红糖与皮蛋：会中毒， 红糖与生蛋：会中毒 红糖与豆浆：同食会不利于吸收、 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合？产产生变性沉淀物!不利于吸收， 白糖无此现象、要要与豆浆同用， 红糖和竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利，红糖甘温。竹笋甘寒、食物药性稍有抵触、但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸。其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中。易形成赖氨酸糖基！这种物质对人体不利、 红糖和牛奶：同食会破坏牛奶中的营养、红糖为粗制品！未经提纯！含非糖物质及有有机酸（如草酸、苹苹果酸）较多! 奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀、如奶中加入红糖，当当有机酸达一定浓度时。蛋白质即凝集变性！营养价值大大降低、故牛奶中中不宜放红糖, 红糖和含铜的食物：铜是人体必需的重要微量元素之一。它参与人体内多种金属7693酶的组成， 人体缺铜可引起铁代谢紊乱,贫血，缺氧。骨骼病变。发育迟缓！由于锌！铜比值的增大，干扰胆固醇的2518正常代谢,导致冠心病的发生，缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱。造成各种各样的心肌病变、食糖过多会降低含铜食物的营养价值！日常食物中！含铜较多者有胡桃，贝类！动物肝，肾、豆荚、葡萄干等， 因此！在人体缺铜。需以含铜食物进行弥补时、最好少吃糖， 。
姜+狗肉：一起吃会腹痛 5020 姜+兔肉：寒热一起吃,易致腹泻 红糖+牛肉：腹胀 红糖+牛腩：腹胀 红糖+松花蛋：一起吃会引起中毒 红糖+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低 红糖+牛排：不利于营养的吸收， 红糖+豆浆：不利于营养的吸收 红糖+竹笋：形成赖氨酸糖基。对人体不利、
牛肉和生姜不能同食的原因： 生姜含有挥发油！姜辣辣素等成分？具有特殊的香辣味、常作为烹调菜肴的佐料、但是！牛肉不宜加生姜作佐料！这是因为。生生姜性味辛温？一般阴虚内热者都应忌食、若生姜9577与性味甘温的牛肉配食，无疑是是火上加油！使体内热升火盛！导致各种热痛病证、因此、牛肉不宜配以生生姜同食。 食物相克： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质，如植酸与磷，锌！铜，铁等形成金属缔合物！脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。 （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的8886矿物元素,由于于彼此争夺配位体，以及5966它们与配位体的亲和力不同、就会发生拮抗作用。即进入体内的某一种元素特多时！将使另一种元素从同种配位体的结合点上被4799排斥出去,同时阻碍了被排斥元素的吸收。 （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止止钼透过肾小管膜。限制了钼的再吸收，因而增加了尿钼的排出。。
食物相克真的那么可怕吗 多半是由于把过去生活习惯上不常放在一起吃的东西，偶尔吃一次、又吃得过多！引起“暴食伤伤身”？或者体内已有潜伏性疾病，或者恰巧这两种食物中有一种不卫生。沾染了病毒，病菌！寄生虫卵。或者有某种食物已经腐烂变质，或者有人在同食这两种食食物之前，有胃肠道，胆道或胰腺方面的疾病、或因其他过敏性疾患而引起中毒。此后。凡遇到这类食物就以“相克”加以解释，在科学文化不普及的情况下，一传十、十传百。慢慢流传开来，而其实是毫无科学根据的。 只要我们吃的食物都是无毒的(沾染农药过多除外)、不管2578如何搭配。怎样混吃！从营养与生化的角度来分析！都不会出现传说中食物相克而发9168生中毒的现象？3542至于个体差异,食物变质、沾染农药或其他有毒物质等因素引起食物中毒或过敏。则是另一回事、应作具具体分析,总之一句话！食物不会“相克”，，
红薯又名山芋！地瓜、甘薯，红茹1618等富含粘蛋白,胡萝卜素和维生素等多种营养成份。俗称“土人参”，有健身和防病之功效！7243红薯中含有一种脱氢表雄酮？可以防止结肠癌和乳腺癌！其抗癌作用居药食两用食物之首、国际营养学家誉其为“长寿食品”、李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏。益气力！健脾脾胃强肾阴”的记载,而且食用红薯含有类似雌性激素的物质。食用后对皮肤起起滋润、柔软、美容之功效。总之！红薯的营养养价值极高！具有滋阴补肾，抗癌、延缓衰老等多种作用。被日本！韩国列为抗癌蔬果之首！国外营养学家将其誉为长寿食品！但要注意以下几点： 一9507是红薯忌与柿子？西红柿！白酒、螃蟹。香蕉同食。 二是是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下！