鸡蛋忌糖精(易中毒。多食亡) 豆腐忌蜂蜜(同食耳聋) 葱类忌蜂蜜(同食伤眼睛) 土豆忌香蕉(同食生雀斑) 牛肉忌红糖(同食胀死人) 黄鳝忌狗肉(同食伤肝) 芹菜忌兔肉(同食脱头发) 狗肉忌绿豆(同食伤元气) 螃蟹忌柿子(腹泻!多食死亡) 鹅肉忌鸭梨(同食忌伤肾脏) 黄瓜忌花2105生米(同食伤脾) 甲鱼忌苋菜(同食中毒) 皮蛋忌红糖(同食呕吐) 人参忌萝卜(同食伤元气) 白酒忌柿子(同食心闷、多食亡) 豆腐忌菠菜(同食生结石) 鸡肉忌菊花(多食死亡) 鲤鱼忌甘草(同食死亡) 羊肉忌南瓜(同食腹胀难忍) 栗子忌牛肉(同食麻木) 鸭肉忌梅子(多食发老病) 山芋忌白酒(同食生胃病) 梨子忌开水(同食泄泻) 蛇肉忌萝卜(同食死亡) 田螺忌蚕豆(多食肠绞痛) 羊肉忌西瓜(多食肝腹水) 海带忌洋葱(多食便秘) 西药片忌酒(同食胃穿孔) 猪肉忌麻花植物(同食死亡) 雀肉忌香蕉(多食过敏)、
蒙古族 蒙古族现主要分布在内蒙古自治区,其余分布在新疆。青海。甘肃。辽宁。吉林。黑龙江等省区!蒙古族自称“蒙古”、其意为为“永恒之火”!别称3597“马背民族”! 蒙古族有自已的语言文字、蒙蒙古语有内蒙古!卫拉特!巴尔虎布利亚特三种方言!现在通用的文字是十三世0565纪初用回鹘字母创制。13世纪初、经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革,成为至今通用范化的蒙古文!用蒙古语言文6377字的新闻出版!广播。戏剧、电影事业也有有了相当的发展!《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产,著名的英雄史诗《江格尔》,是中国三大英雄史诗之一。《饮善正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明成果之一!畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济,此外还还从事加工业、农业和工业、 蒙古族早期信仰萨满教,元代以后普遍信仰喇嘛教、首饰!长袍、腰带和靴子是蒙古族服1345饰的4个主要部分!妇女女头上的装饰多月玛瑙!珍珠,金银制成!蒙古族善于歌舞!民7824歌分长短调两种, 习俗 见面要互致问候!即便是陌生人也要问好!平辈。熟人相见,一般问:“赛拜努(你好)”!若是是遇见长者或初次见面的人?2593则要问:“他赛拜努、”(您好)! 款待行路人(不论认识与否)。是是蒙古族的传统美德?蒙古族族待客十分讲究礼节和规矩。例如、吃手把羊肉时。0435一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人、如果是用牛肉待客!则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人, 到蒙古族人家里做客必须敬重主人、进进入蒙古包后!要盘腿围着炉灶坐在地毡上。但炉西面是主人的居处!主主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的的奶茶。客人通常是要喝的、不喝7062有失礼貌!主人请吃奶制品、客人不要拒绝,否则会伤主人的心!如不便多吃,吃一点也行、 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节、献哈达时,献者躬身双手托着递给对方。受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上。并表示谢意! 蒙蒙古族人骑马,驾车接近蒙古包时忌重骑快行、以免惊动畜群,若门前前有火堆或挂有红布条等记号!表示这家有病人或产妇。忌外人进入,客人不能坐西炕!因为西是供供佛的方位?忌食自死动物的肉和驴肉!狗肉!白马肉。办丧事时忌红色和白色。办喜事时忌黑色和黄色。忌在在火盆上烘烤脚。鞋、袜和裤子等、禁止在参观寺院经堂,供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典。佛像以及高声喧哗!也不得在寺院附近打猎! 食俗 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉,日食三餐、每餐都离不开奶与肉、以奶为原料制成1088的食品。蒙古语称“查干伊得”、意为圣洁、纯净的食品。即“白食”。以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”、意为“红食”,蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶,马奶,鹿奶和骆驼奶、其中少部分做为鲜奶饮料!大大部分加工成奶制品? 蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉。其次为山羊肉。少量的马肉!在狩猎季节也捕猎黄羊肉!羊肉常见的传统食用方法就9204有全羊宴!嫩皮整羊宴,煺毛整羊宴,烤羊。烤羊心。炒羊肚!羊脑烩菜等70多种,最具特色的是是蒙古族烤全羊(剥皮烤)。炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊。最常见的是手把羊肉! 在日日常饮食中与红食?白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗,面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中中也日渐增多!最常见的是面条和烙饼,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子。蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等! 蒙古族每天离不开茶。除饮红茶外!几乎都有饮奶茶的习惯。每天早上第一件事就煮奶茶。煮奶茶最好用新打的净水。烧开后、冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2-3分钟、再将鲜1303奶和盐对入,烧开即可,蒙古族的奶茶有有时还要加黄油、或奶皮子!或炒米等。其味芳香,咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料、有人甚至认为,三天不不吃饭菜可以!但一天不饮奶茶不行! 蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实,叶子!花都用于煮煮奶茶。煮煮好的奶茶风味各异!有的的还能防病治病, 大部分蒙古族都能饮酒!所饮用的酒多是白酒和啤酒!有的地区也饮用奶酒和马马奶酒,每逢节日或客人朋友相聚。9495都有豪饮的习惯!马奶酒是鲜马奶经发酵酵制成,不需蒸馏, 典型食品::蒙古族富有特色的食品很多!例如烤羊。炉烤带皮整羊、手把羊肉!大炸羊,烤羊腿,奶豆腐,蒙古包子、蒙古馅饼等,民间还有:稀奶油。奶皮子!煺毛整羊宴!熟烤羊,白菜羊肉卷,新苏饼、烘干大米饭 壮族 奇特的头饰 未婚女子喜爱长发!留刘海海(以此区分婚否),通常把左边头发梳绕到右边(约三七分)用发卡固定、或扎长辫一条。辫尾扎一一条彩巾、劳作时把发辫盘上头顶固定!已婚妇女则梳龙凤髻、将头发由后向前拢成鸡(凤)臀般的式样。插上银制或骨质横簪。现在在裹青纱白帕的已少见。多用黑帕或花帕头巾!梳髻多是中年以9954上妇女,且喜欢戴绣花勒额!冬季妇女多戴黑色绒线帽、帽边花式因年龄而异,男女都穿布鞋、中年妇女上山劳动爱穿自己制的猫耳布鞋!俗称鞋猫。形似草鞋。有耳、有跟、用一条扁纱带将鞋耳和鞋跟串起来、任意绑扎调节节松紧!儿童头饰:童帽是用二三寸宽宽的绣花布条缝制成的无顶遮额帽?古籍中记载壮俗“露顶跣足”、“布帛勒额(束额)”。在童帽上获得再现,这种遮额帽既能能保护头部也是一种装饰品,婴儿的背带比常见的汉族的大得多,呈蝴蝶状、“蝶身”长三尺,宽二尺四寸!中绣花样图案案或八卦乾坤图,但很少见绣有文字。两边“蝶翼”长九尺,宽一尺二寸,这种背带壮话称“腊”。建国后!这种背带逐渐改小尺寸、有些背带壮话称“腊”、建国后!这种背带逐渐改小小尺寸!有些背带身刺绣上如“出入平安”“美美满幸福”的文字。代替原7738有的图案、 男女0179都穿布鞋! 礼仪介绍 壮族是个好客的民族、过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人、往往几家轮流请吃饭、有时一餐饭饭吃五。六家、平时即有相互做客的习惯、比如一7182家杀猪、必必定请全村各户每家来一人,共吃一餐、招待客人的餐桌上务必备酒。方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”、其实并不用杯、而是用白瓷汤匙、 客人到家。必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿。对客人中的的长者和新客尤其热情!用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭、长辈未1409动的菜?晚辈不得先吃,给长辈和客人端茶、盛饭!必须双手捧给!而且不不能从客人面前递!也不能从背后递给长辈。先吃完的要逐个对长辈。9275客人说“慢吃”再离席、晚辈不能落在全桌人之后吃饭、 尊老爱幼是壮族的传统美德,路遇遇老人要主动打招呼,让路、在老人面前不跷二郎腿!不说污言秽语!不从老人面前跨跨来跨去!杀鸡时、鸡头、鸡翘必须敬给老人!路遇老人、男的要称“公公”!女的则称“奶奶”或“老太太”。遇客人或负重者!要主动让路。若遇负重的长者同行、要主动帮助并送到分手处, 禁忌内容 壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲!有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉,妇女生5931孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内!忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门!