1.西红柿不能和什么一起吃： 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶、同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏！ 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 0673 西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷。气短、 西红柿与地瓜相克：同食会得结石病！呕吐！腹痛，腹泻， 西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧！失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿与咸鱼9006相克：同食易产生致癌物。 西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻、 番茄与绿豆同食。会伤元气、 2.吃西红柿的禁忌 1.不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶！会破坏其他蔬菜中的维生素C！番茄富含维生素C。如果二者一起起食用！会达不到到补充营养的效果？ 2.服用肝素，双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多、维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成！维生素K不足时!会使凝血时间延长造成皮下和肌肉肉出血! 3.空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分。与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引引起胃肠胀满,疼痛痛等不适症状! 4.不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙（龙葵碱）、食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象！ 5.不宜长久加热烹制后食用 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。 6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食 3.吃西红柿的注意事项： 不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女、如果只把番茄当成水果吃补充维生生素C、或盛夏清暑热，则以生吃为佳！ 不宜0782空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多！因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水水的块状物，食之往往引引起腹痛。造成胃不适。胃胀痛。 不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱，食用未成熟的青色番茄、会感到苦涩、多吃了、严重的可导致中毒！出现头晕、恶心！周身不适，呕吐及1846全身疲乏等症状。严重的还会发生生生命危险、 不宜长时高温加热。因番茄红素遇光，热和氧气容易分解。失去保健作用，因此、烹调时应避免长时间高温加热。、
早餐餐忌只吃干食。早餐忌只吃鸡蛋。午餐忌吃得太饱、自带午餐不宜带绿叶蔬菜，晚餐不宜过油腻。晚餐忌暴饮暴食！晚餐忌吃含糖过多的食物、晚餐不宜过晚 温馨提示：忌饭后喝汤、忌吃饱即睡、忌饭后即吃水果、忌饭后吸烟、喝茶！忌饭后即即刻洗澡！忌饭后2792松裤带？忌“饭后百步走” 鸡蛋的禁忌：鸡蛋忌生吃、吃鸡蛋不宜多 蔬菜吃法的几种禁忌：青菜忌久存，豆芽忌未炒熟，忌吃菜不喝汤、忌吃素不吃荤。忌给孩子过多吃菠菜、忌边看电视边进食 温馨提示：蔬菜饺子馅不要挤掉菜汁 食法禁忌：忌烫食。忌快食。忌暴饮暴食、忌咸食、晨起忌喝盐开水、忌喝酒御寒，忌吃刚屠宰的猪、牛肉，海带忌长时间浸泡。忌多吃汤泡饭，忌用咖啡提神！忌浓茶解酒！忌喝醋解酒。忌生食“醉虾” 滋补的误区：忌“虚”一定要补！妇女！儿童忌乱补、备考时忌乱补 温馨提示：补品不可当饭吃 饮食卫生的禁忌：忌用酒消毒餐具。忌用餐巾纸擦拭餐具。忌将变质食物煮沸后再吃。忌把水果烂掉的部分去掉再吃、忌饮食过于清淡 油脂食用禁忌：忌完全不吃动物油、忌用胆固醇含量来衡量油质，忌用大火煎猪油、忌食用变质食油！忌多吃油5854炸食品,忌依赖甜食解压 几种食物忌吃新鲜：鲜海蜇！鲜黄花菜，鲜木耳、鲜咸菜。