食物的相生相克 3102 五行相生相克!是天地的定律！ 原来，食物也有生克之说！要是懂得吃7240「相生」之食物!身体自然健康。但若2424不小心进食了「相克」的食物！身体机能可能就会受损、反而得不偿失。因此，在大快朵颐之前，应先了解食物的「生克」状况。那样就可吃得健康又放心、 鸡蛋VS豆浆 4438 鸡蛋、豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品、不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味，但黄医师却指两者是不应同同时食用的！原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物。会抑制人体蛋白酶的活性！妨碍人人体对蛋白质的消化与吸收,那就是说、若同4070时吃下鸡蛋和豆浆、吃了也等于白吃， 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」，经新陈代代谢后,会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质。而橙里面的4042「类黄酮」!也有有类似功能！黄医师表示，如如果只是吃白萝卜或者橙,不会对健康有甚么影响、但两者者同时进食的话？可能会令甲状腺功能下降。或者诱发「地方性甲状腺肿」。所以。应避免同时进食白萝卜与橙！甲状腺病患者更加需特7327别注意？ 葡萄VS海鲜 很多人都有有「饭后一水果」的习惯。原来、要是吃了了海鲜!就不宜吃某一类水果、黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固，形成一些很难消化的物质。同时！因为『鞣酸』有收敛作用！会抑制人体消化液分泌，使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时。部分人就就会出现腹部胀痛？呕吐。腹泻等征状。」虽然沉淀物最终会被慢慢消化，但为免2776出现不适，吃过海鲜后。四小时内也不要进食葡萄、山楂，石榴。柿子等水果， 人参VS萝卜 黄医师指！人参乃温性补气之良药！服用人参时！不能同时食用「破气通下」的食物。如白萝卜。青萝卜，莱服籽（白萝萝卜的种子）等？否则人参补益的功效就会被化解！吃进肚里也得得不到任何助益。不过、有时2285「破气」食物也有积极的作用!如服用过量人参而引致「热气」、进食白萝卜就能将之化解、 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌、而柿子3013在胃酸的作用下!会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物，」黄医师师表示，若经常同时进食柿子与白薯、「胃柿石」就会于人体内积聚，除了会令人胃痛外、还会影响响消化功能，2001严重的甚至要动手术将胃石取出？消化功能方能复元、 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药，服用时都需留意一些宜忌！例如西药最好以清水同服、茶。牛奶等都不适。
海鲜+啤酒 易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1！吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高。诱发痛风。以至于于出现痛风性肾病!痛风性关节炎等， 火腿+乳酸饮料 容易致癌 将三明治搭配优酪乳当早早餐的人要小心!三明治治中的火腿！培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存2018肉制品!食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长！ 0557当硝酸盐碰上有机酸时。会转变为一种致癌物质亚硝胺。 萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸！如果同时时食用大量的橘子，苹果(苹果食品)等水果，水果(水果食品)中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸！进而诱发甲状腺肿大。 鸡蛋+豆浆 降低蛋白质吸收 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物。它能抑制人体蛋白酶的活性。影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白、可以同豆浆浆中的胰蛋白酶结合，使使蛋白质的分解受到阻碍。从而降低人体对蛋白质的吸收率、 牛奶+巧克力 易发生腹泻 将牛奶与巧克力混在一起吃！牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食食用后不但不吸收!还会发生腹泻！头发干枯枯等症状！ 水果+海鲜 不容易消化 吃海鲜的同时、若再吃葡萄(葡萄食品)！山楂！石榴！柿子等水果，就会出现呕吐， 腹胀、腹痛、腹泻等！因1501为这些水果中含有鞣酸，遇到水产产品中的蛋白质、会沉淀凝固。形成不容易消化的物质！。
1/6 豆腐和菠菜：豆腐里含有大量钙质，而菠菜里含有草酸、两者会形成草酸钙，容易得结石。但只要把菠菜焯一下水。降低草酸含量就对人体没太大危害了， 2/6 土豆+8667香蕉：两者所含的物质会发生化学反应!产生毒素刺激激身体细胞病变、长雀斑，但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的！ 3/6 羊肉+田螺：会造成腹胀？ 4/6 芹菜+兔肉：兔肉酸冷性寒、凉血解毒、不易冷食。芹菜性凉、清热利尿、两者同食易导致脱发！ 5/6 洋洋葱+蜂蜜：当性凉的食物（蜂蜜）与性温的食物（洋葱）混合。会引起肠胃功能紊乱！从而出现恶心、呕吐等症状。西医上叫做过敏。蜂蜜有清热作用，洋葱中含有多种生物活性物质！遇到蜂蜜中的有机酸和酶酶类时会发生化学反应,产生的物质刺激胃肠道、导致恶心！呕吐！ 6/6 花生+黄瓜：黄瓜性味甘寒、生食为多！花生仁多油脂。寒凉之物与油油脂相遇！会增加其滑利之性、同食多食，极易导致腹泻、
银花味甘。性寒，可以与众药相相搭配的！如果非要讲相克的话。他应该与性热的药物相克、热病用凉药。寒症用热药、这是中医治疗的一个理论基础！所以金银花是有禁忌的：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。、
葡萄酒的禁忌： 1！忌0458与海鲜为伍：“红葡萄酒配红肉”,这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的的单宁与红肉中的蛋白质相结合。2068促使消化几乎立即开始! 尽管新9721鲜的大马哈鱼，剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂、能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时。比如：多弗尔油鳎鱼片！高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道、甚至自身也会带上令人生厌的金属味， 2980 白葡萄酒配白肉。这是通用的搭配建议、一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖！但它们为板鱼，虾！龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界， 2，忌有醋相伴：通常而言。沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响。但如果其中拌了醋。则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去去活力。口味变得0525呆滞平淡!柠檬水是好的选择！这是因为8730其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致, 奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”！只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然！ 3。忌浓香辛辣食品：辛辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度。但搭配辛香型或果香香特别浓郁的葡萄酒、可算找对了“情情人”! 巧克力有时也会对葡萄3692酒口感产生不利的影响、但有人表示示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功!班费巴切托得阿奎葡萄酒酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳。令人欣喜，这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆。恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净！ 4、葡萄酒忌讳和吃生鱼片的芥辣以及腐乳搭配、这会使任何葡萄酒都味淡如水、 。