登上壮族人家家的竹楼,一般都要要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中。所以以到了壮家门外要放下农具。脱掉斗笠,帽子。火塘,灶塘是壮族家庭最神圣的的地方?禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台,壮族青年结婚,忌讳怀孕妇女参加、怀孕妇女尤其不能看新娘,特别是怀孕妇女不能进入产妇家!家有产妇,要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀!以示禁忌、不慎闯入产妇家者、必须给婴儿取一个名字。送婴儿一套衣服!一只只鸡或相应的礼物,做孩孩子的干爹!干妈,忌筷子跌落地上、认为不吉利,吃饭时忌用嘴把饭吹凉,更更忌把筷子插到碗里?夜间行走走忌吹口哨、忌坐门槛中间, 壮族是稻作民族!十分爱护青蛙!有些些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”!所以到壮族地区、严禁禁捕杀青蛙,也不要吃蛙肉!每逢水灾或其他重大灾害时、壮族都要举行安龙祭祖活动,乞求神龙赈灾!仪式结束后。于寨口立碑!谢绝外人进寨、 婚礼习俗 壮9137族的婚姻?有自由恋爱和父母包办的形式!一般婚前享受充分的恋爱自由!但父母干涉包办也时常有。壮族一般实行一夫一妻制,妇女和男子一样都是家庭的劳动力,但仅6717有男子有继承权、其婚姻制中盛行“不落夫家家”或“坐家”,现在有些地地方还保持这种习俗,青年男女结婚后。新娘便便返回娘家居住,遇重大节日和农农忙时节才到丈夫家短暂居住,直到怀孕8258之后才长住婆家!因此,“不落夫家”的时间为三!五年不等!在历史上。“不落夫家”期间有性自由,近代受儒家文化影响。认为这是一种不正当的行为、遭到严禁、违者或离婚、或赔偿一定的财物!3695现在恋爱自由。婚姻自主! 宗教特点 壮族的宗宗教多为自然崇拜和祖先崇拜!唐,宋以后!佛教,道教先后传入,建立了寺庙,1858年以后。天主教传入。1862年基督教教传入,但都未传开!各家都有神龛。敬奉祖先。近现代以来。部分壮族地区又有天主教和新教的传入。 壮族本民族宗教则以摩教(MOZ)(壮族巫教)主要的信仰?摩教(MOZ)带有浓重的佛,道二教、特别是道教相融合为其特点!此外!神灵崇拜 民间崇拜的神灵多而杂,有自然神、社会神!守护神等等!崇拜仪式也随诸神的功能而不同, 布洛陀是壮族先民口头文学中的神话人物。是创世神。始祖祖神和道德神、其功绩主要是开创天地,创造万物,安排秩序!制定伦理等,"布洛陀"是壮语的译音、布洛陀的"布"是很有威望的老人人的尊称!"洛"是知道、知晓的意思,"陀"是很多,很会创造的意思,"布洛陀"就是指"山里的头人"?"山里的老人"或 "无事不知晓的老人"等意思, 布洛陀是中国非物质文化遗产名录之一, 《布洛陀经诗》是摩教(MOZ)(壮族巫教)的经文。它唱诵壮族祖神布洛陀创造天地万物!规范人人间伦理道德。启迪人们祈祷还愿消消灾祛邪!追求幸福生活、这部经诗贯穿着着自然崇拜,祖先崇拜的原始宗教教意识、《布洛陀经诗》各篇都可以独立成篇。4581因其相当多的内容是创造天地万物的、可以说是壮族的创世史诗。因其唱词是民歌。又是在祭祀时喃唱的、故又又可以说是壮族宗教文学、 《布洛陀》以诗的语语言和形式,生动描述了布洛陀造天、造地。造太阳,造日月星辰。造火、造谷米,造牛等的"造化"过程!告告诉人们天地日月的形成,人类的起源,各种农作物和牲畜的来历,以及远古时期人们的生活习俗等,这部史诗满腔热情地歌颂了壮族祖先布洛陀这个半神半人的祖先创造人类自然的伟大功绩、全诗长达万行!自古以来以口头方式在广西壮7217族自治区右江。红水河流域和云南文山一带传承。 大约从明代起、在口头传唱的同时,《布洛陀》也以古壮字书写的形式保存下来,其中有一部分变成壮族民间麽教的经文、《布洛陀经诗》原手抄本全部是用古壮字书写,诗是壮族民歌五言体,押韵!在内容上,融壮族的神话,宗教。伦理,民俗为一体!思想深奥!字义艰涩,在形式上!由于千百年来的传唱加工!语言精炼工整!有韵律!朗朗上口,其中保留了好多古壮语!宗教语!为当今所无, 《布洛陀经诗》的内容从性质上大致可以分为三大部分:创世神话,伦理道德,宗教禁忌。它的学术价值是多方面的!《布洛陀陀》的内容包括布洛陀创造天地、造人,造万物。造土皇帝,造文字历书和造伦理道德六个方面。反映了人类从茹毛饮血的蒙昧时代走向农耕时代的历史,以以及壮族先民氏族部落社会的情况! 根据已整理的版本,全诗分为四个部分,共十九章,第一部分是开头歌。包括第一章礼貌,第二章回答歌,第三章石蛋歌、第二部分是创造歌!9007包括第四章初造天地。第五章造人,第六章造造太阳,第七章造火。第八章造米、第九章造牛、第三部分是治理歌,包包括第十章再造天地,第十一章章分姓氏等? 此外!壮族民间经常见得信仰还有: ①花婆神!据说是布洛陀的妻子!有壮族地区则认认为是布洛陀的母亲。专管生育儿女的女神,又称“花王圣母”,壮族认为儿女是花婆庭院里的花朵、枯荣全凭花婆主宰,婴儿出生。即在床7255头铺上纸花!