不相克 姜不能和什么一起吃。 生姜是我们日常生活中一味不可或缺的调味品、无论论是蒸鱼做菜、或是调味佐料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味既可去鱼腥，辟膻味、又可将自身的特殊气息渗入菜肴当中，使之鲜美可口，但姜可不是百搭的、有些食物不能和姜一起吃，那么姜不能和什么一起吃呢、 1，韭菜 韭菜性温。能温肾助阳！益脾健胃，行气理血，多吃韭菜。可养肝！增强脾胃之气。吃韭菜的的好处多，但煮韭菜最好不要放姜、因为韭韭菜放姜发酸？ 2，芹菜 芹菜是我们比较常见的食材、它不仅有着丰丰富的营养、还具有一定的药用用价值,它可以养精益气。补血健脾！止咳利尿、降压镇静等等！对身体健康十分有益。备受人们的推崇！但煮芹菜也不要加姜。因为芹菜放姜有咸苦味、影响口感， 3！生鱼 早放放姜与鱼相克！烧鱼时！放一些生姜可以去去腥增鲜!但过早地放人生姜。鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜、使姜不能发挥挥去腥作用,鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时！放人生姜、其去腥的效果最佳！因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。 4。生食类海鲜 姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻、 5，酒酒 姜和酒都属于温热。辛辣。具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大！体内燥热，甚至可能导导致便秘, 6，兔肉 兔肉偏寒性。味酸。而姜偏热性、味辛酸！两者无论在味道！体质上都差距极大、且寒热性同吃容易导致腹泻。故不宜搭配，所以、烹调兔肉时时不宜加姜？ 7。马肉 马肉与姜同食！会引起咳嗽、喉痛忌食生姜！姜的性味味辛温！具有发汗解表！温中散寒。降逆逆止呕祛痰,杀菌解毒6138之功效？马肉性辛冷！能清热解毒！通经活络！温经壮阳。养筋利尿！一辛温解表！一除热下气。二者性味相反。功用亦亦不协同！故二者不不宜共食？。
* 大葱克鸡蛋 大葱中包含的大量生物活性物质！可破坏鸡蛋中的蛋白质！ * 大葱克狗肉 狗肉性热，助阳动火：葱性辛温发散！利窍通阳。两者配食，共增火热，有鼻出血症状的人应该尤其注意、 * 大葱克杨梅 杨梅里面面包含可观的蛋白质!铁，镁、铜与维生素C。柠檬酸等多类有益营养成份、大葱中包含多类生物活性性物质？二者共用会发生复杂的化学反应！降低食物的营养价值、 * 大葱克大蒜 大蒜和大葱皆是3095辛辣之物、两者一起吃会伤胃！ * 大葱克牛肉 1305牛肉性味甘,温平、无毒！有益气补中。滋养脾胃，强健筋骨、化痰息风。止渴1337止涎之作用,同大葱共食会造成上火、 * 大葱克豆腐 大葱中包含较多的草酸！豆腐中的钙易和葱中的草酸结合形成白色沉淀至至草酸钙，这就引起了人体对钙钙的吸收困难! * 大葱克蜂蜜 蜂蜜有清热的功效！大葱中包含的多类生物活性物质，碰到蜂蜜中的有机酸与酶类时会发生化学反应，产产生有毒物质，并且刺激胃肠道，造成肚胀，腹泻。 * 大葱克常山 常山具有涌吐痰饮，截疟之作用、比较适用于痰饮积胸。胸膈胀闷、欲吐不能者和疟疾病者、大葱性辛温助热！经常常山苦寒退热！二者者性味功能都相背！ * 大葱克何首乌 两者搭配食用，会造成腹泻， * 大葱克地黄 地黄甘、苦。性寒而滞。具有养阴阴生津、清热凉血之作用、而大葱中包含蒜辣素！气味辛辣。其性燥热！能耗津动火、伤阴化燥。正和地黄药理作用相反！ * 大葱克公鸡肉 公鸡肉性性味甘温、其性偏热！中医历来来认为是生风发火之物？可发诸病。大葱葱辛温助火，两者一起吃可可导致发风!发毒。发疮，，
以哦~下面的是做法 希望可以帮到你1！烧滚后加粉丝。放入素汤500毫升烧沸。淋入麻油即成。蘑菇。葱切葱花、姜切末.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片、 2！葱花和姜末、食物相克番茄，投入冬瓜！煮熟后再加入番茄酱和味精.汤锅架火上。西红柿0869和精盐。葱姜分分别洗净？西红柿洗净净后切片？冬瓜瓜去皮后切片,
由于红薯缺少蛋白质和脂质，因因此最好搭配蔬菜!水果及蛋白质食物一起吃。重要的是，5147红薯最好在午餐吃？这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收！ 需要注意的是，吃红薯不可可过量？红薯的糖分多、吃多了可产生大量胃酸！人就容易吐酸水。过多的的糖分停留在肠道里也容易发酵！使腹部不6958适 食物相克：事实上！民间流传已久的的“食物相克”说法并不靠谱!科普作家云无心在接受媒体采访时就表示、本来无毒的两种东西碰到一起！需要发生复杂的变化才可能变出毒性来！而人体不是一一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成有毒物质的化学反应、还没有被人类发现。 ，
