营养 * 萝卜在中国民间素有“小人参”的美称、一到冬天！便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富、含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍， * 萝卜含含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素、白萝卜富含维生素C！而维生素C为抗氧化剂、能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪肪沉积。 * 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆胆固醇。有利于血管弹性的维持！ 药用 中医认为。萝卜性凉。昧辛甘。无毒！入肺、胃经，能消积滞，化痰热，下气！宽中、解毒。治食积胀满，痰嗽失音。肺痨咯血、呕吐反酸等，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰，除燥生津！清热懈毒！利便、 萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的的生长。对防癌、抗癌有重要意义！萝卜中的B族维生素和钾。镁等矿物质可促进胃肠蠕动、有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降降低血脂？软化血管、稳定血压。预防冠心病！动脉硬化。胆石症等疾病。 * 萝卜为寒凉蔬菜！阴盛偏偏寒体质者!脾脾胃虚寒者不宜多食？ * 胃及十二指肠肠溃疡!慢性胃炎，单纯甲状腺肿！先兆流产。子宫脱垂等患者少食萝卜！ * 萝卜不不宜与水果一起吃!日常饮食中、若5142将萝卜与橘子同食。会诱发甲状腺肿， * 萝卜主泻、胡萝卜为补。所以二者最好不要同食、若要一起5940吃时应加些醋来调和。以利于营养吸收， * 生生萝卜与人参药性相克,不可同食！以免药药效相反,起不到补益作用！ 、
1、栗子、羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐， 2，醋！醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热！4320两者不宜混合,另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳阳气的生发、与羊肉同同吃会让它的温补作用大打折扣？所以吃羊肉火锅时！应当尽量避免用其他食物蘸醋、 3，南瓜、容易发生黄疸和脚气！或者感到胸胸闷腹胀。有消化不良之感、 4！梨。两者同时食用！梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解。阻碍消化！造成消化不良、腹胀 肚痛等， 5！豆酱。《本草纲目》中记载：“羊羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的。性味咸寒，具有解除热毒之功效、羊肉是大热动动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康！甚者引发痼疾，因此吃羊羊肉时！不要蘸豆酱， 、
羊肉富有营养、蛋白质和脂肪含量都很高、吃了暖中祛寒，温补气血。开胃健脾，吃羊肉不仅可以抵御风寒、还能滋补身体，所以吃羊肉的好处多多、 但常吃容易上火，因5396此吃羊肉最好配点蔬菜!比如冬瓜！丝瓜、油菜、菠菜、白菜，土豆！金针菇，蘑菇。香菇、莲藕，茭白，笋！菜心等。 焖羊肉的时候！可以加点马蹄！煲羊肉汤。阴虚虚火旺的人可以加一些党参？黄豆、花生。阳虚的人可以加上巴戟。杜仲。党参、杞子。圆肉。吃羊肉火锅的时候！还可以搭配豆腐，萝卜等食材、如果是做煮羊肉！应放些不去皮的生姜！因为姜皮辛凉，有散火除热热的作用。还能去掉羊膻味，口味方面、羊肉不宜吃吃辣的,最好以白切。清炖！红烧、生涮为主、否则过于燥热， 羊肉不能和什么一起吃 1。忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用。不不利于体内阳气的生发、与羊肉同同吃会让它的温补作用大打折扣, 2、忌与西瓜同食：中医认为。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”！这是因为羊肉性味甘热、而西瓜性寒！属生冷之品、进食6201后不仅大大降低了羊肉的温补作用!且有碍脾胃、对于患有阳虚或脾虚的患者、极易引起脾胃功能失调，因此！吃完羊肉后不宜大量进进食西瓜,黄瓜等寒性食物！ 3！忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”、这是因为羊肉中蛋白质含量丰富！而茶叶中含有较多的鞣酸，吃吃羊肉时喝茶,会产7314生鞣酸蛋白质。使肠2212的蠕动减弱，大便水分减少！进而诱发便秘。 4。忌与南瓜同食：这主主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物。如如果放在一起食用,极易“上火”、同样的道理！在烹调羊肉时也应少放点点辣椒！胡椒，生姜。丁香。茴香等辛温燥热的调味品！特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”、不妨适当放点凉性的食物、如涮羊5739肉时可放点豆腐, 什么人不宜吃羊肉 羊肉不是每个人都吃得的！虚劳怕冷。中气不不足的人群需要补。比较适宜吃羊肉，羊肉还有补肾壮阳的作用。 但肝炎病人忌吃羊肉。羊肉中含有丰富蛋白质！需要肝脏分解！过多使用会加重肝脏负担。另羊肉甘温大热，过多食食用会加重病情。如果近期感觉显的口干。烦躁，大便干结等，也最好少吃点羊肉。 温馨提示：羊肉中有弓弓形虫？吃羊肉应充分煮熟、涮羊肉更要“七上八下”等等羊肉变色,烫熟后再吃，反过来！羊肉1598也不可烧焦!烤糊，否0348则会产生致癌物！烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙，、