桶装水、 空腹吃食物有禁忌：牛奶!豆浆，酸奶！白酒，茶！糖、柿子！西红柿，香蕉！山楂！橘子！大蒜，白薯。冷饮 水果蔬菜不可相互替代!人参不宜乱补 补钙禁忌：忌过多摄人磷！5513忌补钙不补镁？忌大鱼大肉！忌只喝骨头汤补钙 大暑宜食老鸭汤，夏日食姜有益健康、夏夏季忌过食生冷，夏季多吃凉性蔬菜 食枣的禁忌：红枣进补忌过量，腐烂变质忌食用，忌与维生素类同食！服用退热药时时忌食枣 食蟹的禁忌：不宜食用死蟹。不2137宜食用生蟹？不宜食蟹过多。食蟹蟹后不宜饮茶，蟹与8264柿子不宜同食!吃螃蟹忌用水煮 钙片忌与牛奶同服、忌食用未煮煮熟的豆类食物，菠菜豆腐汤不宜吃！小葱忌豆腐。臭豆腐腐忌多吃？豆腐不宜单独吃，面包包不宜趁热吃。运动后的饮食禁忌！0766吃带鱼忌刮鳞,忌吃生鱼、忌活吃鲤鱼。忌食腌鱼，忌滥食鱼胆。冰箱中的鱼忌忌存放太久、忌吃煎焦了的鱼。蜂胶不宜长期服用，粉丝忌多食。膨化食品忌多吃！关节炎患者忌多吃海鲜，食海鲜不宜饮啤酒！海鲜忌与一些水果同食！虾类类忌与维生素C同食！粗粗粮虽好不宜多吃？ 吃火锅的禁忌：忌忽视安全隐患。忌烫食即吃、忌用变质原料，忌喝火锅汤，忌食碱量过重的原料。忌在卤汁中放酱油、火2592锅忌装得太满!涮肉时间忌太短、涮羊肉忌太嫩 黄瓜当水果不宜多吃。胡萝卜、5124白萝卜忌同吃,胡萝卜下酒会中毒。忌多食苦瓜。忌食发芽土豆，忌食隔夜熟白菜！韭菜、忌吃烂白菜、忌用热水泡发发木耳，忌忌食蓝紫色的紫菜。忌长时间吃腌菜，
在烹调药膳时，应当加以注意中药与食物的配伍禁忌！中药与食物的配伍禁忌猪肉：反乌梅！桔梗，黄连，合苍术食！令人动风，合荞麦食。令人落毛发、患风病，合鸽肉！鲫鱼。黄豆食。令人滞气。猪血：忌地黄，何首乌、合黄豆食！令人气滞、猪心：忌吴吴茱萸、猪猪肝：同荞麦,豆酱食、令人发痼疾！合合鲤鱼肠子食,令人伤神。合鱼肉食，令人生痈疽！羊肉肉：反半夏！菖蒲，忌铜，丹砂和醋。狗肉：8946反商陆。忌杏仁，鲫鱼：反厚朴。忌麦门冬、芥菜！猪肝！鲤鱼：忌朱砂、狗肉、龟肉：忌酒、果，苋菜！鳝鱼：：忌狗肉，狗血！雀肉：忌白术！李子！猪肝，鸭蛋：忌李子、桑椹子，鳖肉：忌猪肉。兔肉！鸭肉！苋菜。鸡蛋、鸡肉：忌菊花、，
至今我没看到有的! 下面是一些有关的资料希望对你有用! 哪些东西不能混在一起吃 1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精*鸡蛋=会中毒。重则死亡（大寒） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒，重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而8234之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃？吃。真是一2785门很大的学问，各种美6291食之间？常常相冲相撞， 如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受。反而会损损害身体， 真是不可不防呀， 啤酒忌白酒啤酒中中含有大量的二氧化碳！容易挥发、 如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透！有些朋友常常是先喝了啤酒再喝喝白酒！或是先喝白酒再喝啤酒，这样样做实属不当！想减少酒精在体内的驻留、最好是多0184饮一些水！以助排尿， 酒精忌咖啡酒中含有的酒精、具3152有兴奋作用、 而咖啡所含咖啡因！同样具有较强的兴奋作用， 两者同饮。对人产生的刺激甚大！ 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪。 若是患有神经性头痛的人人如此饮用？会立即引发病痛、 若是患有有经常性失眠症的人,会使病病情恶化。 如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人、 将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙。很可能诱发心脏病， 一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。 可以缓解一下不适症状， 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后！饮用大量的浓茶、试图解酒， 殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后！ 会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用、反而会8675加重醉酒的痛苦。 鲜2095鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼？鱼肝、鱼肝油等、 2123 吃此类食物饮酒！会减少人对维生素 D吸收量的6—7成， 人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物， 如果与含有维生素 C的生果同食！会令砷发生变化，转化成三价砷。 也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大！长期食用！会导致人体中毒！免疫力下降， 牛奶奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸! 不易被人体消化！食用后会出现肠胃不适！呕吐，腹泻病症！影响健康！ 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。 阻碍人体对菠菜中中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸！与牛奶中所含的蛋白质， 钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象， 哪些食物不能和牛奶一起吃 7069 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相9794抵触发生反应的时候！ 在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用。 以8995免危害你的身体健康？下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同同时服用、 >在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子、 因为牛奶中9184所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固， 从而影响人体对牛奶的消化与吸收、 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果， >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白！牛奶的2622酸碱度在4.6以下时！ 0974大量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀，难以以消化吸收、 严重者还可能导致消化不良或腹泻！所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖糖反应、 生成有毒毒的果糖基赖氨酸。有害于人体。 鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖， >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸、 两者同食会结合成不溶性草酸钙！极大影响钙的吸收！ 甚至出现头发干枯，腹泻！生5327长缓慢等现象! >有人喜欢用牛奶代替白开水服药、 其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收， 4951 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙， 镁等矿物质与药物发生化学反应！形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收、因此！在服药前后1小时也不要喝奶。 哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记、 1！鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡 2！豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3，海带忌猪猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8，芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9！番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10，螃蟹忌柿柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13，黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14！甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15，皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16，人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17，白酒忌柿子┄┄同食心闷、