不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。3835但进补也要讲究科学、根据中医“五行”“生。7710克”规律的学说？有些食物是不能能同时吃的！若吃，最好要间隔2小时以上， 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类： 1、箩卜：严禁与桔子同食！同食易患8973甲状腺肿,忌与胡萝卜，同食，忌何首乌！地黄、服人参时忌食、 2。胡萝卜：不宜宜与西红柿，辣椒。石榴。莴苣。木瓜等同食！最好好单独吃或和肉类烹调！ 3。甘薯（红薯，白薯，地瓜，8593山芋）：不能与柿子！香蕉同食。 4！黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等等同烹调、 5，茄子：：不宜与黑豆!蟹同食！ 6。韭菜：不宜与菠菜同食。9374同食易引起腹泻。 7，小白菜：忌与黑豆。花生，毛豆、笕菜！猪肉等同吃。 8，菠菜：不宜与豆腐同食、同食易使人缺钙。忌韭菜， 9！南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜！水果同食，不可可与羊肉同食！否则会引起黄疸和脚气病。 10，香菜：不可与补药同食！忌白术。牡丹皮。 11！苦苦菜：不可与蜂蜜同食。 12！辣椒：忌与羊肝。南瓜同食、 13，芹菜：不宜宜与黄瓜同食， 14！花生：不宜与与蕨菜!毛蟹！黄瓜同食， 15。豆腐：不要与牛奶，菠菜同食，忌用用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同食。 二，肉禽蛋类： 1，猪血0110：忌黄豆！地黄！何首乌！ 2、猪肝：忌与黄豆！豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3，猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉。鲫鱼！菱角、黄豆、蕨菜、桔梗，乌梅。百合、巴豆、大黄！黄连、牛肉。驴肉、羊肝等同食！ 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面！乳酪、南瓜、醋。赤豆、梅干菜同食。忌铜，丹砂。 4，猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能、 5！鸡肉：老老鸡头有毒不能吃？忌与菊花！芥末、糯米，李子！大蒜。鲤鱼！鳖肉。虾，兔肉同食。 6。牛肉：不可与鱼肉同烹调。不可与栗子。黍米！蜂蜜同食、不可与韭菜！白酒！生姜同食， 7。牛肝9483：不宜与含维生素C的食物同食、忌鲍鱼，鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳、胡桃！不宜与鳖肉肉同食， 9、狗肉：忌与绿豆。杏仁！菱角！鲤鱼！泥鳅同食！忌用茶！不7236宜与大蒜同食？ 10！鹅肉：不宜与鸭梨同食！ 11。鸡蛋：忌9995与柿子同食，同食可引起腹痛腹泻！易形成成柿结石,不宜与兔肉！鲤鱼、豆浆同食！ 三、水产类1342： 1！海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食， 2、鲤鱼：忌朱砂，狗肉！ 3。鳝鱼：忌狗肉！狗血、芥末。青色鳝鳝鱼有毒!黄色鳝鱼无毒！有毒鳝鱼一次食用250克。可致死， 4，海带！不宜与甘草同食。 5、泥鳅：不宜与狗肉同食、 6、青鱼：忌用牛，羊油煎炸、忌与芥末。白术、苍术同食、 7！带鱼！黄花鱼：禁忌用牛，羊油煎炸，凡海味都禁甘草！ 8，虾：禁同时服用大量维生素C。否则！可生成三价砷，能致死。不宜与猪肉同食！损精、忌与狗，鸡肉同食，忌糖、 四、水果类： 1，枣：2963不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛！不可与葱同食！否则令人脏腑不合、头胀！ 2，桃子：不宜与鳖肉。龟肉同食、 3。芒果：不宜与大蒜等辛物同食、 4，鸭梨：忌鹅肉！蟹！忌多吃、忌与油腻！冷热之物杂食！ 5，山楂：不3340宜与海鲜。鱼类同食、 6、石榴：服人参时忌用！ 7！葡萄：忌与四环素同食， 8，苹果：不宜与海味同食！ 9！香蕉：不宜与白薯同食、 10、柿子：禁禁与蟹，水獭肉同食！同食腹痛。大泻。忌与红薯。酒同食。 11、杨梅：忌生葱，不宜与羊肚！鳗鱼同食、 12，柑柑子：忌与蟹同食。 13！杏：忌与小米同食、否则令令人呕吐。 14，桔子：忌与箩卜同食、同6634食诱发甲状腺肿,忌与牛奶，蟹、蛤同食。 15。银杏：严严禁多吃。婴儿儿吃10颗左右可致命，三，五岁小小儿吃30--40颗可致命、不可与鱼同食！同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌， 五。谷物类： 1。黄豆：：不宜与猪血,蕨菜同食。服四四环素时忌用， 2、大米（梗米）：不可与马肉同食！不可与苍苍耳同食! 3，小米米：不可与杏同食！同食易易使人呕吐？泄泻，气滞者忌用、 4！绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 5！黑豆：忌与厚朴！蓖麻籽。四环素同食、 6，红豆：忌与米同煮，食之发口疮！不宜与与羊肉同食！蛇咬伤！百日内忌食！多尿者忌用！ 六。调料饮品类： 1，蒜：一般不与补药同食、忌蜂蜜。地黄、何首乌！牡丹皮。 2。葱：不宜与杨梅。蜜糖同食，同食易气壅胸闷、忌枣、常山！地黄， 3、酒：忌与汽水、啤酒，咖啡，奶！茶，糖同饮。不然对肠胃！肝！肾脏脏器官有严重的损害!不宜与牛肉。柿同食。 4！醋：忌丹参！茯苓！不宜与海参！羊肉，奶粉同食。忌壁虎。可致命。 5、糖。忌虾、不不可与竹笋同煮，不宜与牛奶、含铜食物同食， 6！蜜！不宜与葱、蒜！韭菜！莴苣、豆腐同食！不然易引起腹泻，忌地黄，何首乌。 7。茶：贫血病人服用铁剂时、忌饮茶、不宜与狗肉同食，服人参等滋补药品时忌用、 9！花椒：忌防风、附子！款冬， 8，牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉。⑵勿用牛奶冲鸡蛋！⑶6256不宜与酸性饮料同食？⑷不宜与糖同食！⑸不宜与巧克力。四环素同食。！