菠萝蜜虽然好吃、但在吃的时候也要多加注意。以防出现过敏的现象，因此在0291吃菠萝蜜之前？最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟。这样不仅能减少过敏的出现！而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜， 还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃。菠萝蜜蜜水分少！糖分很多。如果和和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体？造成饱腹，胀气等症状，还会引引起腹泻,如严重会导致死亡！ 、
冬天吃羊肉有五大禁忌: 1.忌与茶同食 茶水是羊肉的"克星"！这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸！吃羊羊肉时喝茶、会产生鞣酸蛋白质、使肠的蠕动减弱、大便水分减少！进而诱发便秘。 2.不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣、 3.忌与西瓜同食 吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”、这是因为羊肉性味甘热、而西瓜性寒。属生冷之品，进食食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。 4.部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂。眼睛红！口苦！烦躁！咽喉干痛！牙龈肿痛者！或腹泻者。或服中药方中有半夏。石菖蒲者均忌吃羊肉， 5.不宜与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载，这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物、如果放在一起食用。极易“上火”、同样的道理！在烹调羊肉肉时也应少放点辣椒，胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。 小窍门：教你如何挑选羊肉 日常生活中我们吃的多是绵羊肉。比如炒菜。涮羊肉等等，可最近有很多人询问。饭店里有些用山羊肉做的菜！比如"炖黑山羊肉"、"清炖山羊肉"等。到底和绵羊肉有什么区别? 从口感感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃。这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛辛酸的脂肪酸？这种脂肪酸挥发后会会产生一种特殊的膻味! 不过，从从营养成分来说？山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下、绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更更加细腻可口的原因。 山羊肉的一个重8311要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低。因此。可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用！特别适合高血脂患者和老人食用、 山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为！山羊肉是凉性的。而绵羊肉是热性的。因此。后者具有补养的的作用。适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口！最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。。
1。黄瓜属于葫芦科的一年生蔓生草本植物、据记载从西汉汉张骞通西域,传入中国、由于黄瓜营养丰富、富含维生素和众多6955的微量元素！并且瓜脆汁液甘甜。深受中国人们的喜爱，所以迅速在我国传播。所以导致别称众多例如：胡瓜！刺瓜、王瓜。勤瓜，青瓜，唐瓜、吊瓜等等！ ！
1！羊肉的2460功效作用 羊肉肉质细嫩。味道鲜美、含有丰富1465的营养。据分析！每百克羊肉含蛋白质13.3克、脂肪34.6克、碳水化合物0.7克！钙11毫克，磷129毫克。铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A！烟酸等，羊肉性热！味甘、是适适宜于冬季进补及补阳的佳品, 祖5305国医学认为,它能助元阳、补精血！疗肺虚。益劳损、是一种滋补强壮药！《本8135草从新》中说!它能“补虚劳，益气力。壮阳道。开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物。能补有形肌2703肉之气，故曰补可去弱，人参！羊肉之属！人参补气。羊肉补形。风味同同羊肉者，皆补血虚、盖阳生则阴长也”！ 2.吃羊肉的禁忌详解 1，羊肉避免和南瓜9956同吃：易发生脚气!甚至感到胸闷腹胀，有消消化不良之感。 2！