豆制品尽可能不要吃！ 水果可以吃些水分大的！但西瓜！柿子！香蕉等含钾高的水果不要吃、 辣椒不不要吃!这个対身体没有特别大的影响。但从中医来说、辣椒有一定的解药功效， 酒是万万不能喝的，刺激身体各个器官，尤其対肾病患者刺激更大、危险度同海鲜、总结一下，就是不要吃高蛋白食物。不要吃刺1252激性强的食物！最为忌讳的就是海鲜与酒、当然盐也一样，要习惯清淡食物。食盐多了，一样会导致尿蛋白！ 低嘌呤饮食平时时采用低嘌呤饮食！宜选含嘌呤低的食物。如面粉！洋葱，水果，牛奶。鸡蛋等，禁用含高嘌呤食物。如动物内脏、大脑和各种肉汤！肉汁、沙丁鱼，凤尾鱼。鲭鱼、小虾。扁豆、黄豆及菌藻类、粗粮，菠菜！花菜。蕈类。扁豆、禽畜肉3339类等食物含嘌呤。应谨慎选择！ 多饮水每天的饮水量应达到2500～3000毫升！多吃含水分多的的水果和食品,通过增加尿量来帮助肾脏排排出尿酸！减轻尿酸对肾脏的损害。 限盐限制钠盐！1912以每天2～5克为宜？ 多吃碱性食物蔬菜。水果属碱性食物、碱性环境能提高尿酸盐溶解度。且这类物质富含含维生素C!能促进组织内尿酸酸盐溶解,有利于尿酸排出，一般每天进食蔬菜1千克（含嘌呤的蔬菜应避免）。水果4～5次！ 禁用刺激性食品禁禁用辛辣,刺激性食品。戒烟酒，过去曾认为，痛3777风患者应禁服咖啡！茶叶和可可、但认为，这些物质在在体内代谢并不产生尿酸盐,也不存在痛风石沉积、故可适适量选用！
肾结石患者不能吃的蔬蔬菜水果： 1、大葱中含有丰富的钾元素。1446肾结石患者吃大葱会促进肾结石的生长和复发, 2！竹笋：竹笋中含有较多的草酸、草酸能阻止人体对钙的吸收！所以肾结石患者不能吃茭白。 3。空心菜：空心菜中含有大量菸酸、糖类，肾结石患者如果吃空心菜，会加重肾结石的发病概率！ 4、茭白：茭茭白中含有较多的草酸、草酸能阻止人体对钙的吸收。所以肾结结石患者不能吃茭白, 5。葡萄：葡萄中含有丰富的草酸盐！肾结石患者吃葡萄会促促进肾结石的生长和复发、 6！橘子：橘子中含有维生素c和柠檬酸会引起肾结石。过多食用会会导致体内代谢的草酸增多、 7，番茄：番茄含有很高的6225草酸盐，应该避免食用，体内草酸积存是导致致肾结石的因素之一、 8、李子：李子中含有1721丰富的草酸、肾结石患者吃李子会促进肾结石的生长和复发， 结石直径小于1CM、表面光滑！其他情况良好！建议采取保守治疗。平日多喝水！下楼梯时蹦跳跳着走？长期喝德甫膛的篽石蓪茶疏通尿道排石，腰间盘8847突出的禁忌食物，
酒精过敏是生活中常有的事。这是是很多人的烦恼,那么。酒精过敏不宜食用哪些食物。是不是很想知道道这些呢。那就看看今天我为你准备的文章，看看。酒精过敏不宜食用哪些食物吧。 生活中很多人对酒精过敏、那么。他们不适宜吃吃哪些食物呢？1！辣椒类，很多女孩子一吃辣椒，皮肤就会长痘痘，虽然这并7110不是皮肤过敏？但是皮肤过敏的时候如果再吃辣椒、脸上的红肿，瘙痒。红疹子等皮肤过敏症状就会加重、所以最不该吃的就是辣椒！ 2、海鲜类，这类食物并不是刺激肌肤。而是不利于肌肤伤口的愈合。如果在皮肤过敏时期还在使用海鲜类食物。会使得皮肤过敏迅速蔓延、3。豆制品，这类产品属于发物。大家也都知道发物是最不利于伤口愈合的一类产品、如果在过敏期间常吃这类食物、伤口不仅不容易愈合、很2509有可能留下疤痕、上面这些食物是不能在过敏期间吃的、但是7485只了解皮肤过敏不能吃什么是不够的、要想最快的治愈皮肤过敏。还需需要一套效果好的治疗皮肤过敏的方法,，
刚怀孕禁忌吃吃什么 1!鸡肉 首先就是对于怀孕前三个月的朋友来说、在怀孕的初期要尽量的少吃鸡肉。因为鸡肉中的一些成成分对于胎儿是很不利的！如果过多的吃鸡肉的话是很有可能会出现滑胎的情况。特别是对于一些老公鸡，它的毒性格外的大、所以说对于怀孕初期尽量的避免鸡肉的摄入， 2！西瓜 西瓜是夏天消暑的一个神器！但是对于怀孕初期的朋友友来说西瓜在夏天的时候也是不能吃的！西瓜中的特殊成分对于胎儿以及母体都是非常不利的！所以说这种情况下，夏天的时候尽量的可以多喝白开水。要少吃西瓜或者者是多吃一些其他的水果都是可以的,在怀孕中期或者后期的时候是可以适当的吃一些西瓜但是不要过多！ 对于怀孕不能吃的东西我们必须要有所了解！只有这样样在怀孕的时候多加注意！那么才能够保证自己及胎儿的身体健康、另外怀孕的时候要注意补充自己的身体营养！比如说可以多熬一些骨头汤或者是给身体补充一些叶酸等等、改变的的不仅仅是我们自己的身体健康？0687同时对一些胎儿的生长发育也是非常有利的，！
