,最宜用于身体虚弱的出出血病人! 猪蹄:花生性平味甘!具有养血止血,催乳增增乳的作用,猪蹄则包含大量胶原蛋白质,具有润泽皮肤,健美的作用,用于产后血虚体弱。乳汁不足者者食用,两者配菜一起吃!对身体体很有好处? 红酒:两者一起吃可预防高血压,高血脂。血管硬化, 菠菜:常吃菠菜!能帮助人体维持正常视力与上皮细胞5387的健康!防止夜盲!增强抵抗传染病的能力!花生中富含油脂。二者一起吃还可美白皮肤,。
不能一起吃的食物 1,萝卜:严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿,忌何首乌。地黄。服人参时忌食!忌与与胡萝卜同食, 2,胡胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜、辣椒、石榴!莴苣。木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉肉类烹调、 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高高的蔬菜如西红柿?辣椒等同烹调、 4,甘薯:(红薯、白薯,地瓜。山芋)、不能与柿7622子同食!二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀。腹痛!呕吐,严重时可导致致胃出血等,危及生命、也6634不宜与香蕉同吃? 5。韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用,易引起腹泻,不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛、不可与牛肉同食,同食令令人发热动火。 6,茄子:忌与黑鱼!蟹同食,同食有损肠胃!过老熟的茄子不宜食、易中毒! 7。菠菜:忌韭菜,不宜与豆腐同食。同食使人人缺钙、 8,小白菜:忌忌兔肉, 9,南瓜:不5491可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气、不可与富含维生素c 的蔬菜!水果同食、 10。竹笋:不宜与豆腐同食、同食易生结石、不可与鹧鹧鸪肉同食,同5068食令人腹胀,不可3141与糖同食?不宜与与羊肝同食! 11。辣椒椒:忌与羊肝,南瓜同食、 12,香菜:不可可与一切补药同食。忌白术。牡丹皮、 13,莼菜:忌与与醋同食。 14,茭白:不宜与豆腐同食!否则则易形成结石! 15!芹菜0515:忌同醋食,否则易损齿!不宜与黄瓜同食! 16,芥菜:忌忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿, 17!蕨菜:忌与黄豆,花生,毛豆等同吃、 18。菜瓜瓜:忌与牛奶?奶酪,鱼类同食、否则则易生疾病, 19!山药:忌鲫鱼!甘遂! 20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调。忌用豆浆冲鸡蛋,7776忌与四环素同用、 21。木耳::忌与田螺?雉鸡。野鸭,鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22!苋菜:不不宜与菠菜?蕨粉同食 23,苦菜:不可与蜂蜜同食 24,花生:忌蕨菜,毛蟹、黄瓜, 25!马齿苋:不宜与与鳖甲同食。 26。香瓜:忌与蟹!田螺,油饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食!7219同食令人面黑!忌与鸽肉。鲫鱼,虾同食,同食令人滞气、忌与荞麦同食!同食令人4439落毛发、忌与菱角!黄豆,蕨菜,桔梗,乌梅,百合,巴豆,大黄、黄连,苍术同食,忌与牛肉,驴肉!羊肝同食, 28!猪脑脑髓:不可与酒!盐同食!影响男子性功能、 29!羊肉:忌忌与豆酱,荞麦面,乳酪、南瓜、醋!赤豆,梅干菜同食。忌铜、丹砂。 30。鸡肉:老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米,李子!大蒜。鲤鱼,鳖鱼、虾,兔肉同食,忌芥末、菊花! 31,猪油:不宜与梅子同食, 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子、黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜,白酒、生姜同食。 33。猪肝:忌与荞麦,黄豆,豆腐同食。同食发痼疾,忌与鱼肉同食、否则令人伤神!忌与雀肉、山鸡!鹌鹑肉同食, 34!牛肝::忌鲍鱼!鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食, 35,鸭肉:反木耳!胡桃、不宜宜与鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻, 36!狗肉:忌与绿豆!杏仁。菱角!鲤鱼。泥鳅同食、忌用茶、不宜与大蒜同食, 37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞。忌地黄、何首乌! 38!羊心!羊肝:忌与生椒!梅、赤豆。苦笋,猪肉同食!不宜与富含维生素c9026的蔬菜同食。 39!驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食、否则易致腹泻。 40、马肉:不宜与大米(粳米)。猪肉同食。