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子0491中的果酸和维生素C相遇而疑固成块!影响消化吸收。而且还会使人腹胀！腹痛，腹泻！、
食食物相克：芋头忌于香蕉同食, 另外。《双双食记》中！有一道菜叫番茄芋头牛肉羹、 5452 芋头性甘辛,性平、有小毒、归肠。胃经！ 具有益胃！宽肠！通便，解毒、补中益肝肾。消肿止痛，益胃健脾，散结！调节中气、化痰，添添精益髓等功效！ 望采纳。、
茼蒿不宜和，柿子一起吃！会伤脾胃！茼蒿和凉性的水果一起吃会腹泻，如草莓、西瓜，雪梨。雪莲果！柚子，等！剩下没有和茼蒿相克的食食物了!，
1！3279虾+维C=中毒 2,感冒药+可乐=中毒 3，鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳耳聋 5。海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9，羊肉忌忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11，番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 8801 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13，洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛睛 14,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17，人参忌2949萝卜┄┄同食积食滞气 18！白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23！牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26、羊肉忌西瓜——7355—同食 伤元气 27。鹅肉忌鸡蛋————同食伤元气 28！猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30！马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33。鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34。驴肉忌黄花———同食心痛致1918命 35？兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36！海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37。芥菜忌鸭梨———同食发呕 38！ 萝卜水果不利甲状腺， 39，甲鱼黄鳝与与蟹孕妇忌 40。鸡蛋再吃消炎片片相冲! 41。豆浆营养不宜冲鸡蛋 42、菠菜豆腐色美实不不宜 43，胡萝卜白萝卜相互冲 44。蕃茄黄瓜不能一起食大葱相克食物！
食物相克每一道食材都有自己特有7310的功效!但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功7475效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。[1] 2018年3月15日。央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言，螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为为砒霜！过度关注食物相克，会影响我们摄入食物物的多样性，食物相克传言是站不住脚的！内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋、土豆香蕉同食生雀斑、牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心，你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言。[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理。比如在《金匮要略略》中记载“食生肉!饮乳,变白虫”。意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫、当时认为这是这两种食物“相克”造成的，但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题，[4] 2008年前后,兰州大学!哈尔滨医科大学也相继继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣？[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜。螃蟹与柿子后,确实出现了痛风，腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长、中中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁？饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等不良反应，当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素！