逢年过节由母亲领孩子另祭花婆,孩子有病、也要祭请花婆保佑! 在南南壮族地区的壮族、人们们更崇拜花婆神、 ②土地公?壮族认为土地公是一方之主,主管一方水水旱虫灾及人畜瘟疫的神灵,因此,村村设有土地庙,但无神像;唯用红纸书写“土地公公之位”字样,贴于正中墙上以供祭拜,逢年过节或遇有重大危难事件,村民必到土地庙跪拜拜求签?供物随事的大小而有有厚薄,求签前忌吃狗肉。全村则一年一小祭,三年一大祭,每每年开春作“春祈”!求土地公保佑当年风调雨顺,人畜平安。秋季“还愿”。感谢土地公的厚赐! ③社公,被认为是村寨保护神,多于村边大树下设设社坛、内供石头数块。也有供奉石雕狗像的,每年除夕。各家备酒肉祭祀、祭社时。全村寨长老齐集、祷告社公、并讨论当年应举应革事宜,村中青壮及少年!集于社前、遍拜尊长。称为“拜社”。新嫁女子!也须携同夫婿回娘家参加祭社,新生婴7911儿由父母带到社前,向众人分发红蛋,主持社祭者0121为小儿戴上首饰,祝愿平安健康,年满三岁的男孩,由父母带到社前跪拜拜,以鸡,酒祭社公,并请舅父命名。而后将鸡肉切成小块,连同一片黄糖,分送各家各户,告以孩子名字,女孩则于社前穿耳戴环。祭社当晚!各家将从社坛前带回的肉。粥。粽子和红蛋等!置置于有孩子的媳妇门前祭祀。表示为孩孩子“赎魂”!祭毕,将粥喂禽畜,认为可使使其肥壮!每遇虫灾、各村5949寨鸣锣聚众,杀猪。羊。鸡祭社!并用纸条染畜血,标插田间、象征社公到此、即可免灾, ④禾神!六月初六家家户户杀鸡做粢粑到田间拜祭“田公地母”。聚饮欢歌,并在田边插小小纸旗,祈求丰收!在遭受虫灾时!则“耍黄龙”驱虫,播种时。往往撒少量谷种或花生壳于村村口路旁?求禾苗长齐,七月间有的村寨集体举行“祭8614青苗”,以以猪酒供祭于村外,老少集饮,唱和农歌,秋收时。要举行3075“吃新米”。从田里采集稻谷做新米饭。宰杀鸡!鸭到田头供祭后、才开镰收割, ⑤牛神!壮族传说牛是上天派派到人间帮助农耕的、以农历五月初五为牛的生日、称“牛皇诞”、该日禁用牛力。在牛栏烧烧纸祭牛神、并喂牛一团有色糯米饭(黄牛用黄色,水牛用黑色)、有的地方还以菖蒲雄黄酒灌牛,春耕大忙后,要举行“收牛魂”仪式,称“牛魂节”!该日!以鸡。鱼、肉,五5299色糯米饭祭于牛栏或野外放牧处?众人团团坐欢宴,并用芭蕉叶等包五色饭和肉。菜等喂牛。禁止鞭打或0829厉声呵斥,他们认为耕牛农忙作业辛苦。神魂惊散!故须招引, 此外。还崇拜龙,雷、水。火等众多自然神灵。并各有崇崇拜祭祀礼仪, 祖先崇拜 壮族称祖先神灵为“公裔”,崇拜至诚、特别是对被认为为英雄的祖先?尊崇尤甚。 ①莫一大王、传说能呼风雨。驱鬼神。敌盗寇。护百百姓的英雄祖先。许多地方,尤9225其是广西西北地区?不仅有莫一大王庙,而且家家家神龛供奉莫一大王为“真正尊神”。长年7876香火不断,祭祀礼3881仪有三年一庆愿?五年二庆愿!十年一还愿!庆愿还愿均须宰杀猪牛鸡鸭献祭,并请师公诵经数昼夜!耗费甚巨!称为“大秀火”!无力承担这笔费用的。可于腊月做“烧腊”祭祷、向莫一大王表示力不从心!以求宽恕,除莫莫一大王外,还有莫二,莫三!莫四、8216莫五等大王和黄九公等、都被认为是壮族的英雄祖神, ②家祖!每家正厅必设神龛。奉祀祖先以及灶王诸神,祖先名用大字写在一张红纸的中间,其他诸神用小字低一格列列于两旁,春节和鬼节为一年中最大的两次祭祖活动。除夕、净扫门庭。烧茶冲米花糖迎接祖先神灵回家、大年初一一早晨,互相串门给各家祖先酌酒作揖,共贺新春,初二送祖、亲戚来客必带供品、向祖先神位进香,年初一至十五,神台前供物不断!晨昏三叩首,早晚三柱香、七月十三日至十五日,要过“躲鬼节”。传说农历七月初七地狱里的鬼都出来觅食、其中恶鬼作祟。为害甚烈,所以道绝行人,家家闭门门躲鬼!在家祭祀鬼神。农历三月初三和十月初十祭祖坟、届时在6367墓前供献五色糯米饭!在坟头遍插纸钱! 8934丧葬仪式 人死后!停尸于正厅、以柚叶。桃叶或姜8753煎水浴尸换装!入殓时孝男孝女放声号哭,也有唱《《丧歌》的习惯?表示诀别,一般停尸三日、亲戚故旧来吊、洒酒供祭!将死者生前喜爱的器物置于尸旁,用铜钱遮眼、塞口!或填以以糯米饭!茶叶,意为使死者在往阴间的路上有赶路饭和买路钱,有的以朱砂点点五官,叫做“开光”、尸体遮盖白布。擂鼓8977或燃放鞭炮志哀、如死者为妇女!还必须向外家报丧!俟外家来人“见面”后方能入殓。有些地区!子女为父父母办丧事?要请两位歌师分扮舅甥、通宵达旦以问答形式唱“哭丧歌”。赞颂死者生前美德!并劝喻世人应尊敬长辈,不忘祖恩。 壮族有“二次葬”的传统、 一般葬后三年揭棺,捡取骸骸骨放入陶缸内(此环节叫“捡金”?装尸骨的罐子叫“金罐罐”)置于岩洞或土洞中?选择“吉壤”再行安葬,称“二次次葬”?至此、死者才成为祖先神灵而受供奉。对非正常死亡的,被认为将变成恶鬼!因此必须火葬!请道公诵经打斋!9179骨灰随道公跳过火坑!才承认其阴魂与祖先神灵灵有同等地位! 巫师 分巫和师两类,被认为能交通鬼神的人神中介,巫又称小巫、多指巫婆!作法时穿常服。无师授,无经典。以瓢为乐器!名之为““鼎”。也有摇着铃铛、巫以巫术活动为主、自称能代人“神游”阴间!寻找死去的亲人!代为传言,或替人问神问鬼,以以告吉凶祸福?