忌生姜、苍耳! 41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42!鹿肉:不宜与雉鸡。鱼虾!蒲白同食 43!雀肉:春夏不宜食!冬三月为食雀季节、不宜与猪肝、牛肉,羊肉同食!忌李子!白术、 44,鸡蛋:忌与柿子子同食!同食可引起腹痛、腹泻。易4453形成“柿结石”,不宜与兔肉、鲤鱼!豆浆同食,民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 45、8111鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食、 46、野鸭:忌与木耳。核桃!荞麦同同食 47,鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48、水獭肉:忌与兔肉!柿子同吃 49,獐肉:不宜与虾、生菜。梅子、李子同食 50。鹌鹌鹑肉:不宜与猪肉,猪肝、蘑菇,木耳同食、 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼。鲫鱼、木耳,胡桃,4975荞麦同食 52,猫肉::忌藜芦,猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服、 53、虾:严禁同时服用大量维生素c、否则!可生成三价砷。能致死。不宜与猪肉同食、损精、忌与狗,鸡肉同食,忌糖! 54,鲤鱼:忌忌朱砂?狗肉。葵菜!赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食! 55。泥鳅:不宜与狗肉同食, 56。海带:不宜与甘草同食。 57。鲫鱼:不宜与芥菜!猪肝,猪肉!蒜,鸡肉。鹿肉等同食!忌山药,厚朴,麦冬。甘草, 58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋,苋菜,忌与与薄荷同煮。忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻。 59,带鱼!平鱼、银鱼!黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸!凡海海味均禁甘草,反荆芥。 60!龟肉:不宜与酒。果,瓜、猪肉。苋菜同食。 61!蜗牛:忌蝎子。 62、田螺:忌3523与香瓜!木耳。蛤蚧,冰糖同食!忌与与四环素同用, 63。鲶鱼:不宜与牛肝同食!忌用牛。羊油煎炸。不可与荆0162芥同用! 64!鳝鱼:忌狗血,狗肉、同食助热动风、忌荆芥,同食令人吐血,青色鳝鱼鱼有毒,黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克、可致死, 65,海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食, 66,青鱼:忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥,白术!苍术同食、 67!牡蛎肉:不宜与糖同食、 68、枣:不可与海鲜鲜同食!否则令令人腰腹疼痛?不7356可与葱同食,7619否则令人脏腑不合,头胀, 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含4690有鞣酸的水果同吃,则则易引起腹痛、恶心!呕吐等)。 70,鸭梨:忌鹅肉。蟹!忌多吃、忌与油腻!冷热之物杂食。 71、桔子:忌与萝卜同食。同食诱发甲4217状腺肿,忌与牛奶、蟹,蛤同食, 72!山楂。石榴、木瓜!葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食。服人参者忌用,忌铁器、忌和四环素素同吃! 73!桃子:不宜与鳖肉,龟肉同食、 74、香蕉:不宜与白薯同食。 75。柿子::忌与蟹。水獭肉同食、同食腹痛、大泻,忌与红薯、酒同食、 76!杨梅:忌生葱、不宜与羊肛!鳗鱼同食! 77,杏:忌与小米同食!否则令人呕泻! 78!芒果:1962忌与大蒜等辛物同食? 79。银杏(白白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三,五岁小儿吃30~40颗颗可致命?不不可与鱼同吃?同食0264则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌、 80!柑子:忌忌与蟹同食。 81,大米(粳米):不可与马肉同食、不可与苍耳同食!同食心痛, 82!黄豆:不宜与猪血,蕨菜同食!服四环素时忌用。 83、绿豆:不宜与狗肉!榧子同食! 84。小米(粟米):不可与杏同食。同食易使人呕吐、泄泻,气滞者忌用。 85。黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86!红豆:忌忌与米同煮,食之发口疮。不宜9493与羊肉同食!蛇咬伤!忌食百日。多尿者忌用, 87。葱:不宜与杨梅。蜜糖同食、同食易气壅壅胸闷!忌枣。常山、地黄! 88。醋:忌丹参,茯苓!不宜与海参、羊肉!奶粉同食,忌壁虎、可致死! 89、糖:忌虾、不可与竹笋同煮,不宜与牛奶!含0725铜食物同食? 90、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡,奶、茶!糖同饮!不然对胃肠。肝。肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉、柿同食, 91!