[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍！无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅畅销书之列,翻看看内容,其说法大致相同！一位资深图书编辑透露,市面上许多养生!美食！励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成，食物相克类图书就是典型，[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐。有好多人认为是相克的。原因因是豆腐里面有钙!而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石！其实这个问题很好好解决,吃菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里的草酸含量。降低了草酸钙的的生成,这样就提高了豆腐中钙的利用率，除了菠菜！像草酸含量比较高油菜。小白菜。苋菜等。建议吃前都要水焯一下。以避免体内钙及其他矿物质的流失。[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿柿在一起会损失维生素C。两者相克不能在一起吃!我们知道黄2345瓜含有维生素C分解酶,会破坏VC、但它首先破坏的是自身的维生素C，而不会去找西红柿的4961维生素C！两者相克没道理!土土豆和鸡蛋小时候就听大人说过！土豆和鸡蛋在一8483起吃会中毒,有人信以为真!其实没有什么科学道理。用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼、两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白。又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素，膳食纤维等。富含营养、又健康可口;外国人还经常将这两种食材1718搭配在一起？做成土豆1116鸡蛋奶酪蛋糕！非常的美味！[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃。而且打成香蕉蕉奶昔味道口感还非常好。含有丰富的镁和钙、坚持喝有助于润肠通便！安神助眠哦，[1] 0761海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜。理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物、与还原2065剂维生素C反应！转变为有毒的三价砷，这就是人们俗称的砒霜、而事实上。海产品品砷含量很低！每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克、而砒霜摄入达几十毫克才能中毒、这样计算起来每次摄入入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤、而且要吃够大量的水果和蔬菜、并且0807在人体内得发生百分之百的反应。才能产生砒霜。海鲜加维生素C不仅不不会中毒,反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜鲜类食物时？若杀菌不彻底容易导导致食物中毒！而柠柠檬中含有柠檬酸等有机酸。有一定的2182杀菌作用，[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛！腹泻，破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响、但在人体环境内是否产生反应并不确切、这种影响不会造造成腹泻!中毒或其他明显显不适、其他鱼虾、肉类、鸡蛋等富含含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质，细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关。[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风！破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度！但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等。这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处，[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒。破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒、科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性，[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质，破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起起食用没任何问题。但要注意,食用生的、未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应，但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心，[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果、而参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合。