关于食物9247相克以及禁忌的说法、似似乎由来已久。在华语世界里，作为一种传统文化。直到今天，依依然被发扬光大，甚至还有专家用现代科学的理念为其做了解释、而《甄嬛传》也好，《双食记》也好、食物禁忌的原理在这些影视作品里！甚至化成一种利器！可以任意夺4521人健康，取人性命！6407或者变成一种“计划生育”的有效手段！ 这些父母之辈笃信并不厌其烦传传播的！甚至还有专门书籍撰写出出来的，说起来头头是道的食物禁忌说法，是否否真的靠谱，我们应该相信吗！ 那些教导了我们多年的“食物禁忌说” 食物相克的说法仿佛有理有据！有时依据的是中医理论！有时依据的是现代医学理论！而且！有一些后果还很严重、威胁到到了人体健康？甚至是生命。来看看它们是怎么说的。（以下资料来源，百度百科） 土豆牛肉 禁忌理由：土豆和牛肉在被消化时所所需的胃酸浓度不同!就势必延长食物在胃中的滞留时间。从而引起胃肠消化吸9575收时间的延长!所以久而久之、必然导致肠胃功能的紊乱、 海鲜柠檬 禁忌理由：虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物。遇到富含维生素C的柠檬之后。由于化学学作用！使原来无毒的五价砷，转变为有有毒的三价砷、也就7234是俗称的砒霜，危害性命、 牛奶橘子 禁忌理由：刚喝完牛奶奶就吃橘子？牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影影响消化吸收! 黄瓜花生 禁忌理由：因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒。常用来生食、而花生米多油脂，一般来讲、如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 茶叶鸡蛋 禁忌理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些些化合物与鸡蛋中的铁元素结合!对胃有刺激作用。且不利于消化吸收、 柿子海鲜 禁忌理由：柿子不要与含高蛋白的蟹。鱼！虾等食品一起吃，中医学中。螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看！含高蛋白的蟹。鱼，虾2916在柿子中富含的鞣酸的作用下！很易凝固成块，即胃柿石， 更更多的食物禁忌相生相克之说 鸡蛋+糖精 同食中毒？死亡 豆腐+蜂蜜 同食耳聋 海带+猪血 同食便秘 土豆+香蕉 同食生雀斑 牛肉+红糖 同食胀死人 狗肉+黄鳝 同食则死 羊肉+田螺 同食积食腹胀 芹菜+兔肉 同食脱头发 番茄+绿豆 同食伤元气 螃蟹+柿子 同食腹泻 鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏 洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛 黑鱼+茄子 同食肚子痛 甲鱼+苋菜 同食中毒 皮蛋+红糖 同食发呕 人参+萝卜 同食积食滞气 白酒+柿子 同食心闷 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 糖精+甜酒 同食会中毒 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 栗子+鸭肉 同食会中毒 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨氨基酸,有害人体 大蒜+大葱 同食会伤胃 羊肝+竹笋 同食会引起中毒 豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定定量草酸,二者共食，结合合成草酸钙、不易吸收 西瓜+羊肉 同食伤元气 菠菜+黄瓜 破坏维生素C 蒜+狗肉 同食会引起中毒 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 花生+黄瓜 同食会伤身 麦冬+鲫鱼 同食会中毒 柿子+螃蟹 同食会中毒 蜂蜜+大米 同食会胃痛 芹菜+甲鱼 同吃会中毒 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 虾皮+红枣 同食会中毒 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 鹅肉+柿子 同食严重会死亡 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干枯 羊肝+红豆 同食会引起中毒 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝6756结成块影响吸收、降低牛奶的营养 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物!