茶:贫血病人服用铁剂时、忌饮茶。不宜与狗肉肉同食。服人参等滋补药品时忌用、 92,蒜:一般不与补药同服!忌蜜,地黄。何首乌。牡丹皮! 93,花椒:忌忌防风?附子!款冬, 94!牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋!不宜与与巧克力。桔子,四环素同食。 95,蜜:不宜与葱!蒜、韭菜。莴苣、豆腐同食!不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此,其中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还还应参照传统说法?以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥!止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗、黄连。胡芡黄。百合!苍术,羊肉反半夏,菖蒲。忌铜。丹砂!狗肉反商陆,忌杏仁。鲫鱼反厚朴、忌麦冬!猪血忌地黄、何首乌、猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术。李子。葱忌常山!地黄!何首乌,蜜,蒜忌地黄、何首乌。萝卜忌地黄。何首乌、醋忌茯苓,土茯苓,威灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考, 2、食物与与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉。鲫鱼,黄豆。羊肉忌醋、狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜、猪肝!猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦!豆酱,鲤鱼肠子!鱼肉,鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜!酒、果。鳝鱼忌狗肉。狗血、雀肉忌猪肝、鸭蛋忌桑桑椹子,李子,鸡肉忌芥末。糯米!李子!鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉!苋菜。鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风。生疮。发病等。 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草。人参!当归、天麻,杜仲。枸杞子等、这些药物在在与食物配伍!炮制和应用7857时都需要遵循中医理论、使它们之间的作用互相补充、协调,否则就会出现差错或影响效果,所以。中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论!一般参考“3215十八反”和“十九畏”、“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟。海藻!芫花、乌头反贝母、瓜蒌。半夏!白蔹!白芨!藜芦反人参,沙参、丹参、玄参。苦参!细辛!芍药,“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜。狼狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛。丁香畏郁金、川乌、草乌畏犀角!牙硝畏三棱、官桂桂畏赤石脂?人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌!可作为用药参考。但非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛,这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4!病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某种病忌某类食物。如:肝病忌辛辣,心病忌咸!水肿忌盐,骨病忌酸甘!胆病忌油腻。寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾、头晕!失眠忌胡椒、辣椒!茶等!另一类是指某类病病忌某种食物?如凡凡症见阴虚内热!痰火内盛。津液耗伤的病人。忌食姜!椒。羊肉之温燥发热饮食,凡外感未除。喉疾,目疾。疮疡!痧痘之后!当忌食芥,蒜。蟹!鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖、猪肉。酪酥、米米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚、大病、产后之人,西瓜!李子!田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血!痔疮,孕妇等人人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食,妊娠娠期禁用破血通经,剧毒。催吐及辛热!滑利之品、忌口之说有些些已被证明是有道理的,有些则不合实际!在药膳应用4322中可资参考! 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记, 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄1330鳝┄┄同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄0941同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄5377┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 7923 17!白酒忌柿子┄┄同食心闷 好运 .,