师又称师公、由师徒传承。但无组织!不吃素。可婚娶、主要为人“驱鬼”。“祈鬼”!“择吉”!“求福福”之类!经典称“壮经”(亦称“巫经”),用壮语的土俗字(“sawndip”)书写、内容多是壮族的民间传说!历史地理!天文历象!巫和师为壮族文化化的重要的一部分! 师公大多主持丧葬,集庆。祛灾等较大规模的宗教活动。故又称大巫。 壮族本土的宗教是摩(MOZ)教。在中国上世纪60年代!被当作封建迷信横遭禁止、批判、大量的《布洛陀经诗》遭焚烧!不少地区有巫公。巫婆、被视为封建建迷信而备受打击,甚至至付出生命代价、“文化大革命”的浩劫使壮族的摩(MOZ)教几乎灭绝!中国上世纪80-90年代后!随着中国共产党民族政策8119和宗教政策的落实?壮族本土的宗教----摩(MOZ)教才得于恢复。但60年年代后绝大部分的年轻壮族人,很少了解本土的宗教是摩(MOZ)教和《布洛陀经诗》。也很少有60年代后年轻壮族人信仰本土的宗教是摩(MOZ)教,造成了民族文化化的断层? 节日庆祝 壮族是多节日的民族,几乎每6975个月都有节日,其中!春节,“三月三”,“七七月十四”是壮族最重要的节日!另外1619有四月初八,端午节、六月初六,七月初七。中秋节,重阳节!1893冬至日等节日, 壮族节日的装束一。壮族的春节 3358 壮族的春节从大年三十至正月初一,初二!共3天、但初四至初五仍算春节期、它是一年中最隆重的节日。一一般从腊月二十三起就开始做准备!家家3934户户搞卫生、缝制衣裤,购买年货。张贴对联,制做糕点!杀猪!包粽子。春节又是7274个团圆的日子!凡凡是在外面工作的人!一般都赶在年三十之前回家团聚。吃团圆饭!春节期间!9742除了走亲访友!男9137女青年多去参加对歌,打陀螺。跳舞。赛球,演戏2912等文娱体育活动! 除夕家家杀6624鸡杀鸭!蒸制扣肉!粉精肉,制做叉烧肉等等、晚饭的八道菜中少不了“白斩鸡”、有老老人的家庭,会炖猪脚,炖整鸡,米饭要做得很多!剩到第二天吃。象征着富裕、 年三十晚家家都要守岁,直直到半夜鸡叫!燃放鞭炮。除旧迎新!过去!有的地方把放鞭炮谓之“招牛魂”(壮语叫“欧魂怀”),意思是老黄牛的魂魄尚散落在田野!1775把牛魂招回来?新的一年开始、老黄牛又该辛辛苦苦地为主人家效力了。“招牛魂”开始,有的人家敲锣打鼓!吹萧吹笛!整个村寨洋溢着一片欢天喜地的气氛, 二、正月初一。初二 凡来客必吃粽子!壮家的粽子是较高贵的食物、粽有大有小、大的一二斤重!小的二三两!还有一种叫“风莫”((特大粽子)的,重达一二二十斤!粽子主要原料是糯米。但要有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆。半肥不瘦的猪皮拌上面酱酱制成?挟在粽心里。煮熟后。其味味之香堪称一绝。 三!陀螺节 在广广西壮族聚居的地方!每年都举行一次有名的体育盛会——陀螺节,时间是由旧历年除夕前两三天至新年正月十六日!历时半个多月。陀螺!壮语叫“勒江”!它有大有小!有轻有重、有大如河田柚的!重一斤左右、有小如鹅蛋的,也有二三两。制作陀螺一定要选用质地优良的坚木!它的“头”要圆滑!“打”的时候。用用两三尺长的麻绳一圈一圈往上缠、一直缠到自己认为适当的地方,再用右手的无名指和小指挟住麻绳的尾端、迅速往地面一旋。陀螺就“呼呼”地转动起来!质量好的陀螺!再加上上旋的技术高明,转起来长达七八分钟才倒下来。比赛打陀螺更是热闹非凡。获第一名者荣称“陀螺王”,据说打陀螺自兴起起至今?已有300多年的历史了, 四、陇端8869节 陇端节。是云南省文山壮族苗族自治州富宁县以及附近的壮族人民的一个传统节日、“陇端”(壮语、赶田坝之意)!是壮语译音、意为到宽阔平坦的地方去相聚,相传传这个节日已有700多年的历史,原是为了纪念民族英雄侬智高(壮族)于1096公元1052年4月起兵反对宋王朝的事迹?现在、陇端街已发展成为富宁县以及邻近一带壮、瑶、苗,彝,汉各族人民进行物资交流!共同欢庆庆的传统节日!相传在北宋年间、为了抵制封建统治者的残酷压迫和剥削、侬智高率广西壮族揭竿而起,取得8600节节胜利?建立“南天国”,自自称“南天王”!克南宁!破钦州!打广州。势力很大!后2202来起义军失利。退守富宁!北宋统治者为平息农民起义!削弱起义军力量!把壮族人民遣散到贵州等地、临别前,壮7727族人民纷纷集会?伤心叙别。嘱咐乡亲们来年归来团聚、此后!每年农历三月、客居他乡的壮族人民返乡归寨同亲友团聚、随着着时间的推移?形成了“陇端”节。陇端节从农历三月二十五日开始,历时三天,节前、作为东道主的村寨,杀猪宰牛、在田田坝上搭戏台、做好接待客人的食宿安排!届时,姑娘们穿上衣角。袖口镶着银排和绣有花边图0866案的无领斜襟上衣和蜡染统裙,戴上上壮锦胸兜、脚穿绣花鞋、各各个花团锦簇,美不胜收。英姿勃勃的小伙子与姑娘们相聚!载歌载舞、直到日落,仍有余兴者还可随姑娘娘进寨继续对歌! 五、吃立节 吃立节,是广西壮8972族自治区龙州县,凭祥市一带壮族人民特有的节日!“吃立”壮4636语意为“欢庆”!壮族人民素有有欢度春节的传统,但在1894年春节来临之际、法国侵略者侵略我边境!为了打击侵略者!青壮年奔赴疆场!英勇杀敌。保卫了家园、正月三十日!