1 猪肉+菱角肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)、
西红柿和土豆食物相克。 原因： 士豆会在在人体的胃肠中会产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀、从而导致食欲不佳！消化不良。所以不能0367一起吃! 土豆和什么一起吃好 土豆+牛肉： 土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量 土豆+豆角： 可防治急性肠胃炎。呕吐腹泻 土豆+牛肉： 不但味道好。且土豆含有丰富的叶酸，起7607着保护胃黏膜的作用 生活中相克食物有哪些、
服药忌食 鳖甲忌食苋菜。 常山忌食生葱和生菜， 黄莲，胡黄连忌食猪肉和冷水， 土茯苓和威灵仙忌食面汤和茶、 紫苏、天门冬！丹砂和龙骨忌食鲤鱼， 苍术、白术忌食桃。李及雀肉。菘菜，青鱼、巴豆忌食芦笋！酱。豆豉！冷水及及野猪肉、 菖莆、半夏忌食羊肉、饴糖和羊血、 丹砂、空青青和轻粉忌食诸血！ 甘草忌食菘菜，猪肉和海菜！ 牡丹忌食食原荽和蒜！ 藜芦和细辛忌食狸肉和生菜、 地黄和何首乌忌食葱？蒜、萝卜，诸血。 商陆忌食狗肉。、
具有健脾补肺。益胃补肾。固肾益精。聪耳明目！助五脏，强筋骨。长志安神！延年益寿的功效，主治脾胃虚弱。倦怠无力，食欲不振、久泄久痢。肺气虚燥。痰喘咳嗽，肾气亏耗。腰膝酸软。下肢痿弱。消渴尿频，遗精早泄。带下白浊。皮肤赤肿，肥胖等病症！山山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质！粘液质等多种营养素。特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用、直接为大3854脑提供热能，对健脑有重要作用，从脑的生理活动来说、必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递！这类物质叫神经递质！要提高高大脑记忆效果。必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物，山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂！有助于提高人的记忆力、山药3154忌与鲤鱼,甘遂同食。它们相克。山药与甘遂不要一同食用。也不可与碱性药物同服！山药与猪肝，山药富维生素c。猪肝中含铜、铁。锌等金属微量元素、维生素c遇金属离子、则5877加速氧化而破坏、降低了营养价值，故食猪肝后、不宜食山药、山药与黄瓜、南瓜！胡萝卜、笋瓜、黄瓜，南瓜，胡萝卜，笋瓜中皆含维生素c分解酶！若山药同食！维生素c则被分解破坏。山药与海味，一般海海味（包括鱼虾藻类）除含钙,铁、磷！碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果、都含有鞣酸！若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用。会形成便秘，增加肠内毒物的吸收。引起腹痛。恶心！呕吐等症状，山药有收涩的作用、故故大便燥结者不宜食用！另外有实邪者忌食食山药？！
鸡蛋忌糖精----同食中毒！死亡、 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋！ 3、海带忌猪血----同食便秘。 4，土豆忌香5846蕉----同食生雀斑, 5，牛肉忌红糖----同食胀死人、 6、狗肉忌黄鳝----同食则死！ 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀， 8。芹菜忌兔肉肉----同食脱头发？ 9。番茄忌绿豆----同食伤伤元气、 10、螃0544蟹忌柿子---同食腹泻， 11。鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12。洋葱忌0014蜂蜜----同食伤眼睛？ 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛， 14，甲鱼忌苋菜----同食中毒， 15！皮蛋忌红糖----同食发呕， 16、人参忌萝卜----同食积食滞气！ 17、白酒积柿子----同食心闷！ 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈！ 糖精精+甜酒 同食会中毒。用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养6913成分的吸收？ 栗子+鸭肉 同食会中毒！ 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应！产生有毒的果糖氨基酸。有害人体。 大蒜+9980大葱 同食会伤胃, 羊肝+竹笋 同食会引起中毒， 豆腐+小葱 豆腐含钙。小葱中含一定量量草酸？二者共食。结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气！可以用甘草100克煎水服、 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏尽！ 蒜+狗肉 同食会引起中毒。可以用人乳！鼓汁治疗！ 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收! 花生+黄瓜 同食会伤身！可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸！ 麦冬+鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒、 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会会中毒、可以用橄榄汁解毒， 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷谷氨酸、炒鸡蛋放味精、会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味！ 虾皮+红枣 同同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡！用甘草用水煎服， 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服、 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒，可7689以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料！能使2573蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛奶的营养， 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子!影响响消化吸收？而且还！
生活中相克食物有哪些、生活中什么食物相克