一般情况下,菠菜是不能和豆腐同吃的,许多临3585床证据表明。菠菜性味甘!凉、含有丰富的胡萝卜素、维生素C。蛋白质。糖类。钙!磷、叶酸,草酸等,能帮助消化!止渴润肠,并能促进1516胰腺分泌?常吃菠菜,对人体正常常视力和上皮细胞有益,并能4887防止夜盲症、增强抵抗传染病的能力力及促进儿童生长发育等,对预防口1895角发炎?唇炎!舌炎、皮炎,阴囊炎有一定定的效果?而豆腐性寒,味甘,具有清热利尿、益气宽宽中功效,但含嘌呤较多、 中医理论认为,寒凉具有清热泻火的作用,而豆腐和菠菜两物相加更加寒凉。伤胃,伤脾。伤肾!尤其是对于平素胃7954寒作闷!反胃。嗳气!吞酸者,或易腹胀!腹泻的脾虚者,或常有遗精、早泄!腰痛,夜尿多的肾虚者!或病后体虚!头晕目花。手足麻木!产后体虚!自汗!大便稀烂,小便清长者,或痛风患者及4035尿酸浓度增高者更不可食用! 另外。菠菜具有润肠通便功能,豆腐内也含有大寒药性的石膏、菠菜同同豆腐同食用!易引起大便稀烂!严重时可出现腹痛,腹泻等症状! 再者,豆腐含有硫酸钙,氯化镁等无机盐类!若与菠菜中的草酸相遇!则化合为草酸钙钙与草酸镁,这两种化合物产生白色沉淀,人体不能吸收。故长期配食。使人缺钙或结石。尤其对小儿不利。 现在有人4418提到“把菠菜在沸水中焯一下!就能再和豆豆腐同炒”!这种说法有一定的道理!但是、需要进一步研究证明。是2794否菠菜被沸水焯一下?草酸的含量会下降、具体会下降降多少,目前、还没有这方面的数据、!
虾与含维生素C的食物相克(不宜宜配炒) 虾 南瓜:同食会引起痢疾、可以用黑豆!甘草解毒, 虾 果汁:同食会腹泻! 虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡! 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮 黄豆:同食会消化不良、 虾皮 红枣枣:同食会中毒? 对虾 维生素C:同食会可致砷中毒! 虾忌金瓜,食则拉痢,解救:吃黑豆或甘草水。 海河虾子万万不可同猪肉!鸡肉同食!同食会产产生肝肾衰竭,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎。过敏性皮炎。过敏性紫癜等)的人应慎食.虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果果把它们与含有鞣酸的水果?如葡萄、石榴,山楂,柿子等同食!不仅会降低蛋白质的营养价值、而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙钙后会刺激肠胃!引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和1339腹痛腹泻等症状!海鲜与这这些水果同吃。4365至少应间隔2小时。吃海虾后。1小小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。。
1。菠萝蜜+蜂蜜,菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物!对人体并并无伤害,但是当两种食物被同时吃下。掺合在一起后、蜂蜜与菠萝蜜的分子子结构就发生了变化!并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀。混食两者严重的可导致腹胀而死。 2、菠萝蜜+茶!吃菠萝萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶、尤其不建议喝绿茶,菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症, 3,8551菠萝蜜+白萝卜!菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的,而而白萝卜中则是含有维生素C酵酶。两者者同食的话、可能会影响维生素C的吸收、降低其营养价值! 4。菠萝蜜+热性食物,菠萝蜜是偏热性的水果、吃多了会容易上火!如果同时还吃另外一些易上火的食物,只会使得体内的火气更大、所以菠萝蜜不宜跟其其他上火食物一起吃、像荔枝,龙眼等, 除了不能与蜂蜜!茶同食之外!糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有6444较多糖分。糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的!这时过多的糖就会随尿液排出体外!因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的3845饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜, 、与包心菜相克的食物、哪些食物和哪些食物相克,症状是什么