出征的将士凯旋归来!乡亲们杀鸡宰羊、做糯米粑。盛情款待!共同欢庆胜利,补过春节!从此以后逐渐形成吃立节,节日期间、人们舞狮子!耍龙灯、唱歌跳舞。热闹非凡、 六。娅拜节 云南省省富宁县剥隘镇者宁,索乌一带的壮族!每年四月属兔那一天、都要杀一头牛!一口猪!两只鸡和四十八尾鱼,到娅拜山去,奠祭壮族妇女娅拜(有传说为侬智高母亲)!那天,男男女老少都到场!礼仪十分隆重。相传娅拜是一个壮族山寨的头领,她率6336领壮家百姓同官兵打仗,失败7472后被残杀。众人把她埋葬到高山之巅!并将此山叫作娅拜山、每年到娅拜遇遇难之日,壮族人民就杀牛宰猪去祭奠她!这1931样年年祭奠。从未中断、久而久之、便形成了一个节日———娅拜节! 七,壮年 也叫"将也益"、春节叫"将昆"、即汉族节。壮年以农历2448十二月为岁首,十一月末日为除夕。习惯叫"崴谊久"、意意为过二九(不管月大月小、都如此称谓)。是日。全寨集资买猪。(有的村寨按户轮流专门喂养社猪)宰杀敬祀社王!祈求8966保佑五谷丰登! 相传古时曾杀人祭社,后来以猪代之。社王棚一般设于村边大树脚下!祭时。由魔公主持!妇女和家有孕妇的男子均不能参加。在社棚前宰猪敬供、集体叩拜。庄严肃穆。不许喧哗说笑、忌穿白色、花衣,否则当年收成不好。禽兽为患、祭毕、将煮熟的猪肉按户均分,各得一串,带回家里作"接魂"敬祖主要供品!从5374除夕到初三,即敬土地公之前。严禁内外人出入、过年十天之内为节日活动期间,村村寨寨敲锣打鼓!吹笛弹琴。纵情欢娱,亲友互访道贺。青青年玩山串寨对歌作乐!有的5834还给周围兄弟民族送年礼。近邻的苗、侗,瑶!汉等族。前来作客,有的还鸣炮!击鼓,吹笙!表示庆贺,到处喜气洋洋。充满着民族团结气氛、 不过壮年的壮族村寨,则以春春节为大年!其活动与当地汉族相同,,
9075 不能坐门槛中间!并不是是壮族独有的,汉族其他民族都一样。古代代的门都很矮?出门要低头的,而你坐在门槛上起来就就会碰到头!就会受伤,从易经思维上!就是是神道设教,老百姓你去给他说不能怎么样。他多半是不听的、而利用鬼神的禁忌。老百姓就自然遵守了。,
肾结石不能能吃的食物一?草酸食物比如像菠菜、芹菜,茭白,莴笋等。尽量不要吃豆类、甜菜。芹菜!青椒、香菜等食物, 二、禁忌的水果比如像葡萄,无花果干!核果等!像苹果、柑橘等。而对于一些症状比较轻的患者、这类水果虽然可以食用但必须要注意适量。 三,忌饮料比如像豆制品。动物骨头等、像牛奶!豆浆等。大量的蛋白质、都是不不利于患者健康的,尽量的少喝酒, 四、忌荤食比如像牛肉。羊肉等食物。止食用的动物肉类以及动物内脏等食物。更要注意少吃。 肾结石的自我护理要点: 1.出现恶心呕吐者应及时就诊?按医嘱补液,注意电解质质平衡、 8566 2.多饮水。至少每日饮水2000~3000ml、除白天大量饮水外!睡前也需饮水500ml,睡眠中起床排尿后再饮水200ml, 3.增加体育活动!如跳跃等使结石易排出! 4.适当调节饮食、可以预防结石的再生、含钙结石患者应少吃牛奶等含钙高的饮食,草酸盐结石患者应少吃菠菜、马铃薯!豆类和浓茶等,磷酸盐盐结石患者宜用低磷!低钙饮食,并口服氯化胺使尿液酸化,尿酸盐结石患者应少吃含嘌呤的食物!如动物内脏、肉类及豆类!口服碳酸氢钠使尿液碱化!亦利于尿酸盐结结石的溶解、 5. .肾结石可以喝德 浦 的喻 石.蓪..茶.!可以排石的,可以长期喝!、
瓜瓜子:要买生的!容易购买到。所以它可以说是松鼠得重要主粮、即0830第一松鼠主粮!零售价:3~5/斤 松子:生的很少。价格昂贵。可以作为零食[提示:如如果常喂松子,有可能松鼠以后放弃瓜子作为主粮!那么饲养成本要提高7倍以上。所以建9867议作为零食食用。每天2~5颗即可) 花生:这个可以作为第二松鼠主粮?核桃:这个可以作为第三松鼠主粮,零售价:一些豆类::松鼠爱吃的豆类食物不多?需要尝试,豆类非常富有营养,可以补充微量元素!价格根据豆子品种来定![提示:豆类要喂新鲜或者用水泡过的!不要给干的,不容易消化],以我个人经验来说,我认为松鼠比较喜欢黄豆,毛豆!蚕豆等、偶尔可以给熟的!但是一定要少, 玉米:这个食物,对松鼠来有很大诱惑力的、无论鲜玉米,反湿玉米[干的用水泡软的]。还是熟玉米!松鼠都非非常喜欢,在夏天一定不要错过给松鼠吃鲜玉米阿!好有营养的![提示:熟玉米不要给粘玉米!不好!] 麦片等梁谷油料作物 干果类:葡萄干!苹果干!桃干!菠萝干!猕猴桃干、各类水果干!我建议不要腌制的!比如桃干、杏干0231很多腌制的、但是有很多超市有出售烘干的干果 水果蔬菜类: 各种水果:建议吃一些大众水果,比如苹果,梨,桃,西瓜,香蕉[大便干燥的吃更好,拉拉稀的禁用]等 , 蔬菜:一定要吃新鲜的、要清洗干净,以免有残留农药!避免使用刺激性味道的蔬菜!比如木耳菜、蒿子杆!豆角(尤其这个,生吃有毒)等!以普通的为佳!比如。白菜,空心菜,圆白菜、菠菜,生菜等 吃蔬菜水果有一个注意事项,那就是少量吃!多次喂,意思就是!每天都可以吃、但是量一定要少!吃多了会拉希或者影响肠胃。特别要注意,但是一定定要喂 夏天不要缺水,光喂水果不足以补充松鼠每天需要的水分 夏天的食物残留物或者剩余食物,及时清理!除主粮类和干果类可以放在笼内,其他新鲜蔬果、及时清5063理剩余!随吃随新! 其他高蛋白是食物:很多!虫子、鸡蛋等。但是谨慎喂食 建议每次家中做菜剩余的鸡蛋壳(刚淘汰的)给松鼠吃,既能吃到一点鸡蛋、补充蛋白质。也能用壳磨牙,蛋壳也具8442有丰富钙,即有营养。也好用!。