应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用、红薯中的糖分在胃内发酵、会使使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使0405肠胃出血或造成胃溃疡！ 三是红薯含有“气化酶”！这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体、如红薯（每次食用不超过150克）吃得过多。会使人腹胀、打嗝，放屁、红薯里含糖量高。吃多了可产生大量胃酸、使人感感到“烧心”，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩。此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松。胃里的酸液即倒流进食管！人就吐酸水了。糖分多了！身体一时吸收不完！剩余的在肠道里发酵！也会会使肚子不舒服， 四是烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒。不可食用！ 五是食用凉的红薯易致胃腹不适、 8953 六是胃溃疡？胃酸过多！糖糖尿病人不宜食用！，
一般单纯的食食物相克不会引发致死，但是如果处理不及时也会引起生命危险， 嫌嫌疑“犯”：菠菜+酸菜 案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院,据据该女子回忆!她事发当天并没有出去，只是将家里前几天剩下来的一些菠菜。牛肉和酸菜一起炖着吃了、晚上10时左右就出现了面部发青！嘴唇发紫，四肢无力、呕吐等症状。 解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。 专家说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白！在血液循环过程中可导致机体缺氧、长时间2371的缺氧,可引起机体出现一系列的病理临床症状、建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜。吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用， 嫌疑“犯”：绿豆+狗肉 解读：狗肉与绿豆同食。会会致胃部不适! 6369 狗肉与绿豆在一起。绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积。如果吃得多。会把胃撑大甚至把胃胃撑裂至人死亡、 从中医方面来说、狗肉属滋补性食物，而绿豆属寒性食物、两者同同食会致胃部不适!因此!在吃过其中一种时要过几个小时。有一个5863消化的过程！这时再吃另一种就没事了，、
对美味佳肴，你是否会会想到、有些食物是不能混吃的、否则，你非但不能能获得品尝美味的享受!反而会影响健康、甚至危及生命、专家提醒你。以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~。
1、红糖与生鸡蛋相克：同食食会引起中毒, 2。鸡蛋与味精相克克：破坏鸡蛋的天然鲜味 3，鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用！ 4！鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白白质的吸收率、 5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 6，鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒， 7、鸡蛋与兔肉0373相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻， 8！鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气、 9。味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸！炒鸡蛋放味精！会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味！ 10。鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。、
红薯的食物相克表 相克 红薯+ 河蟹 ：结石 红薯+ 螃蟹 ：容易在体内凝成柿石 红薯+ 鸡胸脯肉 ：同食会腹痛 红薯+ 柴鸡 ：同食会腹痛 红薯+ 海蟹 ：结 红薯+ 鸡翅 ：同食会腹痛 红薯+ 鸡蛋 ：一起吃会会腹痛 红薯+ 香蕉 ：一起吃会引起身体不适 红薯+ 柿子 ：腹胀 红薯+ 西红柿 ：一起吃会得结石病,呕吐。腹痛。腹泻 红薯+ 鸡肉 ：同食会腹痛 宜搭 红薯+ 糙米 ：减肥 红薯+ 莲子 ：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 红薯+ 猪小排 ：增加营养素的吸收 红薯+ 芹菜 ：降血压与沙姜相克的食物，
不是说食物 相克的只是 个人的体质 不适应而已 哪有相克的东西？。
与沙姜相克的食物、姜的相克食物