吃羊肉千万别喝茶：容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质。会与茶发发生反应。产生叫鞣酸蛋白白质的东西!导致大便不通。所以吃完羊肉火锅！不要马上喝茶、 3，羊肉不能和醋一起吃：吃醋最适合和寒性食物搭配、但是羊肉却截然相反！6392属于热性食物！两者不宜混合！另外酸味的醋具有收敛作用！不利于体内阳气的生发！与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣！所以吃羊肉火锅时！应当尽量避免用其他食物蘸醋！ 4。羊肉不能与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应！柚柑属于热性水果。与羊肉同吃容易助热生火。 5、羊肉不能与栗子一起吃：羊肉和栗子都不属于易消化的食物。同炖共炒都不相宜。甚至同吃可能还会引起呕吐！吃白萝卜和羊羊肉的禁忌、
兔肉性偏寒凉、凡脾胃虚寒所致的呕吐，泄泻忌用。兔肉不能与 鸡心！鸡肝！ 獭肉，桔。芥。 鳖肉同食。 兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果？其性味甘酸而温。多食生热、兔肉酸冷。食兔肉后、不宜马上食橘子、同时、多吃也会引起 肠胃功能紊乱，而致腹泻， 兔肉与芥末：4988芥末性温？能温中利窍！通肺豁痰。利膈开胃、其味辛辣能刺激皮肤。黏膜、2467扩张毛细血管？大量9482食用可使血容量和心率下降、兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不1729宜同食,芥子粉碎碎后用作调味品!烹制兔9094肉时不可使用！ 兔肉与鸡蛋：兔肉性味甘寒酸冷。鸡蛋甘平微寒。二者各有一些 生物活性物质，若同炒共食、则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻！所以不宜宜同食, 3923 兔肉与姜：兔肉酸寒,性冷、干姜！生姜辛辣性热、二二者味性相反。寒热同食，易导致腹泻。所以！烹调兔肉时不不宜加姜! ，
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮、相信很多主妇都都已经知晓。但是你可能不知道。鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后后吃糖也是不行的！很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实、那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物、而这种物质不易被人体吸收。所以会对7321健康会产生不良作用。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后不要立即吃糖 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒、总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐！下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状！所以如果服用8137时间在1-2小时内。可使用催吐的方法，立即即取食盐20g加开水200ml溶化！冷却后一次喝下。如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐！或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服！如果服服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排1983除体内？ 3！吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨、做妈妈的都会为孩子精心准备早餐，希望孩子可以在清晨得到充足的营养！所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花、或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子 用豆浆解渴、其实。单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?。它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失。降低二者的营养价值、 吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 4！吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉。兔肉 鸡蛋还不能与与兔肉,鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目1737》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢，”6609那是因为兔肉性味甘寒酸冷、而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质、共食会发生反应。刺激肠胃道、引起腹泻。 5，吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 鸡蛋蛋还有很多禁忌。因因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知，比如！吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒，而鳖肉本身性滋腻！患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃！加上它性咸平，孕妇跟刚刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。 第2页 老人吃鸡蛋的禁忌 鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物、这种物物质不易被人体吸收、对健康会产生不良作用。 鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋！或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯，豆豆浆性味甘平！有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物6726质叫胰蛋白酶、与蛋清中的卵松蛋白相结合！会造成营养成分损失。降低二者的营养价值！ 鸡蛋与兔肉同吃 鸡蛋还不能与兔肉同吃、鸡蛋同兔肉同食食会刺激肠胃道！引起腹 鸡蛋8215还不能与兔肉同吃,鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道、引起腹泻。 鸡蛋横放保存 新鲜鸡鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白白中央？ 存放久了！尤其是外界温温度较高时、蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分。失去固定蛋黄的作用。 这时如把鸡蛋横放、由于蛋黄比重比蛋白小，9214蛋黄就会上浮,靠近蛋壳！变成粘壳蛋、 所以鸡蛋蛋不宜横放保存, 鸡蛋用红药水染红 红药水又叫红汞、属外用用消毒药,不可内服！因内含有毒的汞。 红药水又叫红汞，属外用消毒药，不可内服。因内含有毒的汞 红药水煮鸡蛋时汞会穿过蛋壳表面许多肉眼看不见的小孔！再透过蛋壳内的一层薄膜！进入蛋蛋白和蛋黄？人食后便会引起中毒、办喜事须把鸡蛋染成红色时应选用食用红色。 吃旺鸡蛋 旺鸡蛋即孵化小鸡而没出的蛋、因温度不适或感染病菌，蛋内胚胎死于蛋壳内而停停止发育! 有人认为这种死胎蛋营养价值高、而且可以治多种病！实际上没有科学根据。 因为这种蛋内的蛋白质！脂肪！糖类，维生素，无机盐等营养成分都已发生变化。绝大部分被胚胎利用和消耗了，0747所剩养分甚微！ 经测定、死胎蛋内几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌，伤寒杆菌、变形杆菌等。这些病菌对对人体有害。食用这种蛋可能会发生食物中毒、痢疾！伤寒！肝炎等疾病、，
1！醋羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋、喝羊肉汤的时候也要放醋，认为2562这样才够味。羊肉性热、而醋与寒性食物搭配最好！如大闸蟹、与热性的羊肉不适宜。 2。6010南瓜羊肉不要和南瓜一起吃、会发生黄疸和脚气病！ 3。栗子羊肉不能和栗子一起吃、两者一起炖或者炒都不适宜。因为两者一起回引起消化不良！有时还会引起起呕吐! 4。茶吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多！茶叶中有2296较多的鞣酸、两者相遇产生鞣酸7510蛋白质!容易引发便秘！这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉！ 4529如何健康吃羊肉羊肉温补。但常吃吃容易上火，因此吃羊肉肉最好配点蔬菜,比如冬瓜、丝瓜，油菜。菠菜、白菜。土豆。金针菇、蘑菇。香菇！莲藕、茭白！笋！菜心等、焖羊肉的时候！可以加点马蹄！煲羊肉汤！阴虚火旺旺的人可以加一些党参、黄豆。花生;阳虚的人可以加上巴戟,杜仲，党参、杞子，圆肉、吃羊肉火锅的时候！还可以搭配豆腐，萝卜等食材。如果是9565做煮羊肉、应放些不去去皮的生姜!因为为姜皮辛凉，有散火除热的作用，还还能去掉羊膻味!口味方面！5523羊肉不宜吃辣的？最好以白切！清炖！红烧，生8涮为主，否否则过于燥热？什么人不适宜吃羊肉羊肉不是每个人都吃得的，虚劳怕冷，中气不足人人群需要补！比较适宜吃羊肉，羊羊肉还有补肾壮阳的作用？肝炎病人8823忌吃羊肉、羊2187肉中含有丰富蛋白质！需要肝肝脏分解。过多多使用会加重肝脏负担。另羊肉甘温大热、过多食用会加重病情！如果近期感觉显的口干！烦躁。大便干结等。也最好少吃点羊肉，最后提醒，羊肉中有弓形虫，吃羊肉应充分煮熟，涮羊肉更要“七上八下”等羊肉变色、烫熟后再吃，反过来。羊肉也不可烧焦、烤糊，否则会产生致癌物。烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙！ 下面是羊肉做法：推荐：淮山羊肉枸杞汤汤料：羊肉500克。淮山(山药)150克、枸杞十数颗！姜，葱。胡椒，绍酒、食盐适量， 做法： 羊肉洗净切块。入沸水锅内。去血水; 姜葱洗净用刀拍碎备用; 淮山片清清水浸透与羊肉一起置于锅中。放入适量清水、将配料投入锅中、大火煮沸后！改用文火煨至熟烂、盐出锅前才放，这款淮山羊肉枸杞汤特别适合劳累了一年的上班族食用、值得提醒的是，口干、大便干结。怕冷怕热。睡眠差的阴阴虚者,长痘。经常几天不排便！火气大的阳热者不宜吃羊肉。吃后会烦躁，失眠，喉咙痛着吃可减少膻味 推荐：葱爆羊肉材料：切片羊肉300克、洋葱30克、大葱8、
吃白萝卜和羊肉的禁忌、吃白萝卜叶子的禁忌