降低了营养价值 萝卜+木耳 同食会得皮炎 西红柿+地地瓜 同食会得结石病，呕吐！腹痛、腹腹泻 柿子+土豆 吃土豆、胃里会产生盐酸！柿子在胃酸的作用下沉淀、难消化不易排出 黄豆+猪血 同食会消化不良 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能 猪肝+菜花 菜花0119含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁!铜，锌等微形成螯合物 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 牛奶+韭菜 牛奶与富含草酸的韭菜同食、就会影响钙的吸收 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、不易吸收 碱+粥 维生素B1！B2！尼克酸和维生素C在酸性中很稳定！在碱性环境中易被被分解 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶！同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 专家揭秘理论版： 食物相克是个伪命题 看了这么多饮食禁忌之说，你也许会倒吸一口凉气，究竟还敢不敢吃东西啊。专家告诉你、这些大部分都是无稽之谈， Q食8417物禁忌从何而来! 范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室副教授！食品科学博士）：翻开打着“营养健康”旗号的科普书。大多数都涉及到一些饮食禁忌！食物相克方面的说法。经过无数次重复之后。这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心、人们在敬畏地遵守这些禁忌之时、往往忘记禁禁忌的来源和道理所在,其实！如果细细推敲！绝大多数所谓的禁忌是没有实际意义、4152理论上站不住脚的？有的甚至是十分荒谬的！很多说法来自非专业人士。或者时尚。生活杂志的撰稿人！这些人可能以赚取稿费为主要目的、未必具有严格的科学态度度和准确的专业知识!没有作者0833署名的信息！一定要打个问号！不可全信。那些说明作者工作单位和职称的文章较为可信，但也要注意！隔行如隔山、没有哪个专家无所不知、无所不晓，一一个医学专家！未必对食品方面的知识有深入了解;一个食品专家，未必对疾病方面的知识有准确把握、最可靠的信息来源是权威威的学术刊物！大众媒体上上的信息？包括各种生活用书上的信息、很可能是不可靠、不准确的、要记得。媒体的的天性是吸引眼球，它们通常缺乏科学上的的判断力,不会拒绝那些耸人听闻的说法、甚至会7247主动地推波助澜， Q食物禁忌。现代科学怎么看、 云无心（食品工程博士）：虽然很多“食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹。但是至少从理论上说！无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”，这也是许多人“宁可信其有”的原因，如果没有可靠的研究数据。的确也很难简单地肯定或者否定一个传说的“禁忌”， 其实、现代科科学发展到今天，一般食物中的主要成分都已经经相当清楚了、如果有危害健康的搭配。也一定定会通过可靠的渠道发布，对于那些活灵活现的“搭配禁忌”、“宁可信其有”也不会带来什么危害，只要愿意！至少可以得到心理安慰、如果不理睬那些“搭配禁忌”。也没有什什么大不了的！毕竟通过两种普通食品来害人的案例。也只在传奇小说里见过，即便是那些“禁忌”。也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已！而并不是就成了“有毒”的物质、 Q用食物相克大法给仇人下毒！靠谱吗！ 云无心：不靠谱。食物的成分有很多种、可以互相组5319合发生的反应理论上也有无数种,所以“食物相克”或者产生有毒物质！在逻辑上有出现的可能，这也是各种1371“搭配禁忌”层出不穷的原因、不过。换个角度度想想,如果传说的1149那些禁忌都成立的话,许多人能够够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说,根本记不住那些禁忌，4872甚至还不知晓这些“禁忌”!实际上。在烹饪的条件下！食物成分之间发生的反应应都很简单、很多时候。仅仅是有一些食物成分之间能够发生反应，生成的产物不能被人体吸收而已！这些不不能吸收的东西随着肠道排出去，可能会影响了某些营养成分的吸收，但是。并不会像传说说中的那样、成8839分的重新组合会导致“有毒物质出现”？危害身体， 徐筠 中国营养学会常务理事：人体内不是试管！