比如都含5754有较多胡萝卜素？维生素A等、高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻。这5434其实与糖的渗透性有关,人在吃西瓜或桃子的的时候？如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压！细胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻！胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻！[5] 2018年3月15日!央视3·15晚会澄清食食物相克谣言？[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性。公布了四号消费预警，对广为流传的食品相生相克图谱。土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故，电动自行车充电过量易爆炸。都以科学的方式进行了解答辟谣、有关食食物相克的说法数不胜数？红枣枣和虾皮同食会中毒。VC和砷形成砒霜！还有菠菜和豆腐腐一起吃容易肾里形成结石、哪些是科学的、8893比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜！中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授，通过实验。用数据进行了僻谣、两者相混合后，无机机砷的测定结果小于0.06毫克每千克。远远低于国家标准。且这种物质原本就在螃蟹里、加入西红柿后根本就没有增加。土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法、土鸡蛋比洋鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程8581学院教授沈群表示!洋鸡蛋和散养的的鸡蛋在蛋白质，脂肪和水分上面确实是有一些差别的。但是对比人体对营养素的需求来讲！这些差别别非常的少！关5040于鸡蛋的颜色！其其实取决于母鸡的种类!和其它因素没有关系。无论是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋，营养成分差别都不太大！[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良。没有任何实验验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收,而且按照人的正常饮食！蛋白质一天摄入量、而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克，即使能结合，那也只能与微不足道的蛋白质质相结合、影响不大！土豆+牛肉致胃肠功能紊乱、胃排空食物的时间与含油脂的多少有关、含油脂越少！排空的时间越短。因此牛肉比土土豆慢！但这并不代表对消化功能有任何影响、如果按照上述说法有影响的，那蔬菜和肉、蛋的滞留时间都不一样、都会有影响、这是不符合实际的！橘子+柠檬致消化道溃疡，没有人吃柠檬是整个吃下去的。一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁！在这7156样的情况下、与胃胃酸相比较、其酸性并没有胃酸高、因此不必太介意！这些食物相克的说法概念混淆不清，与两种食物同食无关！如啤酒+ 熏肉致癌！熏肉在2896熏烤过程中。产生的多环芳烃类物质，以及发生环化，热聚合等反应！产生苯并花等有害物质。对人人体具有强大的致癌作用!因此、引起致癌跟喝啤酒关系不大，所以食物相克的说法不可信、[1] 事实上，民间流传已久的的“食物相克”说法并不靠谱？科普作家云无心心在接受媒体采访时就表示、本来无毒的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来、而人8979体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成有毒物质的化学反应。还没有被人类发现，[7] 8487不洁饮食编辑一般来说。患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物。如玉米，土豆等;患有糖8969尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感。但是。由于缺乏相关营养知识的了解、人们将其归咎于“食物相克”、有很多人吃出病是由于不洁饮食造成，而非“食物相克”引起，日常生活饮食中。食物在采集！运输。清洗、烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应，腹泻。中中毒甚至死亡。[1] 在我国发布的 《6704中国居民膳食指南（2016）》中也提到！到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道，有时人人们吃完东西不舒服!往往是因4347为食物不干净,食用方式不当、过敏体质等个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性！才会出现了“中毒”。“致死”等种种谣传说法、
大葱相克食物、大葱大枣食物相克嘛