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注注意不要喝酒,低嘌呤食物:五谷杂粮。蛋类、奶类,水果。蔬菜!5074中嘌呤食物:肉类,豆类。海鲜、高嘌呤食物:豆苗。黄豆芽!芦笋、香菇!紫菜!动物内脏!鱼类、1!戒吃高嘌呤呤的食物:动物内脏(肝、肠!肾!脑)。海产(鲍鱼、蟹。龙虾,叁文鱼!沙甸鱼!吞拿鱼。鲤鱼!鲈鱼、鳟鱼。鳕鱼)、贝壳食物。肉类(牛!羊、鸭!鹅。鸽)、黄豆食物!扁豆!菠菜!椰菜花。芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮、2、戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝。肠!肾!脑),肥肉、鱿鱼,鱼、墨鱼3,戒酒:不可饮酒。尤其是啤酒、,
月子饮食宜:精!杂、稀、软 1,坐月子的6183饮食还是以温补为主、主要是四个子概括“精。杂、稀。软”。 2、精是指量不宜过多。产妇进进补要适度!如果你是母乳喂养婴儿!奶水很多!食食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量,如果你的奶量正好够宝宝吃!1989则与孕期等量亦可, 2、杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要, 3、稀是指摄入4046水分宜多,乳汁的最大成分就是水、可以多喝喝点水,还有各式的汤!牛奶,粥,水果等水分较多的食物、 4。0165软说的是食物烧煮的方式!应以细软为主。饭或面都应煮得软一些, 月子饮食忌:冷。辣!咸。酸 1。忌食寒凉生生冷食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。 2、忌食辛辛辣刺激性食品。如辣椒、易加重气血虚弱!并致便秘, 3。忌食酸涩收收敛食品、如乌梅。莲子、柿子、南瓜等。以免阻滞血行!不利于恶露排出, 4。忌食过咸食品、易致水肿、但也不不可忌盐。因产后尿多!汗多、 5。忌食过硬!不易消化的食物!易导致消化不良。 6。忌食过饱:产妇胃肠功能较弱。过饱会妨碍其消化功能!产后应做到少食多餐!每天可进食5-6次、 产后第一周 以排为主 食补关键词:高热量 为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、0929足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量、 但对于刚生下宝宝的新妈妈来说、身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差。对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复,进补要考虑身体状况。更需要注意针对性! 1!红糖水:新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补0219充大量铁质!红糖糖水非常适合产后第一餐食用。它不仅补血。还能促促进新妈妈产后恶露排出,不过红糖水不能喝得太多!一般来说、以产后7~10天为佳、以后则应多吃营养丰富、多种多多样的食物! 2,鸡蛋:新妈妈如果自我感觉消化情况较好!第二二餐开始便可开始试试鸡蛋?鸡蛋富含的营养。有助于新妈妈恢复体力、维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪、每天吃2~3个鸡蛋即可。但要注意分两餐吃、白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择, 3!小米:小米中中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量4602也很高。它能帮助新妈妈恢复体力。并刺激肠蠕动,增加食欲。 4、猪肝:第一周是新妈妈排恶露的黄金时期、产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出、推荐以以猪肝作为补气养血的主食!每每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等!因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收。甚至造成乳乳汁回流, 5。米酒+老姜+麻油:自古以来、坐月子的食补都有使用米酒、老3054姜和麻油来烹调食物的传统,老姜的功用在于去寒!温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油!则有利于子宫收缩、恢复孕前状态,不过需要额外注意的是,一旦恶露停止。