是避光！封闭的，还有胃胃肠液的作用？理论上可行的化学反应！在人体内绝不是1+1等于2。 Q违反食物“禁忌”。能有多多大危害, 范志红：我们不妨把禁忌分为两类：一类与“降低营养吸收”！或“造成某种营养素破坏”有关;另一类与中毒！生病等有关。后者应当引起警惕。前者则几乎没有什么危害性！如果扣除这一类禁忌。余下来的禁忌就屈指可数了！只剩下那些中医书上曾经记载的说法，然而、其中大部分情况在健康人的日常饮饮食中根本不可能发生、只有少数几种需要注意， 如果真的关注自己和家人的健康，请不要和那些无聊的禁忌们纠缠不休。首先要弄清自己的体质。知道自己吃哪些食物感觉不适，哪些食物令我们精神振作、这种效果大部分与自己的体质和身体状态有关，而与绝大多数“禁忌”无关，让我们向积极的方向去努力。更多地了解自己的身体、更多地考虑如何搭配食物才能达到营养平衡。帮助预防各种慢性疾病。如果真这样做了，天长日久。健康自3194然与你相伴， 专家揭0243秘案例版：举个“栗子”吧 光有理论还不够!专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮食禁忌的谬误之处、 影响、破坏营养吸收类 “栗子”之一：菠菜+豆腐、吃了也白吃！ 云无心：这大概是流传最广。接受程度最高的饮食搭配禁忌了、菠菜中含有有大量的草酸，草酸与钙的结合能力非常强。草酸钙在胃肠里无法法被吸收？因而菠菜与豆腐腐同食会影响钙的吸收？这在化学原理上没有问题。所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食。不过、问题没有那那么简单。菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合。必须二者有机会碰面才行。当你在一顿饭中既吃4460了菠菜又吃了豆腐、毕毕竟这些东西都是固体！在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说。如果单独吃菠菜。那么草酸就会被人体吸收了！草酸本身是一种有害无益的东西。它进入2996肾脏之后！浓度足够高的话就可能与那里的3712钙结合（别忘了人的体内是有钙的）、然后沉积下来。就成了肾结石、当然、对于完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人、普通含量的草酸能被肾脏处理掉、倒也不用太太担心！但是对于那些肾脏功能不够强劲！或者本来0948就有肾结石的人来说？菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了、不过。如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙钙结合掉了？就不会被吸收而是被排出！这里的钙！甚至起到了解毒毒的作用，0437类似的研究很多!最好的结果是百分之九十几几的草酸被除掉了、所以、如果豆腐中的钙不受菠菜中的草草酸影响!那自然是4024没有什么损失？如果真的被被草酸结合而不能吸收，相比于对肾的保护作用、损失点钙也没什么么可惜的吧！何况、吃豆腐最重要的3961是其中的蛋白!而菠菜则还有其他大量有益的成分，损失了了豆腐中的钙？从其他食物中补上就行了！ “栗子”之二：当蛋白质遇到酸会变性影响吸收。 云无心：有许多禁忌是“某某不能能和牛奶同食”？而而解释则是某某是酸性的!会导致牛奶中的蛋白质变性凝结！影响蛋白质的吸收、这个解释的前半半截是没错的,牛奶中的酪蛋白在酸性环境中溶解性极差，会凝结成絮状的沉淀、看起来实6584在影响食欲？不过影响吸收完全是想当然，人的胃里本来就是酸性的！蛋白质的凝结也不会影响吸收、所有进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开。然后才能被吸收、许多的奶奶制品！比如酸奶，奶酪！都已经是完全变性凝结的了！ “栗子”之三：豆浆和鸡蛋一起吃不吸收, 范志红：支持这个观点都人是因为生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”（请注意！不是“胰蛋蛋白酶”）！它是一种抗营养因素、会妨碍人体肠肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化！鸡蛋富含优质蛋白质。因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋。有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱。而降低蛋白质的消化吸收率、 听了以上的理论可知，这个禁忌成立的前提是：豆浆没有煮透，“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活。因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用！不过。从“没没有加热透的豆浆冲鸡蛋不妥”,并不能推知。“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”、可见！把“豆浆冲鸡蛋不利蛋白质吸收”的结论，扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论、显然在逻辑上站不住脚！事实上、人人们仅仅喝豆浆！就会对健康产生莫大好处、在蛋白质方面也得到补充，那么，既然煮熟豆浆本身的蛋白质都都能很好地消化吸收、说明明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏!再5074吃一个鸡蛋,又有什么不能消化吸收的的道理呢？ “栗子”之四：黄瓜+番茄。会会破坏番茄的维生素C？ 范志红：黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C！那么这种酶有多么厉害。是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉。事实上，食物成分表上说明、黄瓜本身就含有维生素C。含量是8毫克/100克，可以测定出来，既既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏、又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢、逻辑2646上显然站不住脚。实际上，很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”、但是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来。而且它们受热后会失活，在酸性很强的胃胃里面活性也会受到抑制! 换一个角度再问：如果黄瓜不和番茄一起吃，可以和其他蔬菜、水果一起吃吗。答案案显然是否定的？因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生生素C！这么说。3680黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么!推而广之。那些含有“维生素C氧化酶”的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢、显然，这是个十分荒唐的结论、 “栗子”之五：牛奶不能空腹喝， 范志红：很多人相信，牛0427奶不能空腹喝。因为空腹时胃肠蠕动很快，而牛奶是液体，甚至可能穿肠而过！其中的营养素会被被浪费？于是、他们没吃早餐，饥5968肠辘辘之时？手边有盒装牛奶。却不敢去喝！一直1620饿到中午， 且不说人体消化道并非漏斗！牛奶在胃里就会变成凝块，穿肠而过的事情完全是没常识的疯狂想象;就算果真因为肠道道蠕动较快造成营养素吸收率有下降！毕竟奶中的养分大部分还是会会被吸收、婴儿9648都是空腹喝奶。他们难道不是靠吸收其中养2480分而长大的么、既然婴儿都能吸收其中养分。想必成年人不会消化能力更差吧，就算吸收率降低30%。毕竟还有70%的营养可以供身体使用、总比一直饿着要好得多吧。 说来也真不可思议。这么爱惜蛋白质，珍惜营养素的国人。却经常在宴席上空腹吃大鱼大肉，要知道这些东西的蛋白质含量可比牛奶高得多啊、而且一点碳水化合物也没有，空腹大量吃真是有些浪费，而且增加身体当中的“垃圾”产生。可是大家吃得很欢。丝毫不见因为资源浪费而惋惜的意思。既然如此。为什么么还要担心空腹喝奶的事情呢， ★温馨提醒：牛奶过敏和和乳糖不耐者例外！前者的确不9888能喝奶、后8821者可以喝酸奶？或吃加奶奶的主食品,。
1！不同的人过敏的因素都不同！希望具具体问题具体对待， 2！高蛋白质的食物分两大类：植物性蛋白质和动物性蛋白质！ 3、植物性蛋白质： （1）谷类。谷类类含蛋白质在10%左右、含量并不高、但仍然是我们日常生活蛋白质的主要来源！ （2）豆类。豆类含有丰富的的蛋白质！特别是大豆含蛋白质高达36%--40%。氨基酸的组成比较合理，在体内利用率比较高。是优质蛋白、 4、动物性6173蛋白质： （1）蛋类,含蛋白质11%---14%,是优质蛋白的重要来源， （（2）奶类。牛奶一般含蛋白质3%--3.5%、是婴儿除母乳外的蛋白质最佳来源、 （3））肉类（畜？禽和鱼的肌肉及虾）。新鲜的肌肉含蛋白质15%--22%！属于优优质蛋白！是人体蛋白质的重要来源、 5、这些食物。你谨慎食用、最好根据过敏原来判断，！
上一篇：什么食物与什么有禁忌
下一篇：食物禁忌有什么
腰间盘突出的禁忌食物、食物禁忌有什么