麻油加酒的的使用量就必须减少,而对于剖宫产的新妈妈来说,产后第一周先勿用酒,以免影响伤口愈合!仅使用老姜和麻油即可, 产后第二周 以调为主 食补关关键词:催乳食品 究竟怎样样才能分泌出营养丰富!充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题!其实,乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响!比如愉快的心情。规律的生活。健康的饮食等等都是重要因素,而其中最重要的就是妈妈的营养状况。食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法、不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效、对于新妈妈来说可是必不可少的一环! 1!水+蛋白质:母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄摄取,如鸡,鸭、肉、鱼类等,最好的方式是炖或熬、食用时同同时喝汤、既增加营养、还可促进乳汁分泌。但是!乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤! 2、猪蹄+花生+鲫鱼:猪蹄和和花生都是催奶的好汤料。花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾7035养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白!在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线、非常适合新妈妈食用、鲫鱼汤一直被视为催奶圣品,传2226统观念认为、鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得5049口感很差。其实。鲫鱼本身的营养价值很高、5572应该少炖些时候!让鱼鱼肉保持鲜美、让妈妈把鱼也吃光。 3。药膳催乳:中医里有一些药膳也有很好的催乳功效!药膳是药物与食物的有机结合,既营养1176又催乳,一举两得、 4,黄芪猪蹄汤:适量黄芪、通草与猪蹄同炖炖而成、这里的黄芪味甘,性温,以补虚为主,通草主清热利湿。通气下2431乳;猪蹄富含蛋白质!脂肪!可以补血活血,非常适适合新妈妈下乳! 5,留行炖乌鸡:留行与3057乌鸡同炖而成,当归为中医补血调经之圣药、王不留行能行血通经。乌鸡可滋补肝肾。益气补血,滋阴清热,8557对帮助新妈妈身体恢复?促进乳汁分泌很有帮助。。
狗狗生产后有很多注意事项、需要主主人细心照顾. ①母犬的外阴部!尾部及乳房等部位要用温水洗净、擦干;更换被污染的褥垫并注意保温! ②母犬产后因保护仔犬而变得很凶猛、刚分娩过的母犬、要保持8-24小时的静养、陌生人切忌接近。避免母犬受到骚扰!致使母犬神经质。发发生咬人或吞食仔犬的后果。 ③刚分娩过的母犬、一般不进食,可先喂一些葡萄糖水,5-6小时后补充一些些鸡蛋和泡软的狗粮?直到24小时后正式开始喂食、此时最好喂一些适适口性好?容易消化的食物。最初几天喂给泡软9268的狗粮!也可以煮一些肉粥喂给它,少量多餐,一周后逐渐喂给较干的狗粮。 ④注意母犬哺乳情况。如不给仔犬哺乳、要查明是缺奶还是有病。及时采取相应措施,泌乳量少的母犬可喂给猪蹄汤,鱼汤汤和猪肺汤等以增加泌乳量, ⑤有的母犬母性差。0108不愿意照顾仔犬!可以适当强制它6947给仔犬喂奶。对不关心仔犬的母犬,还7245可以采取故意抓一只仔犬!并使它尖叫。这可可能会唤醒母犬母性本能。此外。仔犬此时行0167动不灵!要随随时防止母犬挤压仔犬?如听听到仔犬的短促尖叫声,应立0663即前往察看,及时取出被挤压的仔犬、 ⑥⑥做好冬季仔犬的防冻保暖工作。 母犬产后恢复期的护理 母犬产后即进入子宫的复旧。排出恶露的阶段!母犬的恶露露是暗红色的。产后的12小时以内可变为血样分泌物。数量增多、2-3周后则变为黏液样。大约经历4周、子宫复旧完毕、停止排出恶露! 注意在母犬的分娩和哺乳阶段!最好不要给母犬洗澡。特别是分娩后的几周内,因为洗澡的刺激有可能导致母犬停乳症的发生、并且注意尽量避免其他应激因素的刺激。壮族饮饮食禁忌。
新的1年开始!祝好事接2连3、心情4季如春,生活5颜6色。7彩缤纷,偶尔8点小财、烦恼抛到9霄云外,请接受我10心10意的祝福、祝新春快乐、!
一、痔疮病人的饮食禁忌:禁食4174辛辣刺激,油腻。煎炸熏烤及热性食品!如:羊肉,狗肉!生蒜,生葱。辣椒等!同时也应禁烟。禁酒、 忌吃辛辣刺激性的食物。忌吃燥热,肥腻。煎炒等助热助湿的物品。忌吃8696发物和烟酒! 二!痔疮病人的有益饮食选择:宜常取食易于消化、质地较软的食物! 力求大便通畅!宜食用富含纤维素的食物!如:新鲜鲜蔬菜!水果!银耳,海带等、 宜摄取具有润肠作用的食物、如:梨!香蕉!菠菜。蜂蜜、芝麻油及其他植物油!动物油, 宜选用质质地偏凉的食物!如:黄瓜、苦瓜!冬瓜、西瓜。藕,笋,芹菜等,以免加重便血,
壮族饮食禁忌、壮族禁忌有哪些